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♪わたしたちの板橋(板橋区のラーメン その3)♪

1 :板橋本町:01/10/15 19:09
激戦区板橋区のラーメンを語りましょう。

前スレ「板橋区、再び」↓

http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/989815482/

2 :板橋26年:01/10/15 19:50
本町は店たくさんあるけど美味しい店ないね。特に香味屋最悪。スープの味ついてない。でも混んでる。なんで?

3 :中板橋:01/10/15 19:57
下頭橋食べると化調の効果で鳥肌が立ちませんか?

4 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/15 20:17
下頭橋昔はうまかったけどね。このごろ行ってない。

5 :板橋本町:01/10/15 21:24
>>2
平太周@板橋本町、めんや宮田@板橋本町もよろしく。

6 :ラーメン大好き@名無し:01/10/15 21:31
>>2
それは、並んでいるのはあなたとは、味覚が違う人たちだからです。
十分おいしいよ。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/15 21:54
土佐っ子系で練馬の侍に敵う店が板橋にはないのが悲しい

8 :板橋本町:01/10/15 22:30
>>7
平太周スレで「平太周」の主人は元土佐っ子仲間で「侍」の主人の兄貴スジに
あたるとか? そして、平太周>>侍 ということになっているようですが。

http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/990192805/l50

9 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/15 23:19
とうとう新板橋スレ立ちましたか!!
私は豊島区在住ですが、会社が板橋ということもあり
板橋のラーメン屋はよく行きますね。
明日は先輩と宮田の予定。1ヶ月ぶりなので、めちゃ楽しみです。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/16 00:28
この前ひさしぶりに下頭橋で食った。

あれ?こんなもんだったっけ・・・?

麺がかたければ悪くはないと思うけど
まずいというより普通(W
平太周に慣れすぎて味覚がおかしくなったのかな。

11 :ラーメン大好き@名無し:01/10/16 07:27
>>10
表面的には似た味なんですけどね<平&下
でも奥行きの深さというか、旨みというかが段違いだよね。
勝負あったよ。

12 :ラーメン大好き@名無し:01/10/16 07:31
>>11
同感!

13 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/16 20:49
>>2

2回目に食べるとうまいと思いますよ。
1回目は自分もそうおもった

14 :板橋26年:01/10/17 00:07
2回食べたけど自分には合わなかったみたい。平太周は結構好きです。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/17 07:08
>>14
まあ好みって点でいえば、平太周と香味屋は正反対だから、無理も無いよ。
納得

16 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/17 17:23
板橋区内に牛骨を使ってるラーメンってないよね?ないよね?

17 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/17 17:37
我が地元『志村』にうめぇラーメン屋はないかい?

18 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/17 17:39
3丁目の駅のそばの金太郎はそこそこうまいと思うが。
だめ?

19 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/17 17:56
>>18
ホントにそこそこなんだよね(笑
最近は侍とか平太周でとんこつ食ってるから
行かないけど

20 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/17 18:11
>>19
そら平と比べちゃあれだけど、漏れが歩いていける3丁目駅界隈では
一番ましかなと思って、よく行ってる。(っつても月に1度くらいだが)
まぁ、昼間やってるのが大きいかも。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/17 18:38
>>16
喰ったことないけど、大山の甲屋。
店の前に貼ってある雑誌の切抜きを見たら牛骨を使ってるそうです。
牛骨使ってるラーメン屋なんて腐る程あると思う。
恐いならラーメンもカレーも食うな。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/17 18:51
>>21
おまえに言われる筋合いねぇよ
情報ご苦労(ワラ

23 :25人目:01/10/17 23:56
>>21
なにが言いたいのでしょうか?

24 : :01/10/18 00:03
>>23
狂牛病のことじゃないの?
君のハンドル平太周スレのまんまだがコテハンにしたのか?

25 :25人目:01/10/18 00:19
らーめんスレはこれで逝こうとおもいます

26 :24:01/10/18 00:26
>>25
ちょっと君を応援する
実は漏れも平スレの点呼に反応したひとり
恥ずかしいので番号は言えないが(w

関係ないのでさげ

27 :sage:01/10/18 17:01
新スレ初カキコ♪
>>1さん
オツカレー

28 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/18 22:40
下頭橋ラーメンってどうなんですか?他のサイトでは賛否両論なんで誰か教えて。

29 :21:01/10/18 23:14
16がとぼけたこと言ってるからレスしただけだろうが。
22はラーメンの喰いすぎでプリオン摂取しちまったか?

30 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/18 23:22
武蔵家ってどうです?味噌一の近くの。
なかなか良いのではないかと思うのですがね。
あとあそこ置いてある雑誌が良いんですよ。ええ。

31 :22じゃないけど:01/10/19 00:20
>>29
負け惜しみはやめとけ〜ぃ(w

32 :どこで負けた?:01/10/19 01:55
まあお前等素人はビーフデミグラスヌードルでも喰ってなさいってこった

33 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/19 05:16
>>32
>まあお前等素人はビーフデミグラスヌードルでも喰ってなさいってこった
ラーメンを食べるプロって居るのか?w

34 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/19 10:36
>>33
いる

35 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/19 18:59
sageで反論する人ってかわいい〜

36 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/19 21:08
>>35
なんでsageで反論する人が可愛いの?
オレは全ての発言sageだよ?

37 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/19 21:21
今中本が「運命のダダダダーン」に出てる。みろ!!!!!

38 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/19 21:49
>>37
TVで初めて店主みたよ!
週何回ぐらいいる店主って?
厨房いるのみたことない。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/19 22:27
おじさんは居るとしたら午前中。
中本のホームページ入れねえよ。今頃混んでるんだろーな。
明日からも暫く食いに行けねえかも……。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/19 22:51
いや、おじさんじゃなくて。
店長でしょ?
オレも雑誌の取材の時ぐらいしか
店長は見たことないよ(w
あのラーメンに感動を覚えて味を残したいと思って
店を継いだ人がなんでいつもいないんだよ・・・。
と思ってるが(w

時々味がバラつくから直結のお弟子さんが
味見て欲しいっす

41 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/19 22:57
店主はテレビの取材の時しか店にいないらしいぞ

42 :ラーメン大好き@名無しさん :01/10/19 23:41
下赤塚に新しい店出来てたけどどう?
俺は今月金無くて行けん、、、なんか前スレで宣伝して無かった?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 03:27
航海屋はどうよ?

44 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 03:40
>>42
ラーメンなんて600円ぐらいでしょうが(w

>>43
薄くてわからん。旨いまずい以前にとにかく薄い。
昔はチャーシューが褒められてたようだけど。
板橋は他にもチャーシューうまいとこいっぱいあるし。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 11:42
豊島区と板橋戦争勃発か??
豊島スレに板橋への挑戦状とも取れるスレがあります。
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=993568371&ls=50

46 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 12:05
受けて立とうじゃないか。どうせ板橋の楽勝だよ。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 17:49
>44
あれくらい薄くても俺はそれなりに好み。
濃い方へ走る店が多いなか、ああいうのも貴重かと。

>>45,46
なんか、結局同じ連中が食い歩いているだけみたいな気も(藁)

48 :本町山田屋ファン:01/10/20 18:53
三田線西台駅青山の裏に昔からある大将軒ってあの池袋の大将軒の系列なのかな
知ってる人教えて、昔からおいしいと有名ですが近くすぎていってなかったです
すごいおいしいらしいです明日行こう

49 :本町山田屋ファン:01/10/20 18:55
そうそう初めまして本町の山田屋の大ファンです
大きなインパクトはないがまた食べたいと思わせる味がいいなー
食べた方は意見聞かせてください

50 :42:01/10/20 23:16
>>44
いやその600円が・・・(w

51 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/20 23:18
>>39
削除されちゃったらしいよ。テレビ放送後のアクセス増加で。
http://bbs5.otd.co.jp/nakamoto/bbs_tree

52 :板橋26年:01/10/20 23:48
>>49
おれは山田屋行くぐらいなら花月行きます。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 00:09
球磨っ子ってどう?

54 :丼の中は小宇宙:01/10/21 00:11
前のスレでの質問に答えてくれる方はいらっしゃらないのかな?
『目黒の”かづ屋”系』が板橋界隈には無いのか?という問いなんですけど・・・

55 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 00:11
花月逝くくらいだったら俺はカップラーメン食うよ。
平和進軍のような新興宗教へお布施だけはしたくないね。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 00:11
>>53
あぼーんされました。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 01:14
>>54
近いかどうか分からないけど、宮田。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 02:09
>>54
目黒のかづ屋自体知らんし。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 02:15
>>58
要するにアッサリ・細麺の和風醤油系ってことだよ。

60 :板橋26年:01/10/21 02:24
細麺の和風醤油系だと上板橋のあおやぎ好きだな。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 04:04
>>60
どこ?それ。俺、上板住民なのに知らない。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 06:41
>>60 あおやぎ・・上板橋2-1-12 п@3933-3219 

63 :62@名無しさん:01/10/21 06:43
どさん子の二件隣だ。結構うまいよ。

64 :丼の中は小宇宙:01/10/21 13:09
>57ありがとう!宮田は知ってました。ウマイッスよねっ!
>60ありがとう!知りませんでした。今度攻めてみます。
   『あおやぎ』ですね?

65 :板橋26年:01/10/21 13:55
上板から大山あたりでどっかあります?
できれば商人、龍神、平大周、岡崎以外で。

66 :えっ?:01/10/21 17:24
>58 目黒の”かづ屋”を御存じない?それはマズイっすねぇ・・・
山手通りと目黒通りの交差点を山手通り沿いに少し南下すると左手
にデニーズがありその反対側、右手に上品なのれんがかかっています。
芸術点の高いスープと最高の麺を堪能してみてください。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 17:25
宮田。
張り紙が説教臭いが、煙草臭いよりはるかにいい。
また行こう!

68 :丼の中は小宇宙:01/10/21 17:36
>67 同感!確かに”宮田”は各地に点在する『能書き』系に系譜する店
ですが、まぁ旨いから仕方がないね!並ばなくていいし。総合点で良い店だと
思います。

69 :板橋26年:01/10/21 17:50
すみません。行ったことあります。
宮田の他にどっかありますか?

70 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 18:39
「こりん」しかないでしょ。
ただし、味噌は駄目。醤油はとっても美味しい。

71 :丼の中は小宇宙:01/10/21 18:51
>70 えっ?『こりん』?私も知らない。どこにあります?詳しく教えて下さい。

72 :板橋26年:01/10/21 19:01
>70 「こりん」知りません。教えて。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 19:05
>68
宮田は能書系かもしれんけど、
店主は意外といい人だよ。本棚を見ると釣り&プロレスが趣味ぽいよね。
たぶん、宮田の場合、他のお客様の迷惑になるようなことは内の店でするな
との意味で張り紙などしてるんでしょうね。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 19:23
一昇が珍しくこんでた。食えなかったYO!

75 :板橋26年:01/10/21 19:27
一昇って味噌より醤油のほうがウマくない?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 19:50
一昇は醤油ですよね

77 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 20:44
宮田って店の前何回か通って、そこにラーメン屋があることはわかって
いたけど、この間初めて入ってみたよ。
ずいぶんさっぱりした味だった。

餃子頼んでもいいかな?
あと塩とか。

78 :ラーメン好き@名無しさん:01/10/21 23:13
>>64
今日、あおやぎに久しぶりに行こうとしたら、あの店はすでに無く
 フーチン餃子となっていました。 ごめんなさい。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 23:23
>>70
こりんは、電車で行くなら地下鉄都営三田線、板橋本町駅をA2の出口
で出て、ヤマザキデイリーストアを左折、パチンコやすだの斜前です。
番地は板橋区本町36−18 車の人は裏にすぐコイン駐車場があるので
そちらに・・・・路駐はまず、無理だね。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/21 23:28
>>76
一昇の醤油味に俺も一票。

81 :板橋26年:01/10/22 00:22
こりんって知ってました。
一回行ったけどうまくはなかった。
なんかぬるいし、チャーシューがハムっぽかった。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/22 00:26
>>81
禿同。
こりんってそんなに美味しくないよ。

83 :67:01/10/22 00:56
>>77
宮田の餃子って6個入り450円でしょ?
高いと思いません? ラーメン550円なのに・・・。
美味いなら文句なしですが?
食べた人の感想を聞きたいですね。

84 :67:01/10/22 00:58
ご免、5個入りでした。

85 :丼の中は小宇宙:01/10/22 16:37
>78 だよね。私も行ってみたら”フーチン餃子”に侵食されていました。
以後、また新しい情報を待っております。

86 :九曜の星:01/10/22 22:50
今日は平太周が休みなので、どこかでラーメン食べようと思ってウロウロしていたのですが
ニューホープは怪しそうだったのでヤメ、こりんは魚系かな?と勝手に思ってしまって
入りませんでした。
実際どうなんですか?両店とも

87 :板橋26年:01/10/22 23:05
冬馬ってどうなの?

88 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/22 23:12
>>87
だめだめ。
レトルト系の味。オリジナリティ低し。
一度行ってからもう行ってない。

89 :本町山田屋ファン:01/10/23 00:08
俺ひなんされちゃた。
ラーメンはあくまでこのみだすよねー皆さん
板橋26年さん押しつけはよくないですよ。
そういうの他人の家に土足でって言うやつですよ
そしたら山田でラーメン食ってる人は味音痴ってことですか
花月も美味しいことは認めるけど、ほかの店美味しいっていっちゃいけないの
これだけラーメン屋おおくなってるんだから他人が美味しいといった店に難癖つけるのはおかしいよ
じゃあなたが美味しいといわなければ全部まずい店、作っているひと、経営してる人はあほですか

90 :本町山田屋ファン:01/10/23 00:11
追記、西台駅前の大将軒は字のまちがえ
大勝軒です、美味しいのかな?

91 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/23 00:18
>>90
あんた言ってること支離滅裂だね。
>>89で「ラーメンはあくまでこのみだすよねー」とか言ってて
大勝軒は美味しいかなんて他人に聞いたりして。
自分で行って判断しなよ。

>これだけラーメン屋おおくなってるんだから他人が美味しいといった店に難癖つけるのはおかしいよ
どんなラーメンだって好き嫌いが出るのは当然。
いちいち腹立ててる方が変。

ちなみに俺も山田屋は美味しくないと思うyo。
一度行ったがそれっきり。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/23 00:53
大山に住んでたんで懐かしいです でも本当にラーメン屋が多いところですよね
とさっこでしたっけ油べとべとしてるの 腹こわしたのはあそこだけです
お客さん入ってますか まだやってますか
スレ違いでスマソだけどデビッドは結局どうなったのか教えてください

93 :丼の中は小宇宙:01/10/23 01:43
『板橋区』は無尽蔵にラーメン屋があるにもかかわらず、名店が多いネ!
仕事の合間になるべく初見の店を攻めてはいるんだけど、『旨かった時も、
不味かった時も』店との”一期一会”をモチーフに攻めてます。いいじゃないっすか!
このスレは”無類のラーメン好き”が集う楽しくて前向きで純粋なスレに
しましょうヨ!解釈によっては”偽善者”っぽく捉えられるかもしれないけど
、誤解を恐れず、書き込んでます。以後よろしく!

94 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/23 02:11
ちゃっとまてよ 前にも山田屋をやけに薦めるイタイ奴がいたんだけど、、、
しかも言ってる事も似てるし、、まさか帰って来たのかよ、、、
どっちにしろあんたはもう来なくていいよ(w

95 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/23 03:08
別にいいんじゃない?
山田屋がウマイっつー人がいても。

平太臭マズイ・豚の餌!とか
中本なんかラーメンじゃない!
なんて書かれたら激怒する人もいるだろう。

いちいち反応するのもどうかと思うけど
山田屋は酷く値段が高いわけでもないし
食べに行ったら可哀想ってワケでもないだろう。

ラヲタの味覚自慢より新店情報の方が知りたいので
誰でも気軽に書き込めるようにして欲しいんだが。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/23 03:39
気軽に書き込むには
>>89のようなレスは困ると思うんだがどうよ?

97 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/23 05:38
いや、中本は10回食べても美味いと思わんよ
まぁオレに合わないだけだと、おもいたい・・・

98 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/23 07:13
ところで、龍神のオヤジ、イラブに似てないか?(笑)

99 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/23 08:01
>>all
好みなんだよ、その通り。
漏れは上板橋の駅前、<一番>のにんにくつけ麺のファンだよ。
何を言われようがあそこが一番旨いよ。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/23 08:03
味の批評をするときには、
「今まで※軒食べ歩いてて、ベスト&ワースト(1-3任意)はこの店」を
どこかしらに書いておく、つー案はどうよ?
面倒かもしらんが"ノイズ"カキコからは解脱できねえか?

101 :100:01/10/23 08:11
tu-ka.
名無しでしか喧嘩できない屁垂れ屑(俺も)な板で
甘い夢を見てしまう俺に萌え。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/23 21:16
>>100
余計な提案するからカキコ止まったじゃん
それに、言いだしっぺなんだから例書きなよ。

103 :丼の中は小宇宙:01/10/24 01:04
>94 あんたこそ来なくていいですよ。”山田屋ファン”だかなんだか知りませんが・・・
しつこいようですが”純粋に情報交換出来るスレ”にしましょうよ。大人っぽくね。
おねがいしますよ。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 01:24
では、論争臭さをふっしょくするために
あんまりお勧めできない新店情報。

1.店名:金太郎

場所:高島平の吉野屋の近所

舌の肥えたラヲタにオススメ出来る店ではない。
なんつっても、専門店ではない。タダの中華料理店。
でも、中華料理店には珍しく東京とんこつ風なのよ。
近所で行った事のない人はいっぺん逝ってみて。

2.

店名:七福

場所:高島平駅と新高島平駅の間あたり。

ガイシュツだけど高島平駅近辺では一番ウマイと思う。
この店も遠くから遠征して来たのに『平太周』よりマズイ!
なんて言われても責任は持てん。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 01:35
>>94を見て、ちょっと前スレ見てたら確かにあったよ。
こんな書き込みが。

160 :かちゅ :2001/06/03(日) 01:44
板橋のラーメンカタルノダーめがねがどうのは関係ない(俺は一応めがねデブだ)
俺のお薦めは、東新町のしろくまらーめんと板橋本町の山田やです
シロクマはスタミナがおすすめ、俗に言うガツのニンニクつけが乗ってる
山田屋は太麺の山ちゃんかな麺の完成度は高いです。うま味、出てる
だしも豚骨の臭みとれてて上品なかんじ、でも少し落ち着き杉って感じもある
詳しい情報http://k2pro.hoops.livedoor.com/にのってるよ

文体からして同一人物だろう。

http://k2pro.hoops.livedoor.com/
板橋区在住、おすすめラーメンの上位に山田屋があることから
間違いないと思われ。
だからあんなにムキになったのか。
しかし赤羽二郎がおすすめランキング1位ってマジかよ(w

106 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 01:40
>>89
>作っているひと、経営してる人はあほですか
――――――自爆――――――

あと仕切り屋が一人

107 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 02:05
>>100
めんどくせーけど一理あるよね。
ただ批判されるのもむかつくし、お前ジャー何様だよって思うもんね。
板橋で言うと
ベストは順不同で宮田、一笑、時ちゃん、満福、大番です。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 02:14
時ちゃんってなにげに評判良いね。

時間合わないから行った事ないけど
どんな系統の味なの?

109 :丼の中は小宇宙:01/10/24 05:07
>108 同感。川越街道沿いには”時ちゃん”や”ハンサム”や”風見や”
など・・・ちょっと恐くて腰が引ける店があるんですが、固定観念なくして
これらの店を攻めた方、いらしたら御一報を!

110 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 05:34
小竹向原のラーメン一番は板橋区?練馬区っぽいけどまあいいや・・・
ここのラーメン美味いよ。ボリュームあるよ。
おすすめだよ^^

111 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 05:44
仕切りなおしです。どうぞ。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 13:40
>>109
「風見や」はつぶれたようです。
シャッターに「テナント募集」の看板がはってありました。
「ハンサム」は無化調志向の人にはきついかもなー(藁)

113 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 14:03
ハンサムの前のポンポコラーメンとかいうの
昔からあった?

114 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 16:36
まぐろラーメンに初めて行って来たんだけど、行列の注意書きやら待ち用の椅子やら
ある割に客俺一人だった。接客も大勢の客を裁いてるかのよう素っ気無いが客は
俺一人だった。味もよく覚えてない。元繁盛店なのかな?
>>110
環七のだったら練馬だよ。作るの遅いから行列なんだよね。俺の好みではこのスレだと
ハンサムより下だ。スマン。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 17:40
>>109
ずばり時ちゃんはさいこーです。
つけ麺が辛さを数段階に調整でき、かつ美味です。
ラーメンも懐かしい味で板橋の中では好きですね。
夜はいつも込んでますよ。

ハンサムもたいてい客がいつもかなりはいってますが、
ここはラーメンを目当てにする店ではないと思います。
定食系がやすく、かつソコソコ美味く食える店です。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 18:02
>>108
時チャンの味はコッテリ全盛期の現在
あまりない味ですね。表現しにくいけど、醤油ベースで
永福大勝軒やごとうのラーメンに少し似ていますが、それとも違う感じです。
まー食べてみてください。
つけ麺は辛さが0〜∞まであり、板橋のつけ麺では上位に入ると思います。
時間帯は夜営業で確か4時ぐらいまでやっているのかな。
こないだ2時ぐらいに行ったときもお酒を飲んだ帰りっぽい人や
お店で働いているママ系の人がたくさんいました。
夜遅くに食べに行くときはハンサムか時ちゃんを利用しています。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 20:54
一笑行ってきたよー。接客は感じいいね。

118 :本町山田屋ファン:01/10/24 22:55
91>ばかじゃないの
好みはあるけどみんなの声聞くために掲示板あるんでしょ
ほんとは26年のあほじゃないあんた
君見たいのいるとつまらなくなっちゃうよここが
ひなんするための場所じゃないよ君見たいののを{荒らし}っていうんでしょ

119 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 23:13
>>本町山田屋ファン
お願いだから氏んで下さい

120 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 23:51
山田屋ファンとそれを攻撃するヲタ
板橋板を荒らさないで下さい。
そういう論争はスレを独自に立てて他でお願いします。
PS:攻撃するヲタは典型的なわがままなヒッキー系内弁慶と見た!
あたってます???wara

121 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/24 23:57
>PS:攻撃するヲタは典型的なわがままなヒッキー系内弁慶と見た!
>あたってます???wara

――――――自爆――――――

あと仕切り屋が一人

122 :108:01/10/25 00:01
>116

最近は、近場のラーメン専門店といえば
こってり豚骨でなければ魚介系という感じで
そろそろちょっと懐かしい感じのサッパリ味が
恋しくなっていたところなので魅力的ですね。<時ちゃん

ただ夕方6時以降にあっちに行く用事がないからな〜。
ちょっとがんばってみるかな。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/25 01:02
勘弁して>ぱうろ

124 :丼の中は小宇宙:01/10/25 01:47
>120 全面的に大賛成です。ここは快く”ラーメンを語るスレ”です。
つまらない挙げ足取りや個人的な論争の場に利用して欲しく有りません。
私も色々なスレを渡ってようやく純粋に”ラーメンの情報交換”をする
このスレに出会えたわけですから・・・”荒らしさん”はお願いですから
黙って出て行ってください。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/25 01:50
>112
ありゃ、風見やつぶれちゃいましたか…
まあ、また食べたいとまでは思わなかったけどね。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/25 01:55
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       ζ                                  (⌒Y⌒Y⌒)
     / ̄ ̄ ̄ ̄ \         ____             /\__/
    /          \       /∵∴∵∴\           /  /    \
   /\    ⌒  ⌒  |     /∵∴∵∴∵∴\         / / ⌒   ⌒ \
   | |    (・)  (・) |    /∵∴//   \|     (⌒ /   (・)  (・) |
   (6-------◯⌒つ |    |∵/   (・)  (・)│    (  (6      つ  |
   |    _||||||||| |    (6       つ  |     ( |    ___ |
    \ / \_/ /     |    ___ |         \   \_/  /
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127 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/25 02:09
     ∫
     / ̄ ̄ ̄ ̄\
    /\   /  \|  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    | |   (・)  (・) |<山田屋ファンは逝け!!! 
    (6-------◯⌒つ|  \____________
    |∨   _||||||||| | _____
    l   / \_/ / |  | ̄ ̄\ \
   ノ   (⌒)___/  |  |    | ̄ ̄|
  / ,-r┤~.l ^l:l「 ヽ   |  |    |__|
  | rf .| | ヽ_      `ー|__|__/ /
  /.μλ_八_  ̄) | ̄ ̄ ̄ ̄|  〔 ̄ ̄〕
 |`ー-‐ー─' ̄  | ̄

128 :板橋26年:01/10/25 02:33
ひさしぶりに来たらおれの一言でなんかみなさんに迷惑かけてたみたいで
申し訳ないです。
ちなみに
板橋区でおれの好きな店
1、下頭橋(10年くらい前の)
2、一昇
3、平大周
一番好きな店は、板橋じゃないですけど白山ラーメンです。

129 :丼の中は小宇宙:01/10/25 14:56
>128 前にも名前を聞いたのですが『一昇』という店。
どこにあるのでしょう?また、何系なのでしょう?興味があるので、教えて下さい。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/25 17:55
>>129,以下で自分で調べろ

■□この店教えて!(簡単質問スレ)□■
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/970504759/l50

「とらさんサーチ」http://www.torasan.com/search/
「ラーメンバンク」http://www.ramenbank.com/

131 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/25 18:27
山田のうどんは、美味いとおもうが?

132 :板橋26年:01/10/25 20:09
丼の中は小宇宙>> 『一昇』 ひっしょう
最寄駅: 志村坂上 住所: 東京都板橋区小豆沢2-10 TEL: 03-5970-7299
駅の三田よりの出口を出て、板橋中央病院の方へ。
ファミリーマートの先の信号を右に曲がり、まもなく左手。
営業時間: 12:00-14:30、17:00-2:00 休日: 日曜
メニュー: 味噌ラーメン700 正油・塩650 鳳火ラーメン750 烈火ラーメン750
北海道系
味源出身者が二人で独立したお店。メニューや味も味源同等。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/25 20:18
http://www2u.biglobe.ne.jp/%7Ehole/

134 :丼の中は小宇宙:01/10/26 05:39
>132 板橋26年さん情報の詳細、どうもありがとう。感謝します。
そうですか母体はあの味源系ですか!ということは、麺は西山製麺系の
黄色い”太縮れ卵麺”というわけですね?大好きです!今度是非攻めてみます。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 05:42
有楽町線千川駅の近くに軽トラック屋台のラーメン屋があるけど、食べたことのある人いる?

136 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 06:08
age

137 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 07:16
時ちゃんって気になりますね。是非場所を教えてください。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 09:53
>135
それは多分「みちのく商会」?という名前で
千川駅だけでなく他の駅前にも軽トラの屋台を出している
会社組織になっているものだったような気がする。
東上線の成増やときわ台の駅前で食べたことがあるが味は悪くは無いと思う。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 10:15
>>137
時ちゃんは川越街道にあります。
場所は熊野町交差点と環七と川越街道のクロスする交差点の間で
ハンサムラーメンを川越方面に100Mぐらい行ったところです。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 11:20
1 王二郎
2 満腹亭
3 おくちゃん

141 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 11:27
↑板違いかも。スマソ

142 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 12:50
板橋区に二郎ありますか??

143 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 19:03
>>132
ちょっと訂正させてよ。

『一昇』の昼の営業時間は 11:00-14:00だよ。
しかも、13:45〜50には閉める準備始めちゃう。
14:00までっていっても、早めに逝った方がいいよー

今日、逝ってきた、ウマ~

144 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 19:46
>>142
ないですよ

145 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 21:08
宮田20:00に電話したら、既に麺が終わっていた。ショック。
河原(一風堂)の本読んだら、板橋にもラーメンテーマパークほしくなってしまった。
深夜営業ありで、
北海道と同じ面子ならなお良いのだけど。
大勝軒・がんこ一条流・一風堂・すみれ・でび・くじら軒

146 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 21:18
「すみれ」と「くじら軒」以外、お店自体が板橋に近いよね。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/26 21:51
ラーメンテーマパークって入場料はらった上にラーメンの金も払うってアレ?

148 :本町山田屋ファン:01/10/26 22:12
ずいぶん私のことで話題になってたみたいで
かちゅは俺の友達だk2proは俺のHPだよ
結構型にはまったひといるんだねここびっくり
でもひなんは良くないよやっぱ好みなんだから
今日西台駅前の大勝軒に初めていったけど元々つけ麺あまし食わないので評価のしようがなかったな
美味しいと思って食べたけど大勝つけめんだっけかな具が全部入っているやつ
いろいろ入っているより、具は1,2品がいいですね

149 :本町山田屋ファン:01/10/26 22:23
途中ぬかしてよんだけど9○と9○は俺よりひどいとおもうけどな
山田屋美味しくないかな、おれはそこそこだと思うんだけど
マグロラーメンよりは落ちるけどそこは好みだよねやっぱ
板橋区役所前の山田屋と勘違いしないでね

150 :丼の中は小宇宙:01/10/26 22:39
以前、『上板の”あおやぎ”を紹介されて行ってみたら”閉店”だった!』
と、いう事があったのですが、先程偶然店前を通りかかったら、お店は
元気に開店してました。残念な事に食後間も無かったので入りませんでしたが、
是非後日”初あおやぎ”を試してみたいと思います。興味の有る方、”あおやぎ”
はやってましたよぉ!

151 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 01:38
_┌┬┬┬┐_
    ―――┴┴┴┴┴―――――、
.   /.  ̄ ̄ ̄//. ̄ ̄| || ̄ ̄ ̄||| ̄ ||    __________
  /.    ∧// ∧ ∧| ||      |||   ||  /
 [/____(゚_//[ ].゚Д゚,,) ||___|||   || <  山田屋ファンを迎えに来ました
 ||_. *  _|_| ̄ ̄ ∪.|.|.       |ヽ. _||  \__________
 lO|o―o|O゜.|二二東京|精神病院   ||
 | ∈口∋ ̄_l__l⌒l_|_____|_l⌒l_||
   ̄ ̄`ー' ̄   `ー'  `ー'   `ー'

152 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 01:40
   ∫
     / ̄ ̄ ̄ ̄\
    /\   /  \|  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    | |   (・)  (・) |<山田屋ファンは逝け!!!
    (6-------◯⌒つ|  \____________
    |∨   _||||||||| | _____
    l   / \_/ / |  | ̄ ̄\ \
   ノ   (⌒)___/  |  |    | ̄ ̄|
  / ,-r┤~.l ^l:l「 ヽ   |  |    |__|
  | rf .| | ヽ_      `ー|__|__/ /
  /.μλ_八_  ̄) | ̄ ̄ ̄ ̄|  〔 ̄ ̄〕
 |`ー-‐ー─' ̄  | ̄

153 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 02:04
成仏しろ                         >>149
                              ↓   

           _/_ | |    ─  /        \((从⌒从*)) /
             /   ―――   /   *    #((  :: ) ( ⌒ ζ * / ・
          / /  |       _ /      \曝ク;  )( ━(( : ∂ ))  /
    (  ))                    \ (( § ) ⌒;:\.]:ll ;从 *(・)/
  ((  ⌒  ))__∧_∧___//       * 煤@;  )(( ‡ ∩*   ζ  ∵―
 ((   (≡三(_( ゚Д゚)__( 三三三三三三三三((  从 ∀・)从¢) )―
  (( ⌒ ))    (  ニつノ   \`        : *煤i( 从  ((  )) *ヽ\ ヽ・
  (( )      ,‐(_  ̄l           : / / ・(( ; 〜:  )) (  ζ\*
          し―(__)                 / (_)W)WUU  W\    ・

154 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 03:44
>>149
板橋区役所前の山田屋はつぶれました。
一笑いってきました。長渕が流れていて、目茶ヨかったっす。
お風呂の王様でひと浴びしてさいこー

155 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 03:56
一笑って、麺が茹ですぎの時が多くないか?

156 :135:01/10/27 03:56
>>138
そうなんだ!情報ありがとう!

157 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 06:44
ってか一笑はあんま・・・・

158 :本町山田屋ファン:01/10/27 10:16
区役所前の山田やはつぶれたか
確かにスープもそこそこ麺のそこそこだが相性が目茶悪だったものね
板橋26年さん二人でみなさんに迷惑かけたからお互い今後注意しよう

159 :本町山田屋ファン:01/10/27 10:18
151〜153はぞくにいうちじれめんでオナるひとかな

160 :本町山田屋U:01/10/27 10:23
相手にしないほうがいい
おれも山田やファンです
そういえば近くの家系(夢家)つぶれたみたいね
おれははっきり言う
花月いくくらいならラーメン食うなよ

161 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 12:05
>>155
固めを注文してちょうどいいって感じ。

162 :名無しさん:01/10/27 13:56
_┌┬┬┬┐_
    ―――┴┴┴┴┴―――――、
.   /.  ̄ ̄ ̄//. ̄ ̄| || ̄ ̄ ̄||| ̄ ||    __________
  /.    ∧// ∧ ∧| ||      |||   ||  /
 [/____(゚_//[ ].゚Д゚,,) ||___|||   || <  板橋区民を迎えに来ました
 ||_. *  _|_| ̄ ̄ ∪.|.|.       |ヽ. _||  \__________
 lO|o―o|O゜.|二二東京|武蔵野病院 ||
 | ∈口∋ ̄_l__l⌒l_|_____|_l⌒l_||
   ̄ ̄`ー' ̄   `ー'  `ー'   `ー'

163 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 14:27
>>162
武蔵野病院という細かさにワラタ

164 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 15:37
上記の151〜153と161は明らかにアラシでしょ。
ということで荒らし対策に突き出しましょう。
出入り禁止にするのが一番ですよね。

165 :丼の中は小宇宙:01/10/27 17:03
>164 本当にそうしましょう!ウザくてしょうがない!アラシさん、
お願いしますよ・・・紳士的に、ね。大人でしょ?

166 :丼の中は小宇宙:01/10/27 17:11
遅らばせながら『時ちゃん』胃ってきました。なかなかウマいっすね。ちょっと
インパクトにかけるかもしれないけど、おれは好きです。まだ攻めていない方
一度お試しあれ!

167 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 17:41
常盤台の「ゼニガタ」にとっても興味あるのですが、お勧めの
ラーメンとか、セットとか、ご教授下さい。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 17:58
>>167
オっちゃんに聞く。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 18:15
>160

>花月いくくらいならラーメン食うなよ

花月ファンに失礼だという感覚は持ってないのか?

170 : :01/10/27 18:28
>>169
平和珍軍ハケーン

171 :本町山田屋U:01/10/27 19:26
169メンゴちょっといいすぎました
みなさんごめんなさい
陳謝

172 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 19:38
俺は「マグロラーメン」の近くに住んでて、店長も知り合いなんで
何か聞きたい事あったらどうぞ。

173 :丼の中は小宇宙:01/10/27 21:52
環七・武蔵家と青梅街道沿いの新中野・武蔵家はもちろん同系ですよね。
何回か食べ比べてみたのですが、話にならないくらい環七・武蔵家の方が
上ですね。まぁ麺は同じ製麺所のものだし、茹で方に関しては元来店のスタイル
が”茹で加減”の選択が自由なスタイルなので、はずしてはいないのですが、
『スープ』に格段の差あり!仕事の緻密さが全然違いますね。新中野・武蔵家
のスープは少々獣臭さが残っており独特のベタベタ感が残ります。その点環七店は
洗練されています。いいですね!

174 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 22:13
>>168
自分の意見ってないんかよ!きちんと答えてあげればいいぢゃん。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 22:58
172>>ちゃーしゅー柔らかくして

176 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 23:10
ゼニガタはオジサンの体調によって
臨時休業になる事があるらしいので注意。

基本的に札幌ラーメンみたいだけど
とりあえずならしょう油をおすすめかな?

ま、1杯350円くらいのはずだから。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/27 23:15
まぐらーは、はっきりいってうまいね。オリジナルでうまい。だって、お前もついついスープス飲んじゃうだろ。それが、うまいらーめんってもんだよ

178 :本町山田屋ファン:01/10/27 23:28
みんな本町の山田屋へは行ってないんですかね、あそこのラーメンを食べてこそ
通ですよ、はっきり言ってあそこのラーメンはうますぎです、みんな食べてみてください
山ちゃんラーメンおすすめだすよ。

179 :本町山田屋ファン:01/10/27 23:40
151〜153はぞくにいうちじれめんでオナるひとかな

180 :本町山田屋ファン:01/10/27 23:43
みんな本町の山田屋いってみて絶対おいしいからねここのラーメンの
麺はさいこうですよとっても完成度がたかいですこの麺のよさが
わからない人はほかのラーメン食べてもしようがないですとおもうんだけどね

181 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 00:00
>>172
「ガラガラ(客1人)で先客の隣に席を移動させるな、ヴォケ!」
と言っておいてくださいな。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 00:41
>>180
ラーメンにサラダなんていらねぇよ。バカじゃねぇの。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 00:53
>180

悪いが山田屋スレでも立ててくれんか?

184 :丼の中は小宇宙:01/10/28 00:55
>178 本町山田屋ファンさん。 そこまで熱く語るなら胃ってみます。
その後、忌憚の無い意見をさせていただきます。結果がどうであれまた変な
(子供じみた)レス合戦にならない事を祈りつつ・・・心からラーメンとラーメン好きを愛する
半偽善者の”丼の中は小宇宙”より。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 01:12
ときわ台の陶神って、美味しいと思う人いますか?
Can Do ぴあ に出ていたんだけれど、
実食の方の感想を聞きたいです。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 01:19
>185

作り方は札幌ラーメン風ですが
麺は細麺、太麺があります。

味は、まぁまぁだと思いますが
価格がちょっと高めかな?

あと、ハイミーを大量に入れてるようなので
無化調派の人にはお勧めしません。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 01:34
CANDOの紹介はダメだよ・・・
マズい店も多いし。

188 :185:01/10/28 01:46
186さん、
有難うございます。
この時間になって、お腹がすいてきたので、
4時までやっているなら行ってみようと思ったのですけど、
ちょっと、パスかな。

189 :板橋26年:01/10/28 01:47
>185 まだ行ったことないので来週あたり食べてみます。

みなさん教えてください。
板橋区で塩ラーメンのうまい店ってあります?

190 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 01:55
陶伸そこそこうまいですよ。食べたことない人は是非!!!って感じです。

>>189
塩なら宮田(夏季限定)がうまいっす。
陶伸の塩バターもうまいね。

191 :185:01/10/28 01:55
板橋26年さま
 私もやっぱり一度は食べてみようかな。
今日はもう遅いので、ラーメン屋さんに行くのはあきらめました。(T_T)
お茶漬けでも食べてがまんしようっと。

192 :板橋26年:01/10/28 02:01
>>190 ありがとう。陶伸の塩バターいってみます。

193 :29才:01/10/28 02:40
>>176
地元なんでたまにいくが一杯330円で20年前は250円だったかな。がんばって!ご主人奥さん。
しかし前好きだった後悔やは最近味落ちたな店員もたばこ吸ってたり私語が多いいしね。
武蔵やは今お気に入りでよく行っているよ。

194 :176:01/10/28 03:33
>193

評判悪いっすね<航海屋

オレもご多分に漏れずスープが薄いと思ってたんだけど
1度だけ、閉店間際に行ったらウマかった事がありました。
ラーメンだとどうしようもないんでチャーシュー麺にすれば
多少コッテリ感は補填できるかな?と思いますけどね。

武蔵家は開店当初の活気の無さは改善されてますか?

195 :>105:01/10/28 04:03
http://k2pro.hoops.livedoor.com/
>板橋区在住、おすすめラーメンの上位に山田屋があることから
>間違いないと思われ。
>だからあんなにムキになったのか。
>しかし赤羽二郎がおすすめランキング1位ってマジかよ(w

ここなかなか凄いランキングですな。
「らーめん党本部」を褒めてる人間って、初めて見たよ。
あと「松もと家」が6位ってのも謎。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 05:27
>>195
おれはそこのHPといい、山田屋ファンといい、文が気になってしょうがない・・・
日本語がほんとにおかしくないか?
別に煽るつもりじゃないけど、ほんとに日本人?
HPの管理人もフリーライターとか言ってるけど、、、マジでアレで?

197 :本町山田屋ファン:01/10/28 06:43
182さんひなんはよくないよラーメンはこのみですからね
183さんここは板橋区のラーメンのはなしをするとろでしょだったら
別に山田屋おいしいって言ったっていいでしょ何がいけないの
ここの人たちって短気な人が多いですよもっと楽しくラーメンについて語ろうよ

198 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 07:03
>>197
判ったから、別なスレ立てなさいよ。みんな待っているんだから。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 08:22
>>196
>日本語がほんとにおかしくないか?

山田屋ファンの日本語がおかしいと感じるのは、
句読点が全くないからかな?
ハングル板では、句読点がないと朝鮮人扱い(笑)だが、
山田屋ファンはなんで句読点がないのだろう?

200 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 09:46
つまり朝鮮人だと

201 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 09:52
欣家ってどうなの??

202 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 15:13
今日、欣家に逝ってきました。
肉入りラーメンを食べてきたんですけど、
始めは気持ちしょっぱい感じがしたんですけど、
目の前にあった生ユズを入れたら、魚だしの香とマッチして
これがまた絶妙!肉も脂肪がほとんどなかったんですが
超やわらかくって美味でした。麺は固めじゃなかったんですけど
スープとよくからんでました。
また逝ってみたい店の一つにランクインです。

>>201
西台駅を出ると大きな交差点があります。
左手にダイエイ、ななめ向かいに紳士服の青山だったかな、
信号わたって青山の前を右に進んでいくと、ロイヤルホストがありますから、
そこを左に曲がって、まっすぐ行くと左側にあります。
(チョウチンがかかってます)

203 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 16:33
山田屋って山手通りになかった?
本店は仲宿?

204 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 18:22
とりあえず、食べてみるよ>山田屋
だから、うざい宣伝やめてくれ。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/28 22:18
欣家ではつけ麺を試すべし。月日と共に美味さは進化していると思う。
普通のつけ麺もいいが、野菜つけ麺がおすすめだ。
スープ割を忘れずにな。

206 :丼の中は小宇宙:01/10/28 23:59
>197 そう、その通り!”本町山田屋ファン”さんは純粋にラーメン情報の
交換を望んでます。皆さん、もういいじゃん。楽しくやりましょうよ。話は
変わりますが、”欣家”に関して・・・あの店は旨いっす。それとエリア的な
話で”Y'sラーメン”は練馬管轄なの?素朴な疑問として・・・

207 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/29 00:29
>>197,>>206
ここは板橋スレであって、板橋の山田屋スレじゃないのです。個人の趣味嗜好
を主張するのは構いませんが、クドイと叩かれますよ。
私は個人的には「どうでも良いラーメン屋」だけど、そうではない人の存在は
否定しません。
でも、いちいち反論レスに反応するのはちょっと子供っぽいですよ。
少し頭を冷やしなさいな。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/29 00:55
>203

ハイ、山手通り沿い、板橋区役所前にも
今年の夏頃まではありましたが閉店しました。

閉店時に貼られていた張り紙には
「仲宿店、本町店は継続して営業します。」
と書いてありましたので、どちらも系列店のようです。

まぁ、ファンの人がクソミソにけなしてるくらいなので
本町店とは似ても似つかないほど不味かったのでしょう<区役所前店

209 :本町山田屋ファン:01/10/29 00:56
199さん私は日本人ですよ勝手なこと言わないでくださいね
200さんあんたばかじゃないの?そんなあなたこそ日本人じゃなかったりして
やっぱりここの人たちってぞくにいうちじれめんでオナるひとだね
でも山田屋で食べてみるっていう人がいるみたいでうれしいです絶対おいしいから
食べてみてね山田屋最高だすよ

210 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/29 01:00
ほらスレ立ててやったから、山田屋の話したい奴は、こっちに移動してくれ。
ちなみに、.dat落ちしたからって、このスレに戻ってくんじゃないぞ。

板橋区の本町山田屋 専用のスレッド
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1004284644

211 :199:01/10/29 01:20
別に「山田屋ファン=朝鮮人」だとは言ってないよ。
句読点の使い方がおかしい人(句読点がない人)は、
日本人でない場合が多いという、一例を上げただけ。

じゃあ、あらためて聞くけど、なぜあなたの文章には句読点がないの?
ちなみに返事はこのスレではなく、山田屋専用スレでお願い。

212 :マジレス:01/10/29 01:29
本町山田屋ファンの人はただ「うまい。最高。食べてみてね」なんだよね。

平太周みたいにサービス心の暖かさが垣間見えるわけでもない。
香味屋みたいにチャーシューが売り物というわけでもない。

レスがつまんないから、ラーメンもまずそうだよね。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/29 01:32
>>212
山田屋の話題は専用スレ(隔離スレ)でお願いします。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/29 02:31
欣家ってうまいよね。ゆずってあんなに美味いものなんだ〜!って思うね。
あの店の女の人ってバイト?確か結婚指輪してたと思うけど。

215 :昔板橋:01/10/29 02:53
大山の大和軒、もうないんだよな〜

216 :( ・∀・):01/10/29 04:01
>>206
>”Y'sラーメン”は練馬管轄なの?
川越街道沿いのは練馬区だね。
あと、三田線蓮根駅前にもある。
ここは川越街道沿いのY'sとは無関係。
昨日は西台のJ's行った。
ちょっとしょっぱかったけど、美味しかった。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/29 04:03
>>216
無関係じゃないだろ?

218 :( ・∀・):01/10/29 04:08
>>217
そうなの?。
以前、川越街道沿いのY'sの店員に聞いたら
「うちとは無関係です」って言われたという書き込みあったんで
てっきり関係ないと思ってたよ。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/29 23:03
あきんど最高
餃子が美味しい
みんな食べてみて

220 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/29 23:15
>>202
>>205

欣家行ってみるよ!ありがと

221 :( ・∀・):01/10/29 23:39
>>219
あきんど、味はまぁまぁだと思うけど、量の割にちょっと値段が高いかな。
俺はいつもあきんどのちょい先の「龍神」行ってる。(青い看板が目印)
ここのつけ麺&ねりごまラーメンも美味しいから是非食べてみて。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/29 23:41
あきんど、麺や餃子はいいんだけど、
味はちょっとくどいな。
俺も龍神の方が好み。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/29 23:43
龍神、美味しいって良く聞くなぁ
今度食べてみる

224 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 00:19
龍神、美味いよ。あきんどよりギミックが無くて真っ当なラーメンです。
オヤジさんの応対も偉ぶっていなくて(当たり前のことだが)いいっすね。
中盛りでよろしく。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 00:21
>>224
偉そうにしてるラーメン屋なんて
板橋にはないよ。あっはっはっは。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 00:44
>>225
そうかい?!あきんどなんてずいぶんぶいぶい言っているとおもうけどなー。

227 :丼の名は小宇宙:01/10/30 00:52
平太周はなぜやってないの?

228 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 01:10
>>226
いやー、普通の偉そうとは違うでしょ。
店の中永ちゃんの写真だらけだから、
そのスタイルっつーことで<あきんど

229 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 01:14
あきんどは少し濃いから苦手だなぁ〜

230 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 01:17
龍神、つけ麺系美味しいよね。大学の近くなのでよく行きます。
ラーメン系よりこっちの方が3倍好み。
スープの寸胴にもいろんな物がいっぱい入ってて原価率高いってのも
頷けます。

商人は高菜そば好きなんだけど、スープ頼むと凄い面倒臭そうに応対されるのが
ちょっと、、、、、それにスープが脂っこいだけで味が単純なような気が。
昔(四年前)は商人旨かったんだけどねえ、龍神に乗り換えました。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 01:41
>>227
月曜は定休日なんです。

味噌一や武蔵屋に行くのもいいけど、
ちょっと手前の平太周も食ってみるべし
と言いたいです。
昔の土佐っ子の味が並ばずに食べられるんだから。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 02:23
味噌一って環七ですよね
麺の種類を選べると聞いたのですが本当ですか?

233 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 02:24
トウシン(゚Д゚)ウマー

234 :豊島区民:01/10/30 02:32
誰も聞いちゃいないが俺の板橋ラーメンランキング

1位満福:日によってスープ、チャーシューにばらつきはあるがはまった時は最強。
つけ麺、醤油もいける。なにより安い!
2位まぐろ:スープがもろ好み。太麺だったら言うことなしなのだが!
3位平太周:好みではないがはまった。つけ麺も旨いよなっ!
4位時ちゃん:派手さはないが確実に旨い。坦々つけ麺も激うまっ!
5位中本:旨いを通り越して禁断症状のある味。でも元になっているラーメンは全然たいしたことないな。
時ちゃんのラーメンに中本の麻婆豆腐を乗っけて食べたいっ!
6位岡崎:なんか好きなのよ。これといった特徴はないけど!
7位武蔵家:都内にある家系のなかではかなり良いほうでは?でも夢の家のほうが旨かったな。合掌!
8位龍神:旨い!だがもうひとひねり欲しいのは俺だけか?!
9位宮田:旨い!だがもうひとひねり欲しいのは俺だけか?!日替わりメニューは旨いよな!
10位商人衆:高菜そばと水餃子は旨い。でも高い!2つセットで800円ぐらいなら足繁く通うのだが!

いやぁほんとに板橋区民がうらやましい。夢の家がつぶれたのは残念だ。
あと道頓堀や味噌一は並んでまで食べたいとは思わない。旨いけど。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 05:13
久しぶりに欣屋に行ってきました。
普段は、こてこて脂系が好きなんですが、
魚系食べたいときは、近いし、まあいいかな。

割りスープは、頼めば出してもらえると、ここで聞いたのですが。
結局言い出せなくて、つけ汁に酢をたしたら・・・
あらら、そのまんまでごくごく飲めてしまった。

そんなに暑くない季節なので、汁が冷めるから、
扇風機はやめてほしいなぁ・・・
関係ないけど、ホールの女性従業員さんが
いつまでも仕事に慣れてない感じがして、気になってしまう。。。。。

236 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 12:54
>>235
スープ割は気持ち良く応じてくれるぞ

>>234
道頓堀のつけ麺は並ぶの嫌だけど、オレは食いたくて並んでしまうな

237 :丼の中は小宇宙:01/10/30 16:49
道頓堀は私の中で”薄味の永福・大勝軒”ていう認識なんですけど(否定的な
意味ではなくて・・・)でももうちょうい、パンチが欲しく無いっすか?

238 :236:01/10/30 17:33
>>237
ラーメンに関しては、もう一つパンチを求めるのもうなずけるね。
つけ麺に関しては、旨みが凝縮されているので、辛さをプラス(小辛+50円、
中辛+100円)してみれば、物足りなさは解消できると思うが。お試しあれ。

239 :223:01/10/30 18:43
>>221
>>222
>>224
龍神食べてきました
らーめん細麺で
感想 出てきた時に魚の匂いが少し鼻につきましたが、
スープ飲んだらとてもあっさりしていて気にならなくなりました。
魚系スープ苦手な人はやめておいた方がいいかも、
たしかに、あきんどよりは美味しい
大山近辺ではウマー

メンマの味とチャーシューがもう少し美味しいと嬉しいなぁ〜

>>230
今度はつけ麺をたべてみます。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 23:33
道頓堀に(初めて)行こうと思い、とらさんサーチで
地図を確認して行ったのだが・・・・
結局迷ってしまい、どこだかわからず諦めてしまった・・(涙)

バイクだったのだが・・
川越街道からだったら、何を目印に曲がればいいのでしょうか?

241 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 23:35
歩道橋を超えたあたりかな?

242 :240:01/10/30 23:40
>>241 ありがと!

道頓堀、次は絶対行くぞーーーー

243 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 23:58
>>242
店の前の道は一方通行なので、川越街道からはバイクで入れないぞ。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/30 23:59
はい、心得ときます。

245 :241:01/10/31 00:21
>>242
あと早めに逝かなきゃスープがなくなっちゃうYO

246 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/31 02:06
>240

池袋方向から行くんだったら坂を下り切ったところにある
交差点を過ぎてちょっと行った所にコインパーキングがあるので
車で行くならそこに車を停めて、駐車場の脇の道を道なりに
歩いて真っ直ぐ行くといいですよ。

団地の真横にあって店の前の道も狭いので車は停められないし
ヘタに停めると店に苦情が行くらしいです。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/31 02:29
環七の黄色い看板にランプが着いてる所。
下板橋ラーメンだとばっかり思ってた。下頭橋ラーメンなのでしょうか?
とんこつっぽくてものすごくこってり。いつも環七に路駐がある所です。
いっつも混んでるけど。。。あんまり美味しくないです、。

248 :麺吉:01/10/31 02:31
環七沿いにある「土佐っ子」かな。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/31 12:48
味の代紋って全体的にうまいですよね。
値段が安ければ常連になりたいもんです。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/31 14:09
JR板橋駅の近所の龍王、安くて本格的な味。

安いし、うまい。日本風ラーメンでなく中華料理の一部、みたいな麺だ。

251 :板橋区環七付近住民:01/10/31 15:12
俺は平太周とか、まぐろとかの近所に住んでるけど、ラーメンはいいけど空気はマズいよ。
でも、友達来た時には重宝してる。
なんか友達が酔って平太周に行った時に店員用のTシャツを売ってくれと言った所、
3000円で(←酔っていたので値段はあいまいらしい)売ってくれたとの事。
あの変わったTシャツが欲しい人は店員に(っていうかおっちゃんに)言ってみればどうでしょう?
いないかもしれないけど。でも、平太周は学割あるからねぇ。学生は行ってみては?
んで、みんなでTシャツを買いましょう。

252 :丼の中は小宇宙:01/10/31 15:43
”平太周”Tシャツ売ってくれるんだ?へぇ〜

253 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/31 16:51
龍神逝くなら時ちゃん逝け。

254 :223:01/10/31 16:58
時ちゃん開いてなかったから行けなかった・・・

255 :246:01/10/31 19:19
今日近くを通ったら駐車場がなくなってビル建ててた。

車で行くならNTT成増ビルの先の交差点で左折して
光が丘公園の外週通りに駐車するのが無難かな?

あとは団地の近所を探してみてくだされ。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/31 20:55
大山、華
旨い旨い

257 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/31 21:12
欣家が好きなんだが、最近は寒いので
つけ汁がすぐにぬるくなってしまう。
冬はラーメン食えってことかな?

258 :ラーメン大好き@名無しさん:01/10/31 23:04
龍神、半熟味玉ウマイと思います。だれも玉子のコト言ってなかったので、、、

259 :247:01/11/01 00:05
>248 麺吉さま
ありがとうございます、そんな名前だったんだ。

260 :丼の中は小宇宙:01/11/01 01:43
”時ちゃんファン”の皆さん!私、本日始めて遅らばせながら”初・時ちゃん”
攻めました。感動しました(少々大袈裟?)いやいや。私はとりあえず一見さん
なので、基本に忠実に普通の『ラーメン』を注文。麺が良い!中太でやや縮れ。
コシがあってのびにくい多加水麺を使用していると思われ。スープはというと
アッサリ系の系譜で最近主流になりつつある”乾物”をエッセンスにしているも
『ウチは煮干しを使ってますよ!』的な主張が前に出過ぎず・・・程度の抽出
加減なのがまた好印象。スミマセン多少理屈っぽくなりすぎたレポートでしたが、
旨いラーメン屋に出会えた”このグルーブ感”を誰かに伝えたくて前のめりに
なってしまいました。この場を借りてお礼申しageます。『時ちゃんを推して
くれた方ありがとう』そんで、胃った事ない方一度お試しあれ!

261 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/01 02:40
坦坦麺もおいしいぞ。おれはいつも辛さ3倍で注文する。中本とはまた違う辛うまさ!
・・・100倍ってどんな味なんだろ?

262 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/01 02:47
時チャンはつけ麺も最高ですよね。
板橋では一番じゃないかな。
あと外人のおばはんの愛想のよさと一生懸命さには
心地よさを覚えます。

263 :223:01/11/01 03:16
時ちゃん何で開いてないの?
行く時間が悪いのかなぁ〜

264 :髪痛バシ:01/11/01 09:55
環7の「みそいち」はどうよ?

265 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/01 11:27

コクがない…
辛いは辛いんだけどね

266 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/01 11:29
つ〜か平大周スレってマジ?

267 :223:01/11/01 13:34
何で味噌一やってないんだ?

268 :丼の中は小宇宙:01/11/01 16:06
あとは、平太周を残すのみとなりました。ちなみに平太周は”土佐っ子系”との
話ですが、コテコテ具合はカナリのものなんでしょうか?

269 :商人事件:01/11/01 17:11
半年ぐらい前に商人行きましたが店員の対応&麺が最悪でした。
店員はバイトらしき若造が一人で、その友達とベチャククチャしゃべりながら
麺をゆで、挙句の果てに麺がほぐれていなく、めんの端が直径2cmの
塊になっていました。
はっきり言ってサッポロ一番食ってたほうがマシです。
最近はガラガラなようで、ちょっといい気味です。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/01 19:05
>>269
サッポロ一番に失礼です。

271 :丼の中は小宇宙:01/11/01 19:47
<269 商人は接客が悪いの?私もたまに行くのですが、二人の寡黙な
スタッフが黙々と作ってましたが・・・味はまぁ、確かにクドいっすよね。
でも、たまにあの”クドさ”を食べたくなる時ってありません?
(ちょい辛)などなど・・・

272 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/01 19:49
突然わりこんですいません。今日の8時30分にちょこっとほのぼの板で祭りをしようかと思いまして・・。
いままで、最もはやい1000レスの到達時間は7分(だったかな?)だそうですが、
それを上回ってみませんか?どんなことでもいいので書きこみまくってください。
8時30分に「全力疾走で1000を目指すスレ」を立てますので。
どんなことでも結構です。内容のあるレスでもよいです。7分を上回りましょう。
では、失礼しました。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/02 02:35
前スレに何度か登場した成増のヘブンの近くにある
「コタン」ってどんな感じですか?
知ってる人がいたら教えて下さい。

274 :( ・∀・):01/11/02 19:29
このスレ読んで、時ちゃんへ行ってみたんだけど開いてなかった。
(明かりはついてたが)
で、帰り道、めんや宮田へ行ってみました。(初めてです。)
ここのスレ読んで、マナーにうるさいとは聞いていたが、入る前から納得。

騒がしい人(子供連れ含む)
酔っ払い
香水の臭いがきつい人
その他マナーの悪い人

固くお断りします。の看板が出てました。
恐る恐る入店。
中は「これがラーメン屋さん??」というような作り。
洋食屋さんのようだった。
「醤油揚げねぎラーメン」にチャーシュー3枚、煮玉子をトッピングして注文。
新聞を読もうとすると、本棚のところにも「本を元に戻せない人は読んではいけません」
という札が、、、。
ラーメンが運ばれてきて食べようとすると、
「デザートはアイスコーヒーか杏仁豆腐どちらにしますか?」と聞かれました。
杏仁豆腐にしました。
肝心のラーメンの味ですが、あっさり系で、なかなか良かったです。
もうちょっとチャーシューに味があればいいと思ったが、悪くはないです。
平太周と交互に行くという人がいたけど、納得しました。(w
今度は冬限定メニューの「揚げねぎ辛し味噌ラーメン」(だったと思う、忘れた)を
食べに行きます。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/02 20:49
そこに限らんけど
注意書きが挑発っぽいのは好かないね
いくらラーメンが美味くても。

入れ墨の人は入店お断り
服の上からは見えませんが
自分自身がよく分かってるはずです。

とかな。

見るとそこの親父嫌いになるだけだから注意書きは見ない。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/02 21:03
>>274
自分も宮田久方に行ってまいりました。
宮田のおやじは怖そうに見えてトテモいい人ですよ。
腕もたしかだし。
ただ、11月に大神の本と東京1週間Best85にのるみたいなので、
昼間で閉まる可能性大だと思います。
板橋じゃ、、宮田が一番でしょ。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/02 21:31
いやいや
あっさり系なら
欣屋が一番

278 :板橋26年:01/11/02 23:29
久しぶりに龍神行ってきました。
塩ラーメン食べたけどうまかったよ。味玉もgood!!

279 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/03 00:46
上板の蒙古タンメン中本でしょう。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/03 01:09
話題がループしてきたな

281 :223:01/11/03 03:11
;;)時ちゃんいつも閉まっているよ

282 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/03 05:47
>>275
挑発されたら逝くしかないYO
>>276
板橋じゃ、、宮田は三番くらいかな?。
>>278
欣屋うまー。
>>278
龍神なにげにカレーがうまかYO
>>279
中本で痔が悪化!どうしてくれるんだぁー。
>>280
私はリング好きでした。
>>281
ありゃ?この前開いてたけど?電撃閉店?

眠れないのでレスってみました。
吉牛食ってこよー。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/03 14:36
>278
スマヌ、昔龍神の塩ラーメンがいまいちと書いたの俺。今食べてみたら
味が大分変わってて凄くうまかった。味玉最高!!
カレーも旨いよね、辛いけど。

最近つけ麺あつもりたのんだら、麺のお湯がスープに変わってたので
最後までおいしく食べられたよ。どんどん進化してるのでこれからに期待!!

284 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/03 16:07
>>281
2日の午後11時ごろ前を通ったらやってたけど。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/03 17:03
行った事の無い所で陶新。昼と夜、食べてきた。
醤油つけ麺なら板橋一うまい。ただ値段が高いので残念。(1000円)
醤油らーめん(こってり×2,太麺)全然うまかった。あまり期待していなかったが
客数を考えるともっとはいっていても良いと思った。
人によって色々だろうが、食べた事無い人は一度食べてみるのも良いかも。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/03 23:01
>>285>醤油つけ麺なら板橋一うまい
本当か?板橋はレベル高いぞ。

車で川越街道をよく通る時、店の中をちらっと見るが、
昼は全く客が入っていないけど、夜は客入っているのか?

287 :223:01/11/03 23:53
>>284
夜ならやっているのですね。
自分の仕事休みの前日に行ってみます。

288 :板橋26年:01/11/03 23:54
>>285おととい醤油らーめん食べたよ。なんかハイミーみたいな粉入れてた。
スープの後味に化学調味料がのこったよ。オレ的には×。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/04 04:34
正直、化調の味ってどんな味の事なのか
よくわからないんだよなぁ。

ある意味しあわせ?

時に、川越街道の『白くま』の街道挟んでハス向かいにある
『ラーメンつくし』ってどうですか?
凄まじいボロさが逆に気になるんだけど。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/04 05:42
俺も化学調味料の味は解らないね
いちを調理師だけどね、
解らないからいつまでも三流なんだろうな(藁
個人的には美味けりゃ何でもあり。

291 :丼の中は小宇宙:01/11/04 08:01
時ちゃんの”つけ麺”は絶品との事。是非食したいところ。欣屋はいいね。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/04 11:25
大番ラーメン、値段の割には美味いと思う。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/04 11:33
時ちゃんかぁ〜。うまいね。でもおれもつけ麺なら陶新に一票!!

294 :板橋26年 :01/11/04 15:48
時ちゃんの餃子食べたことある?
にんにくが強くてけっこう好きだな。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/04 19:25
平太周初めて行ってきました。
特製食べました。味は確かに濃い目だけど、私的には問題なし、旨かったです。

なにより、おやじさんの心遣いが良かった〜。初めてって言ったらチャーシューサービスしてくれたし
味も「しょっぱくない?」「大丈夫?」とか聞いてくれた。
店出るときには「気をつけて〜」って言ってくれたり。

味もそうだけど、おやじさんの心遣いの良さに、また行きたくなるお店だと思ったよ。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/04 22:35
陶新食ってきたよ。確かにうまいよつけ麺。醤油頼んだんだけど、おれはあの味好きだわ。
ともだちが醤油らーめんのこってり×3食ってた。結構こってり過ぎだった。
まあうまいでね。化調なんてよくわかんない。どんな味なんだ??

297 :大山あきんど:01/11/04 22:50
初めて行った時、となりの客は替え玉できたのに,自分はできなかった。目の前に茹でられてない麺がまだ残ってるのに何の説明も無かった。2度と行かない。調子こいてんじゃねーぞ!

298 :444:01/11/04 22:52
一番、いつも混んでて行けない。だれかうまいのか、まずいのかおしえて下さい。
何系の味なの?

299 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/04 22:52
>>296
美味さを具体的に教えて。
店の入り口のいたるところに、雑誌の紹介記事を見せびらかしている
店には警戒してしまうので。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/04 23:07
環七の一番は練馬だよ。醤油のこってり味だと思うんだけどにんにくトッピングしたら
山盛りで味が全くわからなかった。散々並んだのも作るのが遅いためで他の人気店ほど
実は客をさばいてない。
あの味ではレベルの高い板橋には入れられないよ。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 00:41
>292

確かに。
コストパフォーマンスも大事だよね。

正直、1杯1000円以上もするラーメンは食う気にならんよ。

302 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 00:50
>>300

>にんにくトッピングしたら 山盛りで味が全くわからなかった。
確かにあそこでトッピングは危険です。あとチャーシューも
オロチョン(辛子味噌)はオススメですけど。

>作るのが遅いためで他の人気店ほど 実は客をさばいてない
禿同

>あの味ではレベルの高い板橋には入れられないよ
そうですか?板橋そこまでレベル高いとは思えないが。。。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 00:58
>>302
300じゃないけど
どれぐらいあなたが食べ歩いてるによるなぁ
最近本町駅の近くのラーメン屋しか行かないで
板橋のラーメン制覇したと思ってる勘違い君多いから

304 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 01:11
↑メガネデブラオタ登場(w

305 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 01:20
で、陶新はなんなんだっけ??

306 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 01:33
>>304
メガネデブラヲタだけど
言っとくけどそれなりに可愛い彼女いるぞ
(しかも処女)

307 :223:01/11/05 03:07
龍神のつけ麺食べてきた〜
ラーメンの方が美味しいと思った〜

あと、時ちゃんやっと食べる事ができました。
う〜ん・・・・龍神の方が好きだなぁ〜

次回は投信に行ってみよう

308 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 05:37
>>306
反撃にしてはイマイチ。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 05:48
>>306
「それなりに」がポイントだね。(w
スレに関係ないのでsage。

310 :306:01/11/05 14:31
ホントのことだからしょうがないよ
まぁラヲタでも一緒に食べ歩いてくれる
彼女が出来るんですよ。と言う事を言いたかっただけね。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 15:24
昨日龍神のつけ麺を食してきました。
醤油のほかにも塩などの味が増えており、
麺もふと麺のほかに細めんなどもあるなど、進化してましたね。
ずばり美味かったス。自分は塩のふと麺がお勧めです。

312 :ガイシュツ?:01/11/05 15:37
百麺って美味い?

313 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 15:43
百麺自分は大好きです。
毎日は食えませんが、たまに食うと最高。
って自分の最寄り駅が板橋役所前で帰宅時に食べてしまいます。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 15:43
http://uk.geocities.com/httpuk

315 :丼の中は小宇宙:01/11/05 18:56
先日、龍神に胃ッて来ました。やはり洗練された味でしたね。そこで店主の
気になる会話を聞きました。店主は誰か知り合いらしき人に『来週から麺変える
からさぁ』と・・・私、一見さんでは無いにしても”会話に入ってゆく”のは
ズーズーしいと思われ、聞こえない振りをしつつ”ラーメン”に舌鼓をうっていました。
大好きな店だけに”麺を変える”とう言う情報はチョットだけヒットしてしまいました。

316 :丼の中は小宇宙:01/11/05 19:05
上板の”あおやぎ”胃きました。シンプルだけどうまかったっス。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/05 20:31
しかも処女。

318 :板橋26年:01/11/05 22:44
>>304関係ねーはなしもうやめない?
>>丼の中は小宇宙 『あおやぎ』前によく行きました。
なかなかうまいよね。さっぱりしてるし。

319 :ラヲタ良識派:01/11/06 01:01
>304、306、308、309、310さん、やめなされ。318さんの
言う通り”関係の無い話はこのスレでは有効ではないようです。おつかれさま
でした。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/06 01:06
>315
どうやら、今のふと麺だと細麺とあまり変わらないということで、
ふと麺をもっと太くするらしいです。自分今の太い麺あんまり好き
じゃないので賛成なのだが、もし今の麺の方がいいなら、店の人に
意見してみたらいかがですか?別にクオリテイを下げる訳じゃないらしいっす。
好みは人それぞれですからね。

321 :丼の中は小宇宙:01/11/06 01:08
>>板橋26年 よく胃ッてたんだぁ!ホント、なかなかいいよね。庶民派って
いうか、そこはかとない感じが・・・(分析になってないか?)営業時間や
営業日が不定期なため訪店が困難だけれども、そんな要因も吹き飛ばすくらいの
”隠れた名店”だね!あおやぎ は。

322 :丼の中は小宇宙:01/11/06 01:17
>320 なるほど!ありがとう。事情通ですな。私も龍神
の太麺は”つけ麺”の時に選択していました。向上心がなし得たことなら、何も
文句はないですし、320さんが言うように麺が変わって、試食した後異論が
あれば、店主に”個人的意見”として参考までに聞いてもらえばオッケーです
もんね!情報ありがとうございました。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/06 02:43
今日平太周のオヤジ、オーシャンでハケーン
権利物で3箱出してた
月曜だから平太周は休みかと
ふと思い出した

324 :ラーメン大好き@名無しさん :01/11/06 02:54
今日赤塚通りのぱうろに行って見た
前を通った時独特の臭みがして「おっ!」と思ったが失敗
麺がソウメン見たいだよぉ〜

325 :223:01/11/06 11:56
投信、逝ってきました〜
バランスの良いラーメンでした〜
今日は会社休みなので他の店も回ってきます。
「あおやぎ」逝ってみようかなぁ〜

326 :丼の中は小宇宙:01/11/06 14:32
>325 『あおやぎ』は夜の、しかも変な時間しかやってないので御用心を・・・

327 :ラヲタ良識派:01/11/06 23:26
上板駅前の「大番」と川越街道を渡って牛丼まつ屋の脇を入って行った「くっく」
は当然姉妹店ですよね。なのにあの味の差はなんでしょう?「くっく」は食えないよ!

328 :223:01/11/07 01:35
>>326
ありがとう
今回行けなかったので次回、夜にでも逝ってみます。

329 :ガイシュツ?:01/11/07 14:12
>313
遅くなりましたが
ありがとございます
今度行ってみYO!

330 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/07 14:19
百麺は臭いよ。
でもその臭みもまた味。

・・・と前スレで書いたら店員のジサクジエン扱いされたなぁ・・・

331 :小池さん:01/11/07 16:48
コストパフォーマンスで考えたら!
常盤台  ゼニガタ


かってに休まないでくれ〜

332 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/07 17:20
ゼニガタってσ(・_・)も好き! 安いし、無口で黙々とラーメン作る夫婦も
職人夫婦って感じでいい・・・・。 ラーメンと餃子、スープ、ご飯で600円。
学校行ってて金無いときは助かったなぁ。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/07 19:33
やった333ゲット!!!
板橋よいとこ一度はおいで!!
ってことで梯子のコースをお教えします。
道頓堀→味の代紋→一笑→→陶伸→時チャン→龍神
川越街道6食梯子コースはこれでしょ。
代紋と一笑以外はつけ麺もGoodです。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/07 22:21
>>332
ゼニガタは重宝しますね。

335 :ねりまん:01/11/08 00:23
板橋スレははじめましてかな。お店の存在確認です。

1.大山日大病院の門の近くにある「一福」(昼しかやってない)
 …じいさんがやってるから、そろそろヤバそう。
  (チャーシューと麺はうまかったよ)
2.環七のときわ台のところにある「ニューホープ軒」
 …最近夜も明かり付いてなかったけど、潰れた?

336 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/08 08:31
この前久しぶりに西台の欣屋に行ってびっくりした。
昼時行列ができるまでの繁盛店になってた。
開店当時は客が少なく、他人事ながら心配してたけど、よかったね。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/08 09:00
>>336
テレビで紹介されてから
スープ切れの多いこと多いこと
客が来る分作っとけよってな感じ

338 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/08 10:34
ニューホープ軒は、相変わらず健在だよ。昼間しか今空いてないんじゃ?

339 :336:01/11/08 12:10
>>337
テレビで紹介されたのか。それは知らなかった。
でも、久しぶりにつけ麺食ったけど、前より美味く感じたよ。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/08 13:29
板橋区では、まぐらーの評価はどうなの?かん7は、ほとんど食ったけど、
まぐろらーめんは、なんていい味してるんだ、とおもった。龍神とくらべると
どうなの?板橋のみなさん

341 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/08 13:36
1位 まぐろ

342 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/08 14:00
俺は龍神の方が好み。
まぐろは、ちとくどい。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/08 14:19
>>340
まぐろの方がとんがったラーメンで、ストイックな感じ。
龍神は食べててほっとする味。マターリ感がよい。
ラーメンには店主の個性が出るってことでしょう。
どっちもいい店。どっちも好き。優劣つけがたし。
気分によって順位変動。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/08 17:43
常日頃思うんですけど、陶神の”つけ麺”はなぜあんなに高いのだろう、”ラーメン類”
に比べて、価格設定のバランスが悪いと思うのですが・・・味は悪くないんです
けどね。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/08 18:42
味の代紋行ってきた。麺がそーめんだった・・・
いったい何が関東随一なんだかわからんかった。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/08 23:22
陶しんつけ麺食った。うまいなぁ。それにしても1000円は高いぞ!!
アノ店空いてるから高いのか??
時ちゃんのつけ麺がうまいってゆうんなら陶しんのも食ってかんそうきかせておくれよ。
わしゃ、ラーメン好きだがうまく説明できんのじゃよ。化調??うまけりゃいいんじゃぁ〜!!ね。

347 :名無し@メンラー大好き:01/11/09 04:28
>346”化調??うまけりゃいいんじゃぁ”
そう!その通り。旨けりゃいいんです。ただ、あの高額の理由を知りたい。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/09 06:30
斤屋のラーメン美味い・・道頓堀とかに
並んで食べるなら家が近い分、こっちにくるな・・
つけより、ラーメンの方が印象深かった・・・

349 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/09 22:02
>>346 1,000円のつけ麺?
まじっすか。
具はナンですか?

350 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/09 22:23
またココの店メニュー変わったよ、まーよくコロコロと、、、
http://www.axs.to/~akindo/index.html

なんか某7、8件隣の店の看板メニューの
パクリっぽい名前のラーメンもあるし。
ね○ごまラーメン、、、、、って、、、、、、、

351 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/09 23:55
>>350
まぁ、ごまを使ったモノは昔からあったから、
そこまでは読み過ぎみたいな気もするが。

いや、美味いかどーかはもちろん別(藁

352 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/10 00:13
>350
最近逝って見たかい?
気まぐれでこの間逝って見たんだけど
スープ仕込まれてると思われる
寸胴の中にちっちゃい寸胴
に出来上がったスープ入れて
温めて出してるだろ
まあ作り方は店それぞれだろうけど
経営苦しいんだろか?ぬるいぞいや冷めてる
路上に寝転んでるような
兄ちゃんが作ったラーメン
喰いたくなかったなーおい
早く亡くなれ!

353 :丼の中は小宇宙:01/11/10 01:26
何か最近、大山の”A店”叩かれてますね。

354 :223:01/11/10 01:55
A店、確かに叩かれてますね。
私の好みでは無いですがそれほどマズイとも思わない。

そうそう、この間「山田屋」と「平太周」逝ってきましたよ。
まずは山田屋
・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・
取りあえず次

平太周は、特製ラーメンを注文。
濃いスープは好みが分かれますが、東北出身の私には丁度良い濃さでした。
チャーシューとメンマの味も申し分無い美味しさ、
振った油もそんなにしつこく無いので安心しました。
ただ、コッテリ系がダメな人は止めた方がよいと思いました。
実は私、コッテリ系は苦手なのです(^^;;

355 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/10 02:57
山田屋は個人的になかなかすきなんだけど・・・(前に色々たたかれてる人いたが)
正直、最近のマグロよりは美味しいと思うのですがどうでしょうか?

356 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/10 02:59
平太周はこってり系好きにはたまらないでしょうねぇ
マスターのキャラも良いしw

357 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/10 03:14
>350
オイオイ、この店のHPを見たら、
そのメニューは11月9日更新じゃん。
その日のうちにカキコしたんだね。
ま、偶然といえばそうだけど。
URLまで入れたのはナゼ?
自作自演っぽいぞ。
マズイならマズイ、それだけ書けばいいじゃん。
352が正解。

358 :ラーメン大好き@名無しさん :01/11/10 04:06
>>357
鋭すぎ!商人自作自演してまで営業か?

359 :223:01/11/10 04:08
>>355
マグロは次回食べてみます。でないと比較が難しいです。

>>356
>>357
平太周のマスター人柄、良いですね。
商人もオープン当初は良かったのですが・・・最近あまり良い評判聞きません。
マグロと商人、次回逝って確かめます。
あおやぎは、仕事の方の都合で先送りになりそうです。

360 :丼の中は小宇宙:01/11/10 21:09
『平太周のホスピタリティ』・・・マスターの気遣いは確かにすばらしい。
上辺だけの気遣いではなく、それ相当のサービス。なかなか出来ませんよね!
話しはかわりますが、”まぐろ”は油っこすぎませんかねぇ?すみません、私見
にすぎませんので、”まぐろファン”の方、気を悪くしないでね。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/10 22:17
>龍神ーー最近逝ってない。タマゴそば食いてぇー!前に激辛食って涙出たよ。

>まぐろーー最近逝ってない。昔の店舗の時の方が雰囲気は好きだったケド・・・。
味はしょっぺぇー!!ぐらいが○です。それが人気だと思ってた。

>あきんどーー全く逝ってない。トンコツ酸っぱ過ぎ。まあ、いいんだけどね(w

>平太周ーー今度逝ってみたくなりました。

362 :223:01/11/10 22:42
商人、逝ってきました。
私はオープン当初の味を知っているのですが、
まさか、あんなに味の質が落ちているとは正直ショックです。

>>352
味が全く別物になっていました。
あれはもう商人とは言えない味でした。
他と食べ比べる以前の問題です。

>>355
まぐろは次回に持ち越し
商人逝って気分悪くなったので今日は無理でした。
気持ち悪いのでもう逝きます。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/10 23:08
商人はねえ。
開店当初はいい店でした。確かに。
で、しばらくたって行ったら、確実に味落ちててがっかり。
でも、赤いお店になってからもう一度行ったら、そんなに悪くなかった。
まあ、昔の味とは違うアプローチだけど、まあ、あれはあれでありかな、と。
でもでも、いつだったか行ったときに、TVチャンピオンに出たときの話を
馴染みの客と思われる人としてて、一緒に出てた他の店の悪口を言いま
くってたのは印象悪し。これが、そんな偉そーなこと言えるほどのもんかよ、
って思いながら食ってました。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/10 23:49
ニンニクが最高にあう板橋のラーメン屋ってどこかな??
これから風邪の季節、やはりニンニクでしょ。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/10 23:58
>>364
定番だけど仲本。
そんなに知られてないとこでは平太周かな。

366 :361@板橋区:01/11/10 23:58
>>362>>363
商人衆オープンして何年位なんですかねぇ・・・。
五年前位はまだ600円でドンブリも大きかったし。初めて食べたトンコツが旨かったなあ。
そういえば当時からスープ残されるのを気にしてたんでしょうね。

ドンブリ小さくして店もラーメンも「通」っぽくなって。
「味の分からない客が多すぎる」なんて昔は言ってたんでしょうが、
ちやほやしてるのが上客とは限らない。
何も言わなくたって味だけで客は付いて来たハズなんですよ。
まあ、頑張ってね >>店長以外の店員さん

367 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/10 23:59
中本ってにんにくなんですか?
辛いイメージしかありませんでした。有難うございます。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 00:06
商人は昔はけっこう好きでしたが、味は落ちたし、店主もあまり・・・
もう全くいってないなぁ〜!

369 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 01:17
今(15分前)商人満席でした。龍神もこんなに遅くまでやっているとは。
はんさむの向いにラーメン屋が出来ましたが、いったことあるいといますか。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 01:40
350です。誓っていうが俺は商人とはなんも関係ねーぞマジで。
あんな路上に寝転んでるような兄ちゃんとみなされるのもやなのでいちおー。
俺も1ヶ月ぐらい行ってないし。

>今(15分前)商人満席でした
そう、ここたまに満席なんだよね。
なんでこれだけ叩かれてるのにまだ客いるのかなあ?

371 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 01:49
>361
龍神の玉子そばを知ってる人がいるとは、、、通ですなあ。
俺はこれの大辛食ってバックファイヤーしました。

ここは、辛いの頼むと容赦なく辛いので中辛すら頼めません。
味玉の評判がいいよね。こないだ生ビール頼んだら
マスターが一回ちゃんと溢れるまでビールをいれてた。
こういう心配りはうれしいです。またいこ、

372 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 01:54
>>370
そんなまだ客いるのかな?なんていい方はよした方がいいよ。
貴方に店をつぶす権利もないし、実際この時間に入っているということは
リピータなんだろうし。
『むかしは○○だったのになぁぁぁ』っていうのはヲタ丸出しですよ。
美味しくない店は自然に淘汰されるんだから。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 02:24
>>370
いや、ちょい辛ラーメンは
本当に美味しいと思いますよ
あと餃子も。
ちょい辛ってオシャレっぽくて
発音するの恥ずかしいけど。

374 :361@板橋区:01/11/11 03:01
>>371
龍神の玉子そばってちゃんとメニューにあるでしょー。別に通・・・かなぁ?
まあ、マスター良い人そうだし。アロハにグラサン似合う男だな(?

俺も激辛食ってバックファイヤーしました。(失礼
「大丈夫?」って心配するなら唐辛子減らしてくれよマスター・・・・・・。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 03:20
わたしは2時間前、陶伸へ食べにいってきました。
お客さん入れ替わりで10人くらい。
わたしがお勘定をしていると3人組の男の人が入ってきて
つけ麺をたのんでました。なんかこのスレ見てきた人に見えました。
わたしがそうなので.....

376 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 04:50
商人衆は、ラーメン以外は今でもけっこう美味いよ(藁

377 :SA:01/11/11 07:58
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1003140548/l50

378 :丼の中は小宇宙:01/11/11 15:05
東新町の”白くま”は営業しているの?3〜4年前のラーメン本には掲載
されてんだけど・・・

379 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 15:37
>>378
もちろん営業してますよ。夜はソコソコ人も入っているみたいだし。
川越街道なら、一笑がお勧めですよ。

380 :丼の中は小宇宙:01/11/11 17:39
>379さんレスありがとう!感謝します。そこで質問なんですが、一笑が
話しの引き合いに出て来たと言う事は”白くま”と同系譜なんですか?

381 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 17:43
>>380
ごめんなさい、白くはは営業しているのは来るまで通るとき
良く見ているのですが、食べたのは3,4年前に1度だけで
覚えてないっす。
具がやたらに多かったことは覚えているのですが、
一笑はまろやか系豚骨なので、白くまとは違うと思います。

単に自分は川越街道で食べるときには、環七を超えると一笑を良く利用すると
いうだけです。環七の手前は時ちゃん、龍神、はんさむなどを良く利用しますが。

382 :丼の中は小宇宙:01/11/11 18:34
>381
度々のレス感謝します。なるほど、わかりました。私は『白くま』も『一笑』
胃った事がないので、今度胃ってみます。私も車通勤で川越街道を毎日
通りますので・・・

383 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/11 21:14
まぐろは魚だしおさえたみたいだけど、やっぱ板橋1位だな。
ほんと、どこにもないオリジナルでうまい味。
真似できねえって感じ

384 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/12 00:08
まぐろ
一度目は行った時の味はいい印象で
また来ようと思うけど
二度目からはすぐ飽きる。
客の入りがそれを表してるよ

385 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/12 00:50
アラカラ時代の味を知っている人はもう行かないよ>まぐろ
まぐろのほほ肉もなくなったしね。
まぁ、いまの味で満足ならばそれはそれでいいけど。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/12 20:15
ageage

387 :板橋26年:01/11/13 00:05
ほほ肉なくなったの?最近行かないから知らなかった。
でも行かなくなったのはまた食べたいと思わなかったから
だろうな。

388 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/13 01:07
最近のまぐろは美味くなりましたよ。
板橋@環七系では美味い方だと思います。
味覚は人それぞれですので、『昔が美味かった』とか知ったかしても
しょうがないですよ。人もそこそこ入っていますよね。
ほほ肉時代は画期的でうまい!!!!!!と確かに感じましたが、
現在はラーメン戦国時代、どんどん工夫して美味いラーメン屋がでているので、
人気も多岐に分散し、自分にあったお店を探し、通うのが良いと思われます。

389 :丼の中は小宇宙:01/11/13 01:09
>385さん
>板橋26年さん
私の記憶が確かなら当時の店主(現在も?)の名は”アラカラまぐろう”
みたいな『寒いダジャレ』の方ではなかったかな?

390 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/13 01:18
俺は板橋に35年住んでいて、板橋内外のラーメンを散々食ってきた。
山田屋は味は二流だけど、あの麺はうまいよ!
それも当たり前、別のトコで開店してから2.3ヶ月目に麺を
「豊華食品」の麺に替えてるんだよ。その後今の場所に引っ越し
たけど。
あの「千石自慢ラーメン」もこの麺って知ってるか?
いつも繁盛しているあの店と一緒なんだよ!

391 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/13 01:26
板橋ラーマニの方々にお伺いします。
@板橋区役所脇にある(山手通り沿い)旧山田屋(2ヶ月前に閉店)
に新しいラーメン屋が誕生するみたいですが、いかれた方いますか?
A夢の家あとにもそば屋(ラーメン屋?)らしきものが誕生しているのですが、
そちらもどうですかね。
自分も明日あさってにはサーベイしようと思っているのですが、
すでにサーベイされた方は教えてください。

392 :ラーメン大好き@名無しチャン:01/11/13 04:29
>391
ほぉ、なるほど。それは知らなかった。今度市場調査に行ってみることにしよう。

393 :寒気団:01/11/13 04:53
アメリカでは航空機が落ちて、季節も寒くなって・・・ラーメンでも食って
あったかくなりたいね。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/13 11:54
街道らーめんにおばちゃんがいっぱい

395 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/13 12:30
なんでみんな天慶の話題をしない?
マジうまなんだが

396 :丼の中は小宇宙:01/11/13 15:17
>395
天慶ですよね。前はよくこのスレでも話題に登っていたんですが・・・
味は良いんですけど、営業日とか営業時間とか、スープの出来具合いとかが
非常に不定期で、時間を割いて訪店した客のモチベーションを削ぐ。という
評価が多かった気がします。確かに美味しいんですけどねぇ・・・

397 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/13 17:14
>>395-396

ここの所また開いてないね。昨日は(一応)定休日だからしょーがないんだろうけど。
昨日の帰り天慶の前通ったら、店頭の張り紙ジーっと凝視してる人が居て、怖かったよ。
遠くからわざわざ食べに来た人だったんだろうか?

398 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/13 18:49
天慶美味いかい?家の近くなんで何度か通ったけど、
私はあんまり美味しいとは思わないよ。
それ以前に店主のやる気が問題、
定休日は不定期だし、平気で連休・・・理由がだしの出来が悪いだってよ
笑っちゃうよ、「ホントに作ったの?」って疑っちゃうよ。
ああ〜書いてて腹立ってきたので、中本の蒙古タンメンでも食ってくるよ。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/13 21:31
ラーメンのスープってそんなに出来不出来の激しいものですか?

400 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/13 21:31
>>399
逝ってよし!

401 :丼の中は小宇宙:01/11/13 21:39
『あおやぎ』は相変わらず営業が、不定期だなぁ・・・

402 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/13 22:30
スープの出来が悪いから営業しないって言うのは、
俺はちょっと間違ってると思うんだよね。
「じゃ不味いラーメン食わせるのか?」と言われそうだけど、
やっぱりプロなんだから、毎日安定したスープを取れないは失格だと思う。

403 :ラーメン大々好き@名無しさん:01/11/13 23:58
>402
>やっぱりプロなんだから、毎日安定したスープを取れないは失格だと思う。
死ぬ程、同意!その通りなんだよ。ベタなドラマに出て来る”著名な陶芸家”
ぢゃねぇんだから・・・”プロの定義”っていうのをはきちがえてんぢゃ
ないのかね?こだわって、こだわって、少しでも気に入らなければ開店しない、
みたいな”スタイル論”にさぁ。たぶん>402さんも、俺もなんだけど、
”プロの定義”って、ニーズに対して安定した供給をする、って事が第一の
要因なんぢゃないの?と思うんだけど、間違ってるかねぇ?

404 :ラーメン大々好き@名無しさん :01/11/14 01:05
人生の絶望感味わいたいなら赤塚の大番行くべし
味どうこうとかじゃないけど、ネガティブシンキンな人ならグッド

405 :385:01/11/14 01:45
>>389
本屋で石神本と並んで売っているラ本をチラッと見たら、まぐろの店長が
本名で出てた。
「アラカラ鮪郎」とは似ても似つかぬ名前だった>当たり前か(笑
現在は“芸名”は自粛?

406 :丼の中は小宇宙:01/11/14 02:20
>404
『赤塚の大番』ていうのは所謂、上板の大番の姉妹店ですか?そんなに、
”人生観の絶望”を味わえる出合いを演出してくれる、品なんですか?
そんなに人に威張れる程”ネガティブシンキング人間”ではないので、効果
の程はのぞめないのですが・・・恐いので、具体的に”どう”絶望なのか
>404さんなりの表現が聞きたいなぁ。エンターテイメント性も含めて
ここはひとつ!

407 :ラーメン大々好き@青名無しさん:01/11/14 03:02
>>丼の中さん
練馬、板橋スレと出没範囲が同じでまたレスしちゃいます。
豊島スレにも来てくださいね。

さて、私は404ではありませんが、赤塚の大番について説明いたします。
大番は@上板橋、@赤塚、昔は@大山にもありました。
自分は学生時代特性つけ麺のニンニク具合が大好きで
良く利用しておりました。いまも特性つけ麺とカレーや餃子のセットメニューは
好んで利用しています。
赤塚は1時ごろまでやっており、お風呂の王様の帰りに寄ったりするのですが、
味はOK、人もたくさん入っておりますね。
で何が悪いかといえば、、
バイトの方(異国女性)の態度がかなり悪く、行くたびにこの態度どーにかならんのかな
と思っている次第です。
店主も男のバイトにはかなり怒鳴ったりしてたりもします。
時チャンのバイト女性の態度を見習ってほしいもんですね。
『人生観の絶望』てほどではもちろんないです。
404さん他になにか『人生観の絶望』についてありましたら
付け足してください。

けど、お客が入っているとこ見ると大番の味ってすかれているってことだと思います。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/14 04:37
中本、24時までになったんだね〜
これで時間気にせずいける!

409 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/14 09:53
>>385 >>388
まぐろは頬肉時代より一旦味が落ちたけど、
また、最近(といっても2、3年か?)うまくなったような気がする。

それとも不安定なのかな?
たしかにめちゃめちゃまずい時があった・・・。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/14 13:14
時ちゃん、16時頃シャッター半分あけてごそごそやっていたので、
今夜は開けるのかな?と思って19時頃いったらまだ同じだった(爆)

う〜ん、何時開けるんだぁ

411 :丼の中は小宇宙:01/11/14 16:37
>407 :ラーメン大々好き@青名無しさん
>練馬、板橋スレと出没範囲が同じでまたレスしちゃいます。
豊島スレにも来てくださいね。
おおっ、ありがとうございます。是非『豊島スレ』行かせていただきます。
”赤塚・大番”に関して・・・総合して考えると、404さんと@青名無しさん
の見解はおおかた一緒なんでしょうね。確かに”接客も料理の一部”だったり
します。味がそこそこだったらなおの事ですね。周知の通り、時ちゃんの
外国人女性店員の接客態度や平太周のマスターの気配り、旨いラーメンが、より
旨く感じたりします。料理を提供する側と金を出してそれを受ける者同志が
ビジネスライクな関係であれば良いんだけど所詮”感情が前に出てしまう”
人間対人間の関係ですもんね。接客態度は”悪いより良い”方がベターに
決まってます。すみません、長々と理屈っぽくなりまして・・・

412 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/14 19:31
今日龍神閉まってたので、あきんどに行ったらちょい辛ラーメンがなくなってた。
しょうがないのでねぎごまラーメンってのを頼んだら量は少ないわ具も
美味しくないわスープはただ脂っこいだけだわで、接客はふつうだったが、
すごい損した気分になりました。あれで八百幾らかとられるのはねえ。
ひょっとしたら美味しくなってるかも(開店当時の味を再現なんてメニュー
に書いてある)と奇跡を信じて2ヶ月ぶりに行ったのに、、、
煮玉子なんて自分で家でゆで玉子作って食った方がよっぽどウマイ。

あきんど、もっと頑張れ!!!といいたいがこれだけ裏切られるともう2度
といかないかも。明日は龍神のねりごまラーメンで口直ししよっと。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/14 21:56
欣屋知ってる??

414 :223:01/11/14 22:03
遅くなりましたが報告です。
「まぐろ」と「山田屋」食べ比べてきました。
まぐろは、・・・・まあ、普通でしたね。マズイとは思いませんでした。
山田屋は、2度目だから書くけど
まとまり悪いです。
麺とスープの相性を、もっと研究した方が良いとおもいます。
最初と2度目、味がバラバラだし、麺も茹ですぎでした。

>>390
麺が美味しいって・・・
麺とスープ、一緒になって「ラーメン」なのだから(つけ麺だってそうだし)

>>411
丼の中は小宇宙さんへ
対応は大事ですよね。どんなに美味しい物でも、嫌な思いしたら
それこそ美味しく食べられないし

415 :ラーメン大々好き@青名無しさん:01/11/14 22:27
たった今、板橋区役所前にあった山田屋跡に新しく出来た
ラーメン店をサーベイしてきました。
月曜日オープンで昨日はガスの調子が悪く休店したらしいのですが、
名前は笑丸(?ちょっと自信ないです。)。
ラーメン600円、
味噌ラーメン750円
メンマ200円
たまご50円
味付け玉子100円って感じです。

食べた印象は一笑@成増を薄くした感じだったので、店主に聞くと
オーナーが一緒とのことでした。(他に浦和にあり、川越街道とあわせて3店)
まろやか豚骨で自分は好きな味です。
今日作っていたお兄さんは赤坂ラーメンで修行を6年間したとのことでした。

連れは替え玉してましたが、自分は千石ラーメンからの梯子だったので、
さすがにきつかったですね。

416 :丼の中は小宇宙:01/11/15 03:13
>@青名無しさん
千石からのハシゴはつらいですよ、そりゃあ。でも、レポートの成果はあります。
”一笑”のちょい薄、ですよね。伝わります。今度確認に胃きますので、
レスを見て下さい。それと、豊島スレに参上したの、知ってます?

417 :ラーメン大々好き@青名無しさん:01/11/15 03:55
とらさんからの情報ですが、
夢の家跡に角煮ソバ本舗 英二が12月4日よりオープンとのことです。
めちゃ楽しみです。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/15 09:45
今年のブレイク店は結局
欣屋だけでしたね
来年はどこが名店入りするかな?

419 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/15 23:40
>>418ブレイクしたんですかね?
今日、欣家に行ってきました。

野菜つけ麺を初めて食べました。
つけ麺の汁がもっと熱ければいいのに、と
普段からずっと思っていましたが・・・

野菜つけ麺は、炒めた熱々野菜入れるからでしょうか?
火傷するような勢いの熱さでした。
炒めた野菜の油も入って、またひと味違うテイスト。

今度から野菜つけ麺ばかり頼みそう・・(味玉つきね!)

420 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/15 23:48
>>419
そうなんだ。
俺もつけ汁ぬるいな、と思ってたんだ。
今度試してみるよ!
味玉うまいよね!
明日行こうかな

421 :ラーメン大々好き@青名無しさん:01/11/16 03:21
川越街道沿いのハンサムラーメンの前に出来たラーメン屋
どなたかいかれた人いますか?さっぱり風って書いてあったようなきがするんですが。
あそこは激戦で且つ、車がとめにくい場所にあえて出店とは
力はいってますよね。近いうちに行こうとは思っていますが、
どなたかいかれた方がいたら教えてください。

422 :223:01/11/16 04:56
>>421
食べました。もう2度と行きません

423 :丼の中は小宇宙:01/11/16 04:59
>@青名無しさん
確か店名は『ぽんぽこ』みたいな店名じゃなかったかな?まだ入店した事ないけど。
今度、胃ってみます。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/16 05:14
>>419
野菜つけ麺うまそう。

425 :ラーメン大々好き@名無しさん:01/11/16 11:46
板橋スレの皆さん!!!
新店や新メニューの情報がありましたら、
☆新店、閉店、新装開店、のれんわけ,etc■☆ スレ立ち上げましたので
活用してください。
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1005847412/
それでは宜しくです。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/16 19:27
>>419
野菜つけ!美味そう・・・(^O^)
ちなみに、欣屋の肉も好きなんですが
肉野菜つけ麺なんてあるんですか?

427 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/16 22:00
欣家にラヲタ風の店員が入っていた。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/16 23:42
>>426
うーん、メニューとしては「肉野菜」はなかったと思います。
トッピングメニューもなかったように思います。
肉のトッピング、出来るか聞いてみるしかないですね。

欣家の味玉は美味しいと思います。
半熟で、白身プチってして、黄身とろ〜んって感じ。
けっこう白っぽいのに、黄身にはしっかり味がついていて。
どうやって作るんだろ。

429 :404:01/11/17 01:24
亀レスですみません、まぁ悲壮感漂うというか(笑)
何か行くたびに3流ドラマに出て来るような、人生に失敗した気分になるんですよね。
ホントに外国人女性の態度が悪く、店も汚く、演歌が流れ、店主がそれを口ずさみ
大抵一人で来てる客たちが肩を並べ黙々と食べてる、独特のイヤァ〜な雰囲気。
味は悪くないですけど屋台のラーメンも汚いけど楽しく食べれるのに
なんでだろうなぁ?と思います。まぁ個人的な物なんで。


              ∧--∧
              (・∀・|||)  別に僕が上手くいってない
              (⌒)(⌒~)    訳じゃないよ
...      ...      (_(__)) ...... 
    (( ))   .....
...  ヾ│ノ

430 :丼の中は小宇宙:01/11/17 03:06
今晩またもや『あおやぎ』に胃って来ました。調子づいてこの所、胃き過ぎて
いたら何だか”アッサリ過ぎて満足感が希薄”という念にかられてしまいました。
結論として『あおやぎ』は”飲んだ後の小腹を満たすのに良いラーメン”という
事に着地しました。食事としてのラーメンはまた別なんですよね、多分・・・

431 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/17 13:26
上板橋から、どこに引っ越したのか掲載キボンヌ
あおやぎ

432 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/17 14:53
航海屋、汁の中に小さな虫が浮いていた
作り直してはもらったけど、鬱だ…

433 :223:01/11/18 02:25
2店舗逝ってきました。

道頓堀
(,, ゚Д゚) これは・・・・大山にかつてあった大和軒の味に近い物だ
美味い
まさか、こんな所で食べられるとは・・・
しかし、味が薄い・・・高バランスなラーメンでした。

あおやぎ
・・・・残念ながら美味しく感じなかった。
普通のラーメン

434 :丼の中は小宇宙:01/11/18 03:23
今日、久しびりに下頭橋に胃ってきました。相変わらず”キャッチー”なラーメン
ですね。でも微妙な感覚なんですが『最近、麺の茹で加減が違う』様な・・・
少し茹で過ぎの感が否めないのですが、そんな事ありません?
>433
あおやぎ・・・
そうですか、最近私もそう思うように・・・主観ですからね、仕方が無いッス。

435 :223:01/11/18 03:29
>>434
下頭橋のラーメンですか・・・
あそこのラーメンはどうも苦手なので(^^;;;

436 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/18 06:12
武蔵家って結構好きなんだけど。
今ライスサービスだし。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/18 15:24
昨日商人に行ってみた
以前はつけめんが好きだったんで頼んでみたら・・・・・
げっ!!大盛りしかない?
大盛りはちょっと・・・・と思いながらそれ以外が食べたいわけでもなく
仕方なく頼んだが・・・・・大盛りは後半きびしい

438 :名無し行進曲:01/11/19 01:43
>>437 商人じゃなくて商人衆じゃないの?大山のあそこだったらの話だが。違かったらスマソ

439 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/19 02:12
>>438
ここでその手の間違いを指摘するのは住人に嘲笑されるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/19 05:41
前から宮田の揚げねぎラーメンが
食べてみたいと思っててさ、
この間やっと他のメニューの誘惑を振り切って
頼んだよ。
食べた感想は
ラーメンというよりも
オニオングラタンスープのような
感じだった。
数種類のネギがね
香ばしかったり、溶けてトロトロになってたりと
盛り沢山。スープ残せませんでした...。

441 :丼の中は小宇宙:01/11/19 16:29
>440
宮田の”揚げねぎ”ってそんなに旨いんスか?食ったことないので
今度トライします!

442 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/19 18:32
>440
香ばしい方のネギは
すすった麺についてくると
のど直撃して咽んだろ(w
そう、まさにコンソメスープ
シェフこだわりの柔らかめの麺と
ゆっくり御賞味下さいって感じ
ラーメンだかなんだわからん!

443 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/20 01:48
場所のおさらい
パート1 激戦区板橋本町付近


マグロ→環7本町駅のそば
平たいしゅう→環7マグロのななめ向かい
味噌一、家系武蔵→環7本町〜常盤台の間
江戸っこ、香味屋→環7本町駅から十條、赤羽方面へ少し逝った所

花月、山田(藁)→山手通本町駅から本蓮沼方面へ少し逝った所

宮田→教えたくないのだが、双葉町7という住所で捜してクリ
   山手通から愛染通り(かな?)へ入り、中根橋の方へ逝ってくだされ

444 :名無し名無し@@ララメメ:01/11/20 01:52
>443
何を急に???
どうしたんでしょう・・・

445 :ラーメン大好き小池さん:01/11/20 01:56
三田線の板橋区役所を出て、白山通りを少し
巣鴨寄りに戻った、半地下の「百麺」は出ましたっけ?
九州人の私が思う、かなりおいしいトンコツです。
正確には、醤油トンコツだけどね。和歌山ラーメンが好きな人にもいいかも。
麺が、すごくおいしいんだよ。
替え玉も、100円だしね。

446 :443:01/11/20 01:57
>444
何を急に???
どうしたんでしょう……






ageるなんて!!!!

447 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/20 02:01
百麺すきなんだけどさ
この板ではアンチが多いんだよ(藁

でも、あれは食べれない人は絶対に
食べれないと思うけどね。

個性的というか
まったく引かない、媚びない、かえりみない
トンコツだよね(藁

448 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/20 19:16
>百麺
私も好きですよぉ。帰りによく寄っていきます。
太麺でトッピングはのり・味玉、とかをよくつけてます。ここののり、スープと相まって食べるとかなり美味しいです。
あと、揚げたにんにく入れると、スープにコクが増して良い感じです。

ただ、匂いは結構きついかもしれませんねぇ。食べた後とかかなり匂います。その後電車乗るの躊躇うぐらい(w

449 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/20 22:15
今日、欣家逝ったんだけど・・

いくらなんでも20分は待たせ過ぎだよ〜〜〜〜〜

450 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/20 23:46
>445、447、448さん
『百麺』とはひょっとして”ぱいめん”と読み、古くは農大前〜中目黒などに
出店しているあの『百麺』でしょうか?勘違いだったらすみません。もし同一店
でしたら私の感想として、店内がチョット臭い。店の外から臭い。食ってみると
そんなに”臭み”はきにならなかったのですが、細麺は普通の博多風とあまり
差別化されていない、太麺はいわゆる”家系”と大差無い・・・というのが
私見であります。百麺ファンの方すみません。ていうか『百麺』違いだったら
全く意味がないんですけどね、このレスは(藁

451 :ラーメン大好き小池さん:01/11/21 03:11
>450さん
まさしく、「ぱいめん」ですよ。ラフティーなどもあるよね。
世田谷店は、前にテレビで、ラーメンランキングの一位に
なってたよ。
そんなに、臭いかなあ?
私としては、「桂花」や「博多天神」の方がよほどくさいと思うけどなあ。

452 :丼の中は小宇宙:01/11/21 05:34
>451
すみません、>450のカキコが匿名になってたのは私の不注意で>450
は私の意見です。そうですね、桂花も博多天神も臭いのですが、個人的に
”独特な臭み”があるんですよねぇ、百麺は・・・つきつめて言うと『臭い
イコール駄目なラーメン』という方程式につながってしまうのを恐れているので
それは基本的に避けたいです。あくまでも、個人的&生理的に”気になる
臭い”だと言う事です。

453 :ラーメン大好き小池さん:01/11/21 11:25
>452
結局、人それぞれの好みですね。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/21 20:11
中本の蒙古タンメンは正直あまりうまいと思わなかった。
野菜が多目なのはいいけどね。
なんかマーボーの辛さだけで、味に深みがないような気がする。
俺がうまいと思ったのは冷やし味噌と北極。
味噌スープのコクと唐辛子が絶妙だった。中の肉もうますぎ。
夏は必ず「冷やし味噌全部大盛り」をよく頼んだな。
あと、900円くらいする豪華味噌ラーメン知ってる?(名前忘れた)
初代店主が機嫌のいい時にだけ作ってくれた特別メニューで
具沢山であまり辛くない北極のような味。これが最高だった。
今もあるんだろうか。
そういえばもう10年近く行ってないな・・・。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/21 20:14
すまん、中本スレがあった・・・

456 :丼の中は小宇宙:01/11/21 21:58
中本の”北極”は、かっらいですねぇ。前に一度食べて、凹みました。辛さの
度合いを”ナメて”ました。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/21 23:51
辛さは慣れるよ。
俺も始めは北極なんて怖くて注文すらできなかった。
蒙古タンメン→冷やし味噌→北極って徐々に慣らしていった。
まあ、体質もあるし、身体こわしてまでムリして慣れさす必要もないけれど。
でも、辛いけどおいしいよね北極。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/21 23:57
商人衆の左2軒隣り(弁当屋を挟む)の中華料理屋なんだけど、
ラーメンとチャーハンのセットで650円!
チンジャオロースや麻婆豆腐の定食もご飯お代わり自由で600〜700円!
(しかも杏仁豆腐かみかん付き!)
特別おいしいわけじゃないけど、この安さはかなり魅力。
深夜までやってるのでよく使います。
向かいのふくしんより安いよ!

459 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/22 01:07
>>458
「大山」だね。普通の家族経営の中華料理店だけどラーメンも結構いける。
ちなみに380円。この値段でチャーシューのあの厚切りは嬉しい。
あっさりした味なので夜食にはもってこい。重宝してます。

460 :丼の中は小宇宙:01/11/22 02:16
>457
レスありがとう!なるほど”習うより慣れろ”ですね?確かに体を壊すまで
頑張ったら本末転倒ですもんね。基本的に中本は味が良いですから自分の
ヒットする品を攻めて行きます。
>459
『大山』は私もたまに利用してます。”大山界隈でラーメン食おう”と行った
ものの、そーいえば『商人衆と龍神は最近食い過ぎてるな』と我に返った瞬間
『大山』に行ってます。定食系はマジイケますよ!

461 :板橋26年:01/11/22 03:58
>458、459、460
通勤時に店の前はよく通ってました。今度行ってみます。

日本そば屋なんですが、中台一丁目の交差点(SB通り沿い)
にある『岩田屋』の中華そばはウマイよ。昔のラーメンって
かんじです。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/22 14:39
蕎麦屋にラーメンあると
それだけで引くんだけどさ(藁
でも、以外と食べてみたら「ちゃんとしてるじゃん!」
って驚くこともおおいよね。

うちの近所の蕎麦屋も
メイン商品がカレーとラーメンだったりするし...。

463 :俺だって板橋26年:01/11/22 14:43
俺も板橋26年すんでるよ。
仲宿に24年、大山金井町に2年さ...。

それはさておき、会社の2軒となりが百麺なんですが...。
に、においが.....

464 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/23 04:57
百麺食ったことあるけど、まあ、美味かったかな。
ハマるほどではなかったから、
あの辺についでの用事があったら行くかもって程度。

ところで中本って、辛いだけじゃなくてそんなに美味いのか?
自分はまだ食ってないけど、激辛好きだからスゲ興味ある。
常連でも、バックファイヤーしてるのかな?

465 :丼の中は小宇宙:01/11/23 05:06
>464
『中本』一度胃ってみては?”辛ヲタ”だったら尚の事。
基本的な”ベースの味”は良いので間違い無いと思われます。
死ぬ程混んでますがね・・・

466 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/23 06:50
ゼニガタ行きました。
あの値段で、あのお味は、いいですね。系統はどさん子なんでは?
あの味に良く似ているので。
丁寧に作っている感じが見えて、ホント地元の人が羨ましい・・・
半ライス&お新香&餃子&味噌ラーメン(ラーメン餃子セット)で
600円、満足でした!

467 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/23 15:51
和田しってる?最近出来た店で練馬の神楽やと千石のあいだってかんじ。

468 :223:01/11/23 15:57
また平太周に行ってしまった。コッテリ苦手なのに
何故かまた、食べたくなってしまうのだ〜

>>465
辛いのは苦手ですが、美味しいのならば逝ってみます。
他の所の評判も良いですし

469 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/24 02:19
辛い物好きを自負していた。自信もあった。
が、仲本のマーボには1RKOされた。
味噌定マーボ大盛を食ったが、舌が麻痺してマーボ食いきれんかった。
自分とはレベルが違うことを思い知った。

初めて行くなら、味噌定を頼んで様子を見ながらラーメンにマーボを入れることを勧める。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/24 03:13
突然ですが区役所近辺ラーメン屋巡りしました!
(と言っても既出のとこばっかですが……。)

まず区役所から徒歩30秒の百麺
最初に逝ったのがそもそもの失敗(藁)
においはもう慣れてるんでなんでもないですが
日によって、スープ仕込んだ人間によって
味が全く違います。(最近はレベル低い日が多いような気が)
今回はスープが薄く、醤油の味ばかりで
くさくて塩辛い最低の味でした。
あのクサみと密かに味が深いというバランスが良かったのに
クサショッパイラーメンなぞには金払う気になれん。
ふざけるな。しばらく逝かないかも。

で、近所のゲーセンで時間を潰して臭いがとれた所で2軒目。
山手通りはさんだ区役所の前「笑丸」
百麺で傷付いた心を癒してくれた、意外な伏兵でした。
初めて逝ったんですよ、ここ。この板見て逝こうと思い立ったのですが
大正解。丁寧です。店員の感じもいいです。

味は正統派のトンコツ(ちょい臭い抑え目)。でも十分博多を感じます。
だってさ、「どうぞ御自由にトッピング」にちゃ〜んと
辛子高菜、長ネギ、揚げニンニクが揃ってるしさ
もちろんコショウ、お酢、すりおろしニンニクなんかもあるしね。
紅ショウガはなかったけど、あれはいいや。味壊れるし。

なにより嬉しかったのが、味玉子がおいしい。
宮田に近い、というか並ぶ味玉子。
中がちょっと冷たかったのが残念でした。

本当に、ここはよかった。安心した。
そんなにずば抜けてって訳ではないけど
良心的なラーメン屋ってこうだよな、って思わせる店でした。

で、最後に逝ったのが、区役所前駅と新板橋駅の中間にある、麺屋。
ここは、食べやすいヒラタイシュウって感じ。

ここも仕事が丁寧です。背油入れる時も、スープすくった鍋の底で
丁寧に、そして念入りにゴリゴリこして入れてくれます。
チャッチャで汚れるのが嫌な人にはいいかも。こ綺麗な感じがしました。

ここもね、特別すげ〜ぜ!って感じではないけど
ちゃ〜んとしたラーメンを出してくれる十分満足できるお店でした。

唯一惜しかったのが、ネギラーメン頼んだんですけど
ネギとその下のもやしが多くて
麺に到達する頃には伸び気味になってしまってたのが
いただけなかった。
ただ、今回は細麺食べたんですけど、
太麺もあるみたいなんで、今度はそっち食べようと思います。
本格的な評価はそれからですね。

というわけで、長くなりましたが
以上、区役所周辺ラーメン巡りでちた(はあと)

471 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/24 09:24
おはよう、みんな!
こんな冷え込む朝は味噌一に限るね!

この寒空の下、薄着でチャリンコ漕ぐこと15分。
24時間やっててよかった、ありがとう!
辛味噌のおかげで、帰りはまったく寒くなかったよ!

472 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/24 10:18
>>470,471
きみら、テンションちがくないか?
とくに471はいまいち何が言いたいのか・・・

473 :みかりん:01/11/24 11:38
板橋本町でしたったそこの「元祖まぐろラーメン」(旧アラカラ)がおいしいと思いました。
店長が少し、矢沢エイちゃんに似てませんか(笑)?

474 :ラーメンどぁいすき:01/11/24 14:12
>472
この板には『決められた”テンション”みたいなモノ』があるんですか?

475 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/24 14:46
>474そっとしておいてやりなよ
きっとさみしいやつなんだよ
それはともかく、>470
トンコツって紅ショウガで味こわれるかね?
笑丸って、シィウガで壊れるくらい
風味うすいのかな??

476 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/24 18:59
>>475
壊れますね、東京の九州系とんこつは上品なんで尚更だと思いますね。

今週帰省で長崎に帰ったんだけど、やっぱ長崎のとんこつラーメン美味いよなー
「思案橋ラーメン」って店なんだけど、物凄く臭いのよ(藁
もう洋服に染み込むくらいとんこつ臭いんだよね。
最近のとんこつラーメンって女性の客とかに気をつかって、臭くないでしょう?
やっぱりとんこつラーメンは、臭くて食欲倍増って感じがしました(なんじゃそりゃ)

477 :丼の中は小宇宙:01/11/25 00:51
先日またしても『平大周』に胃ってしまいました。基本的には私は”コッテリ
系”は苦手なんですが何故、胃ってしまうんでしょうか?あのオヤジさんの
人柄?それもあります。だが絶対それだけでは無いのです。やはり、あの
”味の付いた麺”の謎を究明したい”というモチベーションが成した事なのです。
何なんですか?あのキャッチーな麺は?

478 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/25 01:08
>477
土佐っ子で使ってた「つるや製麺」かね?
伸び易い麺だから吸う、つけ麺で旨い事もわかった
吸うからね。
だが、平太周の話はこっちの方が↓
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1005029597/l50

479 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/25 02:59
今日平に6:00ごろついちゃって仕方なく宮田に逝こうとしたのよ。
でも喫茶店みたいな外観で入りづらくってやめた。

しょうがなくまぐろ逝ったら、
チンタラ仕込みやってて開いたのが6:50だよ。
どうって事ない味だったから不満でしょうがねえ。

結局平で食いなおしさ。
やっぱ2ちゃん情報は信頼できるなあって思ったよ。
こんなことなら宮田に逝っとけば良かったかな?

480 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/25 03:25
宮田も全然たいしたことなかったよ。
半熟の煮卵は美味いけど、麺やスープは標準烏賊だったな。
スポーツ新聞のたたみ方は烏賊ったゾ。

481 :ラーメン大好き小池さん:01/11/25 04:14
>479さん

「元祖まぐろラーメン」てさ。
改装する前は、しょうゆがあったんだ。
個人的に、そっちの方が好きで しょうゆばかり注文してた。
メニューから消えてから 行かなくなりました。
なんで、消えたのかな?

>470さん

私も、お昼時に行ったときに、スープが薄いと感じ、
麺も硬かった。夕方や夜は、あまり、まずいとは感じません。
たまたまかも知れないけど。
やはり、「百麺」は、あの、ちょっとドロッとした感じがないとねー。
「笑丸」今度、ぜひ行ってみます。

>476さん

わたしも、南九州出身だけど、田舎のはラーメン屋は 匂いでフラッと
入れば、たいがいおいしいよね。
やはり地方のほうが、良い素材が安く入手できるんだろうね。
新しいとこより、昔からの近所のほうが、おいしいと思いませんか?
東京のトンコツは、雑誌に載りさえすれば、
おいしくもないのに、(九州に比べて)
おいしいとすぐに位置付けされる。
そして、それが店のおごりとなり、味を落としていく。
と思う。あたり前だけど。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/25 11:42
>>477
卵麺です。

483 :九曜の星 ◆48WtwqbE :01/11/25 16:22
昼間、後悔屋に行ってきました。
相変わらずきしめんみたいな麺と、色は濃いけど味は薄いおこわを
食べてきました。

それにしても味噌一といい、どうしてこんな店が流行っているのか
謎で仕方ありません。この辺の人の口には合っているのでしょうか?

484 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/25 17:26
>>467
で、和田ってどこにあるの?

485 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/25 17:26
まったく関係ない話ですが、商人衆と大山の間の弁当屋の
スタミナランチ(焼肉&から揚げ)とヤングランチ(ハンバーグ&から揚げ&コロッケ)
がおすすめです。ボリューム満点。から揚げ(大きめ2こ)がうまい。付け合せの
皮付きフライドポテト&赤いソーセージもポイント高い。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/25 22:15
>>485
マジ?
平和台から行っても後悔しない?

487 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/26 13:54
>>480
宮田が標準以下?

うーーん、世の中にはいろんな人がいるんだねえ。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/26 14:31
>>479
ラーメンの梯子・・ すげーな。
ウンチクたれるラオタなだけあるな。

ちなみにオレはまぐろの方が好きだけどね。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/26 18:43
欣家食いに行ってきた。ここのつけめん(゚д゚)ウマー 。
今まで食ったなかで最高だね。近くにある大勝軒なんてもういかない。
大東文化の学生なんでいつでもいけるぞ。

490 :丼の中は小宇宙:01/11/26 18:45
”平太周のキャッチーな麺”に関して・・・
>478
はい、たしか店内にあった製麺屋の箱には『つるや製麺』と明記されていたように
記憶してます。
>482
卵麺ですね確かに。麺の加水率が低いからスープを吸い易いんですよね?
多分・・・

491 :479:01/11/26 19:44
>>488
平とまぐろの梯子はすごく無いっすよ。
量もそんなに多くないし。
羽二郎の野菜にんにく完食の方がキツイっす。

それに折れはヲタっていうほどでもないし。

492 :中板橋のとんこつ:01/11/26 22:42
東武東上線の中板橋を左に降りた、「満幅」は知ってる?
トンコツだけど、500円。煮玉子も50円。
かなり、脂身の浮いたとんこつだけど、麺の量も多いし、
塩分多いかもしれないけ、どおいしいよ。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/26 22:49
>>486
そこまでは・・・。弁当屋ですから。
川越街道沿いなのでなにかのついでに持ち帰るとちょっと嬉しいというかんじです。
すいません。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/26 23:33
今日のお昼に『戎』で期間限定メニューの
紀州なんちゃらそばを食ってきたよー。

なんかシラスの匂いがプンプンしたよ。
感想としてはまぁまぁかな?
普通のラーメンの方が旨い気がした。

帰りに欣家の前を通ったら6人くらい並んでたよ。
今は、昼飯時に行列なんかできるんだね。
そんじゃ。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/27 00:16
>>489
そうだね、欣家くっちゃうと大勝軒はね、って感じになっちゃうよね。
欣家は初めて食ったとき、道頓堀@成増っぽくて一発でお気に入り。
帰るときに背中からきこえるオヤジさんのお礼の言葉もちょっと
素人感じで好きなんだな。
つけも良いけど、これから寒くなるとらーめんもイケルヨ。

496 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/27 00:24
代紋! ってまだつぶれてないよね?
ラーメン屋じゃないけど。。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/27 00:38
しろくまは?

498 :中板橋 よしずみくん:01/11/27 16:05
スーパーよしやの近くにあるんだけど、
ここのとんこつ長浜ラーメンはどうですか?

499 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/27 18:04
>>498
スーパカップとんこつと同じ味が味わえるよ。
ノンフライだから、カロリーは低いかもね。

500 :486:01/11/27 22:43
>>493
サンクス。
何かのついでの時に買ってみるよ。
唐揚げ好きなんで。
スレの主旨から外れてスマソ。

501 :チャーシュー大好き@名無しさん:01/11/27 23:14
チャーシューがおいしい店をおしえて。

個人的には西台のJ'sがすきです。
 (総入れ歯でもokな柔らかいの希望)

502 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/27 23:29
チャーシューなら商人衆でしょう。
とろけるよ。
でも単品のチャーシュー1000円は高すぎ。

503 :チャーシュー大好き@名無しさん:01/11/27 23:59
>>502
レスありがとう。
早速今週中ほどにいこうかな。

どなたか商人衆以外も知っている方いませんか?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/28 00:11
航海屋もチャーシューうまいという話だけどどう?

505 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/28 00:17
>504
航海屋はチャーシュー売りにしてる割には余りおいしくない。
このスレ見てたら宮田行きたくなって今日始めていったんだけど、
あそこのチャーシューとても美味いと思ったんだけど。
厚切りで、柔らかくて良かった。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/28 00:26
航海屋のチャーシューあまりに薄い・・・

507 :丼の中は小宇宙:01/11/28 01:34
>501
チャーシューは『Y's』ぢゃないですか?
あと、平太周のも捨て難いです。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/28 01:48
>>503
区役所前の「喜多方屋」のチャーシューは結構ウマイよ。
石神クンのお墨付き。

509 :チャーシュー大好き@名無しさん:01/11/28 02:14
>>507
いいえ J'sです。

自分が今まで食べた中では

J's > 赤塚Y’s >..... ....>蓮根Y’s >新高島平 薩摩っ子
  (総入れ歯OKランキング)

平太周、欣屋も結構すき

 あくまでもチャーシューのみの感想です。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/28 04:19
道頓堀、久しぶりにつけ麺じゃない普通の方喰った
大失敗…
あとちゃぁしゅう小さくなってた
それから店員の態度悪すぎ…正直もう行かなくていいや

511 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/28 16:07
>>510
>それから店員の態度悪すぎ

どう悪かったの?
ここには足繁く通っているが、店員の態度で気になったことはほぼ皆無に近いんで
聞かせてよ。

たしかにオレもつけ麺派なので、たまに中華そばの方を食べると、ちょっと後悔して
しまうけどね。
チャーシューの大きさは気のせいじゃない?

512 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/28 20:38
>>510、511
あの店は注文の度にチャーシューを切ってるから、
店が混んでいるときは小さくなるんだよ(ワラ

最近はただでさえ混んでる店なんだし、
無理して行かなくてもいいんでないの?
空いたら漏れ行くからさ(ワラ

513 :北区在住:01/11/28 22:41
平太周のつけ麺と特製にはまりまくってる俺なんだけど、
そんな俺なら絶対気に入るっていうラーメン屋あるかな?

514 :亮ノ助:01/11/29 02:59
>>510、511、512

道頓堀は、以前、すごい嵐の日に初めて入店したら、行列こそしていなかったものの、
それでも満席でラヲタのすさまじさを感じました……

スープはたしかに上品で、よくダシが出ていたのですが、ただ、麺については、どこの
ラーメン店でもときどき出くわす危険のある“麺が臭い日”だったので、評価は
イマイチです……

515 :亮ノ助:01/11/29 03:05
高島平の『戎』は、なんどか行きましたが、もうちょっとスープにうまみが濃くてもいいような気がします……
石神氏の本では薦めてましたが、私にとってはそれほど……

516 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/29 10:32
ラーメン本を見て龍神に逝ってきました。
がっかり、、、、
騒ぐほどのラーメンじゃないと感じました。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/29 10:42
>516
確かに騒ぐほどじゃない。

ふと、つけ麺食いたいときに
交通手段使ってどっか行くより
家の近くにあるのが嬉しいんだよ

518 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/29 11:25
>>515
同意。
まぁ、そこそこ美味いとは思うけどね。
でもどこぞのまっち某よかマシ。

もう一つ文句言うならあそこネギ載せすぎ。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/29 19:33
しかし平タイ周はこってりやね。つけメン食ったよ。
ちょっとほかではないこってり感。
でもふつうのらーめんの方が味があるってのはおかしかったな

520 :223:01/11/30 03:53
龍神に、またまた逝ってきました

今回はつけ麺を注文、・・・私はラーメンの方が好きだなぁ〜

続いて散歩も兼ねて、川越街道沿いに陶伸

最近思うのだが、ラーメンを2〜3度食べて飽きないのは、龍神と平太周ですね
私の場合は

521 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/30 15:59
俺も、欣家に続いて代紋、龍神、戎行って来た。
龍神のつけめんも欣家に負けず(゚д゚)ウマー
ねりごまうまかったす。でもやっぱ欣家のほうが俺の口にあってるかな。
戎はいまいち。近くに欽家あるんでもう多分行かないと思う。
代紋は五目そば食ったけど、普通のラーメン食べればよかったよ。
量は多かったんだけどねぇ。そもそも五目そばは好きじゃない口なのかも。

522 :ラーメン大好き@名無しさん:01/11/30 17:34
蓮根にJ’sあるの?
場所おせーて∽

523 :弁護くん ◆.t4dJfuU :01/11/30 23:31
龍神は麺がかなりいいです。
スープも美味しいけど、半分くらい食べ終わったところで
ちょっと化調が気になりだしてしまいました。
巻バラチャーシューは、柔らかいだけが取り柄で旨味が乏しかった。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/01 13:30
>>523
>龍神は麺がかなりいいです。
オレは龍神の麺はダメ。細麺食ってるからかな?
たしかに化調は気になる。
チャーシューもそんなもん。
メンマは毎回残す。入れなくていいよ。
そんな不味さ加減が良くて通ってしまう。そんな店。

525 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/02 00:55
俺も龍神の麺は好きだなースープも最初はうまく感じたんで
とらさんとかTVの評判どおり、、、と思って食ってたら
だんだんと口の中がおかしくなってきたよ、これが化調の
せいなのかなーそのあと味とかわかんなくなって、、、
後味の悪さがしばらく残ってた

526 :弁護くん ◆.t4dJfuU :01/12/02 01:05
龍神、化調が気になるのは僕だけではないんですね。ちょっと安心。
でもいい店だと思います。めんや水餃子にラーメンスープが
かけてあったり、細かい気配りに好感が持てます。
何より、麺は一級品!と思います。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/02 01:58
龍神ネタが続いてるんで便乗して、、、
店の出てる所って、代々長く続かない所ですよね
龍神はいつまでもつか、、、楽しみです
こんどいってみよっと

528 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/02 04:40
化調が気になるからどうなの?殆どの店は入ってるじゃん
入ってない店を探すのが難しくないか?
それとも自分は味が解る奴ってをアピールしてるの??
口が麻痺するほど繊細な方は、板橋のラーメンは食えないだろうね。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/02 09:16
しつもーん!
龍神の麺はどんな麺ですか?
評価高いっすよね。他店に例えるとこう、とか。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/02 10:53
>>529
教えてクンしてないで自分で行け。
行けない環境なら聞いても仕方が無いから聞くな。

531 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/02 11:15
528,530
せっかくいい雰囲気で進んでるんだから
もう少し言葉を選んで書き込んでね。

それ相応の言葉使いってものがあるでしょ?
それすらわからない?

532 :丼の中は小宇宙:01/12/02 17:04
>531
同意します。ここは『気軽な情報交換の場』でもあると私は認識しているんで・・・
もし私の認識が間違っているのなら改めますが。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/03 02:24
>>529
龍神の麺ってことでいうと、前提として太麺ね。
食感がいいのよ。なんつーか、西沢製麺系(はせがわその他札幌ラーメ
ン系)よりは、つるや製麺系(土佐ッ子、平太周系)に近い。
細麺は、あんまり個性がない。

534 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/03 03:35
>533
>西沢製麺系(はせがわその他札幌ラーメン系)
西山製麺では?

535 :531:01/12/03 03:57
ついこの間、他人に向かって言葉を選べだのと
えらそうに語っていた者ですが…。

アラカラいってきたんですよ。アラカラ。
あ、今は元祖まぐろラーメンですね。

したら、いつものごとく勝手に席を決定されまして。
水の入ったコップをカウンターの上に置かれて
「水飲ませてやるから、お前はここに座れや」と。

店ガラガラなのに、先に入ってたお客の隣に
座るのってなんかいやでしょ?

だからちょっと抵抗して、言われた席に座らなかったんだよ。
したらも〜、態度ワルイワルイ。とくに、おばちゃん。

俺を座らせる予定だったカウンターの上に水おきっぱなしでさ。
結局、俺が帰るまで誰も片付けないんだ。

違う場所に座られても「お客さん、お水どうぞ」の一言と共に
水くらい持ってくればいいだろ?おい。
なにか?俺達はマグロラーメンの配給を待つ
戦災孤児かなんかか?
「客になるべく心地よい雰囲気で食事してもらう」って
当然のことだろ?お前ら客商売してんだろ??

間違っても俺はもう絶対に行かないよ。
あそこは味自体が別に大したことない
普通の醤油ラーメンに成り下がってるしさ。
あんなにプライドだけを肥大化させたラーメン屋なんて
誰が好きこのんでいくかよ、ボケ。

536 :名無し@@@:01/12/03 04:57
>535
あのね、オレも激しく同意だよ。
多分、マグラーに逝った人間全てが感じた感想だと思うよ。入店した順番に
好きな席を選ぶのは少しも悪い事でも店側にとっても手間な事でもないはず。
混んできたらそれなりの、相席やら本意では無い場所を指定されるのは来店した
客側も分かっていることがからさぁ・・・業務形体のシステマティック化を狙って
いるのだとしたら勘違いもはなはだしい。

537 :弁護くん ◆.t4dJfuU :01/12/03 05:10
>>529 龍神の麺について。
平打ちの太麺で、色はちょっと黒っぽく、黄色みはあまりありません。
おそらく無漂白の小麦粉を使っているのでしょう。
食感は、やや粉っぽい感じもするけど、九州ラーメンのような粉っぽさではなく、
適度なモチモチ感もあって非常にバランスがいいと思います。
極論すると、館林うどんか何かに近い感じですかね。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/03 06:25
>>なにか?俺達はマグロラーメンの配給を待つ
戦災孤児かなんかか?

この部分激しくワラタ(藁
最初は吉野屋コピペでもするんかと思ったけど
いいね、いい感じだ(藁
あそこはご指摘の通り勘違いしてるよ
近所というかほぼ目の前に
フレンドリーの固まりみたいな
ヒラタイシュウがあるしね
あんなクソラーメン屋なんか
潰れてくれてもいいさ

539 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/03 06:37
>531,535
商人衆に続きまぐろラーメンも叩かれてるな
やっぱり客を邪険に扱う店は当然そうなるか...
まあそのくらいの覚悟と自信があるからああゆう接客態度なんでしょ
まあ、結論から言えば早く潰れろとw

叩きばっかじゃつまらないんでお気に入りのお店紹介します
最近は区役所周辺の開拓を目指しててね
その中でも合格点をあげれるのが「笑丸」と「喜多方屋」
両方とも前に書き込みあったけど、結構いいね
確かに特別すごい訳ではないが、満足できたよ
豊富なメニューの喜多方屋、クオリティで勝負の笑丸って感じ
ちなみに
「笑丸は区役所の目の前の山手通りぞい」
「喜多方屋は中山道から旧中山道へ入るトコ」(不動通り商店街)

540 :223:01/12/03 12:36
「笑丸」逝ってきました。
とんこつベースなのに食べやすいですね。
しつこくないし、コッテリ系が苦手な私でも食べることができました。
店員の接客態度も良いよ。

「龍神」ってそんなに化調、気にならないなぁ

今度は「百麺」に逝ってみよう

541 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/03 17:26
>>535
べつにまぐろをかばう訳じゃないけどさ、あの店ってカップルとか
車で来る3人以上の客とかが多いみたいだから、そういった客が来ても
並んで座れるようにしてるんだと思う。
まぁ、たしかに自分も以前行った時、客が1人しかいなくて、その客は
一番端で食べてたんだけど、自分はその隣へ、と指定された時は
嫌だったね。その気持ちはわかる。

でも俺がもっと納得いかないのは、エプロンを女性だけにしか
配らないでしょ、あそこ。
明らかに男の客を差別してるよね。
以前、海外から来た友人(カップル)を連れていった時、女のほうにしか
エプロンを配られなかったことに対してちょっと腹立ててたよ。
どういう考えであのサービスは女だけなのか、小1時間問い詰めたいね。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/03 18:30
龍神行ったついでにそこそこ評判の
時ちゃんにいこうとしたんだけどやってなかった。
いつやってるの?

543 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/03 19:06
中本ってなんであんなに安いの?

544 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/03 22:08
>>543
安い?

545 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/03 22:11
>でも俺がもっと納得いかないのは、エプロンを女性だけにしか
>配らないでしょ、あそこ。


昔、カップルで行ったら
「カップルの方にはガムのサービスです」
とか言ってガムくれた店があったなぁ

親戚の子連れてってもくれるんだもん
嬉しくねぇぇぇぇぇぇぇ

546 :緑の柊:01/12/03 22:11
まぐろラーたたきは僕も同意部分あり。

許せねえのは、1万円札しかないときに両替を断るトコ。
いくらなんでも「コンビニでどうぞ」は酷い。

そんな時、向こう岸から旨そうなしょうゆの香りが…。

547 :223:01/12/04 02:33
>>546
月曜は定休(w

まぐろらーめんには二度といきません。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/04 03:49
>>548
ハァ?>>546は今日逝ったとは言ってねえじゃん。
よく見ろよな。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/04 11:10
>>545
ガムサービスは中本だな

550 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/04 18:49
誰か「角煮そば本舗英二」行った?
終りは何時だ?

551 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/04 18:52
↑ それって家系の夢の家の後釜の店か?

552 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/04 18:56

そう、今日開店のはず

553 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/04 19:04
>許せねえのは、1万円札しかないときに両替を断るトコ。
>いくらなんでも「コンビニでどうぞ」は酷い。


おいおい・・・。
マジかよ・・・・。もしそれがホントだったら
平太周がマジでブレイクしたら
そんなこと言ってられないぞ・・・。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/04 19:12
板橋マンセー

555 :トミィ:01/12/04 19:13
555ゲトー

556 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/04 22:02
時ちゃん、初めて行って来ました。
タンタン麺にしましたが、なかなか良かったです。

最初に口にした時はあまり飛び抜けた印象は無かったんですが、
これが飽きない。
何が際だって美味しいという感じじゃないんですが、
結局一気に食べてしまいました。

あ、チャーシューは分厚いのがすごく柔らかく、
しっかり醤油のうまみがあったのが印象に残ってます。

さて、それじゃ次は普通のラーメンにしてみようかなぁ。うん。

557 :弁護くん ◆.t4dJfuU :01/12/04 23:44
一番は結構有名だけど、行く価値ないっすかね?
たまに環7を通るので入るか入らないか迷うんですけど。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/04 23:54
553 名前:ラーメン大好き@名無しさん :01/12/04 19:04
(中略)
そんなこと言ってられないぞ・・・。

554 名前:ラーメン大好き@名無しさん (sage):01/12/04 19:12
板橋マンセー

555 名前:トミィ :01/12/04 19:13
555ゲトー

詩ね>トミィ

559 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/05 00:15
>>557
一応つっこんでおくが、そこはギリギリ練馬区だ。
よってスレ違い。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/05 00:19
>>550
英二行ってきました。
赤い提灯がぶら下がっていて、夢の家の頃と違って、パッと見で
営業しているのが分かるようになっていた。
夢の家の時は薄暗かったからねぇ、、、。
自分が行ったのは23時半頃だったが、結構客入ってたよ。
で、ラーメンは白湯スープのトンコツ系。面は細い。
とりあえず店のウリと思われる、角煮ラーメンに味玉子のせを注文。
味は、、、スープがとてもしょっぱい。
しょっぱすぎるのと、化調のせいか途中で口の中がおかしくなってきた。
化調がこんなに気になったラーメンは初めて。
回りの客を見るとほとんどの客がスープを残して出ていってたよ。
ウリの角煮も正直、大した事はない。
煮玉子も中が半熟で悪くはないが、絶賛できるほどの出来ではなかったし、
自分にとってはそれほど絶賛できるラーメンではなかったな。
夢の家の方が全然マシだった。

561 :弁護くん ◆.t4dJfuU :01/12/05 00:25
>>559
あ、あそこは練馬区小竹でしたっけ? 失礼!

562 :丼の中は小宇宙:01/12/05 02:10
>560
『英二』とは”何系”なんでしょう?前レスの文脈の”上澄み”だけを読み取って
いたら勝手に”家系”かと・・・でも違うんですよね?スープは白湯だったり、
麺は細麺だったり。560さんは否定的な感じなんですが、他に行かれた方います?

563 :560:01/12/05 02:46
>>562
家系ではないです。
九州ラーメンを東京人にアレンジしたような感じで
とても中途半端な感じがしました。
見た目が九州ラーメンなだけにがっかりしたというか、、、。。
メニューは他にも味噌味もあるようだけど、自分はもういいです。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/05 03:04
なら牛食うなよ。死ね!ラヲタども!農薬汚染の野菜で癌で死ね!

565 :メーテル:01/12/05 04:18
わたしはメーテル
531.535を書き込んだ女.....
そしてこの板が荒れるのを極端に嫌う女.....

鉄郎、564のような人間が出てくるから
とことんsage進行でいきましょう...

566 :メーテル:01/12/05 04:20
私はメーテル
鉄郎、特に言うことはないけど
sageさせてもらうわよ...

567 :車掌:01/12/05 12:06
次は〜龍神〜龍神〜、
停車時間は17分16秒〜。

近頃は混雑が頻発しておりますので、
サッと食ってサッと去りましょう、ハイ。

568 :名無しさん@お腹いっぱい:01/12/06 02:32
さっき大山の華に行ってきた。こってりのスープ選んだのはいいが、脂じゃなくて油だわアレ。

569 :丼の中は小宇宙:01/12/06 03:13
>563さん
レスありがとうございます。九州で、”博多系”なんでしょうか、”熊本系”なんでしょうか?
まぁ、どちらにしても”白濁色のスープ”なんですね?想像がつきました。

570 :560:01/12/06 03:26
>>569
>九州で、”博多系”なんでしょうか、”熊本系”なんでしょうか?
どっちとも言いがたいですが、強いて言うなら博多系かなぁ。
そういや英二は、千葉の「貴生」と同じ経営らしいですね。
しかし、他に英二行った人いないのかなぁ。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/06 11:28
>570
行ったよ英二
ほぼ同じ感想だ
カップめんのような麺だったな

学生風グループの兄ちゃん
正月休とか色々聞いてたから
気に入ったんだろ

俺はもう行かないけど

572 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/06 17:17
>>289
超遅レスで申し訳ない。
「つくしラーメン」、懐かしい!
あそこは、美味さの追求よりも新しい価値観の創造に挑んでいるお店だ。
中本の北極よりも辛い、鷹の爪のぶつ切り入り激辛20倍ラーメン。
生野菜とマヨネーズとゴマダレが壮絶妙なコンビネーションの五目サラダ麺。
怖くて誰も注文しないという看板メニュー、納豆ラーメン。
地味な外観と穏やかな風貌の店主からは想像つかないアグレッシブさが素晴らしい。

時ちゃんラーメン。
まさかこんなに健闘しているとは。
3年前は場末の飲み屋のような哀愁が漂う店だった。
坦々麺の張り紙につられて入ったら、客は一人もいず、
昼はラーメン屋、夜は居酒屋でフルに働かないとやっていけないと、
坦々麺を食べる間中、店主の愚痴を聞かされていたので、肝心な味を覚えていない。
店を出る時に、北風が沁みた事だけ、妙に記憶に残っている。
現在、繁盛していることを聞けて、安心した。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/06 19:01
>>570 σ(・_・)もたった今、行って来たよ<英二。
まぁまぁじゃないか? 角煮ラーメンとライスを頼めばいい取り合わせで
腹一杯になることは間違いない。571の人は<もう行かない>って言ってたけど
σ(・_・)は、たまにこれから行かせて貰うよ。 悪くはないよ・・ただ麺がねぇ・・・

574 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/07 00:30
>>527
龍神の場所って以前は「八島」だったような…?
その頃は「近くの店」に通ってたもんで一度も食わずに終わってしまった。
どなたか当時の八島についてご存じの方います?

575 :武蔵家にはまる:01/12/07 00:33
武蔵家ラーメンにはまってしまった。
特にライスサービスになってからは
半ライス→並ライス→大盛ライス
もう抜け出せないよう。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/07 02:05
角煮そばって書いてあったから
てっきり沖縄そばなのかと思ってたら
とんこつラーメンだったのね<英二

577 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/07 02:27
まぐろの関係者、ネットやってるからここも見ている可能性大。
まぁ、それでも接客態度は改まるとは思えんけど。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/07 02:53
>>577
以前のまぐろって、カウンターにびっしり食べに来た人が
書いた紙が貼ってあったじゃん。
ちょっと汚らしかったけどさ。(w
それ見てたらさ、悪いことなんか全然書いてなかったんだよね。
だから店側が客の本音が聞こえていないと思う。
叩かれるにしたってさ、それだけ注目されてるってことだから
見ているのであれば、>>535>>536>>541あたりの苦言は
謙虚に受けとってもらいたいよね。

579 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/07 04:09
やっぱ欣家、美味いわ。
スープ云々でなく、マジで「麺」が美味い!

ファンの方、麺を噛み噛みしてみてる?
つけ麺の汁が冷めるなんてどうでもいいくらい。

ところが・・!野菜つけ麺、これ最強。汁が冷めにくいってば。
スープで割った方のが薄くなって損した気分になるって。
ああ、今日も美味かったなぁ。

580 :元板橋区民:01/12/07 06:07
まぐろの接客がそんなに悪くなっているとは・・・
板橋に住んでいる頃よく行ってたのでショック。
3年くらい前に行った時閉店間際で大盛頼んだら麺が無くて
普通盛りになってしまったんだけどサービス券もらった。
お気に入りだったので残念。

581 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/07 10:15
>>579
麺に惚れた者です。

しかしらあめんの方の麺は好きになれません。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/09 19:01
>>575
貧乏にとってはライス大盛りはたまらなく魅力的だよ。
おれも大好き。隣の某店みたいに混んでないのもいいね。

583 :丼の中は小宇宙:01/12/10 22:08
欣家はイイッスよね!マジで旨いっ!私はもちろん麺もスープも両方優れている
と思うんだけど『どっち?』って言われたら”スープ”が優秀だと思います。

584 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/10 22:34
欣家は好きだよ。
あのオヤジのありがとうございました、の声も良い。
最大の難点は痔持ちのおれには、あの椅子が
キツーイ!

585 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/11 02:01
盛れも欣家ファソなわけだが

正直言うとラーメンは1度も食った事が無い。

今日こそラーメンを食おうと思って出かけても
つい、つけ麺を頼んでしまうのだ。

586 :ぷちらおた:01/12/11 09:12
>>582
昨日10時ころ逝った。前客1後客0これといった特徴無いね。
普段はもっと入ってるのかねぇ。

>>585
最初に逝ったとき(今のように混んでなかった)
ラーメン、つけめんの連食してしまいました。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/11 11:54
このスレでは出てこないけど札幌ラーメンで「いわい」という店をご存じか?
本蓮沼から17号東側を本町へ戻る途中(高速が曲がるあたり)にある店だけれど。
今は引っ越したのでどうなっているか知らないけれど、味噌ラーメンはうまいと思う。

588 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/11 11:59
昨日夜遅くに龍神行ったんだけど、
俺が食い終わる頃入って来て奥に座った客が
いきなりタバコふかし始めた。

それも、普通に吸ってるんじゃなくて
もわっとふかすだけだから、
モロに煙が塊で流れてくる。

まったくよー、吸うなとまではいわねぇけど、
少しは風向きくらい考えてくれねーかなぁ。
ラーメンの味も香りも台無し。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/11 22:20
>>588
あの店は土地柄なのか夜中いくと
「ドキュ〜ソ!の集会」
が開催されてるから気をつけろ

590 :んん?:01/12/12 05:32
>>>589
「ドキュ〜ソ」って何?本気で分からないので教えて?この質問ってヤボ?

591 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/12 14:15
http://shake-hip.com/niwatori/

592 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/12 14:41
>>572
時ちゃんは、今でも哀愁漂うお店です。
熱燗がしみ入る季節になりました。

593 :丼の中は小宇宙:01/12/13 03:25
度々なんですが・・・
この板橋エリアの中に”池袋@大勝軒”のより純粋な系譜にある店は?
まぁ”系”はなん店かあるのは認識してはいるんですが、一番”純度の高い”
店はどこなんでしょうかねぇ?まだ未開発の店なんかあったりするんですかねぇ?
追伸:池@大勝軒に全く興味のない方には”苦痛”でしかない話題ですが、
ご了承下さい。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/13 06:22
>587

もしかして『いわ井』の事?

>593

漏れの知る限りないです。
とら会によると大勝軒@西台は中野大勝軒出身だそうな。

595 :ラーメン大好き@青名無しさん:01/12/13 07:42
>>丼の中さん
板橋だと無いと思います。594さんが言われるように
大勝軒@西台は中野系で甘酸っぱさがないですし。
ご存知だと思いますが、
のれんわけという意味では北区エリアになってしまいますけど
滝野川@大勝軒が一番純粋な系譜ですね。

PS:ここではイマイチの評価の英二ですが
自分&周りの友人的には評価高いですね。ユッケ丼などの丼物の充実さと
青いニンニクの強烈さ、あの細平麺と深夜までの営業形態、Goodっす。

596 :587:01/12/13 14:16
>594
多分そう。ご存じ?
俺の田舎の店と同じ香りがして好きだった。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/13 14:51
じゃあ英二って貴生とは違うラーメンなの?

598 :丼の中は小宇宙:01/12/13 15:17
>594
>595青名無しさん
レスありがとうございます。
そうなんですよね、西台@大勝軒は中野系譜なんですよね。
北区・滝野川は大好きです。そぉかぁ、やっぱ板橋にはないのかぁ・・・

599 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/14 16:00
大山ハッピーロード付近に
オススメのお店はありませんか?
おいしいラーメンが食べたいのです。

600 :ドジィ:01/12/14 16:23
600ゲトー

601 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/14 16:40
板橋なら絶対百麺!

602 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/14 17:37
>>601
賛否両論。俺は好きじゃない。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/14 18:49
百麺のラーメンって変なくせが有るけどあのくせが平気なひとは問題ないと思う。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/14 19:23
欣家食いに行ってきたんだけど、6時半でスープ切れになったぞ。

605 :まん:01/12/14 20:28
今日昼に欣家に行ったけど、始めてあんなに並んだのを見た。
確かに最近混み始めてきたけど、ちょっちビックリ!!
でもなぜか回転はやかったっす。結構すぐに席につけた。
でも、座ったテーブルの上の生ゆずが空っぽだった・・

606 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/15 22:41
age

607 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/15 23:02
味噌一ってさ、味はそこそこいいのかも知れないけどさ。
板橋区から出てってほしいな。
環七が混んでしょうがない。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/16 05:34
↑なんで出ていかないかんの?

609 :hage:01/12/18 00:10
age

610 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/18 14:14
age

611 :223:01/12/18 22:59
久しぶりの書き込みです。
百麺に行ったので報告。
とんこつベースの美味しいラーメンでした。
臭いが嫌と言う意見でしたが、ラーメン自体の匂いは問題ありませんでした。

店の方の臭いが少し気になりますけど、ラーメンの出来が良かったので
惜しい気がします。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/19 07:06
臭いというのは、味を語るにあたっては非常に問題。
人は目で味わい、嗅覚で味わい、舌で味わうものだからだ。
その点で百麺は失格。
以前、馬糞臭い場所(某競馬場・・・)で美味しいラーメン
食べたが、臭いで気分悪くなった。当然、不愉快になった。
そういうのと同じ間隔だと思う。

613 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/19 09:53
>599
ドウイッタ、ラーメンが好きなんですか?

614 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/20 03:29
揚げ
岡崎はどうでしょう?
話題にのぼっていないけど

615 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/20 05:15
志村坂上のあずまの「味噌ラーメン 味濃い目」なかなか良かった。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/20 08:45
平がまぐろを抜いたな、客数

617 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/20 08:59
大山駅前、「長州ラーメン甲屋」ってどうよ。

618 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 01:12
>>612
まぁ、それもそうだけどさ、
あの臭さが味、ってこともあるかもしれん。
納豆やゆで卵やくさやなんかはそうだろ?

619 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 01:23
昨日、下頭橋ラーメンたべました。正直、気持ち悪くなりました。
池袋の元祖土佐っ子の方がましでした。
やはり平大周にすればよかった。

620 :223:01/12/21 03:12
>>617
私の好みだと、あまり好きな方では無いです。
対応も良くないし・・・

621 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 09:17
>>620
確かにあのオヤジやる気なさそう
味は悪くないと思うけどね

622 :丼の中は小宇宙:01/12/21 18:10
>614
岡崎は前レスでちょこっと話題に登ってましたよ。確か”上板の中本”で修行したとか
しないとか?すみません、記憶に薄いので不確かです。

623 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 18:16
ガチンコに出てたんでしょ

624 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/21 18:29
あの親父話べたなのよ
人はそんなに悪くないよ!

625 :上板橋在住:01/12/22 00:14
400あたりでも挙がってたが、天慶はやはり美味いのでよく食いに行く。
この店も、確かに以前は(店長が怪我してた煽りか)スープの味にばらつきがあったり、
煮タマゴに全然味が染みてなかったりしたもんだが、最近は味も安定してきてる様に思う。
営業時間もな。w

実はうちの場所からは線路を越えなきゃいかん天慶より蒙古タンメンの中元の方が
断然近いのだが、実は辛いの苦手でねぇ。
まあこの時期は辛いのもいいけど。、

626 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 00:37
>622
主人は中本で修行してないです。
いわば「インスパイヤ系」の店(パクリ、ともいう)

ガチンコラーメン道で準優勝だったかなのは主人ではなく、
バイト君だったかな。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 01:12
昨日大山の龍神でチャーシュー麺(太麺)食べたんだけど、
スープがぬるくて、チャーシューがしょっぱかった。
胡麻つけ麺にしとけばよかった。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 13:34
商人衆の高菜そばなくなったね。
ま、いっか。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 21:29
どなたか麺貴に行った方いらっしゃいますか?

630 :板橋仙人:01/12/22 21:38
「麺貴板橋店」行って来ました。
貴明の兄貴と友人(帝京高校出身)の協同経営だそうな。
主なメニューは、醤油、塩、味噌、ちょっとから味噌、で、売りは
醤油ラーメンかな。餃子もある。
値段は600円〜、特製醤油800円を注文した。味はトンこつ醤油で、か
なり濃い味。チャーシューは3枚、口にいれるとホロホロと溶けそう
だった。そして、メンマと玉子と海苔が入っている。麺が細麺でちょ
っとぽそぽそ感が気になったかな。自分好みの味だったけど試したい
人はどうぞ。店内ではトレ−ナ−とか貴明グッズを販売していた。
そうそう、店の人は親切だったよ。(今の所は・・・)
場所は北の湯のとい面。

631 :追記。:01/12/22 21:41
麺貴休業日は水曜です。
11;00〜23;00だったかな?

632 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 21:47
商人衆支店(?)を茨城の辺鄙な場所で見かけたよ。
どうでもいいけど。

633 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 21:58
環七の球磨っ子って、前通った時
休業中になってたけど、逝っちゃったの?

634 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/22 22:58
9時頃環七通ったら、平太周の前に路駐している車数台。
味噌一の前もひどかったな。

そろそろ路駐の重点取締対象になるんじゃねーか。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 00:29
商人衆って茨城に同じ名前の店ができたから
AKINDOにしたらしい、でも味が似てたりしてね

最近はあまり聞かないけど、昔のもう一度食べたくなる
ラーメンになってるのかな〜

636 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 01:15
>>630
>「麺貴板橋店」
新宿と違ゃう?

637 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 16:37
>636
新宿は本店で、板橋が支店だそうです。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 17:54
平太周って環七のどこら辺にあるの?

639 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 18:13
板橋区双葉町44-5(環七内側
板橋本町交差点から池袋方面へ歩いていくと
アルペン(今ゴルフ5なの?)のチョイ向こう。
自助努力を切に望みます。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 18:16
池袋方面だとしっくりこないですね。
常盤台・豊玉方面へ、かな?

641 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 19:05
ありがとー。おいしいんだよね?

642 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 19:13
自助努力を切に望みます。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 20:45
>>637
元を辿れば板橋です。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/23 22:48
>639
あんた、いい人だ

645 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/24 11:37
麺貴板橋、行ったけどなんだかぁ、と俺は思った。

石橋貴明の芸と同じ。
中身が無いのに格好つけてるだけみたいな味(藁

646 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/24 16:26
>>645
東武練馬の吉原食堂とは別モンなの?
過去ログ読んだけど「北の湯」ってどこだかわからんので
教えてくださいゴルア!

647 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/24 20:47
>>646
元吉原食堂です。
オーナーは、同じはずです。
麺貴に、ナッテカラハ行ってませんが

648 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/24 22:51
>>647
よくわかりました。ありがとうございますゴルア!

649 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/25 16:52
さっきJ's行ってきました(初)。
チャーシューメン頼んだが、一言で言えば
「どこがそんなに美味いんじゃゴルァ!!」
って感じですかね?
まずスープ。しょっぱすぎ。ぬるい。
チャーシュー。煮崩れしてて尚且つパサパサ。

もう2度といかねー。

650 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/25 22:03
かみやってどうなの??

651 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/25 22:17
吉原食堂って地味に美味しかった気がするけどなぁ〜。
麺貴って貴明の貴なんですか?

652 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/25 22:55
中本って、店員いっぱいいるくせにセルフにさせやがってむかつくね。
もういかない。たいしてうまくなかったし。

653 :板橋仙人:01/12/25 23:55
> 651
店内で貴明グッズ販売してるし、貴明も出資してるんでしょうね。
元小田急百貨店勤務だった兄貴と同僚で、同じ帝京高校でも友人
だった吉原氏との協同経営。新宿店は兄貴、板橋店は吉原氏の担当
みたいだね。
あまりいい評判聞かないけど、店へ行かないで偏見の目で見過ぎの
ような気がするなあ。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/26 02:58
>>653
でも、645は行ってみての感想らしいがなぁ。

ま、俺はとりあえず週末にでも自分で行ってみるよ。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/27 03:23
>>651
美味くないですよ。うん。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/28 01:45
赤塚のY’sって店長代わったの?
太った兄ちゃんが作ってたんだけど
今は見かけないんだよね〜
知ってる人、情報キボーン

657 :ラーメン大好き@名無しさん:01/12/28 14:47
今のY'sの店長はおじさんみたいだよ!
個人的にはY'sよりもJ’sの方が好きです。
店広いし、雰囲気がいいよね〜

658 :丼の中は小宇宙:01/12/31 23:49
”年越しソバ”ならぬ”年越しラーメン”を食おうと思っているラヲタ諸君は
どのくらいいるのでしょう?

659 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/03 09:57
新年も板橋区で4649

660 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/05 07:12
このスレ最近死んでるね。
平太周と中本以外も頑張れage

今日から欣家オープンだっけ?
行こっかな〜!

661 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/05 08:20
中板橋で美味いところ教えてください。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/05 08:21
>>661
穏当なところでは「宮田」だろうが、駅からは遠いね。

663 :丼の中は小宇宙:02/01/05 20:39
中本が本日、年始一発目の営業を始めたのでちょっとのぞいてみたのですが、
行列が半端じゃない!通常の行列の1.5倍。ファミリーマートの方まで
続き、それが果てしなく続いてました。車で何度か通ったのですが・・・
相変わらずスゴイっすね、中本人気は。本日も断念しました(トホホ)

664 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/05 23:15
板橋はおいしいお店あんまりないなあ
西台の「戎」、志村坂上の「一昇」かなあ

665 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/06 00:18
中本ってどこにあるじゃ??

666 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/01/06 00:21
666ゲトー

667 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/06 00:31
>662
ああいうのを穏当というのかね。
店構えが喫茶店風なのが変わってる事ぐらいで
らーめんの味は全然どうってことないじゃん。
評価できるのは卵くらい。

668 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/01/06 00:38
欣家が好き。

669 :王様 ◆5riRtBYc :02/01/06 00:43
道頓堀は、あんま人気ないのね。さみしい。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/06 00:51
>>668&>>669
俺はどっちも大好きよ、味も似てる。
つけだけじゃなくて、ラーメンも食えるしね。
あのスープでおでんを作ってもうまそう、っていうのは言い過ぎ?

671 :弁護☆くん ◆.t4dJfuU :02/01/06 00:54
欣家、9時に閉まってしまうので
自分のスケジュールになかなか合いません。
10時までなら行けるのに。早く行きたい…。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/06 01:05
俺は欣家、昼しか行かないけど、
最近はスープ切れで早仕舞いするらしいよ。

673 :弁護☆くん ◆.t4dJfuU :02/01/06 01:07
>>672
え〜っ?
大体何時頃に閉まるのですか?
おわかりの方お願いします!

674 :>>662:02/01/06 01:47
感謝。行ってみます。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/06 02:12
愛下司 662=674

676 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/06 09:50
>>673
最近は営業時間自体が20:30までに繰り上がっています。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/06 10:13
>>676
で、実際はそれ以前に、例えば19時でも
終わっちゃてることとかあるんですか?

678 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/06 18:35
>>677
昨日は20:00過ぎに終了。

679 :677:02/01/06 18:48
>678
了解、アリガト。

680 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/07 20:01
今日は初欣家でした。
昼の閉店の少し前に入ったけど、満席だった。
地域柄、家族連れ多いよね〜・・・

( ゚д゚)ウマ~~
相変わらず、麺が美味いよなぁ・・・
欣家、昼食うと、夜になってもお腹がすかないんだよね〜

681 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/01/07 20:04
>680
欣屋つけの大盛り食っても物足りないんだが。。。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/07 21:31
街道らーめん ウマー
川越街道沿いです。塩ラーメンはうまい

683 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/07 21:54
宮田初めて行ったけど、なかなか、いいね
日替わりメニューで、醤油ラーメンにミニチャーシュー丼
それに、プチ杏仁豆腐がついて、850円、う〜ん、なんともお得。
それに、味もいいじゃないですか〜、又行きたい。
既出でごめん、何もしらないんだけど、つけ麺はうまいのかな?

684 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/07 22:14
宮田のつけめんもウマイが、味も量も上品。大勝軒@滝野川に馴れたはらには
なんとも心もとないです。
やはり「日替わり」がベストチョイスだな。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/07 22:17
>>683
宮田のつけ麺はね
鳥ガラのスープ(注 かなり濃い)がついてきて
好みの味に割れるのがポイントかな?
他のメニューもそうだけど
細かい所に気を配った味だよ
ここでたまに叩かれてるように、奇抜な味ではないけどね
(ただ、奇抜じゃなければ美味いと認めないというのは
あまりに稚拙な論理だよな)

686 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/07 23:50
宮田行ったけど、意外にいいね。
日替わりセットで、醤油らーめん・チャーシュー丼・杏仁豆腐
味もいいし、玉子も半熟、なかなか。
又、行きたい、今度はつけ麺食ってみよっと。
既出でスマソ

>>トミィは、つけ麺好きだな〜
十六止めて、斤家にしたの?

687 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/08 00:48
宮田のつけ、麺が弱すぎる。

688 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/09 20:29
いきなりスレ違いなんだけど、今日はじめて池袋のごとう行って来た。
いつも混んでて行く気が失せてたんだけど、きょうはたまたま空いてたから。
で、結論。
斤家の方がずっと美味い。最近終わるの早すぎだぜ。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/09 20:37
>688
早いって、何時?

690 :名無し@やめれぇ:02/01/10 03:10
>688
スレ違いを認識してんなら書くなよ。関係ないでしょ?”ごとう”は。
意味が分からない、かんべんしてよ。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/10 05:42
>>690
だから、斤家マンセー!!のための伏線だよ。ごとうの話は。
そのくらい分かれよ。

692 :名無し@やめれぇ:02/01/11 01:26
>691
”伏線”の意味が間違っている上に、よしんば”伏線”にしても
理論構築の重ね方が少なすぎて(要は表現が稚拙過ぎて)意味が通じない。
もう少し日本語を勉強なさってから『そのくらい分かれよ』的な
口をきいた方がキミの為だよ。みんなが読んでんだからさぁ(プププ)

693 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 01:34
>>690,>>692
読解力が足りないのはアンタ。
>>688を要約すると「ごとうより斤家の方がずっと美味い」でしょ?
最初の2行は伏線というよりマクラだね。

694 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 01:52
麺貴行ってきたが別に普通かな。
まずくはない

695 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 02:19
691ではないが
>>692が非常にイタイタしく感じるのは俺だけ?。
くだらん戯言ホザいてないでラーメンのこと書けよ。

これだけでは何なので、一応ネタ振っとくと
志村坂上のあずまはなかなか良かったよ。
チャーシューはイマイチだが、スープ(醤油ラーメン)と
味付け玉子はgood!
駅からも近いので行ってみて。

696 :名無し@やめれぇ:02/01/11 04:22
>695
どこがイタイタしいのか理論的に教えて欲しいモンだ。
>693
マクラって何?スレ違いの”言い訳”の事?

697 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 04:28
>693
マクラって何?スレ違いの”言い訳”の事?


通りすがりの者じゃが、あんたね、せめて書く前に
辞書で調べる位の自己防衛したら、ぷっ。

698 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 04:30
粘着厨房ドキュソハケーン

699 :丼の中は小宇宙:02/01/11 04:45
商人衆の新製品、名前は定かではないが”ちょい辛”より辛いメニューは
どう思います?店頭に出た当時食したのですが、書き込む時間が無くて・・・
前レスでの『店員の態度』に関しての見解は今回考慮に入れず味だけに関して
忌憚の無い御意見を・・・

700 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 04:45
なんで、くだらんことにムキになるかね?
どうでもいいじゃん。

701 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 06:48
ムキになる奴がいるから2チャンはおもろい。
江戸の花。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 08:29
>>696
アンタ落語きいたことないのか?
それと>>700-701もだけど、ラーメンに関係ない話題はsageで書いたほうがよかろう。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 16:08
>702
落語を聞いた事があろうが、なかろうが、『マクラ』の本来の意味くらい
知ってます。>693の文脈の中で用いていた『マクラ』の使い方が
”分からない”と言ったまでですが、何か?

704 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 16:09
>>702
板にはさまれて、氏ね。

705 :ウザイねー:02/01/11 16:20
>>703はこのスレを何度もリロードしている模様。(w
俺はこんなヴァカ相手にしてないで、これから板橋区役所前のラーメン屋
(名前忘れた)へ行ってきます。

706 :おうさま:02/01/11 17:26
>703=696
残念ながら、今更何を言っても無駄、
おまえがアフォなのは確定じゃ。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 18:50
冬だねえ

708 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/11 23:08
>>673なんか『弁護☆くん ◆.t4dJfuU』 って
自己顕示欲丸出しラヲタの典型っぽくって
うざくねぇー

709 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/12 02:00
おいおい、北区スレが荒らしで壊滅したら、
今度は隣接する板橋スレがあぶねーぞ。

ラの話に戻そーよ。
北区スレみたいにしたくないよ。

710 :705:02/01/12 03:11
>ラの話に戻そーよ。

だね。つーことで、板橋区役所前の笑丸行って来ました。
何の予備知識もなく行ったんだが、醤油味かと思ったら
白湯のトンコツ系だったので、ちょっとびっくり。
味は、、、、スープがパンチ不足でイマイチ。チャーシューもありきたりだし。
正直、また行こうとまでは思えなかったな。

>699
ついでにAKINDOも行ったけど、辛いの苦手なんで食べなかったyo。
食べたのは黒ごまラーメン。
以前行った時より、量が少し増えているような気がした。
でも、ここのスープって脂っこくて、途中で飽きてくる。
食べ終えた後、少し胸焼けもするし、、、相性良くないみたい。
素直に龍神行っとけば良かった。後悔。

余談だが、相変わらずAKINDOの店員は(黒ブチメガネ君)
お喋りでウルサイ。
常連との大声の会話、すごくウザかった。
話すのは構わんが、大声で喋るのはヤメレ。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/12 04:42
-^^^^^^^^^^^^^^-_
        /ノノノノノのノノノ八へ
       ノノノのノノのノノノノノノノへハ|
      |ノノのノノノノノノハ八八ヘヽ\ヽ|
      |ノノのノノのノノノノyノヽヽヽヘへ八|
     |ノノノノノ    ノ     \ ヽ八|
     |ノノノ   −−−   −−−  ノヽ|
    |ノノノ    -=・=- i i -=・=-   ヽヽ|
    |ノノノノ        ;;;|  |;;;        八ヽ
  ノノノノノ(       )(  _  )(      )ヽヽヽ
   |ノノノノノヽ     /⌒| |⌒\     / ヽヽ
   |    |   ′/⌒^^⌒ヽ ヽ   | ヽヽ____________
    |     ノ |   (⌒⌒⌒⌒⌒)   | ||||/                  \
    ||||||||ノ  |   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   | <  北区は荒れてるよ、次は・・・
          |    ===     |    \____________/
           |          |
           ヽ、 ̄  ̄  ̄ /

712 :丼の中は小宇宙:02/01/12 12:58
>709さん レスありがとう。
本当に激しく同意します。このスレは2chにしては珍しく健全なスレなので
荒らしたくありません。このまま行きましょう!

713 :メーテル:02/01/12 22:40
私はメーテル
前スレでは懸命に書き込んでいた女...
そして初めて新スレにきてみたら荒れててビックリたまげた女...

鉄郎、極力sageで進みましょう...

そういえばいつも中本で見かけるラヲタを
龍神でみかけたわ...
板橋ラヲタは行動範囲が似通ってるのかしら...

714 :丼の中は小宇宙:02/01/13 01:51
>710さん
すみません、前レスで『709さん宛』と書いてしまいました。
お詫び申し上げます。以後よろしく。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 02:05
コクヨのヨコク
ヘタレのラヲタ

716 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 02:15
ここも便後が来てから荒れてるようだな。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 02:33
1昇ってどうよ?

718 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 02:35
告発サイトを作りたい?
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719 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/13 02:41
>717
逝くなら冬場、夏は暑くてたまんないよ。
味?別にどうってことないよ。
ちょい辛目のほうがまだマシかも。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/14 17:03
東武練馬に ラーメン茶屋 って出来たの知ってます?
場所は、下赤塚よりの最初の踏み切りの脇です。

雰囲気イマイチだし、車停め難いからまだ逝っていないけど、
誰か逝った人いたら、感想聞かせてくださいマセ!

721 :メーテル:02/01/14 19:50
私はメーテル……
主に(443.470.531.535.565.566)を書き込んだ女……

そして、713で私以外の人間が
メーテルカキコしてるのを発見して
身の振り方を考えはじめている女……

ところで鉄郎、時ちゃんに初めていったんだけど
厚切りのチャーシューにはまりそうだわ……

つけめん頼んだ時に、スープの中に沈んでて
隠れているのがよかったわ……
なんか、宝物見つけた感じだったの……

722 :丼の中は小宇宙:02/01/14 23:44
今日、久々にアキンドの”つけ麺(大盛り)”を食したのですが、あんなに
量、多かったっけ?みたいな量でした。味は前と変わらず、でしたが気のせい
でしょうか?量が前より増えているように思えるのですが・・・

723 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 02:25
今日初めてまぐろラーメンに行った。
何故か俺にだけ水を出してくれなかった・・・。
「あんたみたいな客には来て欲しくないのYO!」
ってことか・・・?確認もしてたのに。
結構気に入ったのに(T.T)

724 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 05:47
>>723
単に忘れられただけでしょ
アラカラ美味しいよね、時々食べたくなる

725 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 08:24
環七沿いに香味屋とかってあるでしょう。
夜しかやってないところ、あそこって
態々夜出かけて行く価値あり?

726 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/15 09:46
>725
チャーシューうまいよ。

727 :緑の柊:02/01/15 09:55
>>725
個人的にはお勧めできないですね。

直火焼と書いてあるチャーシューは角煮っぽいし、
スープは完全に化調頼みの弱いスープ。
麺も特徴が無いし、
具とラーメンが完全にミスマッチなんだよね。
しかもCPも悪い。

あのチャーシューはご飯に合いそうだけど。
フリーク向けでないことは確かだと思います。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/16 06:12
>>725
醤油スープが廃止になってから全然行ってません。
一度だけ行ったけど、何の特徴もない脂っこいスープになっていた。
醤油味の頃はまだ好みだったので結構通っていたけど、リニューアルしてからは
混んでるし、あのスープだから並ぶのは馬鹿らしいって感じ。

まぁチャーシューは悪くないけど、個人的には平太周のチャーシューの方が好き。

729 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/16 06:50
香味屋のチャーシューには、さっぱり系の
スープがあうと思ってたのに、近頃訳の
解らない味になっている。行列できるように
なってから「行列できているから、旨いんで
あろう」って事で、さらに客が増えている
ようだけど、私の中ではもう、終わっている
お店のひとつである。

730 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/16 22:37
香味屋ならその先の江戸っ子の方が美味いと思うのは私だけかしら。

731 :725:02/01/16 22:44
雰囲気は大変良く解りました。
有難う御座います。
エッ、結論?
パスでしょう。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/17 00:34
平太周と下頭橋をはしごしたんだけど
下頭橋のほうが自分はうまいと感じた

ただ、めんがまずい
そうめんみたい
あと、とてつもなくクサイ
いまさらながらそう感じた

下頭橋食ったの1年ぶりかな

733 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/17 01:06
>>732
下頭橋は完全に土佐っ子とは別物になってしまったという感じ。
単に背脂だけが昔の痕跡を残しているラーメン。
1年前(いやもっとさかのぼって数年前)と今のチャーシュー、そして麺の具合、スープの味
全く同じ部分が無いと感じるんだけど。
特にチャーシュー。あれは何だ?
昔は醤油の味が嫌と言うほど染み込んだ濃い味だったのに
今は塩ッ気が全くない普通のラーメン屋と同じチャーシューに成り下がってしまったね。

>下頭橋のほうが自分はうまいと感じた
確かに食べやすいラーメンにはなったからそう感じる人もいるでしょう。
だが俺にはインパクトも何も無いラーメンに成り下がってしまったっていう感じです。
もう一つ言わせてもらうとカップめんで出ている背脂入りの醤油とんこつと
同じようなもんだ。今の下頭橋は。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/17 07:22
>>730
禿同。でも悲しいかな、特徴無いラーメンだから、
なかなか表舞台に出てこない。
香味屋の場合、チャーシューっていう、メディア
が喜びそうな個性あるもんな・・・スープは寂しい
ものになったけど・・・

735 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/18 01:50
武蔵屋はどう?

736 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/18 01:57
>734
江戸っ子も、スープは寂しい限りじゃん。
麺が自慢らしいけど、なんか臭かったよ…
山田屋以下。


737 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/20 06:14
>>735
俺は好き。味噌一も好きだけど並びたくないのでよく行きます。
開店当時の汚さも改善されています。
ただ家系を名乗る割にはあっさりしているので、
脂ぎったラーメンが好みなら合わないかも。

738 :ナナナ内藤:02/01/21 10:57
今は超人気店の成増「道頓堀」。
その昔出前もしてました。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 21:50
今日17号を車で走ってたら、山田屋から埼玉方面に行ってすぐの所に、
中華ソバ屋があった。(名前忘れた)
最近オープンしたのかな?
近いうちに行ってみようと思うけど、行った事ある人いたら情報希望。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/22 22:06
道頓堀並ぶほどではないと思うが・・・

741 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 01:00
平太周の向かいあたりに「タイラーメン[青山]」って看板出てたけど、
新しくできるのかな?

742 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 05:24
↑ あんなとこに店出したって、停めらんないじゃん。
  よぼど味に自信があるんだろうね。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 06:08
富士見台小学校正門近くの<幸新>って結構良いぜ。老夫婦が二人でやる
こぢんまりした中華屋なんだけど、ラーメン400円は安いしおすすめ。
カミさんが用があって帰宅が遅いときなんかよく行くけどいつも裏切られないよ。
夜来る人は、正門の前に車停めればいいよ。学校はしまってるんだから。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/23 23:33
東武東上線・越生線、JR川越線 沿線
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011636580/l50
グルメ版
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1011636524/l50

745 :丼の中は小宇宙:02/01/24 04:34
>740
実は私も密かに”同意”です。悪くは無いのですが、道頓堀は『並んでまで』
とは・・・?

746 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 04:36
う〜ん、時ちゃんうまいわ。
特に四川風シリーズの激辛なんか
中本以上にお気に入り。
わざわざ中本で並んで食うくらいなら
時ちゃんでつけ麺、タンタンメン(激辛)か
龍神でごまつけ、たまご麺(大辛)だな

747 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 04:53

                      ________
                    /
                    /  そんなあなたにフォーリンロブ!
                   ∠
            ∧_∧    \___________
           ( ´Д` )
          /,  /
         (ぃ9  |
          /    /.
         /   ∧_二つ
         /   /
        /    \
       /  /~\ \
       /  /   >  )
     / ノ    / /
    / /   .  / ./
    / ./     ( ヽ、
   (  _)      \__つ

748 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 09:38
>>739 それは、英二だよ。結構いけるぜ。はらすかして角煮丼とラ−メン
のセットが良いよ。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 11:28
『英二』は開店当時の麺が好きだったですね。現在試行錯誤中で麺を変えてしまった。
開店当時の平べったい麺にもどしてほしいなぁぁぁ。
あとおくらばせながら『道頓堀』食してきました。2:30でしたので、
全くならば無かったですね。メンマつけ麺ワカメ味付け玉子トッピング大盛りを
食しましたが、非常にうまかったですね。感動!!!
板橋のつけ麺では一番好きになりました。
あとは『宮田』がここ数ヶ月夜営業してないので、いけてないのがつらい。

750 :739:02/01/24 11:36
>>748
ありがとね。近いうち行ってみます。

751 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 17:54
中本池袋店いったけど北極の味がだめだめだった。
味噌の味が全くしなくてなんか、すっぱかった。
あれ食った人は二度といかないんじゃない?
中本の現経営者?の髭の人を要町のBOOKOFFで見かけたけど
古本あさってる時間があるなら、正さんのところに
再修業に逝けって感じ。


752 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 18:28
>>751
あんなドロドロゲロゲロ麺に修行もなにもないでしょ。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/24 22:38
「あぺたいと」は店の改装終わりましたか?

754 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/25 18:40
らーめん専門店 麺やってどうですか?

755 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/26 12:32
ときわ台の手羽先ラーメンは?
とても地味なラーメンだけど,好き。

もう何年も食べてないなぁ。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/26 13:58
>>751
道頓堀が美味しかったら、高島平の欣家に行ってみては?
結構似た味で、欣家も美味しいですよ。

個人的には道頓堀より欣家の方が風味があって好きです。

757 :丼の中は小宇宙:02/01/26 17:49
私、密かに岡崎の”和風つけ麺”ファンなんですけど、どう思われます?
麺ののどごしとボリューム、つけ汁のコクどれをとってもウマイ!
『和風』という語感が与える印象が『アッサリ&サッパリ』過ぎて、パンチが
足りないかな?と思いきやイヤイヤ、なかなかのモンです。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/26 23:56
欣家ってどこにあるんじゃい?・
教えてよ

759 :弁護☆くん ◆.t4dJfuU :02/01/27 00:11
高島平の民家の中

760 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 02:00
>758

欣家はうちのすぐ裏。
高島通りを笹目方面に行って、ロイホの横を曲がると
左側にあるよ。

761 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 02:08
営業時間も教えて

762 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 02:20
>>761
とら会でも逝け

763 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 03:43
>>760
わざわざ自分の家を公開しちゃって・・・・・

764 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 04:29
はじめて、下頭橋にいってきた。
あんまりうまくなかった。
この程度なら地元(旧浦和)の「とんとん亭」のほうがマシかな
でも、湯切りの仕方が、妙に変でかっこ悪くて笑えた。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 08:23
ときわだい航海屋の隣りの店ってどう?
ラーメンや丼ものがたくさんあって気になるんだけど。

766 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 16:12
前にタツヨシの写真があった。
 あれどこだっけ。。。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 19:52
>765
どうと言うこと無いラーメン
丼とか他は知らない
多分そっちで遣っているんだと想われ

768 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/27 20:55
http://members.tripod.co.jp/ramen_yamadaya/

769 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/28 00:13
>766
吉太郎のことか?
今日、行ってきたよ
旨いね、丼の形変だけど。
誰も居なかった、兄ちゃん笑点見ながら
出迎えてくれたよ。
あの辺じゃ随分マシな方だね


770 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/29 01:12
山田屋って何軒あるんだ?

771 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/29 01:21
>>755
あそこのカレーは激ウマだよ

772 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/29 01:34
>実際『カレーがウマくても』それだけで終わるなよ。
ラーメンスレなんだからさぁ。ラーメンの事も書けよ、アフォ(和良

773 :女王2様:02/01/29 01:35
和良
ってな〜に?


774 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/29 02:02
>>771
へぇ〜。カツカレーの( ゚Д゚)ウマーな店知らない?
関係ないのでさげ

775 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/29 09:32
>>773
狂言師(輪羅

776 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/29 21:33
成増の道頓堀。2/2-2/7の間、臨時休業する由。

777 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/01/29 22:31
777ゲトー

778 :弁護☆くん ◆.t4dJfuU :02/01/29 22:36
道頓堀で近所に路上駐車して食って車に戻ったら
注意するババァがいてマジウザかったよ

779 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/29 22:44
>>778
だっせーな、路駐なんかすんなよアホ。
ババァでよかったと思えよ。
今日なんか警察が取り締まってたぞ。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/30 09:46
>778
店主も困ってるんじゃ、
遠くてもコインパ利用しろ。
似非弁護野郎

781 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/30 13:19
弁護野朗 弁護野朗 ヽ(`Д´)ノウワーン

782 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 00:18
大山にお奨めない?

783 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 00:25
>>782
大山ってえと範囲にもよるけど、龍神、AKINDO、岡崎、甲屋くらい?
因みに私が好きな順番も上の通り。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 07:27
大山は伸龍(普通の中華屋)ワンタンメンが旨い

785 :783:02/01/31 10:21
>>784
ってどのへん? ぜひ一度行ってみたい。

786 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 10:31
>>755,771

「秀」だね。手羽先ラーメンは確かにシンプルでうまい。
SB通りの「白くま」よりは絶対お勧め。

カレーは最近「牛筋カレー」が出来た模様。

ちょっと前までは、主人と奥さんの夫婦喧嘩が
ちょっとしたショーになっていたのだが、
最近は娘さん?が板場に出るようになったので見れなくなった。



787 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 10:41
>774

知っているけど
板違いなので教えてあげない。

788 :784:02/01/31 13:16
>785
板橋文化会館の斜め前(セブンイレブンの横) 伸龍

789 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 13:43
がいしゅつだと思うけど中本!
なんか病みつきになるんだよね


790 :785:02/01/31 13:59
>>788
ありがとー。
店の前は通ったことあるけど、入ったことない店だわ、あそこ。
今度行ってみる。


791 :ラーメン大好き@名無しさん:02/01/31 14:39
あと中本本店@上板橋は味が落ちたのと池袋店への進出で今はガラガラです。
味は昔の面影全くなしです。昔のおじさんとおばさんとパートのおばぁちゃんが
やっていたころの蒙古タンメンがなつかしい・・・。(実は実家が近所でおじさんと顔見知り)
旨かったなー!3時間ぐらい待たされましたけどね。




792 :丼の中は小宇宙:02/01/31 17:50
普通の中華屋なんですけど、上板踏み切り近くの『沙羅』。
”酸味辛しそば”はウマいっすよ。

793 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/01 03:06
ローカル情報サンキュウ
大山は病院の帰りに寄るね。

794 :784:02/02/01 20:12
>793
一度行ってみて
チャーシューワンタン麺も旨いよ!

795 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 00:29
山田屋のからしめん情報希望


796 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 04:45
ラー油の味。
大してうまくもないぞ。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 09:21
>782
>793
病院といえば…、ちょっと前に食べた、日大病院正門の前の「一福」、
普通の中華屋なんだけど、手打ち麺とチャーシューは良かったよ。
もう、潰れちゃったかなぁ…
店内の張り紙は一見の価値あり(w


798 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 16:06
病棟から抜け出して食べに逝きたい
でもそんなことしたら マジで死が・・・
茄子ステーションから書き込みでした。

799 :ネカマ満子2:02/02/02 18:23
患者さん? やめなよ 命大切

800 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 18:37
死ぬのが時間の問題だったら、
今のうち食いたいものを食うのも
ひとつの人生観。

801 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 21:45
う〜ん消化器系の病かい?
ラーメンフリークには辛いだろうな。がんばれ!

802 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 22:12
           __,,.-‐''''''''''''''''''''ー:-、_
          ,,.-'";:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:~`ヽ:、_
         ,/;:;:;:;;:-'"~~''ヾ/~~~'''''--、;:;:;;:;:;:;;:\
        /;:;:;:-'"            `ヾ;:;:;:;:;:;;ヽ、
      /;:;:彡                ヾ;:;:;:;:;:;;:ヽ
     /;;::;:三                  i;:;:ミ;:;:;:;::ヽ
     ,i";:;:彡         - ''   -  、.  ヾ;:;:;:;:;:;:;:;:;i
     /;:;;:;彡         ,,...:-'"  ,,,.....   ミ;:;:\;:;:ミ|
    /;:;:;:;:;:彡    - ' ''""   - ''"      ミ;;;;;;;;ヾ;;;;|
    i!;:;/;:;:;彡             ,,;;;;;;;!!!!!:、  ヽ、;:;:;:;;::、
     !i;:;:;:;:;:;:;| ,,;;;!!!!;;;;::::  :::.    '"" _   ノ i  /  |
     ヾ;:彡/     _ _  :::  :::: ,,.ィゝ-''ヽー ' ヾ/ゝ |
      !;:;:;:| ゝ_,.-''"ゞ-'ゝ,;:  ::::;:;:;::ー= '"    :::ノ |
       i、/ ,.-‐>ゝ: : ' "   ::::;:;:;:      : : :;  /
       :|        ..:/   :::: '⌒ヽ       ;::‐'
       ゝ、    ..::::: ゝ - 、  ,:-‐-' `ヽ、  ..  :|
          i   ::::/::    `''''       i::::    |
         ヽ   !:::: __,,,..::;;;;;;;;;;;::::‐-っー      ,!
            ヽ  `::: `ーゞL:L:L:Ll.-'~ノ  .::   /
           \  `  `ー-、二二,.:''   .::  ,ィ"
      ,,...--;'''"";:ヾ, :..           ,;: /
   ,..:-'"        ー:、  .....,,,,,,....    ,.::'" ムネヲ
                ~`''''ー--―''''""
わたしだってね、政治生命よりね、うまいヒグマラーメンの方を選びますよ。



803 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/02 23:06
>>802
どんなラーメンでも不味くなるからやめれ


804 :丼の中は小宇宙:02/02/03 04:56
欣家はうまいっすねぇ。あいかわらず!

805 :223:02/02/03 05:02
体調の悪化で、今後ラーメン喰えなくなりました
最後の書き込みです
逝ってきます

806 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/03 07:26
てんつくてんって意外とウマイ

807 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/03 11:12
>>806
うん、てんつくてんはうまいと私も昨日思いました。
地獄つけ麺が好き。苦労して滝野川まで行かなくても、つけ麺食べたい病が治まる。


808 :弁護☆くん ◆.t4dJfuU :02/02/03 12:52
板橋区役所近所の笑丸
死ぬほど不味かった
コショウと辛子高菜死ぬほどいれてやっと食えた
あれだけ不味い店も3年ぶりだ

809 :弁護☆くん ◆hRKFl5jU :02/02/03 18:15
>808
どうせなら、死ねばよかったのに・・・ザ・無念

810 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/03 22:05
角煮ラーメンの英二というお店に
初めていってみた。
店の看板になっているだけあり
角煮は文句なくウマイ
また、麺もそこそこウマイ

が、スープがいただけない……

店内のはり紙には
とんこつ特有の臭みを取るため
カツオだしを効かせてあるとか
書いてあるのだが、ちょっとまってくれ。

臭みを消すのではなく
とんこつの風味すら消えてしまっている。
はっきりいって
お湯に味の素を大量にぶち込んだのと大差ない。
トッピングやなんかも十分満足できるのに
ちょっともったいなさすぎ。
今の所
平太周〜宮田〜時ちゃん〜龍神の
本町〜大山黄金ルートに変化無し……


811 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 01:52
俺も英二に行った。
中華そばって書いてあるから、醤油だと思った。
スープが白かったからびっくりした。ちょっとイマイチ。

812 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 05:52
からしめん@山田屋

813 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 06:52
age

814 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/05 00:46
あんまりないね。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/05 01:01
吉太郎、わりと良いよ

816 :810:02/02/05 20:20
角煮の英二に続き(ラーメンという単語はあえて省略)
てんつくてんにも逝ってみた
地獄つけめんがおいしいそうなので食す

〜結果 すべてが微妙……

決してまずくはないですよ、まずくは
ただ、なんかこう……、ううむ……。

あ、麺はおいしかったよ
スープにこれだ!というポイントがなかったけど……

区役所前〜新板橋〜JR板橋ルートは
こういう店ばっかや……

笑丸、尾道ラーメン、喜多方屋、麺屋、てんつくてん
そしてスープのできに差があり過ぎる百麺……

まずくはないが全てが微妙……

817 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/05 23:14
角煮ラーメンの英二に今日行ってきたが気になることがあった。
自分の分の前に4人前ほど辛いラーメンを作っていたのだが、
作っているガタイのいい兄ちゃんが、スープの味を確かめるため、
レンゲでスープをすくって味見していたのだが、口をつけたレンゲ
そのままで次々と味見していた。
見てて凄く汚らしくていやになった。
口付けたままのレンゲでそのまま味見するかぁ、普通。
自分の分は次だったので、やっぱりそのレンゲでスープの
味見をされるかと思ってビビッていたけど、自分の注文したのは
普通のラーメンだったので味見はなかった。
どうやら、辛いラーメンの時だけ味見しているようだ。

その後、角煮をのせるときも手掴みで乗せてた(俺の時も)し、正直
作り方に清潔さが感じられない。箸を使えよ、、、全く。
2度と辛しソバ&角煮は食べないと決めた。

今度英二行く人は、作り方をじっくり見てみ。


818 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/05 23:27
英二で店員をじっくり見るなら、その風貌を見るべきでしょう。
3人とも「英二」って感じ。笑える。


819 :807:02/02/06 10:42
>>816
てんつくてん、微妙ってわかるよ。近所にあると助かる店なんだよ。
私の一押しは、板橋からはずれるけど滝野川の大勝軒だ。
ただし私はつけ麺マニア。

昨日、新規開拓しようと思って、西池袋のあうんに行ってみた。あそこの麺、
うまくないじゃん。てんつくてんのほうが麺うまいよ。なんで最近、評判いいいの?
板橋ネタじゃないのでさげるよ。



820 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 00:22
>>810
宮田、平太、竜神は逝ったことあったが
時ちゃんは未体験だった
夜中に通りかかったら偶然やってたんで
タンタンメン(3倍辛)いってみた

でさ、、、うまいよ、、、、
めっちゃうまかったよ、、、
なにあの厚切りなのに溶け落ちるチャーシュー、、、
そして深みのある味噌の辛さ、、、
そしてひっそりとアクセントになっている
細かく切ったザーサイ?

うーん、これなら
中本なんかいらないという
意見が分かる気がする、、、

821 :816:02/02/07 00:30
すまん、気を悪くなされたか?
いやね、悪く言うつもりはないんだがね
どうにも、もうひとつ惜しいんだよね

「てんつくてんはつけ麺の麺を
きっちりと冷水でしめてくれるから美味です。」

だ〜か〜ら〜こ〜そ〜!
スープにもう一つ欲しいんだよゴルァ!
わかるか!この身悶えするムズ痒さがぁ!

笑丸やメン屋、英二なんかもそうなんだよねえ……

822 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 00:32
>>810
美味いっすよね。時チャン。
ここ1週間の板橋らーめん
・道頓堀
自分は道頓堀に遅らばせながら始めていきました。
つけ麺にメンマとワカメをトッピングしたけど、美味かったすね。
魚系のつけ麺では最高級だと思う。感動した!!
・欣屋
欣屋は今回はスペシャルらーめんの方をたべたけど、これまた感動。
前はつけ麺だったけど、ここはらーめんの方が美味いと思う。




823 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 03:28
板橋は東京の貧民窟死ね!

824 :810:02/02/07 15:01
>>821
え? 気を悪くなんかしてないですよ。
書いたときの気分は確かに悪かったけど、それはあうんの麺のせいでございます。
てんつくてんは、優秀なご近所店という気持ちには変わりないです。ご近所店
ってのがポイント。お店には申し訳ないが、遠くにあったら食べに行くわけじゃ
ないってありますよね。

うーん、時ちゃんが気になる。

825 :NEWパンパン:02/02/07 17:01
山田屋って本町に2軒あるんだけど
環七と中山道のどっち?

826 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/07 19:27
>>741
今日、郵便受けにチラシが入ってたよ「タイラーメン青山」。
「当店自慢のスープとお米で作った麺の歯触りを是非一度ご賞味下さい。
 あっさりだけどコクがあり今までにない美味しさです。スープは辛く
 ありませんのでお子様からお年寄りまで安心して召し上がれます。」
 だってさ。
8日〜10日は、タイラーメンのみで通常650円が300円。
この期間だけ17:00〜3:00までの営業。
そのあとは、メニューも普通になって昼間も営業するそうです。

味の方はどうなんだろ?
カレーとかチャーハンもやるみたいだけどね...

827 :741:02/02/08 00:53
をを! 平やアラカラに行くついでにいつも「まだかな〜」と店の前通ってたんだが、
遂にオプーンですか。
ティヌーンみたいなタイのラーメンじゃないんだね。
寒いけど、安いなら行ってみようかな。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/08 23:53
あげとく

829 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/09 00:19
タイラーメン行ってきた。
スープは塩ラーメン系。悪くはない、結構美味しかった。
ただ、麺がいただけない。
平べったく真っ白で、うどんを薄くしたような麺。
あれはラーメンの麺じゃない。
というわけで、塩ラーメンに薄いうどんを入れたような感じで、
台湾とかの屋台で出てくるような感じの食べ物だった。

結論
300円の価値はあるが、650円になったらほとんどいかないと思う。
タイカレーは食べてみたいけど。(まだやってなかった。)
平太周のリハビリにはいいかも。(w

830 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/09 02:07
仕事が終わるのが夜11時半頃。家は川口です。
近所にその時間に食べられる、おいしいつけ麺がないので探してた。
今日龍神まで遠征に行ったけど、マジにうまかった。
焼酎もあるし、ハマリそう。

831 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/09 02:22
>>829
>平べったく真っ白で、うどんを薄くしたような麺。
>あれはラーメンの麺じゃない。
確かにきしめんみたい。

>300円の価値はあるが、650円になったらほとんどいかないと思う。
おれもほぼ同意。
平太周とは対極の位置にあるようなラーメンだった。
本当にサッパリしたものを求めるときには行くかもしれないが。


832 :ラーメン大好き@名無しさん :02/02/09 11:08
>829
>831
バーミーナムだっけ縮れ麺がどうたらとかいてた
けど650円はどうだろな
同じくカレーは食ってみたい


833 :名無しさん:02/02/09 14:50
百麺、臭すぎる。ゲロゲロ・・・。

834 :質問:02/02/09 14:53
最近、平日の昼間は休業しているAKINDO。
常日頃、不思議に思っていたんだけど支払いをした客を送りだす時に
従業員の全員が口にする『ドゥオ、アッス、モッ』と、いうフレーズ。
発音も全員一緒。何かの略語なのか、それともカルト教団かなんかの
教典の一節なのか?

835 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/09 21:51
>>829
だから、そういう麺がタイラーメンなんだって。
あれは日本でいうラーメンってカテゴリーに入れるべきモノじゃないよ。

836 :板橋:02/02/09 22:39
城北学園そばの 湯家(たんや)結構おいしいよ 大和湯というお風呂屋さんがやっているのですが
タンメンは野菜が山盛りで味はあっさり系 ソウミョー面はニンニクの芽の入った醤油系 
豆腐が入ってお酢の風味のサンラー麺 焼きたてのお肉の入ったパイコー麺や 
黒酢入りの麺など餃子もいける
時間で城北の生徒が沢山席を占領してしまう
川越街道城北学園入り口の近く

837 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 01:06
タイラーメン行ってきた。
なかなかスープが美味しいね。
麺に関しては、タイの麺があんなものだと知っていたので
違和感無し。くっさい香草(う●このような臭い・・・)
も、ラーメンに入れるとなんだかいい感じ。
ただ、みんな言うように、どうしてもさっぱりしたもの
食べたい時以外は行かないかも。お水がセルフなのは
許せるとして、あのキャパで下膳をセルフにさせる
なんて、ふざけている。

838 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 13:44
>>834
少なくともオレには「ありがとうございましたー」に聞こえたが。

839 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 13:48
ネギヲの仲間だろ。

840 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/11 00:49
「てんつくてん」のしょう油うまかった。
ちょっと、アラカラに似てる味でした。

841 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/11 01:16
>>834
確かに聞き取りづらいフレーズを言うな、ヤツらは。
俺には『ドッ、アッスモ、ドモッ』と聞こえる。
まぁ、ブッチャケタ話し何を言いたいかは分かるけど、店員全員が
同じ発音というのはどうかと思うよ、俺も。そんな事、踏襲することでは
ないよな?


842 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/11 14:56
今日の宮田。
日替わりは「ひき肉と豆腐のピリカラあんかけごはん」
付き。見た感じ、要はマーボ豆腐だろ?と思って、
一応注文。
う、うま〜!マーボ豆腐あんまり好きでない私が、
なんか、これはちょっといいんでないかい?と思う、
絶妙の辛さと奥に秘めた甘み。また、これがラーメン
とのバランスも良くて、感動ものでした。

843 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/11 20:38
宮田のおばさん、モー少しうまく客をさばいてほしいね。
混雑に慣れてない感じ。
マスコミ売り出し中の店はしかたないか・・・

844 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/11 21:26
宮田ってそれ程の店か?

845 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/12 03:17
>840
しょうゆにも背脂入ってるの?
今度食べてみよ。
いつも豚骨醤油か地獄つけだからね。

846 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/13 01:21
宮田か。マジメに作って上品な味だと思う。
でもインパクトないなぁ。
”味噌ニンニク”頼んで大失敗。
スープが揚げニンニクに負けてる。ニンニクの味しかしない。
純粋にあっさりした味を楽しみたい人は小細工なしの
ふつうのメニュー食うと満足できるのでは

847 :丼の中は小宇宙:02/02/13 01:56
>>846
>純粋にあっさりした味を楽しみたい人は小細工なしの
ふつうのメニュー食うと満足できるのでは

まさに、そう思います。おっしゃる通り!アレコレ企画を乗っけた宮田のメニュー
はイマイチで、シンプルなモノがよりベターだと思われます。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/15 12:40
一昇ってどうなの?

849 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/15 13:22
武蔵スレにも宮田の方が美味いと書いたが、実際に宮田との比較。
ゆでたまご
「宮田:半熟で黄身が濃い」>「武蔵:ゆですぎぼそぼそ」
チャーシュー
「宮田:柔らかく、味わいが・・・」>「武蔵:なんか、臭くない?」
シナチク
「宮田:ごく普通」>「武蔵:竹茹でてるのか?ゴルア!筋だらけ」

「宮田:まあ、一般的」<「武蔵:太麺味わいあり」
スープ
「宮田:あっさり味のバランス良し」>「武蔵:しょうゆの味強すぎ」

って事で、宮田の方に軍配をあげた。

850 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/15 14:52
宮田が偉いところ→スポーツ新聞のたたみ方
宮田が偉くないところ→とりわけ騒ぐほどでない味のラーメン

851 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/15 23:30
>>850
あれで?
よっぽどものすごい味のラーメン食べているんだね。
おこちゃまでも判る、豚骨ベースのラーメンを除いて。
わたしが関心したのは、宮田の他には、にぼしラーメン
だけだもんなあ・・・

852 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/15 23:37
宮田の行きかたはどうやって行けばよいの??

853 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 00:39
>>848
自分としては、まあまあ。
すげーーーうまい!というのでもないけど、
近所に行く用事があったら、行ってみようかって感じ。

ただ、昼時、混んでると20分位待つこともあるので、
腹が空きまくってるときはオススメできない。
(夜は行ったことないので知らん)

854 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 00:57
環7の武蔵家でカタメを頼んだのに、ふにゃふにゃの麺がでてきた。ぼけが!一口食って帰った。みなさん気をつけましょう

855 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 03:27
↑こうゆう奴も実際は3口は食ってるぞ、多分。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 03:36
>851
関心しないで感心してね!

857 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 11:05
>>854
武蔵家ってどの辺にあるの?
詳細きぼーん

しばらく来ないうちに宮田ネタブレークしてるね。

858 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 11:12
>857
下頭橋の思いっきり向かいだぞ

859 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 19:24
>>858
サンクス!最近、平より先は全然行かないから
わからなかった(^^;なんだ、味噌一と場所がかぶってるんだ〜

860 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 23:35
欣家に行った。
いつもつけめんだったけど、寒いからラーメンにした。
あれ?ラーメンってこんなに美味かったっけ?

861 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/16 23:51
>860
俺もあの店はどっちにしようか、かなり迷うようになってきた。

862 :板違い?:02/02/17 01:43
川越街道のオートテック(北町)から環八に入り、しばらく南下すると
”BIG BOY”なるファミレスが右手にあり、その隣の店鋪が”じゃんがら”に
なりつつある。あそこは平和台?て、いうより”じゃんがら”をここで
語る価値があるのか?そこを問いたい。まぁ、言いたかった事は
いよいよ大手チェーン店の”じゃんがら”が城北地区に進出って事です。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 03:13
>>862
少なくとも板橋ではないと思われ。


864 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 03:16
だいぶ前に閉店した川越街道沿い「風見や」に、
最近人が出入りしている。
新しいラーメン屋が出来るのかな?


865 :>863:02/02/17 10:18
タマニハいいじゃない!
でも、楽しみだなァー

866 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 11:47
>>862
どーせ「元祖じゃんがら」の方だろ(萎

スレ違いなのでsage

867 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 23:37
時ちゃんうまかった。
でも、中本の代わりにはならんな。
味噌一の代わりだわ。


868 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/18 00:22
今日(日付ではもう昨日か)欣家に行った。
ガーーーーーン。臨時休業だった。 ヽ(`Д´)ノウワアアアアン

869 :丼の中は小宇宙:02/02/18 05:15
私も本日、欣家に出向き”臨時休業”の事実を知り・・・ガ〜ン、です。
しかたがないので”J'sラーメン”に寄ったところ、シロウト風の店員さんが
待ち客をさばいており(実際の話しさばけてなくて)退散しました。


870 :816:02/02/18 12:13
龍神でごまつけ頼んだらマスターに
「ごまつけマヨってのもあるよ?」と言われ
迷うことなく中盛り大辛で食す……

結果
うまひ…

元々の甘味と酸味のあるスープに
マヨネーズの風味が合わさって
すばらしくまろやか〜

ただ、辛味を効かせないと
ちょっとラーメンスープとしては
マイルド過ぎるかもしれない

871 :Miss名無しさん:02/02/18 17:07
中本ってなんであんなに混んでるんですか?
辛すぎて、全部たべられなかったんですけど。
おまけに、次ぎの日おしりは痛いし・・・( T▽T)

872 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/18 18:55
まあ、日本人もチョンみたいに味覚障害になっているということでしょう。

873 :868:02/02/18 22:14
>>869
自分はツレが嫌だと言うのでJ'sは素通りしたよ。
ラーメンは諦めて駅前のデニーズにしました。
(ロイホ潰れちゃったんだねー)

874 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 01:38
J'sだったらまだ戎の方がいいかなぁ。俺は。


875 :ラーメン大好き38°線:02/02/19 04:35
>>872
ありゃま、これまた恐い事をおっしゃる。
あたしゃ、一応アンタの言う”チョン公”なんですけどね、
ニポンジンの舌がどれだけ優れてんのかは知らんが、
まずいんじゃないの?その発言。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 07:29
>>875
はいはい、こういうのにはレスつけないの。

877 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 07:34
>>854
こういうやつって本当にキモイな。
醜い顔で怒ってるお前のデブ面が目に浮かぶようだよ(プ

878 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 09:27
>>871
俺と同じだYO〜
と言うことは、トイレで糞ばったんだよね〜多分・・・
それ以来食べてないけど、もう一度行って
今度は、つけ麺じゃやなくて、猛虎タンメン食べたい。

879 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 23:09
>>874
戎なんて存在忘れてたよ、思い出したくもなかったけど。

880 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 23:40
>>855さん854ですけど、ほんとに家系のやわらかめはまずくて、一口しか口にできず・・・・


881 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 02:37
>>879
うーむ、この辺は難しい争いかも(笑)<戎vsJ’s

882 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 10:03
>>879
戎は前よりも味が濃くなった気がします。
半年前くらいはあんまりうまく感じなかったけど、ちょっと前に行った時はうまかった。
でも、なんか後半うまくない様な気がする…

883 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 17:13
>>881
んじゃ以降、「メクソハナクソ」を「戎J's」と呼ぼう(藁


884 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/20 23:35
>870=816

そうそう、マヨ入れるとウマイですよね。自分はつけめん(醤油)
でやってもらってます。ちょっと邪道っぽくて敬遠してたのだが
やってみたら旨かったって感じです。
あれに青ノリとかかけたら旨いだろうなあ〜、ってお好み焼きみたい(w

885 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/21 15:30
あぶらあげ

886 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/21 18:02
J'sとY'sの違いは?

887 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/21 20:21
>>871
>中本ってなんであんなに混んでるんですか?
お前みたいのが行くから

888 :クミィ:02/02/21 21:17
888ゲトゥ

889 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/22 09:18
>>886
Y'sの方が店がショボイ、点心類が少ない、肉が厚い

890 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/24 00:28
平太周に行って来ました。
表面が白く中が茶色のどろどろスープ。
麺まで味付け玉子のように茶色になっていた。
食べた後のもったり感がなんともいえないです。


891 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/24 17:40
昨日何ヶ月ぶりかで、Y'sで食べたら
スープの味が変わってた。
あれは意図的に変えたんだろうね。

892 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/24 22:04
>>891
明らかに不味くなってるよなー


893 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/24 22:15
欣家に行きました。
8時頃ついたのですが、売り切れ閉店直後でした。
まだ店内に客が残っています。
あぁ、あそこで道を間違えなければ入れたかも知れないのに…。

894 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/24 22:18
欣家に振られた弁護くんは、仕方なく戎に行きました。
いや、これは「仕方なく」というのは失礼でした。美味しかったです。
東京風にアレンジした和歌山ラーメンなんですね。
和歌山ラーメンでありがちな色白で伸びやすい麺ではなく
少し黄色くて弾力のある麺。この方が関東人に向いていると思います。
スープもやや色が薄めながらコクは十分で、いい出来だと思います。

895 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/24 22:21
戎は第2希望の割には美味しかったので
ちょっと得した気分になっていた弁護くんは、
調子に乗って平太周に行くことにしました。
もちろん(?)特製を注文しました。
う〜ん、噂通りの激しいラーメンですね…。
自分は美味しいとは思えなかったけど、
この店はこれでいいのでしょう、きっと。

896 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/24 22:24
勇二っておいしいの?
麺は直麺?

897 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/25 20:14
龍神って板橋駅前商店街のあれ?
あそこっておいしかったんだ・・・・
ものすごく近所にすんでるのに盲点だった。

898 :大東生:02/02/25 22:22
欣家の具変わりましたね。ワカメが入ってました。前のほうがよかったかな。味には影響ないけど。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/25 22:44
>>897
それって「金龍」?!

900 :TOMIX-N:02/02/25 23:12
900
get!

901 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/25 23:46
>>899
ちゃうちゃう。
ライオンズマンションの近くの「龍神」。川越街道(R254)沿い西側。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/25 23:50
龍神は大山でしょ・・・。

903 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/25 23:51
>>901
そう、そこです。
練りゴマラーメン、美味しいっすよ。
普通のラーメンも美味しいです。
麺は多分自家製でかなりのものです。

904 :ベネチアン:02/02/26 08:27
板橋駅近くで旧中山道沿いの「てんつくてん」。
九州ラーメンがおすすめで、昼時は麺大盛りサービスもあり。
スープの量がやや少なめか。


905 :丼の中は小宇宙:02/02/27 01:58
あくまで”個人的な趣向”なのですが、私は”つけ麺はあつもり
に限る派”なのです。そこで皆さんにアンケート!
欣家のつけ麺のスタイルにも”あつもり”を導入したらいいのでは?
どう思います?あくまでも主観的な意見なのですが、
欣家は大好きなラーメン屋さんの一軒なので、
この意見が導入されたら『より幅が広がるのになぁ』と思うのですが。
皆さんの意見はいかがでしょう?

906 :大東生:02/02/27 02:33
↑あとスープももうちょっと熱いほうがいいよね。

907 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 04:03
>>905-906
個人的な主観の問題で「あつもり反対派」なんだよね。
スープは熱くなくちゃあいけませんよ。

908 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 09:33
>>905
あつもり、頼めばやってくれますが何か?

909 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 13:57
あつもりって何だろう?字面からすると
麺→熱い
スープ→熱い

でも>>907から考えると
麺→熱い
スープ→熱くない
かな?

910 :1000ゲッター:02/02/28 01:15
ちょっと早いけど、次スレたててみました。

♪わたしたちの板橋(板橋区のラーメン part4)♪
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1014826370/

911 :丼の中は小宇宙:02/02/28 04:13
>908
えっっっ?まじっすか?欣屋は頼めば”あつ”をやってくれるんですか?
かなり前にお願いした時に「出来ません」と言われたんですけど、何か?

912 :908:02/02/28 09:01
>>911
昨年の12月26日に「あつ」で食べましたが何か?

913 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/28 09:14
無視かよ(´・ω・‘)ショボーン

914 :丼の中は小宇宙:02/03/01 04:35
>>912
昨年の”12月26日”に限定されていたのでは?

915 :908:02/03/01 07:47
>>914
あんたもしつこいな!ネタだと思ってるのか?
信じないんならこれ以上書いてもムダのようだ。勝手にスネてろ。

916 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/01 11:14
電波を受信してるやつがいるらしい

917 :井の中の小宇宙:02/03/01 18:23
へんなラーメンばっか食ってるからじゃねぇか

918 :大東生:02/03/01 22:20
欣家で「あつもり」頼んでみまーす。

919 :丼の中は小宇宙:02/03/02 02:34
>>915
別にネタだなんて言ってません。信憑性が無いだけであって・・・
今度、実際に自分で行って試してみて”もし本当だったら”素直に
謝ります。逆に”駄目だったら”どうしましょう? 

920 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 04:13
見苦しい。
難癖つけるなら頼んでからにしろ。
信憑性を疑うのは貴方の勝手だが、スレを汚しすぎ

921 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 11:19
ところで、「あつもり」って何?

922 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 11:54
>>921
平敦盛

923 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 13:14
>>921-922
それどこかで見たことあるぞ。


924 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 14:13
>>922
死ね

925 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 00:20
>>丼の中は小宇宙さん
あんたはこのスレ住人の中では
結構冷静な人間だと思っていたのだが……
もしかして私、かいかぶり過ぎましたか?

あなたも結局、自分のプライド守るためなら
お気に入りのスレの1つや2つ荒れても
なんともないって人種だったんだね。

そんなあからさまに煽るような文章で
返答するくらいならなぜ放置しない?

自分のふったネタが混乱を招くと思ったら
いさぎよく退こうよ。

まあ、あくまで煽りレスが
「丼の〜」さん本人だと仮定しての話しですけど。

926 :925:02/03/03 00:26
他人に文句つけといて名乗るの忘れてました。

申し遅れましたが、コテハンはございませんが
810=816=870です。


927 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/04 01:02
>>810>>816>>870

928 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/04 19:25
で、あつもりって何?

929 :925:02/03/04 20:54
>>928

もう忘れようよ……

930 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 10:24
>>929
お前もえらそうなこと言ってるんだったら、
きかれたことに答えてやれよ。

麺と汁が両方熱いもの→あつもり
わかった?>質問した人

931 :925:02/03/05 17:03
>>928,930
わりぃ!
あつもり話しに粘着する煽りだと思った。
できれば一度荒れた話題は放置してしまいたいんです。


932 :九曜の星:02/03/06 23:33
昨日平に行ったので今日初めて香味屋に兆戦
みそ直火チャーシューを注文したのですが、一口口にしたけど
ん?味が全然しない?

これ味間違ってませんか?と思いきって言うと店主が味を見てちょっと薄かった
かな?と。でみそを溶いたのを追加で入れたんですがやっぱり何これ?って感じ

平のみそと比較するからなのか、それともここの味噌は大外れなのか
大変ガッカリしました。他の方の意見求む

933 :925:02/03/07 02:01
醤油も味は薄いです。
随分前から全てのメニューがその味ですw

「薄味スープで、素材本来の風味をお楽しみ下さい」
ってコンセプトなのかもね。

煽りではないのだが、なんか挑発的な文体に……。
正直、私もあまり美味いと感じないんです……。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 09:29
香味屋おいしいと思う人いますか?

935 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 23:01
ただいま、Jornada710+Air H"で平太周から実況カキコ
自分以外は客がいません。
ホントすいてるなー。
チャーシューが50円値age!

936 :誘導者:02/03/08 00:46
新スレもよろしく。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1014826370/

937 :誘導者:02/03/08 00:46

♪わたしたちの板橋(板橋区のラーメン part4)♪
です

938 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 04:32
こっちは放置でいいの?
つかいきる?

叩かれるの覚悟で一応age


939 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 08:35
旧スレあげんなヴォケェ!!

940 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 17:15
っつーか、新スレ早すぎです。。。。

941 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 00:22
>940
禿同
そんなに早く立てるなら、
スレタイトル及び
1のコメント+板橋区ガイド@ラーメン板
を充実させろ!!
と小一時間(略

942 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 19:40
こっそり1000までいこう、、、

943 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 01:00
1000取った奴はpart4に記念カキコな。
あと、裏板橋のラーメン情報とかもできたら楽しいなっ、と

944 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 02:10
>>943
おーけー。きっと俺がとってみせるよ、、、

945 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 14:20
あと55。長いな、、、

946 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 16:39
小茂根

947 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 20:47
萌やし

948 :名無しでGO!:02/03/17 00:15
syannhai

949 :丼の中は小宇宙:02/03/19 04:10
>925さん
すみません。常軌を逸してました。以後反省し、冷静沈着なレスを心がけます

950 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 23:35
950get!!---

しとくか

951 :丼の中は小宇宙:02/03/27 00:14
パソコンが故障していて一ヶ月程開けない状態にありました。
なんか、勝手に私のHNを使用されていたみたいですが、私が本物の?
”丼〜”です。でも、まぁどうでもいいですよね?

952 :丼〜:02/04/02 04:38
板橋の皆さん最近、サボッてませんかぁ〜?

953 :ラ〜メン好き好き2chさん:02/04/04 02:58
この間「欣屋」に逝ったんだけど、気のせいかな?
全然味に深みが無いっつうか、薄っぺらい印象を持ったんだよな。
まぁ、オイラも久しぶりの訪店だったんでなんとも言えんが、
正直言うと「旨い店」ではなくなったな!欣屋は。

954 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/04 03:04
げ。欣家楽しみにしてたのに。
この前行って、売り切れ閉店直後でした(T_T)
その日は結局、戎に行ってきたのですが結構美味しかったです。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 21:45
読めない漢字ばかり(鬱

956 :丼の中は小宇宙:02/04/09 00:15
>953
はい。残念ながら私も実はそう思ってました。欣家は好きだったんだけどなぁ。
昔よりちょっと、スープが弱くなったような気がするんですが・・・

957 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 15:38
さげで1000とる。

958 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 02:19
山田屋マンセーあげ

959 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 00:01
さげで1000とる。


960 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 00:02
おなじくさげ

961 : :02/04/16 00:03
欣家スレたったね

962 : :02/04/17 01:47
さげで千

963 : :02/04/17 01:49
下げで千昌男
このギャグ最高。
今日の俺冴えてる。

964 : :02/04/17 01:49
超うけたから、もう一度書き込み。

965 : :02/04/17 01:50
このギャグ明日会社で言ってみよう。
馬鹿うけ間違い無し。

966 : :02/04/17 01:51
お笑いのオーディション受けようかな?
でも、仕事があるから無理だな。

967 :どん:02/04/17 02:21
だめぢゃん

968 :ぶり:02/04/17 02:39
だめぢゃん

969 ::02/04/17 02:50
だめぢゃん

970 : :02/04/18 02:17
なんだ、あがっちゃったのか。
サゲ進行がいいな。

今日ね、上に書いたギャグを会社で言ってみたんだ。

971 : :02/04/18 02:17
そうしたら、全然うけなかった。

972 : :02/04/18 02:18
みんな、ギャグのセンス無いみたい。

973 : :02/04/18 02:18
だって、ちょーうけるじゃん。
下げで千昌男だよ?

974 : :02/04/18 02:19
もう、最高のギャグじゃん。

975 : :02/04/18 02:20
難しいのかな?このギャグ。


976 : :02/04/18 02:20
とりあえず明日もう一回会社で言ってみよう。

977 : :02/04/18 02:21
あと、駅前のコンビニの店員にも言ってみよう。

978 : :02/04/18 02:22
下げで千昌男。

979 : :02/04/18 02:23
思い出しわらいしそう。

980 : :02/04/18 02:24
そんじゃ、ばいばいバイク。

981 : :02/04/18 02:24
またギャグ思いついちゃった。

982 : :02/04/18 02:24
このギャグも最高。

983 : :02/04/18 02:25
ばいばいとバイクをかけた。


984 : :02/04/18 02:26
これも明日会社で言ってみよう。

985 : :02/04/18 02:27
会社あがるときに言ってみよう。


986 : :02/04/18 02:28
「おつかれ。ばいばいバイク」って。

987 : :02/04/18 02:28
そうしたら、会社中大爆笑だな。




988 : :02/04/18 02:30
でも、誰かが僕をお笑いオーディションに推薦したら困るな。

989 : :02/04/18 02:30
あまりに僕のお笑いセンスがすばらしいからって、推薦されたら困るよ。

990 : :02/04/18 02:31
今年の流行語だな。
「ばいばいバイク」は。

991 : :02/04/18 02:32
下げで千昌男はにちゃんねる知っている人しかわからないから
流行語にはならないな。

992 : :02/04/18 02:32
その点、「ばいばいバイク」は一般人でも使える。
流行語大賞とれるな。

993 : :02/04/18 02:33
下げで千昌男もにちゃんねるで流行るな。

994 : :02/04/18 02:34
あちらこちらで「さげで千昌男」が。

995 : :02/04/18 02:34
最高のギャグだね。下げで千昌男。

996 : :02/04/18 02:35
お笑いのセンスあるな、僕は。

997 : :02/04/18 02:35
このスレにちゃんねるの伝説になったらどうしよう。

998 : :02/04/18 02:36
じゃあ、いくよ。みんなも一緒にね。


999 : :02/04/18 02:36
今年の流行語は?

1000 : :02/04/18 02:37
下げで千昌男。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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