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沖縄そば大好き人間のスレッド

1 :尾道出身だけど沖縄そばマンセー!!:01/11/19 11:26
沖縄そばもこの板でいいんでしょうか?
僕は沖縄そばが大好きなんです。

171 :弁護くん ◆bENGotWY :02/04/10 00:19
沖縄行った友達の土産の
沖縄ソバ食ったらうまかった。
乾燥したやつ。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 00:20
 自分は、平和通り商店街を抜けて、ひめゆり通りを横断したところ
にある、太い車道に面した沖縄そば屋さんがよくて、何度もいってまふ。
 あの古ぼけた造りで、自動券売機というのも不思議(^^)

173 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 00:22
>>1
神聖なソーキソバスレをこの腐ったラーメン板でたてるな!ボケ死ね
ラーメンなんて下品なものと一緒にすんな

174 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 00:40
ニューマンってホームセンターの前にあるガブソガ(漢字わからん)ってそば屋
がうまかった憶えあるんだけど、地元の人の評価ってどうなの?

175 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:01
じゃあソーキ抜きで進めるか。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:08
ソーキって真性なのw?

177 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:45
176って精神異常?

178 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 02:26
177も精神異常?

179 :175:02/04/10 02:31
いや、その前に173だろ。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 02:43
>>179
禿同


181 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 18:54
なかみソバがイイ!

182 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 17:21
なかみの白い部分ってさ、細切りにしてソバに混ぜると
ソバと区別がつかないよね


183 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 01:01
うんこってさ、カレーに混ぜると
カレーと区別がつかないよね

184 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 22:32
なかみってモツのことでしょ。で、漢字で書くと中味でしょ。
最初はこの漢字と音の響きでどうしても食う気がしなかったよ。
ホルモン焼きやモツ煮は食えるんだけどさ。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 07:51
沖縄そば>>>×
沖縄すば>>>○

186 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 14:33
>>185

>>121-123 でガイシュツだ。カキコの前にログ嫁よな。


187 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 17:34
>>186
チミを待ってたんだyo!(w

188 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 20:37
187の作戦勝ちー 待ち伏せ作戦、成功ー

189 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 16:04
>>187, >>188

( ´,_ゝ`)プッ


190 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:01
千葉在住なのですが、何処かうまい沖縄料理or沖縄そば食べれる所ありますか?

191 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:47
「砂場」のソーキそばがおいしかった(^^

192 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 06:34
大阪の大正でおいしいソーキそばのお店教えてほしーです!!

193 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 18:14
>>190
↓に作草部の「沖縄料理研究所くまっこラーメン」のことを書いてる人がいますた。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018244326/71


194 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 11:21
>>173
おまえ、鹿児島野蛮塵か?

195 :190:02/04/23 00:46
193>
ありがとうございまっす。
意外と近場にあるもんですね。
今度行ってきたら、また書き込みます。

196 :大乃国 康:02/04/23 21:50
神奈川県大和市にも沖縄料理「やんばる」あるよ。ここのお母さん超ボインで脂っこいの嫌いだけどおっぱい見たさでたま〜にいってるよ。たべた2・3日はギンギンでオナれるYO!

197 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 13:20
コーレグースっていうのか。宮古の人はみんなクース
って言ってた(古酒と発音同じって教わった)んで、
ずっとクースって言ってたよ。沖縄行くたびに買ってきて、
いろんなものにかけてます。漏れも野菜そばがいいなあ。
これ食べると、長崎チャンポンとの類似で、なんとなく、
文化の伝播とか、そんなことを思います。

とりあえずうちの近所に沖縄そばやタコスが食べられるところを
発見してうれしくなってカキコ。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 02:13
過去スレにもあるけど、コーレグースは高麗胡椒と書きます。
だからクースは胡椒のこと。

ここ読んで、ちょっとうちなーぐちに詳しくなった気がする

199 :197:02/05/01 16:07
>>198
それはこのスレ読んで知ってたんだけど、沖縄の人にそれ言われたことが
なかったんで、意外だったのよ。本島での言い方?少なくとも八重山では
そういう言い方聞いたことないよ。島とうがらしは言う。


200 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 20:15
>>198
この場合の胡椒ってのは唐辛子のことなの。
鹿児島では七味のことを「こしょう」って言うようだけど。

201 :199:02/05/01 21:37
>>200
くどいようだけど、それも理解はしてるの。漏れが気にしてるのは、
実際、沖縄の人から、コレーグースって言い方を聞いたことがないので、
沖縄のどこの言葉なのかな、と思って。
漏れは本当と石垣と宮古と黒島しか行ったことないもんで。
んで、本島ではあんまり沖縄そば食べてないから、
もしかして本島なのかな、と思って199を書いたの。

宮古、石垣、黒島では、コーレグースって言っている人も書いてあるのも、
一回も見たことがないっす。まあ、漏れが見落としているだけかもしれないけどね。
でも、子どもの時から宮古にいるおばあちゃんから、クースって言うんだよ、
って教わったし、他のお店の他の人からも、ともかく漏れが聞いた限りでは
クースしかなかったもんで。

島とうがらしは、ビンのラベルによく書かれてるよね。
だから商品名だと思ってました。


202 :200:02/05/01 23:33
>>201
ごめん。書き方が悪かったかな。
>この場合の胡椒ってのは唐辛子のことなの。
って言うのは疑問文だったの。
胡椒=唐辛子ってことでいいのね。
すると、胡椒(ホワイトペパーだのブラックペパーだの)は
なんて言ってるの。鹿児島では聞きそびれてしまった。

203 :201:02/05/02 16:50
>>202
あ、そうなのね。理解しました。胡椒=唐辛子ってのは、実際には漏れは聞いたことが
ないっす。コーレグースも知らないし高麗胡椒も知らない。漏れはね。
だけど、このスレではそういうことになってるでしょ。漏れは、そういう意味で、
理解してるって書きました。クース=とうがらし、っていうのは聞いたことあり。

グーグルでちょっと見た限りは、沖縄の人はクースって言ってて、
内地の人がコーレグースって言っているような気がしないでもなかったけど、
それはクースで検索すると、いろいろ違うのが引っかかってきちゃうので、
目についたのだけ見たからかもしれない。もしかして、商品名かなにかなのかな?

>すると、胡椒(ホワイトペパーだのブラックペパーだの)は
>なんて言ってるの。
これも疑問系なのね?それなら最後に?をつけるだけで誤解を招かないと思うけど、
なんでそうしないのか、小一時間(略)。
んで、胡椒のことはこしょうって言ってんじゃないのかな、聞いたことないけど。

なんでもいいけど、沖縄の人って2ちゃんに来ないのかな。
沖縄在住の人に聞いたら分かりそうな気もするんだけどなあ。

ってどんどんスレ違いになっていくのでこれで漏れはおしまい。


204 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 00:44
本島ではコーレーグースでいいんじゃないかと思うよ。
クースと言ったら普通は泡盛の古酒の事を指すからね。
宮古、石垣、八重山地方は本島とは方言が大きく違うから
そうかもしれないが、行った事が無いから分からん。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 00:55
>>204
本島出身のダチが「宮古や八重山の言葉はワカラン!」と逝っていた…

206 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 01:19
漏れの友達(本島)は、自分の婆ちゃんの言ってることが分からんって言ってたよ(藁

207 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 01:38
南大東島行ったときに食べた「大東そば」がコシ、歯応え最高だった。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 08:55
一昨日京王新宿でやってたブサーン展で八重山そば喰ってきたよ。
八重山は具を細長く刻むのね。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 09:28
これみたら、ダレもが食いたくなる。
「すぱの細道」
http://www.satonao.com/special/okinawa/suba1.html
おもしろいよ。
11年ぶりに沖縄行きたくなった。


210 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 13:37
ソーキそばってうどんの一種かと思ってた。
ラーメンの仲間なんね。
首里そぱ食いてえ!!

211 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 18:46
「さくらや」の沖縄ソバは史上最強だったな。
もう伝説になってしまったけど・・・。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 10:00
昔アルタ裏の通りのやんばるで一度食ってその時のあまりの不味さに
敬遠してたんだが今度違う店に行ってみようかな。
23区内だと何処がお薦め?出来れば南の方で。


213 : :02/05/12 06:53
今夜の実況は こちらで

NHKアーカイブス ◆ 沖縄 ・ 具志堅用高
http://live.2ch.net/test/read.cgi/endless/1021147654/


214 :ラーメンは文化だ!:02/05/12 22:12
沖縄国際道りの隣に並走するように海南道りがあるんだけど、
(マキシ公設市場のアーケード街をひたすら西にいく)
坂の中腹辺りに24時間やっているおそばやさんがあります。
商店街の人達でいつも賑わってるこの「おすばや」さんは、立ち食いで
すばらしくおいしいとはいえませんが、沖縄のスタンダードが
味わえるお店で、いい感じでした。そして、なんと云ってもその量!
(すげえぜ!ウチナンチュ!)また、沖縄に遊びに行ったとき必ず逝こうと思ってます。
(ちなみに沖縄では焼きそばに大盛りでご飯がついてきた。)

215 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 06:16
>>214
そこ、漏れも知ってる。
でも、そば屋じゃないんじゃ・・・?
チャンプルーとか、量が半端じゃないとこでショ?(店員は皆オバちゃん)
名前思い出したいんだけどなー。

2週間程度の滞在だったけど、そこで食うメシが一番好きだった。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 09:45
沖縄行ってから沖縄そば大好きです。
家の近所じゃ食べるところも無くて・・・
でっ、2週間に1度、クロネコヤマトの宅配便サービスで
沖縄そば送ってもらっています。
5食入り、スープ、ソーキ、生麺、ネギ、紅生姜、蒲鉾
など、たまにクースが入ってきます。
市販のブタの角煮を入れるのがお気に入りです。


217 : :02/05/13 09:48
なわそば
うまうま

218 :ラーメンは文化だ!:02/05/13 22:36
>>215
おそばやさんじゃなかったですね。(うっかり!)
ここのフーチャンプル激ウマだったの覚えてます。
お詫びに、沖縄そばで漏れが美味しいと思ったところは
大野山公園の裏側の、(郵便局の方、西武門を過ぎ
橋を渡ってスグ)沖縄そばの専門店でした。

219 :県民:02/05/15 01:02
コーレーグースをクースと呼ぶのは初耳でした。
本島ではない事です。
島のほうだけなのかな?
今度聞いてみます。
そんでもってただいま店出すべく研究中。
色んな味があって難しいです。
一度環八沿いに(世田谷だったか?)3人掛けくらいの小さな店がありましたが、いまいちでした。
でもお茶はサンピン茶(バラサンピン)でした。

220 :びんぼう貴族:02/05/15 01:18
>>219
知り合いに国際通りから奥に30秒ほどのマンションに住んでる30歳の男がいるけど
(生まれてからずっと那覇にいる)彼はコーレグースともクースとも呼んでたよ。
ちなみに彼の親戚も那覇近辺らしい。

結論として、沖縄の言葉はよくわからん。地域差と親族の差が大きすぎる...
民俗学とか社会学では格好の研究材料なのかも。

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