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今日の翔太(台東区稲荷町)

1 :永寿:01/12/16 19:16
店主の腰の低さとチャーシューのうまさにファンが
増殖中。
とうとう台東区スレから独立してみました
行ったら報告すべし。

翔太ファン作成のHP
http://www.h3.dion.ne.jp/~shoe/shou-ta/index.htm

過去LOGの意味で<台東区限定>スレ
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/990461862/

※神奈川県の「翔太」ではありません。

328 :「しゅう。」:02/04/20 15:11
>>326
ど〜だったか、可否報告待ってま〜す。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 23:15
たまに行くんだけど、
野菜が取れるメニューがなんかあるとうれしいんだけど。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 01:18
>>329
禿げ同
もやしとかやってくれんかな

331 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 23:35
もやしは合うだろうか?
以外と青菜とかレタスなんか合うんじゃなかろうか。
反論覚悟で言ってみた。

332 :僭越ながら:02/04/21 23:47
333ゲトー予告

333 :僭越ながら:02/04/21 23:48
333ゲトー

334 :谷中の住人:02/04/22 09:13
そういえば考えたこと無かったな。
私は「万ねぎ」がデフォルトなんで、野菜をとった気になってたのかも。
あのスープに合う野菜って、けっこう難しい気がしますね。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 17:47
三回ほど逝きましたが三回とも味が違う。ここのスープは安定していませんね

336 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 22:01
なるほど。
いつも違う味を楽しめるってことか。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 22:04
あんたの体調が違ってるだけだろ。
気にするな

338 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 22:18
>>335
あなたの言わんとすることもわかるけれど、所詮人間が作るもの。
微妙に変化のある日常だから人生も楽しめる。
ま、いいんじゃねえの。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 22:21
うーん青菜は合うかも
レタスはないだろう。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 22:45
アクセントにシャキシャキ感があってもいいね。
もやし、いいかも。タネ付きで。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 22:51
コーンはトッピングにあったっけ?


342 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 22:57
>>339
こないだ別の店でレタスが沢山入ったラーメン食べたんだけど
程よいクタクタ感とシャキシャキ感でなかなかよかったんだけど
だめ?

343 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 23:14
っていうか、あの親父はそんなのやらないよ

344 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 23:57
軽く湯通しした壬生菜がいい。

345 :「しゅう。」:02/04/23 00:26
>>341
コーンはどうやらエントリーされていないようですね……。

346 :谷中の住人:02/04/24 00:31
さて、今日は国立東京博物館で「雪舟展」の初日だったんで、
会社には前から宣言していた通り、朝一で観に行きました。
これについてはスレ違いになるので書きませんが、
見終わったのが昼近くだったんで、いきなり昼翔太しました。
マスターも「今日は休み?」と驚いていたけど、訳を話すと笑われましたよ。
今日は昼から飲む訳にもいかず、Aセットでした。
なお、いきなり行ったので、タッパは持っていけるはずも無く、
計画は実行できずに終わりましたのであしからず。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 00:27
今日行きました。
あそこのスープは食べはじめより終わりの方が
スープが濃く感じる。
気のせいかな

348 :「しゅう。」:02/04/25 12:17
>>347
スープの濃さの件はもしかしたら、脂にあるのではないかと……。
食が進むウチに全体的に温度が下がり、脂の触感が強くなってくるからではないでしょうか?
あのスープ、割と凝固点が高いからね……。
常温に近くっても舌に味がまとわり付いてくるのではないでしょうか?
でもでも、そんなに脂っ濃く感じないのはスープの煮込み時間が長いからかなぁ?

以上、シロウトの感想でした……。

さて、タッパー持参の一番乗りは誰の手に!?


349 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 23:23
角煮が売り切れで最近食べられない・・。
おつまみチャーシュー、刻みに変わったんだね。
こっちのほうが食べやすい。

350 :谷中の住人:02/04/25 23:46
そうか、いくらタッパを持っていっても、売り切れてたら
持って帰れないもんね。
うかつだった。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 08:58
>>349
それは好みで聞いてくれるぞ?おいらは、できたてのアツアツ時はスライスで
何もかけないでそのまま食う。ウマー。
さめてたら刻んでネギあえてもらうが。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 09:17
>>1
>店主の腰の低さとチャーシューのうまさにファンが増殖中。

本当かい? 
スレの流れも私意たっぷりの誘導としか見えないが。。。


353 :「しゅう。」:02/04/26 10:40
ウワサの翌日仕様スープで頂いてきました。
まだチョイと煮込みが足らなかったようで、
『あと30分ぐらい煮込めばイイのになぁ。』と言ってました。
あと、スープについてイロイロ講義を受けてきました。
成果アリアリでしたよ〜。


354 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 11:15
>>352
疑う前に、逝って書け

355 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 18:03
>>351
そうなの?
ビール飲みながらマスターと世間話していたんだけど・・(^^;
まあいいや

356 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 10:32
ヲタの巣窟。



357 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 19:39
はしで持てないほど角煮がやわらかかった
マイウー

358 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 21:31
じわじわっと面白味が滲んでいるスレ。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 08:26
初めてカキッコします。確かに つけ麺氷り無しの方がうまいですね!
氷りが有ると急激につゆがさめ麺に絡み付いた油が凝固し口触りが悪いような気がします


360 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 09:00
ひさしぶりに行ってきました。知らなかったんですが祭日は夜9時閉店だそうです。
きおつけてください。

361 :「しゅう。」:02/04/30 09:39
マスターと昨日行くハナシになってたケド、予定が変わって準備中の時間になってしまいました。
行きたかったッス。(涙)

362 :「しゅう。」:02/04/30 23:51
本日、行って来ました。
GWの休みは5/5・6だそうです。
祝日の営業はお客さんの流れにより、早ければ9時にはクローズしちゃうらしい。
お客さんがコンスタントに入れば通常通りらしいッス。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 20:15
しょうた、衛生的に何だかきらい。
ゴキもどんぶりに移動してるし・・・

364 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 20:45
ゴキブリ晒しAGE

365 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 22:15
しょうた、ヲタがきらい。

366 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 22:17
>>363〜365
なんか執拗だねー

367 :谷中の住人:02/05/07 09:10
私としては、ゴキですら生息できない店では、逆に食べたくない。
完全に駆除できるような強い殺虫剤が、食器類から完全に除去できるとは
思えないしね。
菌は加熱で大体氏ぬけど、農薬や殺虫剤はね。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 22:04
場所を教えて?

369 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 22:13
>368
>1をみる

370 :「しゅう。」:02/05/08 07:11
http://www.h3.dion.ne.jp/~shoe/shou-ta/index.htm
ようこそおいでまし。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 11:17
祭日やってると思い5/6行ったら休み!あー行く前に板読んどきゃよかった!

372 :「しゅう。」:02/05/09 15:36
>>371
5月の5・6は仕入れが出来なくて、仕込みが出来ないからお休みらしいですよ〜。
残念でしたね〜。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 00:22
昨日は翔太らーめんを食ってきました。
あと一枚チャーシューがあるとかなりお得なような

374 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 17:49
自転車好きな人、マスターと話が合いますよ。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 20:49
飛太、今日、夜、前とおったけど、がらがらでした。1人もお客いませんでした。
夜7時半頃、同じ通り沿いにある匠屋はいつも、結構はいってるのに!
私的には、チャーシューだいすきなんですけど!チャーシュー丼も!
がんばれッ飛太!俺はついてくぞ!


376 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 21:06
飛太って何?
とびた?

377 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 00:06
まちがい!ゴミン

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