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   大分 の ラーメン   。

1 :名無しさんといつまでも一緒 :02/02/04 22:21
大分のラーメン屋? 何処がおいしいの? 
転勤できたのよ ラーメン好きなのよ

2 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/02/04 22:22
2

3 :弁護☆くん ◆tsQ.r2lk :02/02/04 22:29
横浜には大分ラーメン屋が2軒ありますが、
1軒はほとんど博多ラーメンと変わらない感じで、
もう1軒はちょっと太めの麺で博多とはだいぶ違った感じでした。
どちらが典型的な大分ラーメンなのでしょう?

4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 22:31
強引と言えば・・・注文していないのに、
2杯目をサービスしてもらったことがあります。
お腹が破裂しそうでした。

私は「きく家スープ」入れます。魚の出汁が濃い方が好きなので。

たまねぎを大きくカットしてあるのは、
たぶんスープにたまねぎの匂いや味が移りすぎないように・・・
との配慮からかと思われます。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 22:38
白龍

6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 22:39
ぶっちゃけて言うと私はごん太行ったことないです(w
店は知ってるんだけど遊んでたら
いつも営業時間外とか定休日になっちゃうんで。
誰かのコメントをちょっと使わしていただきました。
(基本的に表のコメントで私が考えたのはあんまりないですよ。
自分の好みをあまり優先させたくないので)

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 22:41
大分ラーメンて? あるんですね?
博多ラーメン・久留米ラーメン・熊本ラーメンは、聞くけど・・・。

8 :名無しさんといつまでも一緒 :02/02/04 22:44
みなさん、ありがとうございます。
で、僕は大分に住んでるんですよ。
大分県の美味しいラーメン屋を、教えてください・・・

>>5
白龍って、何処にあるの?

9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 22:45
おいらが鶴ヶ峰の支那そばやに行った2ヵ月後ぐらいに
テレビで佐野が「味が落ちた鶴ヶ峰店のおやじをはりたおす」
っていうのをやっていた。
テレビを見るまでは「あの店のどこがうまいんだ。みんなバカ
なのか?」と本気で思ったが、あの味は改善されたのかなー。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 22:58
王子北町<白龍

11 :名無しさんといつまでも一緒:02/02/04 23:00
白龍 < 遠い・・・・

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 23:02
新しい店だからまだ出ていないようだが、新宿郵便局裏の「まつしま」はいい。
場所が悪いわりにはもう固定客がついているようだ(オタクは少ない模様)。
値段(ラーメン380円。チャーシュー麺580円)を考えれば金町近辺では一番だろう。
店主・店員の感じも悪くない。
てんてこな勘違いをせずに、地道にやってほしい店だ。

13 :名無しさんといつまでも一緒:02/02/04 23:06
ちょっと、大分は・・・

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 23:07
前を通ると臭くてさ
なんか半年も洗ってない犬の匂いやら、貝類の加工場(浦安に多い)
の腐ったような匂いやら、渾然となってる割には、1つ1つが分離できて
気持ちが悪くなる。好きで並んでるやつはいいだろうけど
近所にあんなのができたら、絶対市役所の公害対策課に怒鳴り込むね

15 :名無しさんといつまでも一緒:02/02/04 23:09
日本の 九州は 大分県・・・

16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 23:11
レポート作成の為、親父のパソコンを借りた。
「いって」を打った時、始めの変換で「逝って」となった。
ん?と思い、「うつ」を変換するといきなり「鬱」となった。
ええ!?まさか、うそだろ!?と思い「はぁ」を変換した。
すると「(゚Д゚)ハァ?」となった・・・。

更にまさかと思い「わら」を変換すると.......

17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/04 23:11
まず、他人が見て面白いことを書きましょう。大勢の読者がいることを意識してください。
サーバやシステムのリソースは無限じゃありません。
データ量をむやみにふやしたり無駄にスレッドをあげたりすると、
「荒らし」と呼ばれちゃうこともあります。。。
スレッドを立てる前に、同じような内容のタイトルがないか確認するのも忘れずに。。。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 22:02
中津 宝来軒本店。
日の出町商店街のとこ。
たまらん。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/11 15:59
大分市内だと王龍や呑龍軒が有名だが、下郡のナームクリーニング屋によるでるラーメンもイケルらしい(未食)。
別府だとなべさんが有名だが駅前の宝来軒がイイ。
佐伯市は個性的なラーメン屋が多い。上海や香蘭、藤原来々軒が濃くてよい。
国道326号沿いのプレハブ小屋の宇目来々軒も豚クサイラーメン。

20 :上野丘:02/02/11 19:48
府内町に何軒かある清陽軒の味が大分のラーメンの基本の味

21 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 23:18
大分ラーメンって・・・

地元民だから言わせてもらうがロクなトコ無いぞ。
勿論このスレで挙げられてる店は大体行ったがどれもいまいちだ。
今人気あるのは○優ぐらいか。つうても普通の博多ラーメン。
昼にちょっと開いてすぐ閉まる。場所は大分元町
アプライドの間の道をしばらく行って右手。

余談だが後ろの踏切を挟んで向かいが元巨人一応四番の岡崎の実家。

22 :今は厚木:02/02/27 23:23
う〜ん、百万石ってのがあったよ〜な
大分ラーメンの基本は、
もやし・のり・ゆでたまご(のスライス)・ネギ・ゆでぶた
ってとこ。紅生姜はなしね・・

でも、おすすめはちょっと節約して、臼杵のふぐとか杵築の城下カレイとか・・・


23 :名無し@本場トンコツ:02/02/27 23:26
♪ おれは在日チョンだが、熊本に較べれば大分のラーメンは糞だと思う。♪



24 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/28 01:48
正直、お薦めは ラーメンより
(不味って訳じゃないけど、美味いとは思わん
同じ値段の 町の定食屋の 鳥天定食とか、チキン南蛮定食がイイ

奮発して関あじ・関さば・城下カレイが( ゚д゚)ウマー

25 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/01 00:47
清陽軒食ったのか?おまえら!

26 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/01 17:51
最近、大分駅の近くの踏み切りをわたったとこ
にできた「麺屋」ってラーメン屋がうまいかった。
あと「一麺亭」ってどうですか?

27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 04:04
一麺亭はそこそこうまいよ

28 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 16:14
age

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 00:38
>>23
どのような点が特にそうなんですか?
ていうかマズイの?

30 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 03:58
清陽軒食ってこい、おまえら全員!!!

31 :名無しラーメン:02/03/19 04:26
夜にフリッパーズの向かいに出るラーメン屋がうまい
とんこつかと思って行ったら ミソと醤油だった
一瞬げんなりしたが ミソ嫌いの俺が マジうまいとおもった
いっとけ
でも、一つ 忠告 向かいのフリッパーズに車止めると
食った後 横断歩道渡って 駐車場行くと そこの経営者に捕まる罠(w

あとは、大在の大在駅近くの 十五万石 南国飯店だな
あそこは 味じゃない 量! 量が異常 大盛り頼んだら絶望
ラーメンはそうでもないが どんぶり系と ご飯 他の麺系がヤバイ

>26
麺屋うまいのか、車で踏み切り待ちしてたとき ちらっと中見たが
流行ってなさそうだったな 一麺亭は微妙 もう一度行こうとは思わなかった

>30
清陽軒って どこにあるのよ

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 16:51
>26
麺家は良い。ふくやラーメンよりはうまいと思うが。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 17:57
大分県佐伯市のラーメンは半端じゃないですよ。
そのうち3、4軒はたぶん東京に出てきたら行列できます。
東京・横浜の有名店ほとんど食べた私がそう思います。

ただ、過疎県の過疎市ゆえだれも知らないのです。
ラーメン王が食べに来てくれないかな。

ちなみに横浜の「麺恋亭 めんこいてい」が
「うちは佐伯の味です」と言っていた。まぁまぁか。

34 :>33:02/03/22 21:05
オサーキ ハケーン 2chにもカキコするんだ.....

35 :名無しラーメン:02/03/23 02:38
>26
いや、ふくやはまずいだろう・・・
ソコと比べちゃダメだ・・・。
まぁ、究極にマズイのは 華川だっけか
名前忘れかけてるけど そこの白ミソラーメン
あれは 生涯初めて ラーメンを残したラーメンだ
アレほど はきそうなラーメンは無かった
まぁ、人によってはうまいのかもしれないが・・・。

>33
おお マジか
漏れは 結構ラーメン好きなんだ。
今度食いに行けたら 食いに行きたいから
よかったら 店の名前教えてくれ・・いや、ください(w
こんど、佐伯に 良い寿司屋があるらしーから
そこいく ついでに行こうかな
問題は 金だが 

そういえば、大分のトキワ裏 アクアパーク横に
淡々麺おいてる 店
淡々麺好きなら なかなかイケテルから 逝っとけ
そこの、カモ雑炊だっけか、それも なかなかGoodである


36 :横浜市民:02/03/23 02:49
大分には行ったことがないけど麺恋亭に
比べたら本物の味はどうなんですか

37 :>35:02/03/23 06:12
トキワではない
トキハだ!!!

38 :33:02/03/23 14:04
>35
なんといっても「香蘭」ですね。地名は忘れましたが
狭い町なのでタクシーに乗ればすぐ連れてってくれます。

「藤原来来軒」や「第二黒竜」がその次。
「正ちゃん」って店もいいらしい。

「上海」は昔から有名で、香蘭より出来のいいときもありますが
土日の昼間だけ営業でいつも行列。
しかも麺はのびのびで安定性に欠けます。

>36
「麺恋亭」は、佐伯のお店の平均値って感じがしました。

「たまがった」は佐伯とはぜんぜんちがいますし、
大分市のラーメンとも違う気がするのですが……。

39 :大分県人じゃら:02/03/23 15:28
おお、こげなスレができちょる。
う〜ん、大分んラーメンは、そげー特徴がねーなー。
まあ、博多ラーメンに似ちょっ。
誰か書いちょったけど、もやしが入っちょるんが、典型的
じゃけんが、必ず入っちょるちゅうわけでんがねえし、
大体もやし入るるんのんは、北九州ん影響じゃねーかなー。

おりは県北ん出身(今は東京に住んじょる)じゃき、
よー中津ん宝来軒に行きよったでー
(おりがおっちょったときは、日の出町ん本店しか
ねかったでー)。
確かに、あっこはうーめーなー。
醤油の色と味が結構ついちょっき、東京んしでんが
OKかんしれん。

宝来軒んしもそげ思たんじゃろーなー。
5〜6年前かな、東京店ができたたな。
JR神田駅ん近くじゃら。
でんが、すぐに撤退したごたるな。
おりが行かんうちにねーなってしもた。
東京んしん舌にゃー合わんかったんじゃろか。
それとも宣伝が下手じゃったんじゃろかなー。

ま、宝来軒の味がそのまま通販で楽しむっき、いいけんが。
こん、通販(お土産)んラーメンがすげーんでー。
とんこつスープがそんままビニール袋に入っちょる。
当然、脂は固まっちょるわな。
ビニールを開けて鍋に入れて温むっと、溶けちいくんじゃわ。

こり、ちょっとたーけーつくんが玉にキズじゃな。
ラーメン代と送料入るっと、たしか一人前800円くらいに
なってしもうんじゃねーかなー。
ま、おりとしてはそんくらいはろてんがいいち思ちょっ。
最近は、味がおてたとかいわれよっごちゃっけど、
それでんが、東京で妙なラーメン食うよりはいいでー。

40 :佐伯の:02/03/23 15:35
上海、最強。日によってはそうでもない。

41 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/23 18:07
すぐ下がっなー。
ageちょこ。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 00:20
すぐ下がっなー。
ageちょこ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 06:59
佐伯の香蘭の場所は
弥生から佐伯に抜けるR217を上岡変電所をすぎたら
左折して鶴岡小学校付近にあるYO
藤原来々軒はその旧道沿い

44 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 22:26
すぐ下がっなー。
ageちょこ。


45 :マルチポスト失礼:02/03/25 22:30
★各県No.1のラーメン屋を決定するスレ!★
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016801548/l50
です。

46 :nanashisan:02/03/31 23:16
大分のラーメンは渡り歩いたが・・・正直熊本、福岡には確実に負けてる(iдi)。
特に別府でうまいラーメン屋なんてない!!(一麺亭がやっと食えるレベル)
なべさん、ほ●らいけん、どこがうまいの?(×д×)
だから大分はドキュソだって言われるんだよ!!

47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 13:55
>46
佐伯に行ってみて!考え変わるよ(^o^)丿
別府も大分も薄い普通のラーメンばっかりだから。

高城のどんりゅう軒が濃くて有名って言うけど
佐伯に比べたらぜんぜん。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 15:39
あの店また行きたいナー。

大分の下郡らへんだったと思うが、
夜にスーパーの駐車場にできる屋台のラーメン屋ってまだある?

店のオヤジが750マグナ乗ってて「マグナラーメン」と勝手に呼んでた。




49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 21:54
>43 今日佐伯に出張だった。
食べたことないので香蘭か藤原来々軒に
行ってみようと思い行ってみたが
香蘭の場所はわからず、
藤原来々軒は定休日だった。
鬱だ

50 :福岡在住だけど:02/04/01 22:44
>>49
つーか佐伯の美味いラーメン屋かあ。
魚は有名だね。特筆するぐらい美味しいお店あるの?

51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 11:30
香蘭、教えにくいよね。
とにかく「長門記念病院」までたどりついて、
近くの人に聞くとよいと思われ。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 20:54
すべって転んで大分県

53 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 23:39
府内大橋の南大分側の近くにある長浜ラーメンはクソだ。
替え玉無料て書いてるんで行ったが、まず店内に
「替え玉は3回まで」と張り紙があり
3人で入ったためテーブルに座ろうとしたら
「カウンターに座ってくれんか?」だと。
あげくには「食べ終わったら流しにどんぶり持って行って」
もう行きません。

しかも最近通りかかったら替え玉無料なくなってるぽかったし・・・。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 23:40
清陽軒食ったか?
なべさんより130倍うまいぞ

55 :ra-mendaisuki:02/04/13 03:36
>54
どこにあるの?

56 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 23:40
age

57 :ラーメン命:02/04/21 22:17
>ナームクリーニングの豚骨ベースの醤油はうまい!

58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 22:44
佐伯の香蘭・上海などは行かない方が正解です。スープが濃いだけです。
佐伯の人は、よそで食べたことがないので世間知らずってとこかな。
嘘じゃないですよ、後悔するだけゲテモノ食い。

59 : :02/04/22 01:27
>>58 おれ、博多在住でほぼ毎日どっかこっかのラーメンくってるけど
佐伯の香蘭・上海はうまいとおもうけどな。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 07:34
59
麺はのびてもちみたいでスープはドロドロ オイルグリースみたい。
ラーメンと思って食べたからいけなかったのかね。
ちなみによそではラーメンとは言わないですね。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 19:00
>1
ジャングル公園(?)だったかの近くにある「一番」がうまかった記憶してるぞ。
もう6年前の話しだけど。


62 :ラーメンの旅人:02/04/23 18:57
博多に押され気味だが大分にもうまいラーメン屋はたくさんある。
全国各地あちこちのラーメンを食べ歩いたが地元大分のラーメンを
独断と偏見で書きます!

一位 くじゅう庵
   なぜか東京から有名作家が来たりしている大分市田尻のわかり
   にくい所にあるラーメン屋。おやじがとにかく頑固そうで
   スープが納得いく時だけ開いている。醤油豚角煮ラーメンは
   絶品。トリガラ系と魚系のだしが交わるスープは魅力。

二位 大龍
   市内住吉の方にある大分最古のラーメン屋のひとつ。何も
   新しさはないが本当にシンプルなただのラーメン、それが
   今は新しくうまい!ひたすらチャーシューの脂部分を削いだ
   チャーシューも甘くてうまい!

三位 くーた
   新勢力!いつも満員の大在の新しいラーメン屋。とんこつは
   普通だが、確かに味噌ラーメンはこくがありうまい。
   デザートにおいしい杏仁豆腐があり女性も喜ぶお店。
   街の方に坦々麺専門店を出したがやはりくーたなら味噌だ。

四位 雅
   別府にできたこれも新勢力、大分の人気店呑竜軒に弟子
   入りして始めたらしいが、はっきりいって既に呑竜を越えて
   いると皆の評判。とんこつはマルユウも人気出ているが
   マルユウは北九州の眠子の真似、もちろん眠子の方が
   圧倒的にうまい。

五位 華川
   ここの白味噌ラーメンはうまい。人気が出て最近は支店が
   たくさん出てきたがやっぱり乙津の本店です。

その他 地鶏ラーメンの餃子飯店、なべさん(味おちた)、ナーム
クリーニングの屋台(くじゅうに味そっくり、弟子だとの噂)、
上海など人気店がありますが、ラーメン屋って結構味変わるからな・・・
今の時点での大分ランキングはこんなとこです。ラーメン食べ歩きサークル仲間
と相談し決めてみました。皆さんのお勧めも教えて!!




63 :63:02/04/23 19:57
>>62
http://www3.ocn.ne.jp/~ba-ba/index.htm
なんだかとっても・・・
http://www3.ocn.ne.jp/~ba-ba/sub1.htm
まずそうだし。。。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 22:48
佐伯の香蘭・上海のうどんは最低評価。

65 :名無しラーメン:02/04/27 02:32
>62
なんか、1位 2位 と見てて
知らないラーメン屋で おお?って一瞬期待したが
5位の 白味噌ラーメンで がくんと着たよ
アレ マズイって いやマジで!!!
究極のまずさよ?
アレがうまいって言うやつの気が知れない・・・・。
数年前に一度食って 吐きそうになった・・・。
うまいって聞いたから 大盛り頼んだのに・・・。
生まれてはじめてラーメン食うのが苦痛に感じた 華川・・・。
それ以来いってない
ちなみに 食ったのは小池原店
くーたの坦々麺専門店ってトキハの裏の方にある店?
あそこは うまかったな。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 09:34
トキハの裏に坦々麺専門店があるの?

67 :名無しラーメン:02/04/27 15:05
>66
トキハの裏っつーか
アクアパークだっけ? あそこの横
見なれない店があると思う 前ジーンズ屋かなんか あったとこだっけか
ラーメンじゃないけどカモ雑炊だっけかなぁ それもかなりうまかった・・・。


68 :63:02/04/27 21:52
大分市で美味いのは3件だけ。
丸優(古国府)
風び(パークプレイス大分)
一麺亭

別府だと なべさん(浜脇)と日の出ラーメン(大学通り)かな。

以上

69 :63:02/04/27 21:58
>>62
つーか、呑竜軒まずすぎ!おやじは接客態度最悪。氏んでほしい。
くーたなんて豚のえさ。二度と行きたくない2件。

70 :ラーメンの旅人:02/04/28 01:16
アクアパークの近くのくーた(北の粋)がやってる坦々麺はおいしいですよ。
あと坦々麺でマニアックな人気店は都町の格闘技居酒屋「虎の穴」!
マスターが坦々麺マニアでごまだれにつかっているような本格的な坦々麺を
食べさせてくれます。これはなかなか普通の店では食べれない本場風なので
行く価値ありますね。来月CJOでラーメン特集するけどそれにも取り上げられます。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 03:00
>来月CJOでラーメン特集

これって、来月発売の6月号のこと?

72 :大分在住博多の人:02/04/30 22:47
味には人それぞれ好みがありますので、どこが一番とはいいません。
大分に転勤でこられて、食べてみると良いラーメン店は・・・(大分市内では)
*中央町・・かんちゃんラーメン(夕方から営業)
*大手町・・清陽軒
*都町・・・ばかうま(夕方から営業)
*大道・・・麺屋 (踏み切り横)
*下郡・・・ナームクリーニング横の屋台(夕方から営業)
*高城・・・呑龍軒(接客態度は無視)
      
      一麺亭 金龍は博多ですので除きます           
               とりあえずこんなところでしょうか。

73 :名無しラーメン:02/05/01 02:46
うむ、72とは
イイお友達になれそうな予感w

っていうか 大体そんなもんじゃないかなぁ
色々考えたけど
長浜に 熊本ラーメン出す店があるけど
そこはどうよ? 俺的には そこまでうまいと感じた記憶は無いんだが・・・。

あー ラーメンくいてぇな

74 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 06:59
やっと清陽軒の味を理解できてる人がカキコしてくれてうれしいよ

くどくなるが、あそこの味と臭さが大分のラーメンの基本的な味
博多や熊本のラーメンとはまたひと味もふた味も違うのを理解して欲しい

大分の伝統的なラーメンは、細めの固めでもなければ、太めの固めでもない。
普通の太さで普通のかたさ、むしろ柔らかめかな、デフォは。

75 :大分在住博多の人:02/05/01 17:48
74>>あそこの味と臭さが大分のラーメンの基本的な味

あなたの言わんとすることはよくわかります。が、
よそから来た人に対しては、臭いというのはマイナスな表現だと思います。
たとえば、豚臭とかとんこつ臭強し・・という表現がよいのでは
   誰も、臭いものにお金を出して食べませんよ。
 とんこつラーメンのあの匂いがいいんですよねーー
  私は臭いとおもいませんよ。



76 :ラーメン丸:02/05/01 19:41
って言うわけで
なにげに今日 くじゅう庵行ってみた。
あそこの入り口 ヤバイな 下手したら
車の車輪が落ちる(w
場所は 確かにちょっとわかりにくいと思った。
で、噂の角煮ラーメンを食ってみる 780円 ちょっと痛い
普通のラーメンは 480円くらいだけど・・・。
で、味だけど 正直 辛い コショウとかそんな感じの辛さ 
ただ、コレはスープばっか飲んでた感想ね。
角煮はうまいけど 一緒に入ってる真っ黒な大根も辛かった
大根が辛いと感じたのは味付けが濃いせいかもしれない
麺を食った感じはスープとは合うと思った。
一緒に 行った人間も ちょっと辛かったけど おいしかったと言ってたよ
ボリュームと味 考えても うまいラーメン屋の部類に入ると思う
ちょっと 高いけどね(w


77 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 20:04
大分のラーメンは確かに臭いね。
東京名物の「くさや」に近いものがある。

78 :ラーメンの旅人:02/05/01 22:32
72>>知らない人多いけど、ナームクリーニングはくじゅう庵から仕入れた
たれをスープで溶かしてるだけですよ。チャーシューもまったくいっしょです。
夜 くじゅうによく食べに行くのですが、ナームのおばさんが仕入れに来ています。
ナームにも行きますが、いつも袋を開けて作ってますよね。私個人的には
やはり本家の方がずっと丁寧で美味しいですね。ナームオリジナルの牛筋の
トッピングは好きであちらにも行きますが・・・


79 :ラーメン丸:02/05/01 23:46
>>78
らしいですねー
でも、今日食った感じだと
ナームクリーニングのほうが スープがどろっとした
感じがしましたよ。
ナームでは 牛筋食べたこと無いですね 金がないからー(w
おいしいですか?

明日は清陽軒に行って見ようとおもいます。


80 :ラーメンの旅人:02/05/02 19:27
ラーメン丸さんもかなりのラーメンマニアですねぇ・・・
ナームの牛筋はよく煮込んでて美味しいですよ。スープもそのとおりあちらの方が
どろっとしています。あちらは、豚骨のみでスープをとっているからです。
くじゅうの方は職人が作っているので、厨房をみていると二種類のスープを作って
混ぜています。食べてわかったと思いますが、豚骨・鳥がら系と魚系 2種類の
だしがきいています。好みでしょうが、私は本家の方が深みのある味がして好きです。
確かにスープだけ飲むと少し辛い気はしますね・・・
おすすめの店あったら、また教えて下さい。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 12:55
「宝来軒」って「第二宝来軒」のことかな?第二の方は味が濃いしくさいし、なんというか
忘れられない味なんだよね・・・
今は北関東にいるけど、別府に帰省したら必ず食べるね。
あの癖のあるスープがなんともはや・・・
でも、美味いかどうかは人それぞれだからなあ。

82 :大分在住博多の人:02/05/03 16:24
私を含めてみなさんラーメン好きなんですよねー
そのみなさんで、どこぞのラーメン店に集まって味の批評なんてやってみたいですよね。
味覚のレベルも高そうだし、県外に出ている方も見ていることだし・・・いかが?

ところでラーメン丸さん くじゅう庵ってどこにあるんですか?


83 :ラーメン丸:02/05/06 01:05
ちょいと 用事で出かけてました
中津まで 宝来軒製のインスタントラーメン食べました
おいしいけど・・・・・。おいしいけど・・・
1食600円って何(笑

>ラーメンの旅人さん
おいらなんて大した事ないですよ 実際(笑
マニアっていうより ただ好きなだけですー
今度ナームの牛筋食べてみます。
まだ 1度しか行ったこと無いので・・・。

>大分在住博多の人さん
味の批評ですかー。おいらは味覚レベル低いです(w
どれくらい いるんですかね ココ見てる方

くじゅう庵は わかりにくい場所・・・とは聞いていましたが
納得しました 確かにわかりにくいです(w
場所でいうと 府内大橋からホワイトロードをわさだタウンに向けて
まず 行きます
途中で 右手の方にスパ(コンビニ)や あびひさつねなど
見えてくると思うんですけど
その付近の左手奥に青いっていうか水色看板の薬屋があるんですよ
その近くの信号を左に薬屋に向かって曲がります
すると目の前に 割と小さめな 交差点があるんですけど
そこを過ぎてまっすぐ100か200mくらい行ったところにあるんですけど
このルートからいったばあい ちょっと木に隠れて 店が見えません(w
一番手っ取り早いのは その付近までついたら
お店に場所を電話して聞くのが良いかもしれません・・・
おいらの場合も くじゅう庵の話をしたら「ああ あそこのことかな?」
って 友人に連れていってもらったんで(笑

そして、清陽軒いってまいりました。
最初 出されて
スープ見たとき うす味なのかな?って思ったんですけど
麺を食ってみるとみると うまい。
というか サイトで「薄味」ってかかれてたんですけど
全然薄味じゃ無いですね。すごいコクがあっておいしいかった

一緒に 連れていった人間も おいしいと言ってましたさ
曰く「くじゅう庵よりも こっちの方が好き」だそうです。
チャーシューはちょっとパサパサしてましたけど(w
と言うわけで また 行きます(w

84 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 19:14
久しぶりに田舎に帰ったので上海にいったら「都合によりお休みします」
の張り紙。しかたないのでココの情報から香蘭にいってみた。
感想。
上海とスープは似ているがメンが普通のメンなのでちょい違和感。
でもうまかったのでまたいこうっと。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 15:27
香蘭はいいよ!
是非、また行ってください

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 15:41
パチンコとまと駐車場の屋台はなかなかです。夜10時からしか開かんが

87 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 12:01
まるゆうらーめんがおいしいYO!

88 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 18:55
まる優は最近男の従業員が増えて、そのうちどこかに支店がでそうな雰囲気だね。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 19:42
>>84 香蘭のラーメンは血液ドロドロって感じ。
体によくなさそう。

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