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麺硬めが大好きなのだが、あなたは

1 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:37
やらかいと、歯ごたえがまったくなくなるからな
それがやですね

2 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:39
家系のは、すべて硬いときいているが。
弁天のは、やわらかいらしいが。

3 :そうかもね:02/02/10 05:40
針金一人前ともいうね。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:43
自分が知っているのは、博多の方はすべて固めと
注文するのだよ!

5 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:44
俺は、必ず硬め、濃い目、油多めという

6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:45
硬めはまずいよ

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:45
99%ガセ

8 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:46
醤油は、やわらかめ。それにかぎるでやんす

9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:47
そうかもね

10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:47
エロビは、硬いの?

11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:48
エロビは柔らかいにきまってるだろ。
アホか。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:49
チムポが固くなる

13 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:50
麺の硬さを聞いてくるラーメン屋が嫌いだ。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 05:58


15 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 06:26
初めて行った店が普通のラーメン出しそうな店構えで、
こってり系が食いたかったので、「油多めにできますか?」
と聞いたら「できますよ」と言われ、喜んだのも束の間、
出てきたラーメンの表面に背脂の層が2cmくらいあって
氏んだことがあります。

16 :ラーメン好き@名無しさん:02/02/10 07:19
くだらんスレッド立てるのはヤメレ!
チンポは固いにこしたほうがいいに決まってる!

麺は、その日の体調によるね。
でも、塩は柔らかめ、醤油(澄汁)は普通、豚骨は固め
加水率が多いか少ないかは、一見の店じゃわからん。
2度目からは、それを参考に茹でを加減してもらう。

ってちゃんと応えてるじゃねえYO!

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