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戸塚駅近辺

1 :TOTSUKA-WALKER:02/02/16 23:01
戸塚駅周辺て、どうですか?

「すこやか広場」とか「尚家」、「たかのや」「えぞ富士」「三十八番」足をのばせば「六角家」もありますが、
おすすめの店、メニューとか教えてください。


2 :クミィ:02/02/16 23:08
2ゲトー

3 : :02/02/16 23:36
ローカルすぎな気がする。1さんがんばって

「すこやか広場」が好きかな。
アルカリイオン水だか忘れたがあの水だけは
大量に飲んで帰ってくる。
「超こだわり」より「こだわり」の方がおいしいのは
きのせいか。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 01:23
東海道沿いの「三十八番」行ったことある人いますか?

サンマーメン食べたんですけど、また行きたいとは思わなかったな。なんかこれはいいよっていうメニューはありますか?

5 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 01:31
えぞ富士

昔の方が麺が太くて美味かったような気がする。
何かチャーシューも昔の方が肉質がよかったような・・・。

深夜までやっているのはありがたいんだけどね・・・。

6 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/17 01:35
あのー、横浜スレでやりましょうよ。
すこやか広場は僕も大好きだし、
おもだかやも好きでした。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 01:39
そうそう、おもだかやって、なくなっちゃったの?
あそこの味玉、チャーシューで酒飲むの好きだったのに・・・。

8 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/17 01:40
>>7
どうやらなくなっちゃったらしいんですよ。
とてもあっさりした魚系で美味しいんですけどね。
やっぱりあっさりすぎて受けなかったんでしょうかね?

9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 02:10
>8
神保町の休業の後なので、関東から撤退したのかもしれないぞ。


10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 02:40
ねえねえ、

えぞ富士や三十八番の情報、ないの?

「行ってみて」とまでは言えないんだけど・・・。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 02:41
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/sports/professional_baseball

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 11:36
すこやか広場って、ビールもエビスなんだよね。
別にそこまでしなくたってと思うのオイラだけ?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 21:25
昔、ろしなんていというラーメンやが旨かったな。
今はなくなっちゃって、戸塚は「ラーメン不毛地帯」になりました。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/17 22:26
尚家って、支店できたって聞いたけど、
ホント?


15 :TOTSUKA-WALKER :02/02/17 22:57
他にいないか。

仲間募集中!



16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/19 23:06
行ったぞ!えぞ富士、昨日!

感想?

うーん・・・。
まあ、遅くまでやってるし、いいんじゃない。


17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/23 11:27
バスセンター近くのラーメン家はちょっとね、
おねえさんはきびきびしてるが、にいちゃんたちはね、私語ばっかで、やる気感じられないね。
味もちょっとね。にんにくとかいっぱい入れちゃう、私の場合。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/23 21:40
発見した!
今日タクシー乗ったら、尚家を発見した。
これがウワサの支店かと思った。ここは前は焼肉屋、その前は肉屋だったと思うが・・・。
客は入ってなさそうだった・・・。
悲しい!



19 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/23 22:30
戸塚離れて何年にもなるので、名前忘れたし、今もあるのか しらないけど、踏切から300メートルぐらいのところに、 えらい胡麻風味のラーメン出す店なかったかなぁ。 変わってるけど、なかなかいけたよ。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/23 22:54
うーん、ろしなんていかな。
残念ながらもうありません。
(寂)

21 :みなみなみ:02/02/25 22:55
ろしなんてい・・・
あれ東海道線の戸塚駅じゃないの?
こりゃまた失礼しました!

22 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/26 02:28
長後街道のカミカゼにいけ
以上

23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/02/27 21:49
38番の近くのラーメン屋でタンメンのすごい店があったけど。
野菜がてんこ盛り!


24 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 22:41
戸塚よっとすくーる

25 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 04:12
尚家はまずいくせに客がいるのが不思議

26 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 14:32
>23

詳細情報求む!

27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 21:50
尚家、どこで修行したの?
師匠は?

28 :昔住人だった:02/03/04 18:00
日立入口の角っコのサッポロラーメンは旨かったのだがまだあるのかなあ。
踏切の東側に千成という安いラーメン屋があったのだが、ツブれたかな?
38番は餃子がうまかったぞ。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/04 22:52
戸塚ヨットスクールがあるとこね。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 23:30
38番じゃないよ。
「三十七番」
正しく覚えようね。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 04:00
今の戸塚は一番うまいのがバーミヤンという説が農耕。
ラーメンじゃないけど、アンダンテはどこへ行ったか知ってる人います?
役所のほうへ移転したって聞いたんですけど。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 23:03
>アンダンテ

そのとおり、移転。
自分で探そうね。
でも、ちっとも旨くないのに・・・、何で?


33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 23:04
よっとすくーるらーめん
259円
美味い

34 :俺の目はフシ穴だ:02/03/08 01:59
>>32
ドライカレーの大盛りがたべたい。
すでに2回ほどあのあたりを徘徊していますが見つからないんでずー。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 14:57
「喜多方ラーメンの店ができる」と聞きました。
本当ですか?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 07:25
昨日の夜、尚家2号店の前を通りましたが、お客さんは入っていないようでした。

それにしても「すこやか広場」は早く終わりすぎ。一杯飲んでからでは、間に合わない。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 09:24
>>33

不覚にもワラってしまった

38 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 22:35
>35
小法師だそうです。
場所はバスセンターのところのモスのとなりとのことです。

39 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/10 22:39
1号線の戸塚駅前の踏切は、
車が通行止めになることがありますよね?
国道1号線が寸断されるというのはどういうことですか?
戸塚に食べに行ったついでに環2方面へ行きたいのに
踏切が通れなくて困ります。

40 :戸部駅は:02/03/10 22:41
江戸時代、罪人の首切りの処刑所がありました。
21世紀に入った現代でも夜な夜な生首の亡霊
がうろつくらしいです。


41 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/10 22:44
なぜ戸部?(藁

42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 22:45
>>39

新道使えば、よろし!

43 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/10 22:52
>>42
新道→今井ICから環2へ
と言うのが一番早いんですかね?
あれだけの距離で200円払うのはしゃくなんで(藁

44 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 23:05
>>43
それは、同意!

私の場合、新道→不動坂から環2へ。


45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 13:30
>23
その店は多分、新京のタンメンの事だ。
味噌を頼んでも、野菜が山盛り。麺にたどり着くまでに麺がのびる。


46 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 14:02
えぞふじは醤油が一番美味い。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 20:11
>45
どこにあるのですか?
「新京」って、教えれ。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 20:23
>13,20
ろしなん亭、うまかったね〜。また食べたいYO!


49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 23:19
>48

me too

50 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 01:57
戸塚駅の大踏み切りは 9:00〜16:00と21:00〜6:00が通行可能
藤沢方面から戸塚へ上がってくる人は、八坂神社前交差点を右折(戸塚へ向かって)
し、道なりに柏尾川を越え、日立を横目に東海道線の跨線橋を渡り、信号を左折
2kmほど行くと右手の角にユニーがあるので右折(ちなみに左折すると踏み切り
の反対側へ出る)そのまま3kmほど直進、日立の山を越え、2つ目の山の頂上
日限山地蔵の信号を左折して、道なりに1km弱下ると環状2号にぶつかる。
左折して最初の信号の角が本牧屋
こんな感じでどうでしょう


51 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/14 01:58
>>50
お〜、よくわかりました。
戸塚に行ったときにいつも困っていたんです。
ありがとう!

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 03:39
新京は東口側大踏切の所。目の前にはレンタカー屋。隣は清十郎と言う割烹店。
かなり古い店だ。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 11:03
ろしなんていは保健所が入って潰れた。
ヤンキーの兄ちゃんばかりで営業してた。
味は良かったが、とにかく汚くて・・・・


54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 13:05
たかの家、最悪。背中をぼりぼり掻いて競馬新聞読んでた。
まずくて、二度と行かない。


55 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 14:18
>50
素直に岡津、川上経由で東戸塚まで出た方が.......
あの跨線橋、逆方向はめちゃくちゃ混んでる事があるし、
跨線橋からユニーのとこまでも結構混むし。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 23:12
>54

たかの家、今日も誰もいなかった。
(毎日前をバスで通ります。)

57 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 14:38
>54
アリガト。
ああ、そう言えば、あるある。
踏切の向こうって、普段なかなか行かないんです。
だからすぐにわからなかった。
今度行ってみます。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 15:03
西口、消防署の近く?にラーメン屋が出来たらしいが、
どうですか?「麺たつ」だっけ?麺つうだっけ?名前が浮かばない・・



59 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 19:17
>58

早速調べてきます。
でも「小法師」はホントにできるの?

60 :381:02/03/19 17:08
吉田大橋のたんたん。
以前お湯の様なたんたんめんを食べて以来行っていない。
どう?


61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 13:07
尚や逝ってよし。従業員の教育がなってない。
まずいし。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 15:35
やっぱ王様ラーメンだなっ
ってことでいいですか?

本当は八っちゃんがウマー

63 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 22:59
>たかの家、今日も誰もいなかった。
>(毎日前をバスで通ります。)

今日の夜は、2人でした。


64 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 23:02
>やっぱ王様ラーメンだなっ
って、どこよ?

>本当は八っちゃんがウマー
八っちゃんはどこよ?

教えれ!

65 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 03:31
王様ラーメンは吉田大橋のところ。
はっちゃんはユニーの前に出る屋台。ここはうまい。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 13:39
横浜新道の料金所のPAにラーメンや有る?
なんか看板を見たことがあるような気がする。


67 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 11:33
「麺たつ」
求む!詳細情報

68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 12:45
>>66
あー、とん太ね。
行く気になるんなー

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 17:51
>>68
行く気になるのか、ならんのか?
とん太・・・どこ?

70 :68:02/03/24 21:02
>>69
だから、横浜新道戸塚PAだって
看板のみしか見ていないので、実際に店がどのへんにあるのかは不明
仕事でよく通るがレポートする気にもならん

71 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 21:24
>70

じゃ、とんたねたはこれにて終了!

麺たつはどうよ?
あの辺りで、流行るのはむずかしい。



72 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/24 21:27
とん太は横浜新道上り、戸塚料金所の直前のPAにあります。
PA食堂のラーメンよりはマシです。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 21:38
うーん、
食べたことない。

それにあの辺通るときは、猛レース中で、
まわりを見る余裕なんて全くなし。

74 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/24 21:40
藤沢のはじめに行った帰りに一度寄ったことがあります(藁

75 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 21:53
>74
えらい!
でもその店、大したことないんでしょ?

76 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/24 21:54
>>75
もちろん、大したことないです。
ETCでサクッと料金所を通過した方が良いかと(藁

77 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 21:59
でさ、弁護さん
72のPA食堂のラーメンって何?

78 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/24 22:03
>>77
いや、特別に名指しというわけではないです。
PAやSAに入ってる食堂のラーメンよりも
とん太の方がマシかと思います。
まあ高速PA&SAでも美味しい店もあるそうですけどね(東北道佐野など)。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 22:09
>>78
了解!

しかし、「すこやかひろば」「めんたつ」「こぼし」で、戸塚のラーメン事情は変わるか?

80 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/24 22:12
>>79
めんたつは未食。小法師は別にラーメン事情を変えるほど力はないですね。
すこやかの存在は大きいです。
カミカゼも、いい意味でも悪い意味でも戸塚にとっては
新風なのでは?

81 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 22:27
>>80
すみません、「カミカゼ」ってのは?

82 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/24 22:28
>>81
中田の方です。
長後街道を左に曲がってしばらく行った辺鄙な場所です。
有名なラヲタさんたちは一通り食べに行ったみたいです。
アッサリ和風系です。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 22:34
>>82
ありがとうございます。
そうそう、「行かなくちゃ」と思っていた店でした。
早いとこ、いってみないと・・・。


84 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 15:05
サンテラスユニーの斜め前、デニーズが入ってるビル(?)
の一階に「精龍」(だっけ?)っていう店はどう?
あと、表のバス停付近の「龍の子」はどう?
「龍の子」には6年位前行った事が有るが、変わったのかな?


85 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 23:40
麺たつに行ってきました。
とんこつこってりを食べました。(和風あっさり味もあるが未食)
マイルドなトンコツスープに焦がしネギが入っています。
すこやか広場より美味い。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:07
やはり消防署前ですか?
店構えはどんな感じですか?


87 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 08:36
「麺たつ」
駅から行くと消防署をこえて、信号のところの「まるか」というソバ屋の先、左側です。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 22:45
「尚家」2号店

駅から行くと消防署をこえて、信号のところの「まるか」というソバ屋のところを右折。
そっから200mくらいの左側です。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 22:48

   _δ_
  / ⊥ \
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トーナメント表
http://niigata.cool.ne.jp/nonti0525/2ch.htm
本部
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/gline/1017425761
ラーメン板は予選2組4/4(木)です。
興味がある方は是非参加してみてください。


90 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 00:07


わからんねえ。
タコ!

91 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 21:09
「すこやか広場」VS「麺たつ」

さあ、今夜のご注文はどっち?

92 : :02/03/31 21:49
すこやか広場

93 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 04:01
三十七番。
酷い、酷すぎる・・・・


94 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 10:51
>93

私は慣れた。
ことが悲しい。

だって、夜遅くはこことえぞ富士しかあいていない。


95 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 13:53
三十七番でラーメンは食べない。
チャーハンを頼むと2分で出てくる。


96 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 20:05
麺たつに行ってきました。
場所は上にで出てますが消防署より先の富塚八幡宮の前かな。
駅から歩くと15分くらいかかるでしょう。
私は入った時は店内に客はいませんでしたが、後から数名入ってきました。

食べたのは和風あっさり味。
麺はちょっと細め。スープはあっさりという割には
全然あっさりではなく、しょっぱ辛かった。
うまく表現できませんが、ラー油が入ってるかのような感じ。
食べ終わって店を出てからの後味が油っこくてしょっぱく
あまりいいものではなかった。2度目は食べなくていいかな。

味の傾向が違いますが、私はこの和風あっさり味より
すこやか広場の方が好きです。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 01:10
えぞ富士、結構混んでた。37番も。
金曜稼ぎ時


98 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 14:29
最近ユニーの前の屋台は出てますか?
情報下さい。


99 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/06 14:43
>>98
その店、僕もいったことがあります。美味しいですね。
今はあるのかなあ。

100 :富井副部長:02/04/06 23:12
やーまーおーかーくーん!!100

101 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 23:12
100Get

モスのとなりのラーメンやの開業はいつですか?

102 :101:02/04/06 23:14
社主、

やられてしまいました。



103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 22:16
やい!お前ら!

「さだじろう」って行ったことありますか?


104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 06:45
ない

105 :近所:02/04/08 17:10
>>103
「さだじろう」はただの定食屋(中華)。

先週、食したが、消化しやすい麺だった。
のびのびぃ〜で(゚Д゚)ハァ?ってラメ〜ン。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 19:09
小法師の開店はいつですか?
早くチャーシューがいっぱいのってるヤツ、食べたいなあ。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 13:09
昨夜、酔った勢いで「尚家」に行ってしまった。

4,5ヶ月ぶりだっただろうか?
店員たちがみんな入れ替わっていた。
見覚えのある人はいなかった。
店員同士のうるさいおしゃべりはなく、黙々と仕事をしていた。

でも味は変わっていなかった。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 17:35
こぼしは、明日開店だそうです。



109 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 22:32
すこやか広場、4/29閉店と店内に貼り紙が・・・

110 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/18 22:38
>>109
げげっ!マジですか!
客はボチボチ入ってたみたいですが…。
原価がかかりすぎて採算が合わないのかなあ。

111 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/18 22:40
あんなに美味しい店を閉めちゃもったいないです。
秋葉原玄よりも遙かに美味しいのに…。
明日早速行って来ます。
というかマジネタ?

112 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/04/18 22:41
111ゲトー

113 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/18 22:42
トミィごめん!

114 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:01
すこやか閉店ですか・・
ちょっと予想道理です。
あの味は一般人にはあまり受け入れられないと思っていました。
私は好きだったけどね。場所も良くなかったし

115 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:44
>>111
本業(自然食品店)が多忙なのでとのこと。
後を継いでくれる人がいれば任せてもよいと書かれていました。
いなかった場合は4/29をもって閉店と・・・・・・

116 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 01:33
閉店かぁ。残念だのう。
関内の玄といい、あの手の店は続かないことがままあるな。
混まないうちに明日にでも喰ってくるか。

117 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/19 01:40
>>114
客は結構入ってましたよ。
普通なら充分やっていけると思いますが、
自然食品店の経営する店なので下手な素材を使うわけには行かないし…。
でも>>115を見る限りではある程度の利益は出ていたと言うことでしょうね。
もしかして、自然食品店がムチャクチャ儲かっているから
ラーメン屋なんてバカらしくてやってられないとか?

118 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 00:37
>閉店
けっこうショック受けてます。

ラーメン不毛の地、戸塚の面目躍如ですな・・・。

119 : :02/04/21 17:27
>>117
客は入ってたかな。俺が行く時はいつも店内に1人か2人くらい
しかいなかった。

美味しい店が地元から無くなるのは残念です。やめないでくれ〜

120 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 20:46
↑あなたが継いだら?

121 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 23:42
そっか、こぼし逝ってる場合じゃないな。
最後に逝っておこう。

すこやか、よかったのにね、場所が悪すぎたのかな。
おもだか屋も閉店しちゃったし、駅から遠いとだめ?
そうなると麺たつも心配だなあ。
店はたくさんあった方がいいからね。



122 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 23:45
客が入っていないなら仕方ないとして
ソコソコ商売になっているのに閉店を余儀なくされるというのは
悲しいことです。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 00:17
汲沢の方にイイ店あるよ
名前は・・・忘れたけど・・・

124 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 22:38
>123
場所を詳しく教えてください。
おすすめのメニューは?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 23:37
すんまへん。

「麺たつ」、おいしいと思う人いますか?



126 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 23:53
ごめんなさい
すこやか広場、閉店間近とのことなので行ってみたいのですが
どなたか詳しい場所を教えてください。

127 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/24 23:56
>>126
戸塚区役所の近くです。
駅から行くと西口から旭町商店街を抜け戸塚区役所の先。徒歩7〜8分です。
車なら1号線旧道下り消防署前の狭い路地を左折、
突き当たって右折。区役所を過ぎてすぐ。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 00:04
お、弁護さんありがとうございます。
なんでも有名なひとだそうで…
よーし!明日食い行くぞー!!

129 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 00:16

箱根駅伝の戸塚中継所にあるラーメン天山に行ったことのある人いる?
いつも閉まっていて評価不能なの

130 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 23:17
弁護さんって、どんな人?

すみません、教えて!

131 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 23:23
>128

私もあした、最後、食べに行く。
で、おすすめは
こだわり、塩とか味噌とかって、あったっけ?
何がおすすめだっけ?


132 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 23:51
やっぱ、不毛地帯、戸塚ですね。

レスがないっっっっ!

133 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/26 23:55
>>131
醤油には「こだわり」「超こだわり」があります。
塩、味噌もあります。
その他「マクロビオテックラーメン」と言うのがあり
これは動物系の食材を一切使わないオーガニックラーメンです。

で、結局、醤油がおすすめです。
他のメニューは僕はイマイチだと思いました。
「超こだわり」も美味しいけど、「こだわり」も違った良さがあります。


134 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/26 23:56
あと、チャーシュー丼は美味しいのでオススメです。
チャーシュー自体はそぼろみたいで見かけはショボいのですが、
タレが絶品でとても美味しいです。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 00:04
弁護くん、ありがとう。
あした、逝って来ます。


136 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/27 00:07
候自慰のHP見てきたけど原価率の高さに後継者に名乗り出た奴が
みんな辞退したと言うのにはワラタ!

まともなラーメンを作ろうと思えば材料原価で30%は軽く越える
材料原価の掛からない、豚骨系だってガス代を考えたらかなりのもの
楽して、他人様の看板(ふんどし)で相撲を取ろうったて…ねー

137 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/27 00:11
>>136
禿げ同。
だから、後継者が引かないためにも
値段を上げても良い物は理解する客が増えるといいですね。

138 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/27 00:17
便後よ!おまえわかってるか?閉店なの!
客も糞もネーちゅうの!

139 ::02/04/27 00:32
龍の子の味噌ら-めんはかなりいけるYO!

140 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/27 00:35
>>138
いや、この店に限ったことではなく、
原価率が高くても売値を上げれば
妥協することなくラーメンを作ることが出来るでしょう。
その意味で、良い物は高くても理解する客が増えるといいなあ
…と言ったわけです。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 15:19
逝ってきました、すこやか広場。

初めて逝ったヨメが明日は塩ラーメンを食べてみたいと言っておりました。

ホントに閉店、残念です。



142 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 16:39
車の修理費をもらったので、少しでもお返ししようと
嫁と8歳の娘と6歳の息子を連れて一家4人で行ってきた。
入ったときはまだ空席があったのだが、我々が座ったあとに
続々客が来てみるみるうちに数人の行列が出来る盛況ぶり。
土曜日で区役所が休みだから空いてると思って行ったのに
子連れで回転を落としてしまってむしろ店に悪いことをしたな。
それにしても、こんなに客が来るのに閉店とは…重ね重ね残念。

143 :タバスコ上等兵:02/04/27 17:46
昼に行って来ました。3人先客がいました。
この中にも、ここを読んでいる方が・・・
と思っていたら、あれ!
>>142
赤い車で来た方ですね。
自分も閉店は残念至極です。
ほんとに美味いのにね。

144 :142:02/04/27 18:29
>>143
そう。赤い車です。
結構いるんですね、2ちゃんねらー。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 22:09
今日行ってきました。初めてカウンター一杯の客を見ました。

連れていったガキが「うーん、ここのは超おいしい」と行っておりました。
でも今日で最後だよと教えてやりました。

誰かやる人いないの?すこやか広場

146 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/27 22:11
あ、僕も今日行って来たんですよ!
相変わらず美味しいです。
これで食べ納めかなあ。
ほんと、誰か跡継ぎいないもんですかねえ。

147 :pink:02/04/27 23:52
今日、仕事早く終わったのですこやか行きました。
17:00ちょい前だったけど、オープンしてました。
前客2人、後客0人で閉店間際なのに...
まさか、弁護君と遭遇したのかな?
知らない間に定休が水になっていたんですね。
日曜祭日だとずっと思っていました。
本当、閉店は残念です。

148 : :02/04/29 20:11
今日、昼にすこやかに行ったら結構客がいた。
昼間はそこそこ入っていたのかな

149 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/29 21:05
最終日ですね。
本当に今日で終わりなんでしょうか。
まだ信じられません。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 21:11
玄から某社製の各種天然調味料を割高に仕入れさせられて
系列店はみな苦しいらしい

151 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 22:58
「すこやか広場」は本当に閉店してしまいましたか?

152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 23:55
黄河
店は小汚いが味は良い

153 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 23:41
こぼ〜し、ダミだ、こりゃ!

今日で2回目、座ったら、店長さん、お友達とフロアで談笑中。
バイトの平均60歳の年増軍団、動いてはいるが、いかんせん、
自分の受け持ちだけ、何か頼んでも「ちょっとお待ちください。」
愛想はいいけど状態。歳とってもこうはなりたくない、標本。

そのうち、「餃子、こないのでもう結構」コールとか、
「順番守ってくれよ」コールとか起き始めて、当たり前だ。
相変わらず店長、談笑。
そのうち事態が大きくなり、店長の耳に。店長、
厨房にむかっていろいろ訓示。そのときレジは大渋滞。
ラーメンやで金払うのに、並ぶか?おいっ!
でもバイトのばあさん、訓示されても、そりゃ店長に反抗、
渋滞解消ならず。
店長、むきになって訓示しても、ばあさん軍団には通じず。
店長、客商売やったことあるの?やる気あるのか、ホントに

金払うまで、待たされて。ああっ、おしっこ、もれちゃう!

もう、最低、二度と行きません。


154 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 14:37
小法師行って来ました。
祝日の昼ということもあって広い店内(テーブル8〜9席と半円型のカウンタ)
ほぼ満席で、少し待ちました。上で書かれている店員のオペレーションだが、
同感できる部もある。あの広さに6人もフロア担当がいたが、明らかに手余り状態。
運ぶラーメンの取合い・譲合いや、1つのテーブルの片付けを複数でやったり、
待ち客を放ったまま呼び待ちしてたり・・。店員の数がサービスに比例してない。
今後、味の向上努力と並行して従業員教育もきっちりしてもらいたい。

で、肝心の味の方だが、焼豚がやや固めだが全体にバランスのよさ、
食べ易さを感じた。値段も割りと良心的だし戸塚のラーメン屋のバリエーションが
増えたという意味でも好意的に捉えて良いと思う。
たやすく見切りを付けれるほど店もないしね(笑笑)

155 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 15:00
ずいぶん前に、原付飛ばして行った六角家(戸塚店)にふられたので、
同じ街道沿いに見えた「うまいラーメン」の旗がたってる店に入店したのが
「さだじろう」だった。醤油、味噌、塩、とんこつ、タンタンメン、サンマーメン。
中華丼に、玉子丼に、天津飯。なんでもござれのメニュー。
サンマーメンをチョイス。
失敗でした。
メニューていうか店のチョイスに失敗でした。
ゆるゆる麺に腑抜けたスープ。。。
いや、これ以上言うのはやめときます。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 15:04
戸塚から瀬谷に向かう長後街道沿いにあるのが「ラーメンショップ・たかの家」。
市営地下鉄の踊場駅徒歩2分くらいですか。店名「ラーメンショップ」と
あった時点で家系ではないのは分かってたがじゃあどんな味出してんのかな、
と思ったが、そもそも味以前に店内に不潔感が漂ってて食欲ゲンナリした。
スープはとんこつ醤油。脂がちょっと尖っててきつい。麺は中太ちぢれ麺。
チャーシューは柔らかいが味気ない。他の具もとりたてて感動無し。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 10:20
昨日は商店街のほとんどの店がGW休日の中、「尚家」は通常営業してました。
入らなかったから、味の報告はできませんが、2号店が出たという話は、
あの味を知ってるだけに、とても信じられません。流行ってたということか?
リピータにはならない(なれない)味だと私なんかは思うのだが・・・・。
美味しい家系は六角家だと思うけど、なんせ遠すぎ。商店街に強力な家系が
現れて、2号店だすような感違い現象がおきないことを願う。
戸塚住民の人口からすると、あと2〜3店あってもいいと思うかな。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 22:42
今日、通ったら尚家2号店は屋号が変わっていました。
新装開店とか祝開店とか書いてあった。
結局、2号店には一度も行かなかったが、あまりに短命すぎる。
屋号を変えただけではないかと疑ってしまった・・・。





159 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 17:46
こぼしの「冷やしラーメン」はどうですか?
逝ってみたいのですが、

おばさん店員たち、仕事慣れたかな。手順はどうかな。

まさか、セットだけは出て来てくるが、
チャーシューラーメンは忘れてるなんてことはないよね。


160 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 22:59
たかのやは同意!
さだじろうは未食。
こぼしは、味はともかく、対応がひどすぎだね。

だから尚家、逝っちゃうんだ。
ニンニク、しょうがをいっぱい入れてね。
途中から豆板醤もたくさん投入。
けっこういけるぜ。
My家系。。。


161 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 23:23
子供、小6が「あのこだわりのラーメンを食べたい」と逝っていました。
そんなの、オレだって喰いたい!

誰か、やる人いないの?

162 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/14 23:25
実はうちの子は「なんかこの前と違う」と言ってあまり気に入りませんでした。
「この前」というのは「くわんくわん」のことなんです…。
くわんくわんは確かに美味しいけど、子供のうちから
ああいうのに慣れてしまうのは複雑な気分です。

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