5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド4

1 :まぐのりあ代理:02/03/02 06:12
新店・旧店いろいろ行ってみよ♪
ラーメンと関係ない話題はカンベンしてね。
過去ログ・関連スレは
>>2 をみて下さい。

2 :まぐのりあ代理:02/03/02 06:13
過去ログ
1:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/953/953926440.html
2:http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=980255421&ls=50
3:http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/994782760/l50

関連スレ
愛しの「べんてん」vol.6
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=993125090&ls=50
◆◇◆がんこ・Part4◆◇◆
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1004750741/l50

3 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 06:17
あげ。

4 :まぐのりあ  ◆poq0kQHQ :02/03/02 08:52
>1
スレ立てありがとうございます。
最近は、新がんこ家元くらいしか行ってないなぁ。

なんでも、この春も注目される新店があるみたいなので
その話題も楽しみです。


5 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 15:16
りゅうほう閉店だってね

6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/02 17:25
>>4
時間的に立てておかないとまずかったので
文章を引用して立てちゃいました。
実は自分が初めて立てたスレッドでした。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 09:09
前スレは悲惨な終わり方でしたね。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 09:11
どこが?

9 :ヒッキー理恵:02/03/03 09:14
みんな死んじゃえ

10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 12:06
ティーヌーン、今度は六本木に進出。
赤坂店は裏通りのさらに裏で、閉店寸前なのに、またもや開店。
あの経営者だけは、バブルの真っ最中。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/04 00:07
>>10
ティヌーンの半額デーっていつだったっけ?
半額でちょうど良い金額。
昔は香草も”大盛り”にできて金額同じだったのに、
今じゃ50円UPだものね

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/04 00:21
>9
死ぬ前に1発やらせてクレ

13 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/04 00:36
>>4
以前まぐのりあさんが折れ氏と疑われたことがありましたが、今でもやっぱり折れ氏は異常な人物でなく、少しやりすぎた程度だと思っていますか?
その後の態度を見ても反省の色がなく卑劣にしか見えないんですけど、どう思われます?

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/04 06:06
ティーヌーンの半額は、もうやらないみたい。
そりゃそうだわな、固定客はすでについちゃったし、新規に客呼ぶには
新しいインパクトがないもん。

しかし、半額でも儲け出てたと思うよ。
スタッフは疲れるだけだから嫌だろうけどさ。




15 :まぐのりあ  ◆poq0kQHQ :02/03/04 08:30
>13
折れは、今や異常を通り越したラ板最大の荒らしだと思って
憎悪してます。この話の続きはどこですればいい?

−−−
>5
神楽坂はまだ残るよね?
早稲田は休業ってあったけど

>6
大手に替えたらスレ立てられなくて…サンキューです。

>10
で、ティーヌンは最近好調だねぇ。
西荻にも支店だしてるみたいだし…
まあ、うまけりゃいいけど、ファミレスみたいな味になったら
鬱だなぁ。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/04 23:02
天鳳ってまだ続きそう?

17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 14:51
>16
天鳳が入っているスペースって半年以上、お店が続いたことない。
一つ前は確かインドカレーだったけどダメだった。因縁があるスペース。
もうそろそろ◎◎していい時期だけど、どうかな。
個人的にはたまーに食べたくなるが。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 17:07
>>15
みんなが折れって言ってる人って誰のことなんですか?
別にコテハンではなさそうですし・・・・(謎

19 :弁護君2 ◆hW0nJ.FE :02/03/05 17:13
ティーヌーン、今度は六本木に進出。こうなった以上、死んでお詫びするしかないわね。
赤坂店は裏通りのさらに裏で、悪い偶然が重なって閉店寸前なのに、またもや開店。ところで君ん家、お金持ち?身内に先物取引とか、興味ありそうな人、いない?
あの経営者だけは、なんとなくバブルの真っ最中。日本人はタモリに甘いな。


20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 02:03
そういや早稲田に引っ越してきてはじめて食ったラーメンは
中華料理「花蓮ファーレン」(漢字うろ覚え)の味噌だったな。
あの頃はラーメンなんて特に好きなものでもなかったのに、
今となっては・・・

21 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 12:25
ティーヌンのカクニうまかった

22 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 16:24
メルシー、さんざんがいしゅつだと思うけど..
もう20年くらい通ってるんで(メルシー目の前の学校出身)、
ノスタルジックに舌がもうウマイって思うんですよね。
やっぱ客観的にみたら、マズいのかな..?
なお、今のオバちゃんキライ。1,2年前くらいに引退した
オバちゃん、上品で好きだったのに..

23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 16:27
今のおばちゃんは笑い方がヤダ。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 16:27
22≠23 いちお

25 :22:02/03/06 16:29
>>23
そう、なんか、下品なんですよね。

26 :23:02/03/06 16:32
>>25
ですね。前のおばちゃんのほうが僕もよかったです。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 11:02
前のおばちゃんは中で作っている人たちの家族だった。ニュースステーションで一杯のラーメンというコーナーに出たとき言ってた。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 03:04
あぶらあげ

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 03:42
おれも今のおばちゃん、下品で嫌い。
この間、半年ぶりぐらいに逝ったら、厨房の人たちと話し込んでて
(なんかでかい声でブランデーのカミュがうまいとか、そんな話)
注文も取りにこなかった。しまいには厨房の人に言われて注文取りに
くる始末。
前の垂れ目で色白のおばちゃんがよかったよー。

それにしてもメルシーはラヲタさん達には評判悪いですね。
おれはメルシーの味大好きだけどねぇ。胡椒とラー油は基本。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 03:48
楽しいか?

31 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/09 19:17
全ては人の好みによるとage

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 19:15
hage

33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 19:19
楽しいか?

34 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 21:22
>>33
おまえよりな

35 :解説君:02/03/11 21:28
「おまえ」と「よりな」の間に「中味の無い薄っぺらい人生」
が敢えて省略してあるところがミソですな。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 22:07
ティーヌーン、ウエイターやってた兄ちゃんが、いまラーメン作ってるね。
なんとなく覇気がない人で、厨房のメンバーから嫌われているみたいなのが
見ててツライ。(本人はもっとツライだろうが)

正直、元気だせない人は、ラーメン作るな!

もうティーヌーンでは、ガイカップラーカオかチューチークンラーカオしか
頼まない(涙

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 22:09
>まぐのりあさん
荒らしが来ちゃってるんで仲裁してくれませんか?

38 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 09:18
「五坪」ってうまいか?
ただの中華屋だと思えば腹もたたないが、
雑誌に載るほどうまいとは思えないなぁ


39 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 13:46
>38
東京しょうゆでいくとこの近辺では栄家の方がずっとうまい。
ダシが麺を食べる最後まで持たない感じ。
ただ駅近辺で酒飲んだ帰りにはよく行く。あっさりだし。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 23:34
ひさびさにティーヌーン行って来たよ。
だいぶ客が減ってる感じ。
なんか改装して、それなりにキレイにはなったが、カウンターの幅が狭いんで
改悪だね。

ああいう居心地が悪い店は、客減って当然かも。
トムヤムラーメン、ひさびさに食べたから、それなりに美味かったけど、
ほかのタイレストランと比べると、やはりマズイ。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 23:38
俺も今日いってきた。
トムヤムラーメン食いました。
替え玉二回すると1000円近くなるなあ。
安くはない。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 04:13
ティーヌーン、閉店間際に行ってご覧。
余った生春巻き、ただで出してくれたことがあったよ。

良い店なんだよ、俺には。
しかし、早じまいしてると、ついつい隣の一風堂にいってトンコツまみれに
なってしまう。
一回トンコツ系の味になれると、なかなかティーヌーンには行かなくなるね。
そこんとこが難しいのだが。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 21:04
ティーヌーン祭りですな。俺は食ったことないけど。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 22:20
楽しそうだな

45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 21:32
婆婆ってしぶといな。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 21:51
ティーヌーンは浄水器使ってないからな。


あの地域の水道水が如何に酷いか
ハクチー学生が多い早稲田の履行学部逝って分析してこい

47 :長スマソ だって本当に好きなんだー:02/03/21 19:25

 諸君 私はティーヌンが好きだ
 諸君 私はティーヌンが好きだ
 諸君 私はティーヌンが大好きだ

 トムヤムが好きだ カオパットが好きだ ガイカップラーが好きだ バミーナームが好きだ
 カレーが好きだ カクニ(カタカナ)が好きだ 生春巻きが好きだ 水餃子が好きだ シンハーが好きだ そしてパクチーが好きだ
 高田馬場で 赤坂で 銀座で 荻窪で タイ料理フェアで シチズンボウル傍(以前)で 仮住まいの野方ホー跡(以前)で
 この地上で行われる ありとあらゆるティーヌンが大好きだ
 列をならべた サービスデーの夕方に 一人で行くと 早く入れたりするのが好きだ
 ランチサービスの御飯が いつまでも忘れられて催促しないと出て来ない時でも 心がおどる
 貫禄ある店員の操る 麺の湯きりが 徹底していてスープが濃いのが好きだ
 ガイパッキンの生姜は 食べるものか残すものか悩み 食って結局美味かった時など 胸がすくような気持ちだった
 なんか看板の文字が変で 一瞬ティースンに見えてしまうのが好きだ
 恐慌状態の新店員が オーダーを間違え 何度も何度も聞きなおしている様など 感動すら覚える
 敗北主義の 逃亡兵達を横目に 辛口・激辛と上げていく様などはもうたまらない
 泣き叫ぶ香菜嫌い達から 私の丼にパクチーを集め チャーシューと共に ガツガツと貪り食うのも最高だ
 二日酔いで目覚め どうせ胸焼けならティーヌンに逝きたいと ふらふらと潜った赤い暖簾の先で トムヤムスープが微醺を粉砕した時など 絶頂すら覚える
 替え玉するとスープが 滅茶苦茶に薄いのが好きだ
 ある日突然資本主義に蹂躙され パクチーの入荷がなく大盛りが出来ないのは とてもとても悲しいものだ
 でも知らないうちに値上がりしていて 会計に戸惑っても好きだ
 長時間並んだあとのサービスデーに 自分の前の人でスープが切れるのは 屈辱の極みだ

 諸君 私はティーヌンを 地獄の様なティーヌンを望んでいる
 諸君 私に付き従う大隊麺友諸君 君達は一体 何を望んでいる?
 更なるティーヌンを望むか? 情け容赦のない 糞の様なティーヌンを望むか?
 香辛料の限りを尽くし 三千世界の直腸を壊す 嵐の様なトムヤムを望むか?

 ティーヌン!! ティーヌン!! ティーヌン!!

 よろしい ならばティーヌンだ
 我々は満身の力をこめて 今まさに振り下ろさんとする割り箸だ
 だが この暗い闇の底で 半世紀もの間 堪え続けて来た我々に ただのティーヌンではもはや足りない!!

 大ティーヌンを!! 一心不乱の大ティーヌンを!!

 我らはわずかに一個大隊 千人に満たぬティーヌン好きに過ぎない
 だが諸君は 一騎当千の古強者だと 私は信仰している
 ならば我らは諸君と私で 総兵力100万と1人の軍集団となる
 我々を忘却の彼方へと追いやり 眠りこけている連中を叩き起こそう
 髪の毛をつかんで 引きずり下ろし 口を開けさせ 思い出させよう
 連中にトムヤムの味を 思い出させてやる
 連中に我々の レモングラス中毒を思い出させてやる
 馬場と早稲田とのはざまには 奴らの味覚では思いもよらぬ事がある事を思い出させてやる
 一千人の吸血鬼の戦闘団で 泰国ラーメンを喰い尽くしてやる


48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 01:37
. 、___________
  、>              .|
  >________   .|
   ̄   .|./_   _\ |   |     ____________
      | /  ヽ/  ヽ |  |     /
.      | |   ・ | ・  |  V⌒i    |  
   _  |.\  人__ノ   6 |  <     長 す ぎ だ よ
   \ ̄  ○        /    |  
.     \          厂     \
     /  _____/          ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      ̄ ̄, -/へ/\/`- 、
       /./  ./o    i. \



49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 02:54
醤油ラーメンがいけてるという栄屋逝ってきました。ちょっと感動。

>48
長く無いよ。アレぐらいデフォだよ。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 20:25
>48
元ネタ。
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/gline/1005968177/

天鳳の場所の前の前の油そばは好きだった...麺珍よりいいくらい。
野方ホープだったところって潰れてしまった?



51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 21:27
幸せなんだろうな

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 17:45
黒蘭ってどうさ?
去年から味変わったよね。
個人的に好きな味だけど。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 11:02
>52
一風堂の真似して大盛り止めて替え玉だけにしてから
急に味落ちた。前はボリュームあったし、よく逝ってたけど。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 12:26
あのー
「ティーヌーソ」は六本木にも寝室しましたが、、、

55 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 19:15
この前、大統領が満席になってたな・・・

56 :弁護くん ◆KiiGuWZQ :02/03/26 21:36
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016097015/
>29 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/14 23:42
>学歴はノーコメント(藁

>354 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 18:43
>最大の楽勝科目は林先生の国語学でしょう。
>え?もういない?

>355 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 18:44
>薬師寺先生の講義を選んだら最後、絶対に落とします。
>え?もういない?

学歴ノーコメントの兄貴が
早稲田大学政治経済学部卒って
なにげに自慢しることを
馬鹿な兄貴に替わって
愚直な弟が報告しに参りました

57 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 21:38
よしよし。わかったからマルチポストはよそうね>折れ氏

58 :弁護くん ◆u3z.46x6 :02/03/26 21:40
>>57=弁護
よろこべ自慢しまくってやったぞ

59 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 22:20
>>57
馬場スレは聖域だから>>56は折れ氏ではないと思われ

60 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 00:28
ほづみにいったら麺を茹でるお湯が茶色だった。
なぜだろう。
ラーメンはうまかった

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 03:03
柔い麺は濃ゆさが足らないからさらえない

62 :三条淡雪:02/03/27 17:43
大統領に逝ったさ! なんだろう?あの味。。。
替え玉無料だから皆逝くのかしら?


63 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 18:11
>>60
ウーロン茶

64 :弁護クソ ◆KxJ8J59k :02/03/28 03:12


















65 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 03:23
野方ホープだった場所の店、つぶれちゃったみたいね。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 13:56
面影橋の栄家に行って来た。
いつもの中華そばではなく、そばつゆで食べる中華盛りというのを
食したが、麺が平打ちでうまい。
中華そばを平打ちでお願いすることもできるそうだ。
それとタンメンの大盛りを食べている人がいたが、
野菜がどんぶりから10センチくらいの高さの山になっていてビビッタ。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 03:18
>>66
聖教新聞おいてあったべ?
あそこの配達のアンチャン(おっさん)近所でも評判の変わり者ス。
がんこの親父よく来てます。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 14:07
あーティーヌン食いたい、今日の夜いこうかな、そうしよう。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 22:44
>>65
今日通りかかったらやってた。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 22:01
てぃぬーん

71 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 22:21
新大久保にあった「めとき」どこいっちゃったんだろう。
ご存知の方いますか?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 22:22
>>71
閉店しました。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 22:29
72へ。
げっ本当ですか??
大ファンだったんですけど・・・
どっか移転じゃなくて?
あのオヤジどうしたんだろう・・・おふくろ
さんみたいな人と一緒にやってたけど・・・。

74 : 弁護くさ ◆yhYxA3zQ :02/04/04 06:17
レスが入って嬉しそうだな

75 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 07:29
この辺で塩がうまいとこってがんこ系とえぞ菊以外どっかあるかな?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 02:39
>>75
がんこ以外っていうと思い浮かばない。。。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 19:21
二郎@馬場の開店がいまから待ち遠しいYO!

78 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 05:01
>>77
馬場に二郎ができるの?
一度も食べた事がないから期待してみよう。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 14:32
どなたか「らーめん婆婆」の感想を教えてください。
なーんか怖くて入れないんだよねぇ

80 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 14:36
>79
やや濃いがどうでもいい味だった。
つーか高い。


81 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 15:17
>>75
ほづみとか?
いや、そんなおいしくはないけども。

>>80
同意見。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 16:14
最近早稲田行かないけど、後輩評だとたいしたことないようだね、婆婆。>>79>>80

83 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/09 16:15
>>79
前スレで詳しく書いていますが、
一言でいうと不味いです。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 18:32
5年ぶりぐらいにティーヌン行った。
昔よりメニューは増えてたけど食べたトムヤムラーメンがなんだか辛さ
も弱くなって味がつまんなくなった気がする。エビも入ってないし。ま
ーそんなにまずいわけでもないけど。
こんどはバミーヘン食ってみよ。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 19:00
>>83
おまえが不味いっていうことは
意外と美味いってことだな

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 19:06
>>85味が濃いって意見があるのが意外、てか一定してない
だけか、俺は薄いと感じた。といっても半年前の話だが。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 23:18
>>84
トムヤムはチャーシュー
トムヤムクンはエビ

88 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 23:24
“クン”はエビっていう意味だったっけ?

89 : :02/04/09 23:27
婆婆は店主が変わってからまずくなった
バイトの女の態度もでかいし行かないことにした

90 :84:02/04/09 23:52
>84
知ってるよ。
でも昔食べてた頃はトムヤムラーメンとトムヤムクンラーメンの区別が
なくて両方入ってたと思う。てゆーかエビは絶対入ってた。
トム(酸っぱい)ヤム(辛い)クン(エビ)
ブタはムー(ムァ?)だけど、チャーシューだとピン・ムーかな。

91 :84:02/04/09 23:52
しまった。自分にレスしてどうすんだ。
>87ね。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 10:03
>>89
開店当時からたいした事無い



93 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 11:50
うまくてご麺が消えたと思ったら、牛込ラーメンも消えていた
次は、烏骨鶏か婆婆か?大統領も線香花火か
いやいや僕生きも・・・?
それよか天鳳だって!

94 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 11:54
トム(煮る)ヤム(すっぱ辛いソース)クン(えび)です。
バーミー(中華風麺)ヘン(乾いた)。
私もティーヌン結構好きです。

95 :84:02/04/10 17:39
うむ、思いっきり知ったか君してしまった。ハズカシー
酸っぱいはプリァォで辛いはペットでしたな。

スレに関係なのでsage

96 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 21:40
ゲイナーに俺の空が載ってた。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 08:54
早稲田に住んで7年目になるが、もはやほとんど「がんこ」しか行ってないないな。
天鳳の場所に前の前の前くらいにあった、油そばは美味かったと思う。オレも。
中国人のマスターも感じのいい人だった。
あそこの場所は流行っててもつぶれるから、契約の問題なのか、それとも賃貸料が
べらぼうに高いのか、結構気になるな。
もう5回くらい店変わってるのをずっと見届けてるよ。
誰か事情を知ってる人がいたら教えてくれたまえ!

98 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 12:48
>>97
まずいからです。
じゃ、がんこはなぜ続いてるかって?
それが不思議って言うか、経費をかけてないのでしょうねえ

99 :uniko:02/04/11 22:26
>>97
「がんこ」が出来てから雪崩のようにあそこに有った店は潰れて行くようです。
あの中国人の御主人も、「がんこ」からスープを教わったり,油そば出したりと
色々やってましたが、結局〔悪魔}に飲まれて仕舞ったようです。合掌・・・

100 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 22:44
がんこよりまずいからつぶれる
ただそれだけ

101 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 23:43
カレー屋は「がんこ」と関係ないんじゃ

102 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 00:28
そういや虎の門の生どっちでも「ラーメンVSカレー」でやってたな。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 00:37
馬場のそばに二郎ができるらしいが、どうせなら西早稲田に出店して
がんこと雌雄を決してほしかったな。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 12:31
>>101 >>102
味もさることながら、差別化とマーケティングのあまさでしょ

105 :ヽ( ・∀・)ノウンコー:02/04/13 15:47
>>96
俺の空ね… 先日ふらっと入ってつけ麺を食ってみた
そりゃあ、べんてんと比べると…。仮に、べんてんの半額でも食いに行くかなあ…?

味は味噌汁のような感じだったね。味噌汁つけ麺。
スープにダシの甘みがなくって、とりあえずカツヲ昆布系ダシと塩気で整えたって感じ。
やる気はあるっぽいだけにもったいない。
ごとうにでも弟子入りして学んでこりゃ良いのに、やる気と宣伝でなんとかなると思ってんのかねえ?
豚に妙に凝ってるみたいだけど、バカだなあ…と思った。
チャーシューよりもスープが基本な訳で、そのスープが物足りなきゃどうしようもないだろってとこ。
チャーシューが良ければ美味しいだろうと勘違いしている、よくある駆出し店、というのが感想。
長レス読んでくれてありがとう

106 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 16:00
がんこばっかり・・・

107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 16:16
馬場のさかえ通りにある、家系ラーメンは結構いけてたんだけど、
今どうなってるのかなあ。最近逝った人、いる?

108 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 20:08
>>105
詳細ありがとん。読みやすかったよ。

>>107
千代作ですか?オレは苦手だけど、客は入ってると思う。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 20:26
新ネタ!

21日、高田馬場に期待の新店
WB(仮名、本当の名前は内緒)開店!



110 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 21:21
わたなべだろ

111 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 22:23
二郎ってどこにできるの?

112 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 01:47
>>109
>>110

なに、詳しく教えて


113 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 21:06
お前らこっちにも投票しろ
早稲田OBと偽ってる弁護くんが伸び悩んでんぞ

http://ramen.hn.org/

114 :もんじ:02/04/14 21:50
高田馬場勤務のもんじです!
ぼくは野方ホープが好きだったんですが・・
つぶれて以来さまよってました。
いまは、むつみやのラーメンがお気に入りです。
むつみやは味噌がうりなんでしょうが(笑)


115 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 21:50
俺の空はねぇ。
スープが味噌抜いてシーチキンぶち込んだ豚汁みたいな味でね。
メニューに書いてあるとおり、ラーメンじゃなくて豚そばなんだよね。
あれはラーメンじゃなくて豚そばという食い物だと思って、他のラーメンと比べなければ悪くない味かもしれない。
しょっぱい豚汁が急に食いたくなったときにおすすめにしとく。


116 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 21:54
婆婆激マズだった

117 :105ヽ( ・∀・)ノウンコー:02/04/15 22:57
>>115 確かに!上手い表現だなあ。

そういえば馬場で、4月21日に新しくつけ麺屋ができるようです。
昔、醍醐があったところの傍、点字図書館の隣り。
今日通りかかったら工事していたよ。



118 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 20:05
早稲田の「僕生き」はどうよ

119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 15:23
一風堂とべんてんとがんこ以外行く価値ナシ

120 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 20:58
一風堂・・・

121 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 23:17
えっ!?

122 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 01:00
うちの大学でも人気ナンバーワンは一風堂みたい・・・。
あっこと天下一品てそんなに変わらないと思うんだけど。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 01:04
皆様から愛される一風堂です

124 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 01:04
まあそんなもんだろ。
一般の方々の間の人気って、浅いよね。

一風堂とか武蔵とか竈とか。
要はおそろいのTシャツ着て店構えが高級で、掛け声がうるさきゃいいんだよ。
屯ちんはともかく光麺とか、えるびすもそうだな。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 01:05
>>124
何語ってんだか?

126 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 01:11
>>125
違うか?
雑誌のランキングとか見てると腹立ってくるんだよね…
ラーメンサイトのランキングも腹立ってくる。


127 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 05:45
そういう店で、ぼそぼそラーメン食ってる図って、なんだか新興宗教の集会みたいで異様な感じがする。
ところで、早稲田通り、高田馬場4丁目の中華料理「大観桜」の
チャーシューメンは絶品。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 09:04
>なんだか新興宗教の集会みたいで異様な感じがする。
べんてんのこと?

129 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 10:19
>>117
馬場の駅で、「つけめん やすべえ」ってポスターが
あったけどたぶんそれですね。地図では、ビッグボックスの
裏の方だったし。

急いでたんでよくみなかったけど、まだ開店してないんだ。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 14:28
>129
21日開店っぽい。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 17:38
年度初めは辛い。

132 :お知らせ:02/04/20 00:27
「3人の会」が発足しました。皆様こぞって御参加下さい。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017510558/l94



133 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 08:19
「やすべえ」は昨日開店?
行った人いますか?

134 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 09:20
野方ホープがなくなったと思っていたんですが、そのあとに
出来たベトナムらーめんの店もなくなったってことでしょうか?

135 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 11:31
>133
べんてんっぽいつけダレでした。。
麺はモチモチの太めでスープが良く絡みます。
スープ頼むと小さな器でもらえます。
組織的なパワーを感じます。
ドキュメントなんかで、妥協を許さない社長の命令で作ったようなお店。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 11:52
とら会によると、札幌の純連(じゅんれん)が支店を出すらしいな。
ラヲタとしては嬉しい激戦区だな。

引っ越したくなってきた(藁

137 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 12:12
>>135
レスありがとうございます。
今日、べんてんに行こうと思ってたのですが、
べんてんっぽいつけダレならば・・・いや、べんてんにしておこう。。。

ところでとら会見てみたら「渡なべ」というお店も同日オープンだったようですね。
そして純連・・・。やっぱり高田馬場〜早稲田はすごい場所ですよ。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 12:51
↑1回くらい行ってみようよ-
人柱キボンヌ


139 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 12:54
>>138
もちろん行きますよー。
今週はオープン記念で割り引きもあるみたいですし。
楽しみ楽しみ(・∀・)ニヤニヤ

140 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 12:54
人柱って何よ?
埋めてどうすんだ(w

141 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 22:11
138だがつけ麺屋やすべえ
に逝ってきた

つけ汁は大勝軒風、甘みのある感じだった。
ちょっと辛子も入っているので、丸長よりという感じ
チャーシューなんかも美味しいし、よくここまでやったなと感動した。

麺は、スーパーで売っている冷やし中華の麺のような味
香りは良くない。つまり、あまり美味しくない。

店の流れはまだ落ちついていない感じ。
27日まで安いらしいから、早めに逝ってみてはいかがか。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 22:49
このスレは早大生のすくつですか?

143 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 16:07
ティーヌーン、六本木にもできたんだって。
まったくあそこだけ拡大路線まっしぐらだな。
オーナーのヒゲオヤジが、「金持ち父さん貧乏父さん」読んだとおもう(藁

ついでに勧めたい本は、永六輔の「職人」
”商売と屏風は、広げすぎると倒れるもんだ”


144 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 16:10
>>142
早大生と早稲田にあこがれるデムパで成立しています。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 18:21
やすべえの営業時間知ってる人いる?
明日行きたいんだが、中休みとかあるんかな?
まさか混んでたりしないよね?さすがに。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 18:37
>>145
今日逝ったけどメッチャメチャ混んでたぞー、300円引きのサービス期間が
終わってから方がイイ

147 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 18:50
>>145
今日食ってきた
11時すぎについたけどけっこう並んでた
食い終わって出たらすごい行列

300円引きの今いっといた方がいいよ
期待していったがたいしてうまくない
食べすすめるにつれてへんな甘酸っぱさが感じられるようになってマズ〜
スープ割残したのここがはじめて
正規の値段(680円)で食べるなんてあほらしいっす





148 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 19:04
>>145
やすべえ逝ってきたけど、回転率がいいから昼過ぎとかいけばわりかし待たずに
入れると思う
普通においしかったけど、つけ麺680円 特製つけめん980円(通常時)
なら漏れはべんてんに逝くかも
ただ店は清潔で雰囲気も明るいし、入りやすいから結構流行るかもしれないね。
個人的には二郎が出来るのが嬉しい。



149 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 01:34
138だが、今日は渡なべに逝ってきた。
場所は映画館の松竹の道はさんで反対側、斜め前くらいにある、
とんかつ大学の横道をちょっと入ったところ。

味は、よーわからん。
感想は「なんか苦い」の一言。

でも、完成度?が、素人目にも高いラーメンでした。
逝ってみてよ、感想キヴォンヌ

150 :馬場ランナー:02/04/24 03:26
やすべえ、ちょっとつけだれが少ないかな。
大盛りの時は少しタレを増やして欲しいんだけど。

あと特製頼んだけど、イマイチ具が物足りない。
デフォルトに比べて300円も足すのだからもうちょっと具をたくさんのせてほしい。
それから麺はもっと水でしっかりしめてほしい。
ちょっとなまぬるく感じたのが残念だった。

とはいえ、あのきれいな店構え、回転の良さ、つけダレのおいしさ、
その他いろいろ評価できるところも多い。
オープンしたてのわりには特に混乱もなく見事な手際だったかと。
今後が非常に楽しみな店である。


151 :馬場ランナー:02/04/24 03:34
渡なべ、ラーメンの完成度がかなり高い。
スープ、麺、チャーシュー、味玉、メンマ、
どれをとってもかなりのレベルである。

ただ、大盛りがないのがさみしいと思う。
あとちょっと値段が高いかと。


152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 03:36
腸鍋一年で閉店に1000万ゼニー
(天下一武道会の賞金100万ゼニーの10倍)

153 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 11:02
むつみやが潰れるのは本当ですか?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 12:15
べんてんの味と、やすべえの内装と回転率があれば毎日逝くのだが…

155 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 17:46
Qタローは渡なべには逝ったみたいだけどやすべえにはまだ逝ってないみたいだね。
どういう感想を書くのやら。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 20:34
>154
両方毎日行けばいいじゃん

157 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 13:13
「渡なべ」にたった今、行って来た。ジャズがかかっていておしゃれな感じ。
すでに2-3人並んでいた。味は鰹節風味が強い。確かに値段は700円で
ちょっと量が少ないから大盛りはほしいところ。接客態度は良し。
水も水道水でなく、浄水を出している模様。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 15:55
「ほづみ」好きな折れは変人ですか?(w

159 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 16:32
>158
1回死んで来い!

160 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 17:15
純連はべんてん・がんこ等と反対側

161 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 00:10
やすべえ、食券売り場の場所なんとかならんのか?

食券買うために、列から離れた一瞬に後ろの人に割りこまれよ。
しかもそいつらカップルで片方が買いにいったから割りこみ返せなかったし。
気の弱いぼくは文句いえなかったからここでグチってるんだけど・・・


162 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 01:40
やすべえ
一回逝ったけど、割り引き終わったらいかないだろうな...俺

麺イマイチ、チュアーシュー甘すぎ!(これは俺の味覚の好みなんで何とも言えない)
コストパフォーマンス考えたら断然べんてん。
だけどこっちはあんまり並ばなくても食べられるね。
少し悩んじゃう。

163 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/26 01:49
僕も実はほずみ好きでした。
でもかなり昔の話。今食べたら美味しくないんだろうなあ。

今はティーヌーン禁断症状発症中。うー、食べたい!

ところで「渡なべ」「やすべえ」はどこにあるんですか?

164 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 02:02
>>163
とら会に情報出てたよ、自分で探せ。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 14:08
やべえ、がんこうますぎ。最近がんこしか
食ってない気がする。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 22:02
やすべえいいね。
渡なべも行ったけど俺はこっちのが好き。
店内も広いし、回転もそこそこはやい。
まぁ、確かに値段も高いけど今はどこもあんなもんだし、
量も普通の大盛りくらいで俺にはちょうど良い。
食券はどうにかしてほしいけどね。
水餃子が何気に美味かった。
べんてんとかは有名店は入るまでの敷居が高すぎだからね・・・
池袋のラーメン屋は美味くも無いのに並んでるし・・・

ただ外まで並ぶんだったら多分行かないけどね。

167 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/26 22:07
王様良くやった。
wタナベ呪暗の始めからとら会常連によって、人為的に
行列店にしようとする計画に良くぞとら会に釘をさしてくれた(藁

168 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 22:39
>>167
妄想房

169 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 06:08
わたなべ普通にうまいじゃん。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 06:17
とら会ってなんですか?

171 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 06:56
まずは検索してみろ。話はそれからだ。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 07:21
阪神タイガースのファンクラブ

173 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 02:58
ティーヌーン、拡大路線が祟ってますます味が落ちてきてるね。
従業員のやる気が減ってるのがもろに見える。
トムヤムラーメンなんて、だれが作っても同じだとおもってたけど
あんなのにも美味い不味いがあるとはね。

あのウエイターを調理場に立たせるのはやめてほしいわ。
トムヤムラーメンは、普通のよりちょっと高いけど、美味いから許してたのに、
下手れに調理させるんじゃ台無し。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 04:49
>> 173
ホントそう思う!ティーヌン今日は特にひどかった。店員の態度悪すぎ。
注文したのにずーーっと雑談してて作らないし、ようやく作ったと思えば
注文の順番間違えて、後から来た人のほうが先に出てくるし。
全然混んでないのに、20分以上待ってたよ。

あまりにひどかったので、注文を取り消してもらって店を出て
がんこ16代へ行ってきたんだけど、高柳さんは礼儀正しくて
素晴らしかったです。ああいう姿勢こそが飲食店のあるべき姿だろう、と思う。
うーん。ティーヌン好きだったけど、もうしばらく行かないなぁ…。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 06:32
>>174
>あまりにひどかったので、注文を取り消してもらって店を出て
あんた、男だねぇ(女だったらスマソ)。
注文取り消すのはなかなかできないと思われ。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 11:02
がんこって馬場より西早稲田の方が
うまいと思われ。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 16:56
つる屋らーめん

誰か食べた?
報告きぼんぬ

178 :174:02/04/29 19:18
>> 175
男です。切れて注文を取り消したと言うだけの話なので
あまり誉められる話でも無いです…。

それにしても「遅いんでもういらないです」って言ったら
謝るでもなく「あ、はいはい」とか抜かしやがった
ティーヌンの店員には、本当ブチ切れそうでした。態度わるーーー。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 21:54
やすべえ、美味くねー!!女の子たちの4人組が来てたけど、みんな半分以上残してたよ。そうかと思えば、店を出るなり、マズーって叫んでいた人もいたよ。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 23:24
俺も今日やすべえ行ってきたけど、大して美味くなかった。
麺はイマイチだし、タレも出汁が出てないのを辛味で
ごまかしてる感じがした。並んででも、べんてんで
食いたい。もう二度と行かないと思う。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 23:59
で、やすべえの「達人の店」ってなんの達人なんだろうね。

まさか料理関係ではないんだろうけど。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 00:08
そういや、やすべえオープニングセール終わったが、
まさかまだ並んでるのか?
さすがにそれはないよな・・・

183 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 02:54
やべぇ。仕方なく入った「ぶぶか」、ある程度覚悟はしてたが、
それを上回るゲロ不味ぶり。なんてこった。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 03:48
>>178
 勇気がいることですよ。だらしない人の調理したものは食べない。
 意思表示ができるということは立派だとおもいます。
 漏れなんか、腹減ってるからつい喰っちゃうから、余計に自己嫌悪。

 あのバンダナ頭に巻いてメガネかけてる日本人、本当に要領わるくて
見てるだけでイライラする。ほかの店員の足ひっぱってるし、店のイメージも
悪くなるから、早く赤坂店に移動してくれないかな。

 ヒゲの兄ちゃんと、デブ兄ちゃん。あとタイ人のふとっちょ君。
 この三人と、痩せててアゴヒゲくんがベストメンバーかな。
 最近、外人の新しい人が厨房入ってるけど、そこそこ美味い。
 つーか、タイ料理なんてスパイスの分量さえ間違わなければ、失敗しようが
ないと思うんだけど。変なときがたまにあるよね。

185 :つる屋ファン:02/04/30 10:21
>>177

つる屋、気になる!!
ずいぶん前にチラシ配ってたけど、
空いてるの見たことない。。。
チラシには「コクアリ」と書いてあったけど。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 15:33
メルシーはゴールデンウィーク後半の連休は営業するんかな?
前半はどうだった?

187 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 19:29
オエー

188 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 09:08
>>129
ビックボックスの裏、探したけどなかった。
詳しい場所情報キボンヌ

189 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 09:09
馬場二郎って何処にできるの?



190 :ラーメン犬好き@名無しさん:02/05/01 09:52
ガイシュツかと思いきや出てないみたい??
高田馬場ESPACE本店(←パチンコ屋ね、一応)の裏手に「やったる」っていう
お店あります。ラーメンと油そばなんですけど、具もいろいろと多いし、その
割りに値段高くないし、結構お勧めかもしれません。このスレ・過去スレでの
評価はどうですか?

191 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 10:02
>>188
それ、デマ、と言うか説明の仕方が悪い。
(大体BIGBOXの裏って表現自体曖昧、
 イラストの逆方向を指しているのならば
 素直に戸山口で十分説明がつくし、解りやすい)

一言で言うと新宿諏訪町郵便局と同じ通りにある。

でも正直美味しくないぞ



192 :ラーメン犬好き@名無しさん:02/05/01 10:33
>>189
馬場の駅を出たら、とりあえず国際会館の方へと(左)早稲田通りを渡る。
早稲田方向に歩いてすぐ、ファーストキッチンのところを左折する。
そのまま歩いていくと、神田川を越える。そこが「高田馬場3-12」。

二郎スレにあった住所が「高田馬場3-12-1」だったので、どっかその
へんだと思うよ。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 11:12
いつ頃できるか知ってる?

194 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 11:27
>>188
早稲田通りから行くと、小学校のある細い道を正道会館の方向にずーっと行くとありますよ。



195 :ラーメン犬好き@名無しさん:02/05/01 11:27
>>193
予定では9日

196 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 21:42
おいおい、べんてんのすぐそばじゃねーか。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 00:36
>>192
そこは高田3丁目
高田馬場3-12は早稲田側とは反対に行った西友の先のあたり

198 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 09:36
やすべえと二郎の情報がごちゃまぜになってんなぁ

199 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 10:46
>>197
むつみ屋の辺?

200 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 10:49
>>199
そのちょっと手前、っことで200ゲェート

201 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 12:40
今、やすべえ行って来た。
全然並ばずに食べられましたよ。
味玉チャーシューつけめんをたべました。
全体的にはおいしいと思います。
が、チャーシューがいまいちとか、味玉が半熟じゃないとかスープが。。。
とか思いながら、最後のほうはちょっと飽きてしまいました。
べんてんに並ぶことのできないサラリーマンとしては並ばずに入れるので
ちょうどいいかもしれません。ということでまた行きます。
つぎは特製つけめんだー!!
特製つけめん食べた方情報キボンヌ

202 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 13:52
オープニングセールの時に食ったが、
正直特製にするメリットは多分ない。
あれに300円も追加するなら味玉のせて水餃子食ったほうが良い。
まぁ、通常価格に戻って、具が増えてるなら別だろうけど。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 14:12
>>202
確かにチャーシューつけめんもチャーシュー多くなかった。
通常価格でも具の量は変わってないと思われ。
水餃子はどうですか?今日は食べてる人見かけなかったです。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 18:45
水餃子、3個で180円だが、一見焼売かと思うような大きさ。
味はまぁ悪くないが、あえて頼むほどの物かと言うといらん。
ただトッピングするよりかはマシかもね。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 23:18
今日やすべえで半チャーシュー食ったけど
チャーシュー多かったよ?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 00:12
>>205
そうなん?
やっぱオープニングセール終わって増えたのかな?

207 :205:02/05/04 00:24
うん。こんどためしてみて!

208 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 02:55
メルシーが一番でい!

209 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 03:53
メルシーはラーメンではなく、メルシーという食べ物です(藁藁藁藁


210 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 08:48
メルシーは食べ物ではなく、メルシーという個体です(藁藁藁藁


211 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 10:56
メルシーは店だよ。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 11:23
そしてとてもマズいよ。



213 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 11:28
メルシーって、結構好きだけど、味に幅があるというか、
美味しい時と、不味い時があるよね。
値段が安いから、こういう店は、有りだと思うが。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 12:10
メルシーまずくはない。てゆーかうまいと思う。でも213には禿堂。
卒業してからも時々食べに行くが、当たり外れが大きくて嬉しかったり
悲しかったり。(w
一度、麺そのものが違ってるときがあって、そのときはむかついた。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 20:27
札幌在住の人間です。十数年前、神楽坂近辺で仕事してました。
で、味噌ラーメン食いたくて「えぞ菊」に行った事が有りますが。。。
入店するなり、「ヘルメット邪魔だから、そっちに置いてっ!!」という
店員の声。言う通りに邪魔にならないトコロへ(既に、印象悪)。
どんなに贔屓目で見ても、「美味い!」店ではありませんでした。
こんな味、札幌で閑古鳥鳴いてるお店と何ら変わらない。むしろそれ以下。
少なくとも、頭下げて食べさせて下さい、というお店ではございません。
札幌ラーメンって誤解されてるな、って、思った瞬間でした。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 20:57
>215
禿胴。えぞ菊うまいって言ってるのガイドブックだけだと思う。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 21:10
えぞ菊、俺は嫌いじゃないよ。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 21:25
「五坪」行ってきた。
シナソバとしては悪くないが、おばちゃん、しつこい。
スープ残したら、「あぁスープ飲まないんだ、健康にいいのに。おばちゃんは
飲むことをすすめてるよ。今度きたときは飲んでね」と明らかに不機嫌そう。
「美味しかったでしょ??」とかしつこく聞いてくるし。たとえ不味くても
不味かったとは言えんだろう。
食べてるときも色々自慢話、「ルクプルって知ってるでしょ??・・・・」
「テレビに出ないかって誘いもすごい多いんだけど・・・」

疲れました。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 23:34
>>215

札幌出身のW大生だが。
札幌のラーメン店の前で嗅いだコトのない匂いが、
えぞ菊店頭では漂っている。
あれは札幌ラーメンじゃない。

220 :177:02/05/04 23:41
>>185
亀レスすまそ
先週、店の前通ったら開いてたよ。
でも、妙に怪しげなんで、なんか入る気になれなかった
それにしても、黙殺されてるな〜、この店…
2ちゃんでも、とら会でも。気にはなるんだが

221 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 05:21
やすべえ、結構旨いのに、店の中が臭くてダメだ。
新しい建物ならではの材木臭さと言うか、ニスのにおいが店内に充満してる。
せっかくのつけ麺もこのにおいで食欲減退・台無し。
うんと腹減ってる時は10分と店にいられんよ。具合が悪くなる。

222 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/05/05 05:44
222ゲトー

223 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 08:25
>>221
早大近くのてんや(スレ違いスマソ)も改装直後はきつかった。
今はどうかわからないけど。
飲食店はそういうところも気を付けた方がいいよね。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 11:29
北海道出身者うざい、逝ってよし!

225 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 15:53
えぞ菊はマズいね。なのに量だけはたっぷり。


226 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 21:15
>>225
もやしの量がな

227 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 02:02
>>225
もやし旨いじゃん。
ラーメンの方は普通のミソラーメンだがな。
でも腹一杯になるから漏れは好きだ。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 23:18
祝!二郎出店。これで馬場も一人前やね。
ところでここの二郎って三田直系?量産型?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 23:39
えぞ菊うまいよ。
にんにく入れて、もう最高!!!!!!

230 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 23:44
>229
直系。
九日は三田の親父が手伝いに来るみたい。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 00:34
>>229
マジですか?
おすすめのメニューは?


232 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 18:11
>>228
純連も出店するから、一人前どころか都内有数の激戦地になるYO!

233 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 18:50
よってこやの再出店はないのだろうか?(藁

234 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 19:01
高田馬場ラーメン戦争で敗北するのはとら会絶賛の渡なべ
美味くないよ
大崎の知り合いだからみんな美味いとか書いてるんだろ
中には1000円出しても良いって言ってる基地外もいたなw

235 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 21:03
やすべえ・・うまくないです。
不味くはないのだが普通すぎて・・
「つけ麺屋」を標榜するならもう少しがんばってほしい。

あと、特盛券200円も払ったんだからもう少し麺を乗せてほしい。
たりんよ


236 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 21:29
おまえのだぶついた胃じゃ、何喰ったって満足できんだろ

237 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 16:56
やすべえいってきた。量が多いなぁ・・・
つけめんまずかった。甘過ぎ。
塩ラーメンは結構好みだった。

水餃子、結構旨いと思ったがどうでしょう?

238 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 18:35
>>237
あのつけめんは滝野川大勝軒にかなり似てると思うが、
滝野川よりは甘くない。
>>237は大勝軒系のつけめん(例:七福神とか)が全部ダメと思われ。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 18:37
今日の2時前にやすべえ行ってきた。客の入りは7割ぐらいだったよ。
つけめん食べたけどスープは十六のように梅の味が少しした。それと本当に甘いね、びっくりしたよ。
べんてんに行く人は量の事は承知の上で並んでる人ばかりだろうけど
ここは量の事を知らない人が多いみたいで麺を残す人が結構いた。券売機にでも書いとけばいいのに。

味は普通だから並ばずに食べられるつけめんの店ということならいい店かもね、十六や勢得は行列店になったから。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 19:32
236はにんにくチューブにでも吸い付いてろ(w


241 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 21:54
おれがGW頃に行った時
前回のラーメンチャンピオンで
準優勝した顔が濃いキモイくんが
出店早々開店前から並んでて
つけ麺食いながら
『ここの麺、何グラムですか?』
と質問かましてたよ。

出店早々開店前から行列作って並んで
いきなり質問ブチカマス姿勢には脱帽だ。

やっぱラヲタと自分では感性が違うよな。
こんな芸当こっぱずかしくてできっこねー

242 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 23:09
>>241

そんなお前は立派なラヲタヲタ。
自覚するが良い。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 00:33
馬場二郎は、もうオープンしてたね
好きではないが、そのうち一回ぐらい行ってみるか

244 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 01:12
純連が高田馬場に出店するってホントですか????

ホントならかなり嬉しいんですが・・・

245 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 01:16
出店ラッシュなのにべんてんの行列は減らない・・・。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 02:16
二郎どこにあるの?

247 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 03:43
やすべえの営業時間っていつまでなんですか?

248 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 05:24
>>244
むつみ屋の後に居抜きで入るということだ。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 15:20
236は800円以上の食べ物食ったことないだろ(w

250 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 16:07
二郎高田馬場店今日からだ。感想キボンヌ。
西友の先だよな。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 16:27
馬場二郎初日は大大大行列で12時45分くらいで打ち止めぇー!だってさ

252 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 16:40
>>247
11時から9時までだけど麺切れで終了。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 21:07
西友の先って大通りぞいにあるの?

254 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 22:17
早稲田通りに面している。
ロイヤルホストの手前。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 01:34
やすべえうめえよ。
十六なんかより断然上。
大勝軒ぽいかどうかはともかく、少なくとも
大塚大勝軒(激マズ)には圧勝。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 04:19
>>244
ちなみに「すみれ」ではなく「じゅんれん」の方だかんねー。
わかってるのかもしれないけど。


257 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 05:06
すみれとじゅんれんの違いがよくわかりません。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 12:17
じゅんれんと書いてスミレって読むんじゃないの?

259 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 12:34
馬場二郎開店早々に木村さん怪我して休業するらしいですよ


260 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 12:41
11時半頃馬場二郎に向かう

行列が無い事に不審に思いながらも接近

張り紙発見「店主怪我に付き当分お休みします」

(゜д゜)


261 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 13:44
>>255
ありえません

262 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 17:18
おじゃまします。
トーナメントスレでこのスレのこと知りました。
昨年春まで西早稲田に住んでたので、懐かしくてつい・・・
あの頃毎日のように通ってた店の動向にしみじみです。
また覗かしてください。
じゃ!

263 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 20:17
馬場二郎いきなり休業かよ!
振られちまったぜ!

264 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 21:05
二日連続でふられた…

鬱だ。。。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 21:15
>>256
すみれとじゅんれんって兄弟でやってるとこだろ?
店が違うのは分かるが中身は同じじゃないの?

266 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 21:34
漏れはラ−博の「すみれ」イマイチだったので、
馬場「じゅんれん」は違う味であって欲しい。
オサーキの新書本によると、3系統あるらしいね。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 00:52
>>261
ありえるありえる。
東池袋は行ったことないが、
はっきり言ってごとう・十六クラスなら
やすべえでも充分太刀打ちできる。
格が違うのはべんてんと頑者くらい。
勢得?大塚大勝軒?
野菜が好きなヒトが七福神と滝野川あたり行くだけでいいって。
その程度。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 17:15
馬場二郎はいつまで休むの?

269 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 17:16
永眠・・・・・・・・・・・・・・・。

270 :261:02/05/11 19:19
>>267
やすべえは、正直うまいなと思った。
このうまいな、味もそうだけど、ソツのなさ。
味は、最近つけ麺ブームに乗っただけの店に比べれば遥かにうまいが、
なんかこう、通わせる個性がないのよ。

俺は、東池袋大勝軒は、スープ自体に特別な個性はないと思う。
あそこは、もはや店の歴史が個性だから。

味でいけば、やはりべんてんが1番魅力的。
そして、十六も味の個性で人が呼べるレベルに達していると思う。

正直やすべえが一番不安なのは、あの大きい店で味が進化して行くかどうか
というところ。

でも、期待はしてる。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 20:48
やすべえ2回目。
甘いと思って何の甘味かと思ったらタマネギの甘味だった。
あとチャーシューが底に溜まってボソボソの状態というのも頂けなかった。
まずくないし店も綺麗だから改善の余地ありって所かな?

272 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 01:34
やすべえの甘味はリンゴのような気がする。ていうかこの前リンゴを切ってた。
やすべえうまいと思うよ。長生きしてほしいな。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 01:45
>>270
猿じゃねぇーんだから進化なんかするかボケ

274 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 04:57
>>271
吐きそうになる店内の悪臭は改善されたのでしょうか?

275 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 12:13
早稲田辺りに旭龍できるらしいんだが
誰か知らんか?ガセか?

276 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 13:17
>>274
まだ微妙に残ってるが吐き気がするほどじゃなくなった。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 13:35
>>274
新建材の臭いキツかったもんなぁ

278 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 15:34
やずべえの巨乳女店員、イイ!

279 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 16:17
そんなオネイサンいたかいな、今度気をつけて見てみましょ

280 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 20:55
>>275
>早稲田辺りに旭龍できるらしいんだが
> 誰か知らんか?ガセか?

神田でさえいい人材が集まらなくて苦労していたのに
新規開店か。大丈夫なのか、かとうらーめん(ワラ

281 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 00:00
>244>257>258>265>266
本家の、模倣者に対する回答ではないのでしょうか?
EZO菊さん曰く「基本は純連」って言ってるらしいけれど、笑。
味噌らーめんの誤解、ここに有りきって感じだったよ。EZO菊。
あ、EZO菊札幌店は、ずぅーと以前に閉店してます。
そんな系列店なんですよぉ、この店。。。
やはり馬場の混雑ぶりは、異常、異様ですね。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 11:39
>>278
やすべぇ美味くないけどスゲェいきたくなったぞ、このやろう!

283 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 12:29
やすべえ行ったら厨房の中に「小次郎」ってチェーン店の
ロゴマークのついた箱が置いてあったよ。
同系列かな?


284 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 12:35
>283
最近、どこ出身かわからないのにいきなり派手な店、そこそこの味
って多いけど、たいていが見向きされなくなったチェーン店の新業態なんだよなぁ。
ここは「小次郎」かい。まあ、天下一系よりはうまいからいいけど。

285 :やすべえファン:02/05/13 13:53
昨日 昼すぎ2:30ぐらいにやすべえ行きました。
今回で2回目で、初めてきた時はなかなか旨いぜ!と思っていたのですが
2回目はダメでした。麺が柔らかすぎで、今回は前回と違い、空いているにも
かかわらず出てくるの遅いと思っていたのですが(厨房の中で3人が談笑して
緊張感も無いように見えた)、案の定全くコシが無く一部デロデロ感も有り
残念でした。ツケ麺にとって麺は命で、多少固めは許せますが、やわらかめは
許せません。あんなもの出していると確実に客は減ると思います。馬場にいい
つけ麺やが出来て嬉しいと思っていた矢先、2回目でこんな想いさせられるとは
大変残念です。これを読んでいる関係者に猛省を求めます。
(もう1,2回は行って最終判断します)



286 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 14:27
大統領って、ホントに替え玉無料なの??

287 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 16:59
>>286
そうだよ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 17:04
メルシーのラーメン。スープの色がさぁ。w
http://cgi.members.interq.or.jp/hokkaido/asato/upload/jam3ddr/OB000022.jpg

289 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:13
>>285
たしかにそう
自分が行ったとき、2回ともうるさかった
↓の5月7日のメモでも書かれてるし
ttp://www6.airnet.ne.jp/shadow/memo/

近所にある「俺の空」の接客を見習えっての。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:27
>>283
マジで!?
小次郎、つーたら麺の大盛りorライスが無料のチェーン?
昔栄通りにあった、あのうっすいスープの。。。

だとしたらやすべえ今度行ってみようと思ってたのに、不安だなぁ・・・・

291 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:27
>>281
よーわからんが、えぞ菊はハワイだの海外に数店舗、てのがさらにわけわからん。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:36
世界に飛躍するえぞ菊グループだよ

293 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:48
>>289
俺の空は接客云々以前の次元だろ

294 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:56
がんこらーめん総本山で働いていますが何か?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 23:25
中坊の時からメルシー行ってるからうまく感じるのかも。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 01:51
たもつです。ラーメン大好き、よろしくね♪
http://www.nx.sakura.ne.jp/~tamotu/tamotu/kao6.jpg

297 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 02:42
>>278
客のババァも巨乳だよ。

298 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/14 04:51
渡なべに行って参りました。
粉が浮くほどこれ見よがしに取られた鰹ダシ、
勢得のようなまろやかでクドくない高級(?)ラード。
どこかで見た物のイイトコ取りという感じです。
美味しいか不味いかと聞かれれば美味しいけど
なんか底が浅くて浅薄な印象を受けてしまいました。

あ、隣のスーツ姿の二人組の客がメニューにない「つけ麺」を食べて
店の人と親しげに話しておりました。もしかしてとら会の人?

299 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/14 05:00
ついでに「うだつ食堂」も連食。
これまで徳島ラーメンはラ博いのたに、吉屋、徳福を食べましたが
その中ではうだつは最低ランクでした。
上記3店に比べて…
麺はやや黄色く張りがありますが
スープを吸わずイマイチ相性がよくありません。
スープは醤油色が薄く、ダシもあまり濃厚ではありません。

でもデミグラ丼はなんか惹かれました。今度食べてみようっと!

300 :世界一!!!:02/05/14 06:02
名前
http://www6.ocn.ne.jp/~endou/

301 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 11:23
>>298
いかにもラ評論家が理論武装で作ったラーメンって気がしたよ。>渡なべ
これをマズイと言ってもむしろ説得力がない、って感じ。
でも漏れは一回食えばもう満足な味だったな。もう行かなくていい。
レジャーとして、遠くから1回食いに行く価値はある店ってとこ。
価格は高いし、量も少ないし。

すげー上品なラーメンだし、店構えもキレイだしで、これから婦女子
を中心に流行る店なんだろうけどな。サテ,ベンテソorジロウニイクカ...

302 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 13:30
>>290
おれ小次郎で食ったことないんでけどさ、
やすべえはそこそこ食えたよ。
感動はしないけど近所にあったらちょくちょく行くだろうなってかんじ。
1時間並んでべんてんとか大勝軒で食べるよりは10分並んでやすべえ行くかな。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 13:59
>>302
過去発言にもあったが店が臭くなけりゃなぁ。>やすべえ
においに鈍感な人なら問題ないと思ふ。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 16:43
においは開店当時だけっしょ。きっと。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 18:35
巨乳ババアにハァハァいってる297は、えぞ菊へ逝ってな(w

306 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 19:41
>>304
ではもう臭くないのだろうか。確かに時間で劣化するにおいではあると思うが。
逝った人教えてくだちい。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 22:52
やすべえ塩食った。大勝軒系スープの塩ってのはなかなか
珍しかった。節系がいい香りを出してるし。味はまずまず。
ただ、今んとこ普通のつけめんがいちばんうまいと思う。
店のにおいはあまり気にならなかった。

308 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 02:09
>>307
やっと建築材のにおいが消えたか。とりあえず安心。
また行くとするか。
やすべえのつけ麺ならあつもりでも旨いと思うんだが、やってくれるのだろうか。

65 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)