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≫≫ 中野区のラーメン屋さん ≪≪

1 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 18:07
中野駅周辺だけではなく、中野区全域ってコトで。
前スレは
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/988683765/

2 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/03 18:14
麺好に行ってきました。
これはかなり美味しいですねー。
無化調なのに当たりが弱くないし、
その割にはちゃんと無化調の良さが出ています。
店に入った瞬間にかなり昆布の香りを感じましたが、
スープを飲むと鰹節や鯖節も結構たくさん入ってるんですね。
今日は3時で売り切れ店じまい。

3 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/03 18:16
高円寺スレにも書いたけど、こっちにも。

環七大和町「一丁目」行ってきました。
鶏ラーメン&唐揚げを食べました。
透明な中華塩スープは、中華の基本をわきまえた感じの味です。
上に乗っている鶏のうま煮も美味しかったし、
ほうれん草も冷凍っぽくない新鮮なものです。
これで500円なら誉めるしかないでしょう。
唐揚げは美味しいけど、店が絶品と自慢するほどでの味はありません。

4 :940:02/03/03 21:36
いきなり弁チャンかよっ! 

5 :弁護くん ◆/BENGO8A :02/03/03 21:43
そうそう、トリップ変えたんでした(藁

6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/03 23:37
>>2
出汁の香りが出てるようなラーメンって嫌だな。


7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/04 16:37
>>1
ご苦労さん!
範囲を広げた方がネタ切れを起こさなくていいね。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 01:11
  麺好は道楽でやってるのか??
 だいたいいつも昼の12時から3時ぐらいまでやって、休憩閉店。
そのあとズルズルと休憩しまくって、そのまま閉店。
 んでもって週休3日ぐらいしている。オレは近所に住んでるが、
13〜4回に1回ぐらいしかラーメンにありつけない。
 商売っ気の無さ過ぎる店も好きになれんな。。やる気が見られない。 

9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 03:14
ただ客を馬鹿にしてるだけだよ。
そんなやり方でも、アホな客ははまって何度も来るから商売はなりたつ。

10 : :02/03/05 04:28
>>8

美味いんだからいいんじゃ(ワラ
まずくてそんな店のやりかたじゃ潰れるだろけど。


11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/05 23:42
麺好今日行ったよ。うまかった。
この前行ったときは夜だったから閉店してたから早めに行ったよ。
昔は夜もやってたんだがな〜。


12 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/05 23:45
僕は道楽でやっている店の方が好きです。
原価や儲けなどあまり気にせず我が道を行けるから。
嫌な人は行かなければいいだけの話です。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 00:03
麺彩房、行ってきた。なんかリニューアルしてラーメン専門店にしたらしい。
中華そば600円にしてはトッピングがかなり充実してた。
メンマがウマかった。次はつけめんにチャレンジしたい。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 02:10
道楽でっていうか下手くそがやってる店は、客のうちの半分も満足させられ
ないんだよな。
そういう店の店主にに限って間違いなく俺は一番と勘違い。
客もここは最高ーと勘違い。
店主と共に常連も年をとって終わっていく、いわゆるそういう店。
成長の無い店。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/06 17:07
なんでもいいじゃん

16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 15:21
ところで麺喰楼なんで閉店したの?
後釜の「龍」はわざわざ行く必要のない店だな。


17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 15:58
中野のラーメン屋結構行ったけど・・・・どこもビミョ〜
で、その中では一応青葉かと・・・
少し離れたとこから言うと。
1.武蔵家(青梅街道沿い)
2.高揚(むしろ東中野)
3.相原家(青梅街道沿い、むしろ新高円寺だっけ?新しい駅)
4.青葉
個人的見解ではあるが一応まじレス・・・

18 :_・)ぷっ:02/03/07 16:13
>新高円寺だっけ?新しい駅
 本のデータ??(藁

知らないのに書くなYO

19 :17:02/03/07 17:02
車で行ったんだよw

20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 18:18
つうか麺好のおやじは痛風が最近ひどいらしいのよ
まあ、そのうち良くなったら休みも少なくなるだろう
スープ作る量が少ないから夜まで営業は出来ないみたいだけどね
日曜日なんかは11時開店で、3時にはもう終わりだし

21 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 18:40
>>16
家庭の事情かで、長野に帰った。
前のスレにも出ていた。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 19:03
>>17-19
普段中野駅だけ利用している人間は丸ノ内線使わないからなぁ。
「青梅街道方面は歩いて逝けないこともない(約15分)から歩いて逝く」
という人間は、丸ノ内線の駅がどの辺に分布しているかなんて
正確には把握していない。中野育ちの人は別なんだろうけどね。

「香門が閉店する(した?)」と前スレに書いてあったけど…。
まあ、個人的には好みじゃなかったんで、どっちでもいいわけだけど…。

青葉って、何度食ってもイマイチなんだけど、かと言って
他に代わるラーメンがそうそうあるというわけでもなく、
それを考えると、青葉は(それなりに)評価できるということになるのかな?

23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 19:24
中野はダメダメということで・・・・終了

24 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 19:29
>>23
ほな、東京ではどこがエエん??

25 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/07 23:09
中野はやっぱり栄楽では?

青葉も昔は結構美味しかったんだが、混雑緩和の為の
スープ作り置きが失敗だよなぁ

26 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 00:07
スープを作り置きする

スープを寝かせる

味がこなれる

(゚д゚)ウマー

27 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/08 01:08
>麺好のおやじは痛風が最近ひどいらしいのよ

入院して4日ほど店を閉めたそうですね。
他の客が「もう大丈夫ですか?」と訊いたら、
店主は「う〜ん…何とか」と苦笑いしていました。
そのやりとりから察するに、あまり大丈夫ななさそうに見えました。

28 ::02/03/08 01:59
香門は元気に営業中ですが・・・。閉店って単なる厨のデマだろ。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 03:43
>青葉って、何度食ってもイマイチなんだけど、かと言って
>他に代わるラーメンがそうそうあるというわけでもなく、
>それを考えると、青葉は(それなりに)評価できるということになるのかな?
って、いまいちなものをそれ以下のものと比較してそれなりとしてしまうなんて
味に対する主張がないんか?


30 :君子:02/03/08 03:47
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31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 10:17
なかなかの鼠講ですな・・・

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 11:29
>>29

青葉の評価

絶対評価:△
相対評価:○+  → 美味しいラーメン屋が少ない以上、それなりの意味はある。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 11:34
栄楽ではつけそば食った後にスープを貰えるのかな?
以前「スープください」って言って器を渡したら、
麺の乗っていた皿とコップも一緒に持っていき、
同時にテーブルを吹くまでされたんだけど、
「そういうサービスはやってないから帰れ!」ということなのか?
常連さんよ、教えてくれ。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 19:07
相対評価ねぇ。
愚の骨頂だな。


35 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 20:56
>>34
絶対評価だけだと、殆どのラーメン屋が「イマイチ」とか「不味い」になってしまうぞ。
ラーメンなしで生きていけないラヲタにとってラメーンは必需品。
よって、イマイチでも食わなくてはならないのです。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 21:03
>>28
営業終了日を分かっていないと思われ

>>33
栄楽はスープ割りしてくれるよ

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 21:08
>>36
要は、「香門は閉店を予定している」ということで?

38 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 21:13
はじめてココに来ました。このスレしか見ていません。
大勝軒は?無視なのですか?鍋屋横丁の。
わたしにとっては旨すぎて、麻薬でも入っているのかと思う程なのですが。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 21:16
>>38
中野の丸井近くの大勝軒なら食ったことあるけど…。
味に深みが無くなんだか物足りなかった…。
鍋横の大勝軒は丸井近くの大勝軒とは違うシロモンなの?
丸井近くの大勝軒を一度食ってしまうと、他の大勝軒への期待も萎え↓です。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 21:37
丸井の近くのはダメ!!!!!鍋横に行ってみて下さい。
系統は同じだと思うけど、味はぜんぜんちがうよ。
わたくし的には野菜つけソバがベストです。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 22:18
>>40
野菜ってどんな野菜が入ってるの?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/08 22:24
モヤシ、タマネギ、にんじん、にら、あとはメンマと刻みネギ。

それからチャーシューを短冊切りにしたやつ。
ちょっと酸っぱいんですよ。リクエストするとスープ入れてくれます。
それでもうひと玉食べられそう。だけど、一杯で満腹です。
麺がどんぶり一杯。しこしこで太いから。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 06:17
>>35
しつこく煽るつもりは無いんだけど、、、。
相対するのが関東近県(×)とか、東日本(×)とか、じゃ無くて、日本全国
(最低これじゃなきゃ相対の意味無いよね)じゃだめなのかな?
これなら大概の馬鹿も納得する“相対評価”になると思うよ。(マジ

44 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 09:44
俺は馬鹿だが、納得しないものを妥協して美味いとは言いたくない。
自分の舌で不味いと感じたものは物はそれ以上でもそれ以下でもない。
だが、逆に美味いと思ったものもそれ以上でもそれ以下でもない。
この世に、いかにオイラを楽しませてくれる食があるか。
ラーメンも一つのレシピだが、ほんのほんの極少のレシピに過ぎない。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 10:42
>>43
一人で全国ラーメン食い歩きやってくれ!
てか、全世界のラーメン(最低これじゃなきゃ相対の意味無いよね)じゃだめなのかな?(藁
がんばって相対評価の意義を見出してくれ!

46 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 15:31
栄楽でチャシュー大食ってきたYO。相変わらずうまかったが、
「都合によりしばらくの間夜は休業」ってな張り紙があった。
ガイシュツかも知れんが、何ででしょ?

47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 18:14
>>46
あそこあんまり商売っ気無いからね。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 20:11
>>37
3/16閉店予定
ちなみに3/15と16は醤油とうまかもんのみのメニュー
チャーシュー麺にはできるらしい

>>39
大勝軒には幾つかの系統があるが、丸井横と鍋屋横町は
同じ系列(中野系)らしい
というか、店によって味が全く違うので探求心を持って
逝くべし

>>46
マジ?
ちょっと前もそんなコトあって萎えてたんだが、ようやく
夜の部復活して安心してたのにまた休業?
仕事帰りにしか逝けないのに残念だ

49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 21:25
>>45
早く狭い殻から抜け出してくれ。
相対評価に意義なんぞ無いことに早く気付いてくれ!

50 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 02:35
50げっと

51 : :02/03/10 04:34
>>33
>栄楽ではつけそば食った後にスープを貰えるのかな?
>以前「スープください」って言って器を渡したら、

運びのおばさんに渡すんじゃなくて、こっちからカウンターに器を持ってって
おやじにでかい声で「スープください!」って言うんだよ。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 20:34
漏れの得意技、それは「栄楽のオヤジのモノマネ」だ。…コホン。
「いらっしゃいやせぇ〜!」 …誰にでもできるのか…(泣

>>51
お手伝いの娘(姉妹?)に頼むという手もあるYO。
ちなみにオヤジに頼むとたまに薄くされすぎる事がある。注意。

最近年のせいか、特大が喰いきれなくなったよ…欝だ。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 23:03
>>33
ババアはモーロクしてるからダメ。
いつもスープ割りしてもらってる常連なのに何度もやられた。。。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 01:12
沼袋の航海屋どうよ?
ラーメン+半焼飯=750円はかなり満足なんだが。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 01:25
それぞれの味はどうだった?
750円だと、特別美味しいというわけでなくても、
文句を言うやつはいないだろうけど・・・。

56 :55:02/03/11 01:25
↑54へのレスです。

57 :54:02/03/11 23:29
ラーメン=スープの醤油色がほとんど無いくらいにあっさり。
     全体的にインパクトの薄い味デスね。無難にあっさりと言うか。 
     課長も使ってるんだろうけど、それを感じさせないような気がしマス。
     あとネギ「白美人」も美味しいYO。ちなみにつけめんは今一特徴が無いデス。

焼  飯=一応チャーシューを推している店ではあるので、
     ぶつ切りのそれがたっぷり入っているので、満足感は大きかったデス。
     あと高菜、卵という取り合わせだが、高菜を取っ払った方がシンプルで美味いような気が。
     どっちにしろ半焼飯=250円はついつい頼んでしまいマス。

たしか阿佐ヶ谷かなんかにもあるんじゃなかったっけか=航海屋。
沼袋と両方逝った事のある方、レポートキボンヌデス。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 00:17
新青梅街道の江古田に大勝軒できるね。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 00:14
青葉のスープがぬるいのは魚の臭みが出ないようにらしいんだけど、
沸騰させた方が臭みが飛ばせると思うのはオレだけ?

60 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 01:31
航海屋@沼袋、焼豚飯がお代わりし放題で
満足度高かった(w
ただし、ラーメンは余計だった(ちょ爆♪

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 09:16
沼袋で航海屋はいるなら、路地入って「GOMA」行った方が
好みだな。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 09:26
中野通り、新井の交差店を北に300m程行ったところに博多ラーメンがOPENしました。
早速行ってきましたが・・・。

なんか、師匠みたいな人がいて、中国人に手取り足取り教えてました。
きっと、その中国人が店を任されて営業していくんでしょうね。師匠はそれまでの指導役です、きっと。

肝心の味は、当然師匠がとったスープなのでしょうが、本場・長浜の味を思い出しました。美味しかったです。
ただ、中国人が麺を上げてて、きっとお湯の温度も低かったんだと思いますが、麺が絡まりあってて、
その部分が生煮えで、はっきり言って麺に関しては最低でした。スープの出来が良かった分、本当に惜しい!

お店の関係者がこれを読んで改善してくれればと思います。
皆さんも行ってみてください。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 10:18
>>62
それってラブホテルの下の店?
昨日入ろうかと思ったけど、どうしても家で餃子が食いたかったので止めちゃった。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 10:35
>>63
そうだよ。
あそこ俺も行ったけど中国人いいかげんすぎ!!国民的性質なのか?
教えてたオジサンがいなくなったら、スープの味もあっという間に落ちるだろうなと予感させる店です。
だいたい、半ライスから替え玉まで全部食券制って、あの中国人よっぽど信用されてないんだねえ。
普通替え玉頼むのにいちいち食券買うかよ。ちなみに経営者は、向かいのイタリアンとか同じ所にあるバーをやってるところです。

65 :五十番マニー:02/03/13 11:02
>>60

逝って後悔、航海屋(爆
阿佐ヶ谷の本店にいったんだがガッカリしたYO!!。

>>39

鍋横の大勝軒は中野とは別物やね。鍋横の方がうまい。たまに行列もできるYO!!


66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 13:41
>>59
店が店なら客も客だな。


67 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 15:42
>>66
???

68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 16:13
新スレになってからレス付かなくなったけど、やっぱネタ切れ?

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 18:09
ネタ切れです

70 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 21:57
中野と高円寺のあいだ、東高円寺にも近い
大久保通り沿いの店、「ばりこて」はどうよ?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 23:17
>>70
九州ラーメン店だよ。
町田市成瀬から移転してきた店で、
町田時代はすっごーく美味しかった。
移転後、どうしてももう一度食べたくてわざわざ
東高円寺まで行ったんだけど、以前ほど美味しくなかったよ。
あ、でも美味しいことは美味しいよ。
麺に固さは「生」を指定できるので試してみては?
意外な旨さだよ。

72 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/13 23:20
一丁目って、TVにも出たことがあるのに
話題に上らないですね。
行った人が少ないんでしょうか?

73 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 23:32
>>一丁目
販売杯数の少なさと値段対比での美味しさの為
話題に上らないと思われ

74 ::02/03/13 23:56
誰か、平成軒について語ってくれ。いつ見ても客が入ってなくて
可愛そうなんだ・・・。近くのみかわやは結構繁盛してるんだが。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 23:59
>>72
>一丁目って、TVにも出たことがあるのに

マジですか?漏れメチャクチャ近所なんだけど…逝ってみよ。

76 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/14 00:08
>>75
500円で味もなかなかでした。
感想は>>2参照。

77 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/14 00:09
>>2ではなく>>3でした。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 01:03
1丁目と6丁目は駅から遠い。。。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 19:34
どこもかしこも、雑誌の切抜きやらラオタのHPのコピーやらを壁にペタペタ
貼りやがって!ウゼーんだよ!!

80 :75:02/03/14 19:57
>>76
逝ってまいりました>一丁目。
醤油ラーメンと唐揚げを注文したんだけど、塩食えば良かったのかしら。
ちなみに唐揚げは…ウチの方が美味い(w

その一丁目の並びに「十八番」という昔からやってるラーメン屋があるんだが、
子供の時は(もう20年前の話)家族でよく食べに行ったYO。ワンタンメンウマー(゚д゚)だった。
今でも美味しいのかな…結構年配の夫婦がやってたんだけど、元気かな?

81 :78:02/03/14 21:34
>>79
お、お、俺もかっ!?

82 :ヒロカツ:02/03/14 21:46
味王になる男

83 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/14 21:54
>>80
塩の方が人気があるみたいです。
僕も塩しか食べてません。
あくまでも安いから誉められる店なんですけどね…。


84 :75:02/03/14 22:25
>>83
歩道橋を渡り150円追加して、野方ホープ食った方が良かったかも(w

85 : :02/03/15 00:24
香門は土曜日で閉店ですね。今後はフランチャイズの
育成に力をいれるそうです。残念。今日はじめて食べましたが
塩ラーメンは確かにうまかった。たまごもグッド。
土曜日は感謝セールみたいに安くするそうですが、たぶん
行列ができるのではないでしょうか。僕は明日また行きます。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:45
野方はどうなのよ?
ラーメン屋多いけど

87 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:50
今さら言うのもなんだけど、塩ラーメンとうまかもんラーメンの違いが分からん。
しかも、塩の方が安かったような気が・・・。
実は、モノは同じで、「30食(?)限定」の割引サービスだったのかと・・・。

88 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/15 01:02
>>84
野方ホープは2chではあまりいい評判は聞かないけど、
それなりに美味しいですね。
でも自分は一丁目の方がやや好きかな。





89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 01:35
>>88
ホープ軒は野方に複数あるんですか?
野方一丁目にあるホープ軒が旨いんですね。
香門の最期を看取った後に逝ってみます。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 01:35
野方ホープは2chの評価って言うよりも、ラ博でも撃沈した店だし。
まぁ、美味くないってことでしょ。
今は置いているか分からんが、辛子味噌とニンニクを適量入れれば、
何とか食えるものになっていた記憶がある。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 02:17
>>86
確かに多いですね。野方に住んで20年になりますが、
昔はそんな街ではなかったモノで…軽い違和感が。
野方駅前商店街にある、何となく青葉もどきのラーメン屋、何つったっけな?

野方一丁目といえば今から17、8年前、環七沿い大新横丁の入り口に、
ホンの数ヶ月間だけ天下一品があった事が。
いつもガラガラで即閉店。今では確かバイク屋さんになってます(w
ちなみにその近所にある「菜来軒」は味噌ラーメンが美味しいYO。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 04:16
香門。先週に続いて昨日も食べてきました。遅めなので醤油オンリー
(うまかもんは苦手なので) 思えば味が薄っぺらに感じて行かなくなってから
一年半程経ちましたが先週に引き続き旨かったです(今回はニンニク抜き)

ありそうで無い味なので無くなるのは、やっぱり残念です。
閉店近くになって全盛期の味に戻ったように思えましたが気のせいでしょうかね?
今日から二日間は閉店セールの特別定価なのですが所用で行けそうに無いです。
残念無念。行った方のレス期待しています。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 04:59
>>89
一丁目というのはラーメン屋の名前でしょう。
環7にあるよ。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 00:16
>>62 >>64
今その店に行ってきた。一風堂みたいな東京向きアレンジラーメン。
そういうのが好きなヒトはいいが、九州人は近付くべからず。必ずや
怒り狂うであろう。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 01:55
今日も行ってきた香門。普通のラーメンを注文。
チャーシューが午前で無くなったらしい。残念。
いよいよ明日でラストか・・・フランチャイズがあるからいい、か。。。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 12:13
>>91
>青葉もどきのラーメン屋
辰巳やのことと思われ

97 :91:02/03/16 12:56
>>96
そうそう、思い出したYO。サンクス。

すっきりした所で栄楽食いに逝ってこよっと(w
土曜だから並んでるかなぁ…。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 14:00
昨日、半年振りに香門へ行ったよ。
平日って言うのもあったけど、ガラガラだった。
「・・・休憩無しで売切れるまでの営業です。・・・」
って張り紙が、何か虚しかったな。
うまかもんラーメンを注文。
考えてみたら、オープン当初に「塩ラーメン」が限定で無かった頃は
「塩ラーメン」。行ける時間帯から、塩が食えなくなってからは「う
まかもんラーメン」ばかり食っていた。
特別に、「美味い」と感じるほどではないラーメンだったが、何処へ
行ってもスープを残す俺が、自然に一口、二口とスープをすすってし
まうと言う嫌味のないラーメンだったな、「うまかもんラーメン」は。
「醤油らーめん」は食った事なかったし、最後を見届けがてらに、こ
れから「醤油ラーメン」でも食いに行ってみようかな。
一番気になるのは、香門の後、あの場所が何になるかだな。


99 :東高円寺在住者:02/03/16 14:10
中野富士見町駅近く(寿橋交差点)の麺好いってきました。
僕的には、まあまあでしたが、好きな人には、はまると思います。
半熟たまごもおいしかったし…。
ただ営業時間が短いのが難点ですかね。

100 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/03/16 14:17
100ゲトー

101 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 14:32
雑誌に載ってない古くからあるラメーン屋さん
知ってるよ
教えないけどね。
醤油ラメーン。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 14:33
>>101
うんわかった。教えなくていいYO!

103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 14:44
>>102
アホ発見(藁

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 16:32
>>103
>一番気になるのは、香門の後、あの場所が何になるかだな。

禿同!上階がマンションっぽいので深夜までの営業は無理なんだろうな。
「青葉中野南口店」あたりを予想。もしくは、コンビニか酒屋。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 17:36
青葉だけはやめて!
できれば、繁華亭3号店キボーン。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 17:38
>>105
繁華亭の南口店(1号?2号?)はどこにあるんですか?
探したけど見付からんぞぉ〜〜〜!!

107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 17:51
なにげに中野坂上の平成屋の支那そば、青葉より好き。
オーソドックスで、上品なしょうゆ味。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 18:25
繁華亭の南口店は、マルイの二本裏のあやしい路地を入ったところにあるけど、
ラーメンだけ食べるなら北口に行った方がいい。
南口は常連さんが集う飲み屋と化している。
ただ、南口のラーメンは酒の後に合う特別仕様になっているようなので、酒&
ラーメン好きの人は、すいている時を見計らって行ってみるのもいいかもね。



109 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 00:47
>>104
青葉だけは来てほしくない・・・頼む。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 00:52
>>104
24時間営業のコンビニがいい。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 00:53
24時間じゃないコンビニなんて田舎にしかないだろ?

112 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 00:58
>>111
あるよ。酒屋がやってるコンビニもどきのことが多いけど。
22〜23時には閉まる。まさに田舎のコンビニと一緒(藁

113 :110=112:02/03/17 01:00
レスするポイントが違った・・・。鬱

110では
「コンビニは24時間営業だから下手なラーメン屋よりはコンビニの方がいい」
という意味で言ったのです。

114 :111:02/03/17 01:03
俺は買い物はスーパーでまとめ買いするから
コンビニはあまり使わないなあ。コンビニは高いし。

115 :111:02/03/17 01:03
この話はやめときましょね(w

116 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 01:07
セブンイレブン近いやん。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 20:31
>>107
オヤジは下品だぞ。

118 :117:02/03/17 20:33
ゴメソ。
中野南口の平成軒のオヤジと間違えた。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 21:58
>>118
「○」の中に「平」がトレードマークの居酒屋っぽいあのラーメン屋か?

120 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 22:38
>>119
まるへい?

121 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 22:14
香門ってフランチャイズにしてラヲタ受けするような味なわけ?
山頭火と同じ運命を辿りそうな気がする。。。
街のラーメン屋に留めておけばいいのに。。。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 22:47
>>121
漏れも激しくそう思う
勘違いも甚だしい事この上ない>香門

123 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 00:16
>>121>>122
フランチャイズに専念....
潰れたいい訳なんだから、突っ込んじゃ可哀想だよ。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 00:48
>>123
え?そうなの?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 00:52
違うでしょ。おぢさん(社長)は
指導に時間が必要だからやむなく
ここ(本店)は閉める、と言ってたよ。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 00:57
>>125
大勝軒みたく、店に弟子入りさせればいいんじゃない?
(初めはそんなもんで十分だし、FC展開してコケたときのリスクを考えると、
営業をやめてまでFC育成に精力を注ぐメリットってないような気がするけど…。)
それとも、すでに支店がたくさん存在しているにも拘わらず、
肝心の指導が行き届いていないとか?(それなら納得。)

127 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 01:10
>>125
だからね、それがいい訳なんだYO。
あそこは家賃高かったしね。
売り切れゴメン営業としていた最終二日間の閑散とした店を見たら、いかに
儲かってなかったかって事がよく判るでしょ。


128 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 01:18
>>127
確かに、あれだけの広さの店舗の割には
客の入りがイマイチだったかもね。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 01:23
事情通?妄想?

130 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 01:28
>>129
誰に聞いてるんだ?(w

131 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 01:34
kamonはふつうのラーメン屋。
なくなったってどうってこたぁない。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 01:37
>>131
でもkoumonがなくなったら
ウ●コ出来なくなって死んじゃうぞ!

133 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 01:41
あれはカモンと読むのだが。レベル低いな、ここの妄想バカどもは。

134 :131:02/03/19 01:43
>>132
笑ったよ。噴出しちゃったよ、もう。
ナイス!

135 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 01:46
>>133
ムキになんなよ。
あ、もしかして関係者?
だったら、ちゃんと
事情を説明してよ!

136 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 16:46
>>134
笑うなよ。噴出するなよ。桜咲いてんだよもう。寒いよ。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 16:59
>>121
FC展開するなら、むしろラヲタを捨てて一般人相手に手広く商売するつもりじゃ
ないかな。単独店がFC展開して、ラヲタが喜んだ事例を僕はしらない。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 17:02
つうか、ラヲタ向け商売って実在するのか?

139 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 22:00
香門って中野のほかにもあるんだ?
知らなかった。
他は何処にあるの?

140 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 22:05
>>138
137にレスしようかと思ったら、なんと鋭い突っ込みを・・・・。

>>137
オレ的には、ラヲタも一般人もそんなに変わらんと思うぞ!
(まぁ、ラヲタには一般人受けするラーメン屋に対して評論家気取りでアンチに回るヤツが多いが・・・・。)
というか、香門の客層は見た感じ地元の人(まぁ、一般人だろう!)が多そうだったけど・・・・。
多分、オレも2ch的にはラヲタに分類されるんだろうが、FCに対してあまり抵抗はない。
同じ質を維持出来てる店も多いし、多くの人間がその味を享受できるんであれば
(*美味しいということが前提)、ラヲタ的にもアンチに回る理由はない。

>>139
知らないなぁ。「これからやる」つもりなのかな?地方都市にある可能性もある?

141 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 22:43
>>139
埼玉の蕨にあったがあえなく1ヶ月で消えた

142 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 22:52
>>141
そう言えば、香門@中野の麺は埼玉から輸送されていたらしいな。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 23:00
>>132
アナル責めもできなくなります!

144 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 23:01
中野駅から歩いて行ける距離で家系ラーメンってどんなのがある?
マズイおーくら家ぐらいしか知らんが…

145 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 23:49
10〜15分くらい歩くが、新中野に「武蔵家」があるよ。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 00:15
新井のライフの近くの居酒屋みたいなラーメン屋、名前忘れたたけどうまかった。


147 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 01:06
中野って家系が少ないね。魚出汁系ラーメンが多いような気がする。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 01:43
>>145
ウマイというわけではないけど、まあまあ食えるよね。
少なくとも、おーくら家なんかよりはマシ!

149 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 03:22
中野はホモのすくつ

150 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 08:18
↑(゚д゚)ハァ?

151 :五十番マニー:02/03/20 12:51
武蔵家はライスがタダだから、腹一杯食べるには非常に(・∀・)イイ!! お店だね。
味はまぁまぁかな・・・。
家なら高円寺の相原家はうまかったよ。おーくら家は論外です。

カモンも逝ったし、中野に斬新なお店できないかなぁー。
二郎だけは来て欲しくないが・・・笑
個人的には、蒙古タンメン中本か百麺あたりが近くに欲しい。


152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 15:50
>>149
常識。
>>150
アホか。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 15:57
>>152
↑(゚д゚)ハァ?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 18:22
「すくつ」ってなに?

155 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 19:48
>>153
↑(゚д゚)ハァ。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 20:48
>>151
武蔵家のタダライス…、目の前にあった
あのプラスチックの券(?)は それで置いてあったのか!
あれを店員の目に見える所に置けばいいのかな?

157 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 21:01
女だけど、武蔵家ファンっす。ゴハン食べちゃう...。
ラーメンに入ってる海苔でゴハンを巻いて食べるとウマイのよ!
お昼に一人で入るのツライけど、どうしても我慢できないときがある。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 21:04
今は老若男女関係なしに
1人で外食するのってザラじゃねぇ?

159 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 23:05
ラーメンでも蕎麦でも、女ひとりで入りやすい店とそうじゃない店があるよ。
武蔵家は昼は若い男ばっかりじゃん。
ゴハンのチケット出して青ガッパがーっと乗せて、
「麺固めで脂おおめ」とか言いたいけどなかなか。
カモンはそういう意味では楽だった。

女のこ、だれかいないの?

160 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 08:32
女の子のラヲタ・・・ハァハァ

161 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 00:28
昨日、日テレのラメーン屋ベスト99を見たら、
香門の閉店はオヤジさんの引退が原因らしい。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 12:36
香門跡の今後がマジで気になる。。。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 12:50
居酒屋チェーン店だって

164 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 14:03
>>161
だから、言い訳だって。

>>163
まじで?
場所、悪すぎ。
長続きしないとみた。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 14:18
>>163
あの辺は住宅街だから住人にしてみれば、
酔っ払いが練り歩くのはさぞかし迷惑だろうな。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 15:30
>>161
ギャー!!ビデオ録るの、忘れてた・・・ショック

167 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 15:56
>>166
http://www.ntv.co.jp/ramen/

でランクだけでも見れば? ビデオ録画しなくて正解だったんじゃない?

3位のじゃかじゃか、昼1時半くらいに行ってみたら20人くらい並んでた。
うまいのここ? 住所は新宿区だけどあと数歩で中野区だから書いとく。


168 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 16:01
>>167
JRユーザにとっては実質東中野だよな。
早稲田通り渡って区が変わる。
熱が冷めた頃にでも行ってみるか、
その「じゃかじゃか」とかいう店。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 19:41
>>167
なんで?つまんなかったの?

170 :元東中野住民:02/03/22 21:43
Part1から通して読んでみた。
十番が隠れた名店のように扱われててなんかすごく嬉しかった。
俺が消防の頃から家族ぐるみの付き合いをしてる店だしな…。
消防時の土曜の昼飯はいつも十番のタンメンに餃子。
夏の暑い日に汗をダラダラ流しながら友達と食べるタンメンはうまかったなぁ。

風の噂でどっちの料理ショーに出てから混むようになったって聞いたけど
味は変わってないのかな?
今度実家に帰ったらタンメン食べに行こう。

171 :145:02/03/22 22:14
意外に武蔵家人気あるね。
新中野近辺だと、青葉、大勝軒はまあまあかな。赤坂屋は夕方通ったがガラガラ。客は0。
きょうは中野駅前の月寒でみそラーメン半額(\350)セールやってたよ。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 23:52
月寒は弱ってるときにイク〜。
スキーとか旅行の帰りは、青葉や武蔵家まで歩けない。
いま弱ってます。まだやってる?

173 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 02:04
青葉の隣に鳥取ラーメンって言う店があるけれども
本当に鳥取ラーメンって存在するの?


174 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 02:27
そ、そこは…

175 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 04:09
>>170
漏れもここ読んで思ったんだけど、地元の人が大切にする店って意外と名前が
上がらない。
青葉とかがかませ犬的に混んでくれて、ある意味ありがたいと思います。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 06:17
>>175
青葉一件が犠牲になるんだったら・・・ってやつか。
確かに、今青葉に並んでる客がバラけて
他のラーメン屋に行ったら、どこもかしこも混んでしまうからな…。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 10:31
>175
青葉に並んでいるやつらって、結局どこでもいいんすよ!
ひまそうな店に、青葉ののれんかけても、わからんっす。


178 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 10:33
薬師銀座の「大一元」は地元御用達!
出前もしてくれるし...


179 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 15:01
>>175
お前、随分とえらそうな事が言えるようになったな。厨房の分際で!

180 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 03:52
味精燃に、とやかく言われる謂れ無し、やな。

181 :五十番マニー:02/03/24 12:29
>>156

そうそう、小ライスとライスの選択ができやす。
中ラーメンとライスでおなかいっぱいになりまっせ。

>>157

おおっ・・・食べ方を心得てますね。
スープに浸したのりでごまを降ったご飯と食べると美味しいね。
漬け物も山盛りにもって食べてます。ってか男っぽいお店だと
思うんだけどなぁ・・・今まで女性客の姿あんまり見たことないし・・・。
武蔵屋は良い意味でも悪い意味でもタダライスなしでは評価が下がるお店だと思う(藁

>>175

地元だけど青葉はここ一年以上いってませんが何か??

赤坂屋より中野南口の平成軒の空きぐあいがいつも気になる・・・。
いつみても客がはいってないんだけど、なんであのお店持ってるんだろう・・藁


182 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 12:35
>>181
あそこは酔っ払い御用達の店と見た!
ああいう店って入るのに抵抗があるね。
空いている理由が分かるような。。。

183 :182:02/03/24 12:36
↑平成軒に関するコメントです。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 12:41
>>175
それは言えるな。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 16:51
んーと。元蚕糸試験場向かいに以前韓国系牛骨スープのラーメン屋があった
んだけど、今どこにあるかわかる人っているかな?

ラーメン的にはあんまりだったんだけど、これのご飯が食いたいw

#あ、杉並区か


186 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 00:54


187 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 00:58
武蔵家の店主を最近見かけないけどどうして?

188 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/03/25 02:08
青葉逝ってよし

189 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 02:28
>>187
レシピがあって、作業になれたバイトがいれば、なんとか営業は出来る。
山頭火・おーくら家も、麺職人・亀長(鳥取ラーメン)も、
経営者自ら現場には来ていないんじゃないか?

190 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 14:49
亀長は経営者の顔を見ると、亀長やる前にキャバクラを潰した事や焼鳥屋
で失敗した事を思い出して笑っちゃいそうだからいなくて正解。
ま、そうでなくともホントに亀みたいな顔してるから面を見ただけで食欲
無くなるよな。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 21:55
>>190
ドラゴンボールに出てくる“うみがめ”みたいなツラしてんのかなぁ〜。そんでもって、キモイ斑点が顔一面に…!!

192 :五十番マニー:02/03/25 22:01
>>182

どこまでも薄暗い店内は入る人を遠ざけるオーラがありますね。
誰か行った事ある人の話をキボーンヌ。

>>190,191

あんまり味とは関係ない事をつっこむのはかわいそうと思われ。
まぁ、旨くないのは確かなんだけど・・・。

>>189

麺職人は午前中〜ランチタイム時は大将おりまっせ。



193 :189:02/03/26 00:16
>>192
あの人がオーナーなの?
単に現場を任されている店長だと思ってた。
麺職人がメインで亀長はサブ(誰かに委託)なのか?

194 :俺は武蔵家一回しか:02/03/26 00:48
行ったこと無いけど、家系のレベルとしてはどうなのだろうか。
ライス無しでは本当に評価下がるよね。とにかく味が薄いよ。
でもその時のスープの出がたまたま悪かっただけかも。
 それよりも若いにいちゃんの客が海苔を多めにしようか悩んでいたのを見て、
そんなこと悩むことかとつっこみを心の中で入れていた。
ライス無料は偉いよね。

195 :五十番マニー:02/03/26 12:30
>>193

あの人っす。壁になんかうんちくの取材の書いてるの見たら
大将って書いてあったけど??

>>194

おーくら家くってみそ。武蔵のが旨いって解るから(藁
家だと百麺か相原家がいいなぁ。


196 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 13:15
>>195
武蔵家が旨いのではない!おーくら家が不味すぎるだけだ!

197 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 18:35
196がいいこと言った!!

198 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 20:31
安っぽいほどピカピカの「麺次郎」ってどう?
誰も入っていないんだけど・・・。 ^^;

199 :zutto:02/03/26 20:33
>198さん
エーっと、じぶんはちょっとだめです。
麺とスープのバランスがばらばらです。


200 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/03/26 20:42
200ゲトー





201 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 21:49
>>199
じゃあ、見た目通りってことで?

202 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 00:17
らーらーらー、らー めんじろう

203 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 05:39
≫≫ 中野区のラーメン屋さん ≪≪
“さん” つけてるあたりにセンスの無さを感じるね。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 06:53
つまんねぇつっこみだな。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 08:01
よし、じゃあセンスのいい次スレタイトルを考えてみよう。
「WAO!中野区のラーメン屋だぜBRAVO! part3」なんてどうだ?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 09:03
山頭火いったが、塩ラーメンそんなにウマくない。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 10:01
>206
中野山頭火はやめときなされ・・・
まだ渋谷店のがマシ。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 13:27
>>207
良くも悪くも同じぐらいだと思ったが・・・。
そもそもFCなんだし・・・。
個人的には可も無く不可も無く。
値段が高いのが第一のネックだな。
味に関して言えば、まあまあ。
食うんなら塩以外をオススメする。
個人的には味噌がGoo。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 15:36
中野坂上の青梅街道沿い、高円寺方面に向かって
中野署の先の左側にある天鳳って
六本木の天鳳と関係あるのでしょうか?

210 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 15:38
関係があるとすれば
肉体だけのドライな関係かな。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 15:41
大喜ってどこにあんの?

212 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 15:42
>>211
大喜スレに逝けYO!

213 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 15:44
★★★大喜@天神下★★★

214 :209:02/03/28 16:30
>>210
やっぱそっか。。

215 :206:02/03/28 16:51
今日は味七にいこう

216 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 17:45
>>215
じゃあ、カレーラーメンってやつ食べてみて。
食べてみたいが、ちょっと勇気が出ないんで。

食べた事の有る人、情報キボンヌ

217 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 18:01
>>216
味噌ベースらしいけど・・・。

218 :206:02/03/28 22:53
>216
レス見てなかった・・・ゴメン。
特味噌食べた。麺は好みだったけどスープはそんなにウマくなかった。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 15:31
>>216-217
カレーラーメン+ライスは逝けますか?
ライスの量ってどのぐらい?
多すぎても少なすぎても困るな……。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 15:46
青葉の中野と鍋横って味違うの?
中野は異常に混んでる。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 15:57
相原家と武蔵家食べくらべたが・・・
武蔵家の方がうまくないか?
相原家はチャーシュー飯無ければ絶対行かないぞ・・

222 :闘将!拉麺男 ◆HQ9zaNow :02/03/29 16:08
222ゲットォォォォ!!
中野山頭火は麺がダマになってたぞゴルァ!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(´´
     ∧∧   )      (´⌒(´
  ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄  (´⌒(´⌒;;
      ズザーーーーーッ



223 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 19:22
江古田大勝軒もあっという間に行列店になってしまったね・・・残念

224 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 21:30
>>223
ホント困るよな。しかも閉店するの早すぎ。
夜もやってほしい。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 14:34
今日は平凡にラーメンと餃子を食いに逝こう

226 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 16:26


227 :「一歩」好き:02/04/01 23:41
今日、青葉&山頭火@中野に行ってきました。
一口目の感想は、「行列や噂ほどじゃないじゃん!」です。

青葉は味よりの黙々と仕事しているオジサンにある意味魅力を感じたです。
あそこまで行列するのは、皆さん、味そのものよりもオジサンのプロ意識が好きなんでしょうか?
山頭火は、チャーシューがでかくておいしいけど、イマイチ。味は薄いと思いました。

両方とも食べやすくってまた来たいなぁと思いましたが、噂&行列ほどではないなと正直思ってしまったのは、両店をわかってないのでしょうか?





228 :zutto:02/04/01 23:52
>227さん
私が言うのもなんですが、その意見でよいと思います。
でも青葉とか60〜80人並んでるでしょう?
そこまで並んで「それほどじゃない」とはいいたくない
心理なのじゃないでしょうか。
ほんの3年ぐらい前までは並ばずに食べられたんです。


229 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:02
>228さん
私もそう思います。
普通以上にはおいしいと思うけど。
オープン直後にすっとどこからでも
入ることのできた4年前(くらいだったっけ)
がなつかしいです。
情報化の功罪ですね。


230 :「一歩」好き:02/04/02 00:07
>>228
ふぅ〜そうですかぁ、なんか安心しました。
青葉はまだ二回目だったのですが、前回も同じように思いました。
しかも、その時は、228さんのおっしゃる通り、「そこまで並んで『それほどじゃない』とはいいたくない
心理になりましたです。
青葉について同じ意見の方がいて、なんかホッとしました。(^_^;)

231 :きゃっと☆キラー ◆QjD66QVM :02/04/02 00:09
青葉逝ってよし

232 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 02:51
青葉が逝かないと困るヤツと言やぁ・・・(藁

233 :負け犬:02/04/02 02:52
仙吉!だワン!

234 :にゃおば:02/04/02 04:24
にゃっとにゃらにゃー。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 05:03
太陽飯店の太陽麺。
久々に食ったらケツがヒリヒリしたYO!
スープが真っ赤で辛いけど何故かマイルドな味。
たまに食べたくなる。


236 :zutto:02/04/02 20:50
>229さん、230さん
のレスに安心。2ちゃんでこういうこと書くと滅茶苦茶言われることがある
から。それと、山頭火は本当に名前だけですね。塩ラーメンのアイデアは
好きなんですが、味は特別においしいと思いません。
あの通りは「ラーメン通り」のように店が多いですが、レベルはどうなんでしょう。


237 :笑笑笑:02/04/02 22:48
きゃっと☆キラー=にゃおば=痔らーズ逝ってよし(藁藁藁





238 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 23:26
>>237
シカトしろって、電波は。
青葉スレ荒らされて潰されたからね。
まあ、対話が出来るようなヤツじゃないから
シカトするしかないのは分かるだろうけど。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 00:11
>>238
O.K.

240 :「一歩」好き:02/04/03 00:19
>>236
ラーメン通りとしてのレベルですか・・・。難しいですね。
有名店が並んでいるという意味では、なかなかハイレベルじゃないですか?
青葉、山頭火、家系(名前忘れました・・・)、坂内、あとなんだか紹介された雑誌を貼り付けてるつけ麺のお店。
あとなんか名前知られてるのありましたっけ?

241 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/03 00:20
電波で〜っす!でもドキュンに言われたくねえよ!!
青葉食って逝け!

242 :にゃおば:02/04/03 05:10
よんだにゃ?

243 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 07:14
坂内小法師のねぎはウマかった。焼豚もマアマア。

244 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/03 17:20
坂内はアリ。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 17:24
青葉昼の3時だってのに20人ぐらい並んでた。
で、麺次郎いったんだけどほんとに安っぽい味だね。

246 :青葉:02/04/03 18:04
うちは味に拘りすぎて店が狭いです。ゴメンなさい。
他のお店みたくキャパがあれば行列なんてできないんでしょうけど、何しろ
店が狭いもので、、、。
近々、中野店も他へ移す予定です。
そうすれば厨房設備も改善されるので、スープがぬるいという事もなくなる
かと思っています。
これからも宜しくお願いします。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 20:29
麺彩房逝ってきたよ。つけ麺食ったんだけどかなり俺の好み。
黒豚チャーシューつけ麺なるものがあったが、950円もしたので
食わなかった。食った人の感想きぼんぬ。


248 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 21:51
坂内小法師、サッパリしすぎてて個人的には物足りない。。。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 21:58
>>248
同感

250 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 01:06
小法師の冷たいラーメン好き。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 01:22
>>247
特にバラチャーシューが好きでなければ、つけは普通ので充分なんじゃない。
個人的につけのバラチャーシューはあまりウマイと思わない。
それより麺が、普通、中盛、大盛、全部値段が一緒なのが嬉しいね。
さすが製麺屋直営のなせる技か。


252 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/04 02:00
>>246
やった〜中野から出て行ってくれるんだ〜。野良猫もこれでスッキリ♪

253 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 02:01
>>250
そう言えば、あったね冷たいラーメン。
今度食ってみるかな…。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 02:07
>>227
マルチポストか…。
エゲツナイな…。

青葉&山頭火@中野に申し上げ候ぅ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017671795/

255 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 02:13
よかったな、お誂え向きのスレができたようだぞ(ワラ >きゃっと☆キラー ◆wTom66rU = にゃおば
というわけで、きゃっと☆キラー ◆wTom66rU = にゃおば
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017671795/ へどうぞ!

256 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/04 02:25
>>255
だれが、にゃおばだ。まあでもいいスレ紹介ありがとう。
このスレも、青葉うまいとかいうドキュン猫が出たら叩くけどね(w

257 :にゃおば:02/04/04 03:57
んにゃ。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 07:09
中新のラーメン築地ってどうよ?
俺的には(゚Д゚)ウマー

259 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 09:48
一月ぐらい前のこと、青葉の行列の前でにゃんにゃんしてた。
それを他の2匹が見てた。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 11:01
>>247
麺彩房逝ったよ。
最初行ったとき中華そば食べたんだけど青葉に酷似してるとオモタYO
次に行ったときはちゅけ麺にしたんだけど、油が多すぎたYO
今度行ったらアブラ少な目って頼もうとオモテルYO


261 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 15:48
鍋横の尚ちゃんラーメンっていつも混んでるけど
定食がメイン?

262 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 20:16
お前ら全然わかってねーんだから語るなよ
中野の一番うまい店はトコーローの五目そばだよ。
あと中華屋(ラーメン屋も含む)は1度や2度食べた位じゃ
味なんかわかんないんだよ。ほんとにどーしよーもねーやつらだ。
※何回も通っていて発言している人はすみません。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 23:07
>>トコーローの五目そば

知らん。
どこにあるんだ?
詳しい場所を教えてくれ。
機会があったら行ってみる。

264 : :02/04/05 00:31
そんな舌っ足らずで味わかるんですかね?(藁

265 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/05 00:44
東高円寺近くの「ばりこて」うまかった。ちょっと値段が高い気もするが・・

266 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 01:12
>265
「ばりこて」クソまず逝ってよし(ワラ

267 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 01:55
>舌っ足らず
意味を正確に理解して使っているのか?
というか、表記も正確じゃないぜ。
264のレベルは厨房未満だな。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 02:13
東興楼

269 :zutto:02/04/05 03:18
ばりこて、くそまずですか・・・
ここは東京なので仕方がないかもしれませんが
とんこつのだし、麺、は福岡県内の店に良くあるパターンで
自分的には好きだったりします。
最初はくせがあって食べにくいですよね。
とにかくとんこつは好き嫌い分かれますから。
自分は逆に東京風のとんこつがあいません。
他の方のばりこての評価はやはり悪いのでしょうか?


270 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/05 03:21
ばりこてがくそまずというのは
よほど偏食のある人か悪意のある人でしょう。
でも、成瀬にあったときよりもずっと味が落ちたのは確かです。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 04:43
>>270
じゃあ、オレ様が真相を確かめてやろう。
詳しい所在地を書け。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 05:10
とーこーろーねぇ、、、。
北と南とどっちの事言ってんのか分からんが、南だったらたまに行く。
しかし、五目そばもそんなに感動するような出来じゃないと思うが。

273 :  :02/04/05 08:42
>>267
そうか意味がわからないみたいだな。
抽象的理解のできないお前の脳みそみてみたい。
BSEに侵されてそうだな。(藁

274 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 10:03
きゃっと☆キラーが来ると荒れる。カエレ!

275 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 10:45
やはり262=273は「きゃっと☆キラー=にゃおば」なのか。
どうりでDQNの中でもイカレ様が尋常じゃないわけだ。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 15:18
麺彩房と青葉のスープは同じ味だとか言ったら青葉信者が怒るかな?

277 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 21:15
>>276
麺彩房知らんヤツが多いかも知れないから、
怒る以前の問題かも。

278 :zutto:02/04/05 22:06
さっき、尚ちゃんラーメンの前を車で通りかかったら、満員だたーよ。
家族連れもいました。
実際に気になってきましたが、行った事ある人情報キボン

279 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 22:22
>>277
確かに・・・。でもウチからだと青葉より近いし、何よりあの行列が
耐えられないので、なんちゃって青葉としてよく食べに逝ってるよ。
ちなみにチャーシューは麺彩房の方が好きだな。

280 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/05 22:30
>>270
同意。しかし、ばりこては、スープより麺が特にいいと思う。
前回は麺は「かた」で注文したが、それはそれは美味かった。
通は「なま」で食うのかやはり?チャーシューがもっと多けりゃな〜・・
ま、これ以上太ったら困るからいいけど。
>>270
東高円寺駅から大久保通りに向かえ。
>>274
俺のせいじゃねえよ。
>>275
「イカレ様」←プ

麺細胞>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>青葉(キャットフード)

281 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 23:11
>>278
あそこはもちろんラーメンあるけど、定食メイン。
どちらかといえば量と営業時間(明け方までやってる)がウリ?
定食うまいよ>ニンニクの芽炒め、木耳と豚の炒めとか。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 23:27
>>280
こりゃ氏んでも治らないな(哀

1)
いかれ よう →(変換)→ イカレ 様

2)
麺細胞(×) → 麺彩房(○)

283 :zutto:02/04/06 01:33
>281さん
レスありがとうです。
ということは、特にチェックの必要なしですね。


284 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 01:57
>>280
きゃっと☆キラーは麺彩房で食ったことあるの?
いや、煽りとかじゃなくてただ知りたいだけ


285 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 02:02
>>269-270
博多ラーメンのことなら弁護君に聞くに限るよ。経験、見識とも
ダントツ。その他の人の言う事は聞かない方がいい。特に急襲のやつら
の言う事は皆的外れ。熊襲の末裔の味覚は原始的で洗練されていないから
当然なんだけど。>>269 が旧囚人ならこいつの意見は聞かなくていい。

286 :にゃおば:02/04/06 02:27
はぁにゃーーーーぁ。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 02:52
弁護は駄目。
自分でスープの一つも作った事がないのは明確。
あくまで食するだけの素人の評論。
素人でもスープ、麺を手作りして研究してるプロに近い輩も多い。
中には「お前、これ金出すから食わせろ!」っていう玄人はだしの
奴もいる。
弁護は、結局自己満足的な素人の評論にしか過ぎない。
評論って言うかマスターベーション?って方が近いかも。

288 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 03:37
折れ氏、中野スレで弁護くんに粘着していやがる。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015146464/287
下げでこそこそやる所は相変らずのセコさ。自分は何様のつもりなんだか。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 05:46
>>288
>287がいいこと言った。


290 :zutto:02/04/06 14:19
今日、栄楽でつけ麺食べてきました。
麺はおいしかったけど、スープがからかったどす。
つけダレを作るときに入れる2種類の「白い粉」は何でしょう。
食べた後ちょっと胸焼けするので、化学調味料??
麺はおいしいと書きましたが、南口の大勝軒にちょっと似てますね。
12時ごろは5〜10人の行列でした。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 18:34
最近では自分でスープ作るくらいじゃないと評論にケチつけられるようになってきたんですか。

292 :五十番マニー:02/04/06 23:39
新中野にむつみ屋ができるっぽいね。いつ開店なんだろ??


293 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/07 02:08
282は痛すぎだな・・・

>>284
麺細胞なんて知らねー。どうせ青葉以下なんだろ(ペッ

俺はラーメン屋でバイトしてたときに当然スープ作ったこと
あるけどね。でもそういう経験と批評とは別のような気がする。
ま、実際に一からラーメンを作ったことのある人がラーメンについて
詳しく解説できるのは当然だろうけど。結局はうまいかどうか
なんじゃないかな。青葉に並んでうれしそうにしている人間には(以下略

294 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 02:16
>>290
>>食べた後ちょっと胸焼けするので、化学調味料??

化学調味料で胸焼けなんてしねーよ!
(胸焼けするとしたら麺が原因。)
でも、あれは化学調味料らしい。
マグレだけど、正解です(w

295 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 02:20
>>293
いい加減失せろよ!待望の青葉スレ紹介してもらったんだろ?

>>294
栄楽は丸長系ですよね?
丸長のスープの白い粉は化調だと聞いたことがあります。
化調が入っている、入っていないで罵り合っているDQNが多いですが、
化調を使っていようがいまいが、うまいものはうまい、
不味いものは不味いということですね。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 02:24
>>293 氏ね、ヒッキーが!

297 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/07 02:27
おお、怖(w 下品な連中が多いな、ここは。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 02:29
>>295-296
き☆キのみならず、厨房には大人の対応をしましょう。
誰にも相手にされていないと悟るや否や消えてくれるはずです。

299 :294:02/04/07 02:34
>>295
よくわかっていらっしゃる。
スープが不味いのは材料の質・配合バランスですね。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 02:35
300

301 :295:02/04/07 02:46
>>298
了解!

302 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 02:55
鶏がらスープの旨い店知りませんか?

303 :直線番長:02/04/07 10:13
>>302
とん太

304 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 10:59
165

305 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 13:08
いま麺彩房から帰ってきたが...
味は青葉系で前とあまり変わらんな。
あれで¥600は高すぎる。
麺は自家製みたいなものなのに...


306 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 14:45
>>305
関係ないけど、俺も同じ時間にあそこで食ってたよ。

307 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/07 15:26
麺細胞とかもういいよ。不味い店挙げてどうすんのよテメーラ
美味い店紹介しろよ、ホラ。なんかねえの?ああん?

308 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 15:45
>>307
きゃっと☆キラー は>>280
>麺細胞>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>青葉(キャットフード)
と書いておきながら、>>293
>麺細胞なんて知らねー。どうせ青葉以下なんだろ(ペッ
と言ってるが一体どっちだよ。
でもどっちにしても食ったことないのに評価するのはおかしいよな。
まあ外基地に何言っても無駄か。


309 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 16:17
忘れられていそうだけど、「味七」はどうだ?
前のきたない店の頃は、真夏でもよく通ったぜ。
店がせまかったから、クーラーの直下で食う
辛し味噌がたまらんかった。


310 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 17:59
>>309
個人的には中野で一押しの店(特別視するほどではないが)。
中野で食える店が少ないだけに、大事にしたいところだ。
冬は入口付近の席に座ると寒い。

PS.
>>308さん、反応すると荒れるので「きゃっと☆キラー」(及びその同類項)は“完全に”無視しちゃってください。
煽り・マジレスに拘わらず、アフォに対して反応するのは労力・インターネット資源の無駄使いです。
次スレが立つときの注意書きにも必要かもね。(苦笑
次スレの1さん、そこんとこよろしく!

311 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 18:02
>>310
そだね。了解。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 18:09
>>309
補足するが...
「味七」は店長がつくるもののみOK!
きたない店のときのデブ?が作ったのが最高だった。
何か問題があったのか、新店舗が出来てすぐいなくなった。
味はいいが、店員絡みに問題がありそうだ。
このことは、よく考えないと致命傷になるぞ。


313 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 18:16
>>312
デブ=店長なのか??
でも、今の店長らしき人は
デブではなかったけど・・・。
店長代わったのか?

314 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 18:24
>>313
デブはもういません。
店長と言ったのは、(おそらく)経営者のこと。
昼間は奥さんもお店に出ています。
この店長も味はいいのだが、
新人とのコミュニケーションがダメ。
このままだと、1代で終わってしまうのでしょうね。


315 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 18:29
>>314
昼間に奥さんとペア組んでる人(デブではない)が
店長?(経営者は別人??)
「味一代」と言うし、それも止むを得ないことなのでは?
レシピがあっても、作る人のさじ加減で違ったものに
なることもあるだろうしね。
その点、フランチャイズで完成度の高いやつは強いね。
アンチは少なからずいるが、
それでも山頭火はいい方かもしれない。

316 :zutto:02/04/07 22:04
味七は良く行きますね。
でも何で昼の店長と夜の人であんなに味が違うのでしょう。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 22:07
>>316
やる気ないから

318 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 23:54
「味七」の名前の由来は
「味が七回変化する」です!
これ定説(゚∀゚)!!

319 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 00:04
味噌ラーメンは作り方がちがうでしょ?
普通のラーメンならスープはそれほど変わりないよね。
味噌ラーメンは安定した味を出すのは難しいよ。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 00:04
味七通りが青葉通りにぶつかるT字路(?)のところにある「繁華亭」ってどんな味なんですか?
客が入ってるのを見たことがないので、入る勇気が湧きません。勇者の体験談きぼんぬ!

321 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/08 02:48
>>310
同意。バカが俺に反応すんなよ。相手すんのだりいじゃん。

味七のデブの行方は?

322 :大小軒:02/04/08 19:15
中野大勝軒で海苔玉、でもって球磨でちゃんぽん、はしごして帰ってきたけど
お腹ポンポンで動けね〜 食いすぎた。

323 :大小軒:02/04/08 19:19
中野大勝軒で海苔玉+おかわり麺、でもって永福大勝軒でラーの
はしごできる人いる? くだらない質問ですが知りたい。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 19:46
>>320
酔っ払って行ったきりでワカラン。
スマソ。


325 :「一歩」好き:02/04/09 00:34
すまんです、中野に大勝軒ありましたっけ?
あるなら、いきたいっすぅ。
まだ大勝軒って北習志野しか食べたことないんですよね。
ごとうは、混んでてあきらめました。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 00:45
325>丸井の駐車場入り口にあります
ラーメン、付そば 共に\480で安いです

327 :「一歩」好き:02/04/09 00:59
>>326
どもです!さっそく今週中に行って来ます。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 01:01
鍋横の大勝軒も同系列だっけ?

329 :にゃおば:02/04/09 02:51
はにゃぁー。

330 : :02/04/09 05:26
好日のつけ麺、上品な味でまあまあ旨かった。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 05:38
中野・鍋横の大勝軒はボツです。
行くんだったら期待はしない方がいいです。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 11:52
>>320
「繁華亭」
なんかいろいろ工夫(努力)してるのは伝わってくる。
その点、近所にたくさんある安易な店(辛口醤油系)より好印象。
ただなんつーか味にインパクトがない。豚骨・魚介・辛口・甘口
などの特徴をはっきりさせればバケるとおもうのだが。

客は夜中近くになるとけっこうはいってるときがあるよ

333 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 16:11
http://www3.airnet.ne.jp/gori/noodle/vote/votec.cgi

334 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 18:49
鶏がらスープの旨い店知りませんか?

335 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 21:41
中野駅の北口の青葉は有名ですが、南口にもあるそうです。
どなたか詳しいことをご存じでしたら教えてください。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 21:53
>>331 中野の大勝軒は安くていいと思います。ボツと断定するのはどうでしょう
単に嗜好の違いではないのでしょうか? それよりも、あなたの思考能力のほうが
無いに等しいかと思われます。味覚音痴で口の中は歯垢だらけなんでしょうね。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 22:21
中野区民はダイワでパチンコして平凡で昼飯だろ?



338 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 22:27
両替すんだらニュー浅草。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 22:27
>>335
とらさんサーチにのってるYO

340 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 22:36
>>336 必死だな

341 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/10 00:45
中野大勝軒も逝ってよし。つけめんチャプチャプ逝ってよし。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 01:18
鍋横大勝県、麺の評判聞くけど、そんなに良いと思わない。
確かに食感はいいけど、ぜんぜんタレと絡まない。
あっさり以前に、味に深みもないし。

343 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/10 02:15
>>342
同意。スープ鍋を見るといろいろ野菜とか入っているのだが
結局、醤油の味しかしない。うれしそうに「スープ足して下さい」
とか言ってる、つけめんドキュンは多いが。俺はむしろあそこでは
ラーメンを食う。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 02:16
って言うか、お前ら、ラーメンが嗜好品だってことにそろそろ気付けよ!
どいつもこいつもー、うすらばかー!!

345 : :02/04/11 00:42
>>344
んー、みんな、わかって言ってるんだけなー。
そのへん気づいてほしかったな、僕。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 01:01
麺はどこでも同じだろ。
大正件はあの安っぽさがいいんだよ。
ガキノ頃からかわらねえ味なんだよ。



347 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 01:06
>>346
舌が肥えたラヲタには物足りんのじゃ!

348 :331:02/04/11 01:10
>>336
すまん、弁護君、オレの言い方が悪かった。
「よくも悪くも値段相応」と言えばよかったかも。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 08:49
>>348 自己顕示欲の塊の弁護が名無しでラーメンの話をする
はずがない。あ、煽りの時は常に名無しね。(藁藁

350 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 10:55
って言うか、お前ら、ラーメンが嗜好品だってことにそろそろ気付けよ!
どいつもこいつもー、うすらばかー!!


351 :  :02/04/11 16:01
んー、みんな、わかって言ってるんだけなー。
そのへん気づいてほしかったな、僕。


352 :大小軒:02/04/11 16:49
>>348 それを書いたのは俺だ。客観的に見た場合の見解を混ぜて
どう言う反応が返って来るのかとの思いで、名無しで書いてみたん
だよ。嗜好品である煙草にもさらに銘柄別に嗜好が異なるように
ラーメンにも嗜好の違いがあってもおかしくはないよね。>>331
書き込みには内容がないよー >>342 のように具体的に書いて欲し
いものだな。

353 :zutto:02/04/11 23:32
南口、平成軒ってどうです?
昨晩というか早朝4時ごろまだやっていましたが・・・


354 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/11 23:34
なぜ>>336が僕だと思われているのでしょうか?(藁

355 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 00:20
>>354
思考回路が似てるからじゃないのか?
漏れも「もしかしたら…」ぐらいに思ってた。(藁

356 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/12 00:24
というか中野大勝軒は未食なんです(藁

357 :352:02/04/12 00:29
だ〜か〜ら〜  大小軒 と 弁護くん は別人なんだyo.
>>355 も考え過ぎ。 彼のほうが食い歩ってルヨ!

358 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 00:34
>>357 だ〜か〜ら〜 自己顕示欲の塊の弁護が名無しでラーメンの話をする
はずがない。>>354 >>356 みりゃ分かるダロ?ミスター自己顕示欲、それは
便誤!

359 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 01:01
中野新橋周辺情報求む!
駅前の築地と、神田川脇の蔵が気になるage

360 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 01:26
>>358 解かった、おまえはココに逝ってよし! 居座れ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007820536/l50

361 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 01:33
360=便後

362 : :02/04/12 04:02
>>中野新橋周辺情報求む!

蔵は単なるチェーン店。築地は専ら定食ばっか。ラーメンは食ったことないな。
新高揚は新宿に、つけ麺の中新軒は青梅街道に移転するし、あまりパッとしないね。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 13:23
中野の山頭火、店員ムカツク!態度悪すぎじゃボケ!!
味は山頭火の中でも低レベル。店員の質も最悪。
塩ラーメン食ったけど、あれであの値段は疑問だな。
客がこれに金払って当然、みたいな顔してラーメン出してるし。
有名店の暖簾を掲げるあーゆー店は早く消えて欲しいもんだ。

364 : :02/04/14 12:10
>>363
まぁ、彼らはDQNだから・・・。
わかってないのよ、客商売ってものがどういうものだか。


365 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 17:40
>>363
禿同だが、あちこちのスレでガイシュツなのでsage

366 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 23:39
>>362
中新軒の移転先をくわしく教えて下さい!!

367 :362:02/04/15 04:07
>>363
中新軒は「谷やんの店」の後に移転して、
その後間もなく「龍」に変わってしまったよ。今現在、中新軒は行方不明。

谷やんの店→中新軒→龍
場所は、新中野と坂上の間で、ローソンの近く。

368 :362:02/04/15 04:09
スマン、訂正。
>>363>>366


369 :363:02/04/15 15:35
>>364
言えてますなぁ。。
「フランチャイズ=拝金主義」に思えてしまう所が嫌ですねぇ。

>>365
一見だったのでつい腹が立ってしまって・・・。ガイシュツでスマソです。
そこそこ期待して入った私が馬鹿でした。。と反省中。

ところで、野方/環七沿いの「北海道」って潰れたのかな?情報きぼんぬ。

370 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/16 01:53
悲しいとき〜

青葉でしたり顔でつけめんを注文してるドキュンをみたとき〜

371 :にゃおば:02/04/16 14:58
はにゃー。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 19:49
麺次郎いった。合わせ味噌チャーシューを食べた。まあまあだったかな。
それより手作り餃子がパリパリしてて意外と美味しかった。

373 :名無しさん:02/04/16 20:24
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。








374 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 20:36
中野区で一番 場所が悪すぎるのは、麺好。中野富士見町だが わかる人は少ない。最近
おやじの痛風がひどく 昼しかやってない。味噌ラーメン か つけ麺がうまい。


375 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 00:10
にゃおばとかいう奴ウザイ氏ね。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 00:19
そうだ!氏ね!>きゃっと☆キラー!

377 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 02:53
>>376
おまえがウザイって言ってんだよ

378 :にゃおば:02/04/17 04:04
んにゃー?

379 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 12:35
学習能力の無いアホだな>377=378=き☆キ=にゃおば

380 :にゃおば:02/04/17 20:35
にゃうにゃ!

381 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 23:02
今日15時ごろ、きゃっと☆キラー(=にゃおば)が青葉中野店の最後尾に並んでいるのをハケーン!!

382 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 01:19
>381確かに並んでたな

383 :にゃおば:02/04/18 01:23
並んでないにゃ〜?

384 :きゃっと☆キラー:02/04/18 01:31
一人で遊んでろバ〜カ

385 :にゃおば:02/04/18 03:16
>>383
にゃんにゅはにゅかにぇんにゃ!

386 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 14:16
>>374
火曜日昼過ぎ、久しぶりに行ったら満席(待ち席にも一人)だった。
病気?なら仕方ないかな。仕込み、作るのも店主一人でやってるみたいだし。
19時過ぎにマターリ出来た頃が、早くも思い出になりつつある…

387 : ◆PKIIk59k :02/04/18 15:57
>>383
にゃっぷにゃ!

388 :にゃおば#:02/04/18 15:59
にゃ?

389 :にゃおば ◆QaGpUR76 :02/04/18 16:09
うにゃー!

390 :ここで聞こう:02/04/18 20:05
青葉って中野北口にもあるって聞いたけどどっちが美味いの?
中野北口にもある店も行きたいので、場所も教えてほしい。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 20:23
>青葉って中野北口にもある

それが本店です。
サンモール入口の右にあるKFCのあたりから入っていけば分かると思う。

392 :ここで聞いて正解:02/04/18 20:28
391 この前行った時は確認できなかったんだけど
週末にでも、また行ってみるね。 ありがとう


393 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/19 02:40
>>390
まあ、一度行ってみな。金返せとか思うはずだから、
いっしょにここで猫を叩こう♪

394 :にゃおば ◆QaGpUR76 :02/04/19 05:18
んにゃ!

395 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 23:06
中野5丁目の猫たちをいじめるな!

396 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 13:21
>>394

   彡川川川三三三ミ〜
   川|川/  \|〜 プゥ〜ン
  ‖|‖ ◎---◎|〜        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  川川‖    3  ヽ〜      <    んにゃ!
  川川    ∴)д(∴)〜       \_______________
  川川      〜 /〜 カタカタカタ
  川川‖    〜 /‖ _____
 川川川川___/‖  |  | ̄ ̄\ \
   /       \__|  |    | ̄ ̄|
  /  \___      |  |    |__|
  | \      |つ   |__|__/ /
  /     ̄ ̄  | ̄ ̄ ̄ ̄|  〔 ̄ ̄〕
 |       | ̄



397 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 16:42
 ふと思ったんだが、青葉ファンが猫なら
きゃっと☆キラーはドブネズミなのではないのか…。
 ネコはかわいいがドブネズミ(きゃっと☆キラー)はかわいくない。
加えて、ネコは高級なエサを与えられることが多いのに対し、
ドブネズミ(きゃっと☆キラー)はゴミを漁って糧を得ている。

 以上、きゃっと☆キラー=ドブネズミについての考察でした。

PS.
 きゃっと☆キラーよ、鍋横店に逝ってごらん。
 売り切れを出さないあの店だったら、
 残飯ぐらい恵んでくれるだろうから・・・。

398 :どぶねずみは美しい:02/04/21 16:45
♪ どーぶねーずみ みたいに うつくしくなりーたい。

399 :にゃおば ◆QaGpUR76 :02/04/21 17:14
ぶにゃー。

400 :とみいとまつ:02/04/21 17:19
400   

401 :390:02/04/21 17:20
>>391
あそこが青葉だったんだ。随分昔に何度か入った事があるけど、行列のできる店じゃ
なかったはずだよ。あまり美味いというような印象は残っていないな。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 17:34
鍋横の青葉は本店とそれほど変わらないよ

403 :にゃおば:02/04/21 18:46
>>402
もっと不味いにゃ〜

404 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 00:15
>>402
基本的に材料が同じだから、どこも味は同じ。
でも、麺を茹で過ぎないのは中野本店だけ。
それが、本店と他の店舗との決定的違い。
本店以外ではツケメンの方がおすすめかな。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 00:21
本店の行列や麺切れの早さを考えると
鍋横の空き具合と遅くまでやっている点は大きいよ

406 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 00:25
>>405
中野では何分ぐらい並ばなきゃならんのかのう?
鍋横は中野駅から歩いて15〜20分。
早稲田通り以北に住んでいる人は30分ぐらいかな?
でも、その考えには同感。
並ばずにすむばかりか、広々としたところに座れるので(・∀・)イイ!!

407 :きゃっと☆キラー:02/04/22 01:57
青葉に並ぶのはドキュンだけ☆

408 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 03:00
ネコには並ぶというマナーは皆無か…。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 04:55
「きゃっと☆キラー」も「にゃおば」もいつのまにか大人気で、
トリップ無しの似せものがでてきてるね。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 17:38
>>409
どうせ自演がバレるんだったら
付けても意味が無いということを
悟っただけなんじゃないのか?

411 : :02/04/22 17:59
青葉は4時ごろがいちばん空いてんじゃない?それでも5〜10人くらいは並んでるけど

412 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 18:02
>>401
俺も昔はよく国際に行ってたからあの店の事は知ってるよ。
せいぜい、4、5人程度外で待ってる人はいたけど殆ど地元の人
だったね。地元だったら国際の先にある角のラーメン屋って言えば
ああ、あそこねって感じかな。グルメ雑誌とかネットの影響で
行列ができるようになったんじゃないかな?

413 :Drazdany:02/04/22 19:44
 すみません。話の内容からそれるかもしれませんが、中野駅南口の
商店街の南端にある鹿児島ラーメンの「ザボン」は皆さんどう思います?
私は相当好きなんですが・・・。後はもう一つ南口のちょうど中ほどにあ
る「三河屋」も好きです。豚骨の店です。今まで話題に上ってないのでこ
こに書いてみました。

414 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/22 20:26
おーくら屋よく行くんですがどのへんがだめなんでしょうか?
店員の態度ぬきで!

415 :きゃっと☆キラー:02/04/22 23:30
にゃ?

416 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 00:01
>>412
平凡と間違える恐れも

417 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 07:19
平凡の餃子ってラーメンと同じくらいの値段だけど美味いの?

418 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 08:08
だーら、実際食ってみて、自分で判断しろっつってんだろタコ。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 09:31
>>413
「ザボン」以外ときれいな店で、きれいなラーメンなんだよね。
店の外観とのギャップがあるというか。味薄くないですか?

420 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/24 00:51
野方ホープ逝ってきた。まずくはないが、高いな。
最近のラーメンは高い高い。別スレのネタだな、これは・・・

421 :にゃおば:02/04/24 01:35
>>420
糞不味いにゃ

422 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 01:50
420の猫殺し、それは合ってる。
最近のラーメンは高い→ボロ儲け→家が立つ
春木屋 & 永福大勝軒 = 共にクズ家族が経営

423 :にゃおば ◆QaGpUR76 :02/04/24 14:09
>>421
ぎにゃー!

424 :名無しさん:02/04/25 19:08
今日、鍋横青葉に行ってきた。
本店に比べて味がやや薄いかな?
でも室内で食えるのはいい。
韓国人っぽい人が働いてた。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 23:06
>>424  韓国人っぽい人が働いてた。

それが、御存知「きゃっと☆キラー」です。
ようやく弟子にしてもらえたんだね。おめでとう!>きゃっと☆キラー

426 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/04/26 02:20
>>425
ありがとう。

427 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 06:23
「ばりこて」は美味いよ!近所だからしょっちゅう通ってる。「青葉」は一度食べたけど。
そんなに美味いか?って感じ。あとは、南口中野通りの「みかわや」も美味しい。
たまにスープが少な過ぎることがるけど。

428 :zutto:02/04/27 19:41
今日、閉店間際にばりこていきました。おいしかった。
とんこつが基本的にノーという人はともかく
味はいいと思いますが。めんもおいしいです。

昨日は、鍋横の大勝軒にいきました。
中野南口に見た目は似ていても、スープはだいぶ違いましたね。
結構おいしいです。またいきたい。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 22:32
>>292
むつみ屋@新中野 開店したようです。
武蔵家とかなり距離は近く一本裏の道にありました。
食べた人感想きぼん。


430 :nanasi:02/04/27 23:04
おまえら、新井薬師駅前に昔、薬師一番ていう伝説のラーメン屋があったの知っているか?

431 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 02:14
>427
うちの会社の九州出身者達(真性馬鹿)に
ばりこての話をしたら「必ず行く」と言ってましたが
それから2年過ぎました。今だ行っていません。
その馬鹿達の口癖は「東京のラーメン不味い」です。
私は九州に何度も行っていますが一度も旨いと思ったことが
ありません。地元の人たちに連れられて行った店です。



432 :名無しさん@お馬と人生アウト:02/04/28 04:07
薬師一番は、ベタな中華料理屋でしょ。A、B、Cの各セットが安くてボリュームがあった。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 06:08
>>431
俺も九州は「ハウステンボス」がらみで遠い昔に一度行った。そこで食べたラーメンは
決して美味いものではなかった。
「ばりこて」や「なんでんかんでん」が美味いと感じる味覚と、地元九州人の味覚に
微妙なズレがあるということなのかな?
少なくとも、俺の中での、博多ラーメンのイメージは「なんでん」と「ばりこて」なんだが・・


434 :名無しさん:02/04/28 19:19
博多ラーメンなら長浜食堂はどうだね?

435 :nanasi:02/04/28 19:23
>>432
俺は、薬師で一番不味いラーメン屋だとおもてたよ。
じゃあ、太陽ラーメンも知ってる?店主がおじちゃんだった頃は常連だったよ。

436 :nanasi:02/04/28 19:27
後、上高田のまんぷくは、出前常連!スタミナラーメン(パイコー入り)が大好きだった。
駅前の丸長は目白の本店より、美味いよ。

437 :zutto:02/04/28 22:09
>434さん
長浜食堂はちょっと油がきついすね。
こってりしすぎかもです。
あっさりラーメンも中途半端な印象です。
特にだしが。
でもばりこてより、お客は入っているんですよねいつも。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 22:51
九州人と非九州人の味覚の違い

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196/

439 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 23:11
>>nanasi
貴方の味覚は素敵過ぎ
太陽もまんぷくも私の味覚ではきっと合わないだろう
...それにしても新井薬師駅前の丸長の方が目白より
旨いと感じる人がいたとはオドロキだなぁ
やっぱ『蓼食う虫も好き好き』なんだなぁ

440 :nanasi:02/04/28 23:19
つーか目白まずすぎ。あれが、美味いとおもてるほうこそヤバイ。

441 :nanasi:02/04/28 23:23
だいたい太陽ラーメンなんか、もう無いっつーの。(稿
地元限定ネタだよ。プッ

442 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 23:26
>>440
俺も新井薬師が美味いと思える舌が欲しいよ


443 :nanasi:02/04/28 23:28
まじで目白美味いとおもてんの?ほんとに?

444 :nanasi:02/04/28 23:30
新井薬師がどーこー以前にあそこがうまいとおもてんだー。
きみ凄いね。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 23:34
目白がどーこー以前にあそこがうまいとおもてんだー。
きみ凄まじいね。

446 :nanasi:02/04/28 23:39
尊敬するよ。まじに!先生と呼ばせてくれ!!

447 :nanasi:02/04/28 23:39
ラーメン先生

448 :445:02/04/28 23:40
暇なときみて勝手に呼んどけ

449 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 23:41
>>447
いきなり呼ばなくても
よっぽど人生を無駄に生きてるんだな

450 :まめお:02/04/29 00:09
どっちも不味いっていうことで良いですか?

451 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 00:12
>450
舌に苔が生えてる奴ならそれで良し

452 :まめお:02/04/29 00:13
ご自分の事でありますか?

453 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 00:16
>>452 もちろん君と僕だよ

454 :427,433:02/04/29 06:55
>>413
おっと「みかわや」あげてくれてたんですね。最近「ばりこて」に
はまっちゃって、「みかわや」はあまり行ってない。南口「ザボン」は
店長も店員も代わって、かなり味が落ちた、と言うか変わってしまった

455 :名無しさん:02/04/29 12:07
1年ほど前に、目白の丸名がで、1時間ほど並んで、ようやく狭い店内(くせー)に入り
大盛りつけそば(後で死ぬほど後悔しました)を頼みました。
不味、麺ね・・ボソボソで硬い!喉越し最悪!!胸につかえそうになりました。
次スープね・・何あの甘いスープは?なぜ甘い?そして、あの必要以上の酸っぱさは?!!
この2つが混ざりあったとき前人未到の不味さが、お口の中で化学反応をおこしたよ。
>>439は、ラーメンを語るな!!
新井薬師は今度試してみるよ。駅前だよな?

456 :名無しさん:02/04/29 12:22
>>455
激しく胴衣
目白マズすぎ

457 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 12:29
「菜華」行ったひといます?
つけめん食べてきたんだけど、少し
すっぱめのスープがよかった。麺は
イマイチだったけど。

458 :名無し:02/04/29 17:56
>>455
俺は両方食ったぞ!!
薬師の方が全然美味かった!!
中野区在中。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 23:53
nanasi=名無し
まだ味覚自慢してんの?(w
ハイハイ、ホント羨ましいよ、キミの味覚

460 :名無しさん:02/04/29 23:59
目白の○長ってそんな酷いの?

461 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 00:27
昔から店を構えている普通の中華料理屋のラーメンの方が美味かったりする。有名店、特に行列のできるラーメン専門店は、味が保てなくなる為徐々に客が離れる。
パターンだ。ラーメン専門店なんか利益とる事しか考えてないから。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 12:36
>>460
自分の舌で確認すべし

463 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 16:04
栄楽も丸長系と聞いたけど、どうなん?

464 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 22:35
>>454
「ばりこて」って中野のどこにありますか?
食べてみたい。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 22:57
>>464
中野駅から中野通りを南下
大久保通りの交差点に出たら右へ数分
でも東高円寺駅からのほうが近いです

466 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 22:59
これが分かりやすい
www.din.or.jp/~barikote/maps/map.htm

467 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 23:57
>>463
その通り

468 :454:02/05/01 07:35
>>464
ありがたいことに、もうすでにレスがあるのでおわかりかと思いますが、
正確には杉並区です。午後3時から6時まで閉まるので注意^^

469 :464:02/05/01 12:16
>>465,466,454
どうもありがとうございます

470 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 17:36
やっぱり、五香菜館だろ。

471 :470:02/05/01 23:34
あっ、間違えた。
菜華です菜華。
菜華と餃子彩館が一緒になって間違えちゃったよ。

472 :470:02/05/02 03:33
.                   ||
.  アホォ               ||        モウクンナ
         ヴォケ      ∧||∧←>>471         イッテヨシ ! 
  ∧_∧   ∧_∧      (/ ⌒ヽ      ∧_∧   ∧_∧
 ( ´∀`)  ( ´∀`)      | |   |     (´∀` )  (´∀` )
 (    )  (    )      ∪ / ノ     (    )  (    )
 | | |   | | |       | ||      | | |   | | |
 (__)_)  (__)_)     ∪∪      (_(__)  (_(__)
                    ;
                   -━━-

473 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 07:29
sononaha gohatto tyuuboukitaraiyajyan

474 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 09:13
南口、五叉路を高円寺方面(大久保通り)に少し行った左側にある、
「からいけん」ってどうでしょう?
辛いラーメンだから際ものの部類かも知れないけど。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 11:55
>>474
つけめんの店じゃなかったっけ・・・

476 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 13:13
味七のつけめんに挑戦した勇者はおるかい?

477 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 01:10
まだ食ったことない

478 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 11:18
好日て完全にラヲタ相手だね。
TV紹介スケジュール表やソノ手の雑誌が沢山ある。
煮卵ラーメン食った。
無化調とは言え、スープは味がボケてて薄い。
麺はツルツル感があって大勝軒みたいに太い。
腰はこちらの方がいい感じなんだけど香りが無い。
スープとの相性が悪くて・・・
煮卵は、半熟な筈なのだけど失敗したようで固茹でだた。
つけ麺を食べたい気もするけど、たぶん2度と逝かない。

479 :ん!:02/05/03 11:23
>>478
好日はつけ麺を食う店だよ、東中野のラーメン事情スレでも
そういうまとめになってたと思うが...

480 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 13:39
>>476
味七につけめんが登場したとは...
メインの味噌のみで勝負して欲しいな。


481 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 16:54
>>480
善し悪しはべつとして、
いくら丼とかチャーハンとかのような値の張るメニューを見ると、
本当に純粋なラーメン屋なのかと疑いたくなる。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 23:03
味七、好きなんだけど味噌にもうちっとコクというか濃厚感が欲しい。
あと、辛味噌が小さじ一杯の唐辛子(?)入れるだけで50円増しは承伏しかねる。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 23:32
>>482
半熟でないゆで卵(半分)がトッピングされる。
カレーラーメンも同様。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 23:43
>>481
>>482
>>483
ん〜〜ごっもともです。


485 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 01:26
すみません、沼袋に、あぶらー亭@桜上水の支店があるらしいのですが、
行かれた方、いらっしゃいますか?
まさか、つぶれたりはしていませんよねぇ?


486 :名無しさん@お馬と人生アウト:02/05/04 01:37
>あと、辛味噌が小さじ一杯の唐辛子(?)入れるだけで50円増しは承伏しかねる。

マイ唐辛子持参して、かけてみれば?

487 :きゃっと☆キラー ◆wTom66rU :02/05/04 03:01
「ばりこて」は美味い。青葉逝ってよし。
青葉=キャットフード。青葉に並ぶのはドキュンと田舎者。

488 :454:02/05/04 05:32
鷺ノ宮にある「とん秀」も美味しいです☆

489 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 10:16
>マイ唐辛子持参して、かけてみれば?

というか、ちゃんと置いてあるだろ、唐辛子。

490 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 10:23
>>485
沼袋すんでるけど逝ったことないよ
どこら辺にあるのかな

491 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 10:24
>>487
飽きた。
つまらねえし…

492 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 10:27
>>488
あそこイヤ! 休憩中で手の空いた店員が、食べてる客の横でタバコ吸うから。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 22:32
>>491
その程度のレベルなんだから
しょうがないんじゃない?

494 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 22:44
野方の大勝軒が最高

495 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 01:34
>>493
でも事実だし・・・

496 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 02:38
中野大勝軒のおやじ感じ悪い。何時行っても金の計算したり、
へんなメモ書きとめたりしてる。ちょっと前にいったときアジア人の
女の店員を金のことでくどくど説教してた。
店の空気が最悪になってた。前払いもなんか感じ悪い。

497 :454:02/05/05 03:31
>>492
非喫煙者にはきっついでしょうなー・・でも美味かったなー

498 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 04:35
大勝軒系て店も客も何だかなぁ
味も何だかなぁ

499 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 09:14
栄楽の常連客って、(オレ様を除いて)DQN系が多くない?
粗暴な土木業系とか頭の悪そうなジジババが多い。
狭い店なんだから他の客にぶつからないように気を付けろ!!

↓ほれ!500を取れ!

500 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 09:19
>>496
>>498
店員が中国系で不快に思ったことがある。


501 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 11:43
>>500

大勝軒

安い

貧乏人御用達

無銭飲食・食逃げも発生

502 :485:02/05/05 22:12
>490
れす、ありがとうございました。
行った事はないのですが、情報では、
改札を出て左手の踏み切りを渡ってすぐ右折。 線路沿いに50メートル
だそうです。
お近くにお住まいで、確認して頂けるとありがたいです。
一昨年の4月にはあったらしいのですが…。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 23:53
栄楽って、日によって味が変わるんだけど…。
酸味・塩加減・まろ味が毎回変わる。
最近は、酸味が少なめで、かなりしょっぱい!
茹で加減も最近はやわらかめでヤダ。

504 :ラーメン大好き@名無しさん :02/05/06 00:02
今日の大勝軒は異臭が漂っていた
ゴミ捨て場のにほひだ
店内も小バエが飛びまわっている
閉店後はネズミが走りまわってるだろう

505 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 01:50
>>504
ハエはいつもだな。店に入った瞬間出たくなる店ってそうそうないよな。

506 :名無しさん@お馬と人生アウト:02/05/06 01:53
本家の大勝軒が、これじゃあな・・

507 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 03:18
>>503

栄楽に限らず丸長系の店は、結構アバウトなとこが多いような。。。
細かいとこにやかましいのは多分、八王子だけ。
その代わり、しょっちゅう臨時休業。。。
でも折れは栄楽がいちばん好き。
やっぱりDQNの客?が多いのが向いてんのか?(藁

508 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 17:51
山頭火、個人的には好きだ。
他のラーメンと違って飽きが来ない。
でもあの量であの値段は高い。。。
クーポンってほんとに使えんの?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 17:55
>>508
俺は半分も食わないうちに飽きたけどね。
本当に味覚って人それぞれだなぁ〜(w
高くても美味ければイイと思うのテスト

510 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:08
結論から言うと、中野には格別うまいラーメン屋ないよね。
おすすめは?と聞かれてしょうがなくマシな方の店を挙げる。
だろ?

511 :zutto:02/05/06 22:58
>510さん
ですね。

512 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 23:22
早稲田通りにある「ひょっとこラーメン」
チャーシューが美味しいそうで食べて見たいのですが
なんかネギの量もスゴイってホント??
ネギダメな人には辛いでしょうか

513 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 00:14
>>510-511
それを考えると、山頭火はマシな方じゃない?
賛否の分かれる青葉に人が集まるのも納得が行く。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 01:18
>>512
チャーシューというよりも、豚バラ肉をフライパンでこんがり焼いたものが
乗っています。たまに激焦げの時が(w
でもあのへんだとひょっとこぐらいしか食うとこないので
よくいっております。
味噌は間違っても食ってはいけません。ディフォルトとんこつに
味噌溶いてあってものすごい不味さです。
入り口の家族のものらしき靴の群れがなんともいえずいい味だしています。

515 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 06:17
喜○とかいうとこのラーメンが…
中野ラーメンってのれん、やめてほしい。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 09:04
>>506
大勝軒の本家は代々木上原。
中野から代々木上原へ移転。その時のチーフが東池袋の山岸氏。
今の中野は、いきなり新規開店しただけ。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 10:31
>>470
ていうか五香菜館の手打ちラーメンは全然手打ちじゃねえぞ!


518 :名無しさん:02/05/07 23:57
>>515
確かに中野ラーメンの暖簾は??だけど
俺は結構好き。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 00:14
>>515
>>518
おれも初め「中野ラーメン」っていうラメーン屋だと思った。
不味いというわけではないのだが、スープが生ジョッパイので萎え。。。
食っても満足感が得られないラーメンだった。

520 :名無しさん:02/05/08 22:47
>>514
ひょっとこってめんが少なくて、スープがぬるいと感じていたのですがどうですか?
近くに住んでいるんですが、最後に行ったのは半年ぐらい前です。
おなかが満たない分は梅干を食べてました。

ねぎが多いなら、ねぎ好きだからまた行ってみようかな・・・

521 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 00:11
なぜか誰も語らない「げん」。
私は1年前まで中野に住んでおりよくお世話になったのですが・・・

もしや消滅?

522 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 00:19
>>521
知らん。場所は?
詳しい住所を書いて!

523 :nanashi2juukakikojanaimukatsuku:02/05/09 00:19
>>521
げんはまだあるでしょ
姦7の大正県警の店でしょ?

524 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 00:22
>523
浣奈々って言ったら杉並区じゃん!

525 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 00:50
>>524
足りない人ですかぁ?

526 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 00:55
>>523-525
話が見えてこない。何言ってるのかサッパリ。。。

527 :521:02/05/09 19:44
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015146464/522
すいません、寝てしまいまして。私普通のさらリーマンなんで。
正直なところ、あそこがあまり有名になってしまうのもちと嫌なんで、
ヒントだけでご勘弁。

〜環七で、「希望」と「ゴーン」に近い歩道橋。〜
我ながらイカさないヒントですが。

私のよく通ってた一年ほど前は、夜10時くらいで閉店してましたので
そこはご注意。

つけ麺とミニ〜丼セット(丼は日替わり)には世話になりました。


http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015146464/523
そうですそうです。
いや生き延びてることが分かってホッとしました。
ありがとうございます。
次の休みにでも行ってみようかな・・・

528 :527:02/05/09 19:45
すんません、リンク失敗。
素人丸出し。

529 :蒲田民:02/05/09 20:08
蒲田に青葉というラーメンやが開店予定なのですが
中野の青葉の出店かどうか、話題になっています。
もし情報がありましたら教えて下さい。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 20:55
>>529
青葉@中野店内に2ヶ月ぐらい前から
5月中旬蒲田店オープンの張り紙あったよ。


531 :zutto:02/05/09 21:58
既出ですが
北口「繁華亭」でつけめんを食べました。
とにかくスパーイ。
最後まで食べられなかったラーメンは久しぶりです。
しかし店員さんの態度はとてもよかった。
スープに酢が入っている上に、麺にも酢をかけて出す。
その上、カウンターに「よろしかったらお好みでどうぞ」と酢を出されて・・
その帰り道、平凡という店が目に付いた。
ここでも何度か書かれているけど、一度食べてみます。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 01:48
食ったのはつけ麺のはずなのに最後まで食べれなかったのはらーめん??
何杯食ったんだ??????????
ま、それはシャレとして、繁華亭のラーメンってそんなに酸っぱいのか?

533 :蒲田民:02/05/10 05:01
>>530 情報サンクス!楽しみだな〜♪

534 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 10:51
青葉は三鷹(五日市街道沿い)にもあるよ。

535 :zutto:02/05/11 01:37
今日「平凡」行きました。
ラーメン、大盛り、ご飯、餃子ぐらいのメニューに老舗の凄みを感じました。
味は、昔行っていた大学の近くにあった食堂のラーメンに似ています。
ので、懐かしい味という感じです。でも「ゆず」は浮いていなかったな。

味よりも、おじさんがマリナーズの試合を見ながら「このイチローというやつは
いったいどれだけ儲ければきがすむのかな。それで何に使ってるのかな金を」
と15分ぐらいの間に3回ぐらい言っていたのが気になりました。
ええやん、そんなん・・・

536 :名無しさん:02/05/11 02:35
中野通りを真っ直ぐ行くとある長浜食堂ってどうなの?

537 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 03:06
>>535
>でも「ゆず」は浮いていなかったな。
ラーメン作るたびにゆずの表面に包丁入れてるオヤジのしぐさは
馬鹿でも気付くと思うんだけど。
それから、あんなに堂々と白い粉入れてるのに、今回は胸焼けし
なかったの??


538 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 03:16
77 名前: 投稿日: 02/03/13 08:05 ID:q2GHXKSG

帝京の犯罪行為一覧
○単位を取れなかった腹いせに理工学部の学生が教員をリンチ
○いじめで校舎から飛び降り自殺
○暴走族、麻薬、食堂放火
○集団レイプ
○薬害エイズ
○守衛にスパイクシューズのまま跳び蹴り
○暴力団を雇って組合員を銃撃

帝京大学の過去の犯罪特集・1
http://choco.2ch.net/news/kako/1015/10154/1015445145.html


539 :まつ:02/05/11 08:47
>>510
何事も後発ほど塗り替えやすい。
池袋もかつて不毛だったのです。


540 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 00:57
>>536

博多長浜ラーメンの店、スープは割とトンコツ臭い濃厚系。
それ以外にはあまり特徴がなく、好き嫌い分かれる。
サイドメニューが割と豊富で、飲み屋的に使う客が多い。

541 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 00:23

長浜は久しぶりに逝ったら
まろうまラーメンとかできてたな。

最近は燦亭かゲンだな。



542 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 14:14
味の好みなんて人によって違うんだから、この店まずいとかいう発言はもう
やめてほしい。むしろ自分がうまいと思っている中野のラーメンを紹介
してくれ。
ちなみに武蔵屋もおーくら屋も好きだ。

543 :::02/05/14 16:01
>541
燦亭同意

544 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 16:45
今日青葉に行ったら、いつものおっさんじゃない
兄ちゃんが作ってた。味はそんなに違わないと思ったが、
玉子を切る手際がちと悪かった。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 00:07
>>542
こういうのを見ると、「家系」というだけで「旨い!」というプラシーボに陥る
「家系フェチ」であろうことは想像に難くないな(藁

今まで中野でいろいろラーメン食ってるけど、
「美味いぞぉーーーーーーーーー!!!」というラーメンは皆無。
当然、基準の方は「不味いか不味くないか」というレベルにまで下げられる。
事実を考えればしょうがないことなんだろうけど。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 01:18
青梅街道沿い新中野のこもりってどう?

547 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 01:19
君の美味いラーメンは、武蔵かな竈かな餓鬼のラーメン中村かな?

548 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 02:16
美味いーーーーって言う奴も馬鹿っぽいけど。
美味いの皆無ーーーーってやつもどうかと思うね。
すべての店ですべてのメニュー食ってるの?
どこの店も得て不得手があるように、すべての要素で満足させてくれる
店は中野には(というか全国的に考えても無い)無理。
ラーメンは残念ながら生物では無く加工品であるというという事を認識
できれば、こんな馬鹿な板自体無くなって2chも、もっと有意義な使
い方がなされるんだろうな。
要は、ラーメンは嗜好品。
絶対的な美味さの基準は誰にも決める権利も摂理も無いということ。
良くてもその場の多数決。
絶対的な基準など無く、常に作為的要素が付きまとう。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 02:25
「○○に美味い店はない」とすぐ書きたがるのは、
地域叩きしたいだけのただの厨房だよ。
完全無視した方がいいね。

青葉は行列が、味の評判に対する
最大のマイナス要因であることは確かだと思われ。


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