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お前ら!! 介一家山手店をどう思いますか

1 :清水店長代理:02/03/09 22:27
昨年末、店長が代わって以来、以前とは比べものにならないくらい
うまくなったと思いませんか? 特にチャーシューは家系の中でも
いちばんうまいと思われ。吉村家系や六角家系とも違う独特なスープ
もウマー。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 22:28
しねおわり。

3 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/09 22:36
>>1
禿げしく胴位。俺は笑苑派だが、この間一年ぶりにいってみたところ
前とは全然違ってうまくなっていた。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/09 23:56
壱六家最強。介一逝ってよし

5 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 00:16
>>4
壱六家も行列する程うまくないだろ。
>>1
確かに介一家は家系の中でも独特だね

6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/10 02:18
漏れは山手在住だが、介一家には週に4回は逝っている。
最近味が変わったようで、大分美味くなった。
何であんなに空いているのか不思議だ。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/11 13:19
介一家の単独スレが立つとは。
山手の店には学生時代よく通ってた。ひどいときには1週間毎日行ってたりしたな。
もう3年くらい行ってないけど、最近はどうなのかな?

8 :夏だね。:02/03/12 09:26
前に行った時ははすごくクドイ印象があるけど、
今は味変わったの?

9 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/12 22:08
味濃い目だと結構きついけど、薄めにすると(゚д゚)ウマー

10 :夏だね。:02/03/13 09:15
>>9
あ、それがいいかも。
ちと醤油タレが多いから、普通でもしょっぱいし。
でもかなりスープは濃厚でうまい。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 13:16
家系はみんなクソ

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/13 13:57
白い粉入れてるんだよ、常習性あるからね。

13 :居れ:02/03/14 19:45
どこの組系なのココ

14 :われ:02/03/14 22:37
なめとるとぶちこんだるぞワレ

15 :俺の血は獣汁(家系のこと)で出来ている:02/03/17 15:37
俺がM高生のとき出店してほしかったばい。(S62)

16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 18:14
「お前ら!!」ときて「どう思いますか」はないんじゃねーのか?(ワラ
せめて「どう思ってんのかゴルァ!」だろ。



17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 02:34
16>>2CHではそうゆう聞き方もよくするんですよ。
ちょっと口の利き方が悪いのがいやなのでギャップを
つけてへりくだっているんですね(ムツゴロウ風)
僕は1じゃありまそん

18 :1:02/03/25 17:10
皆さん、介一家には興味無いのですね。
俺としては家系の中ではかなりいい線いっていると思っているのですが。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 18:24
この店だけのスレを立てる君が悪い。
家系スレで盛り上がりなよ

20 :1:02/03/25 19:53
ごめんなさい。これじゃ宣伝みたいですもんね。
おとなしく「家系総合スレッド」に逝ってきます。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 19:53
介一かぁ、最近逝って無いっス。
昔から旨かった記憶はありますけど、このスレ見て気になったので今度逝ってきます。

そういや>>1さん、とんこつ餃子はまだ健在でありますか?

22 :1:02/03/25 20:31
>>21
今も餃子は出してますけれど、豚骨餃子は無くなってしまいました。
豚骨餃子って並木さんがやってた奴ですよね。
懐かしいなあ。
でも、ラーメン自体は今の店主の奴が私は好みです。


23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 18:52
さがってるよ、いいの?

24 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/06 22:50
笑苑派の俺にはスープがしょっぱく感じたね。
ほうれんそう入れ放題は気に入ったけど。

25 :1:02/04/09 22:09
>>24
上の方にも書いてあるけど、家系の中でも、あの店に限っては「味薄め」が
お勧めです。俺は、山手以外の介一に行ったことがないけど、介一の味は全体的に
醤油がたっているらしいですね。
あと、家系で燻製たまごをつかっているのが珍しいと思いませんか?
俺は別に好きじゃないけど。




26 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 21:48
大和町一直線あげ!

27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:55
のび太の時が最悪にマズかったんでその余波で空いてるんだろう。

28 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/19 10:02
のび太って去年の春から秋にかけて居た人?

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 20:15
いや、もっと前にいたメガネの兄ちゃん。
今、平塚で「矢口家」という店をやってるらしい。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 14:30
私は、その店員を知りません。矢口家にも行ったことないけど、結構有名ですよね?
最近、介一家のチャーシューがバラ肉に変わり、脂っこくなりました。
店員さんは、ラーメンに載せる前にバーナーでチャーシューをあぶっているけれど、
あれは効果あるのかなあ?

31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 08:02
家系の店長なんてすぐ変わっちゃうからなぁ
ドキュソだから辞める人も多いし

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 13:43
いつの間にか介一家山手店が無休になってる。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 13:47
介一家山手は、変な酸味がして気持ち悪くなっていらい逝っていないが、
なにやら変わったみたいですね。
今度逝って見ます。

34 : :02/05/01 14:36
少なくとも鶴見の介一家はたいしたことなかった。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 19:40
>>33
俺も妙な酸味を感じていたよ。丁度2年くらい前かな?
でも、久々に食ってみたら酸味はなくなっていたよ。

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