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>>埼玉限定・第7章<<

1 :たかが埼玉されど埼玉:02/03/14 10:49
埼玉の美味しいラーメン屋さんについて
引き続きマターリ語りましょう

過去スレは>>2

2 :たかが埼玉されど埼玉:02/03/14 10:49
過去ログ
埼玉限定:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/950/950916579.html
埼玉限定・第2章:http://mentai.2ch.net/ramen/kako/972/972919446.html
埼玉限定・第3章:http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=987447274&ls=50
埼玉限定・第4章:http://salad.2ch.net/ramen/kako/994/994256703.html
埼玉限定・第5章:http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002447426/l50
埼玉限定・第6章:http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008322097/l50

テンプレート使わせていただきました。

3 :前すれ966:02/03/14 14:11
>1
乙アンド代立てサンクス

4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 18:52
あ、7章だ。しかし全然話題がないねえ。

石川家@戸田の中華そば(醤油らーめん)、初めて食べたけど結構おいしいね。
例の騒ぎで牛骨を使わなくなったらしいけど、それが功を奏した?
つけめんもあるらしいけど、どうだろ。

最初にこんな話題でごめんなさい。

5 :もち:02/03/14 20:15
もちもちの木って、うまいのですか?

6 :_:02/03/14 22:02
ウチのそばに不知火とかいう店ができてたけど、ここってチェーン店?
うまいのかな?
場所は蕨と川口の境あたり、産業道路沿いです。
もう一軒別のラーメン屋もできてたみたいだけど…

7 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 22:31
>>6
ヴァイスさんが、激賞してたよ。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 22:31
ヴァイスのサイトではかなり評価高いよ。
本格的なブタクサ豚骨らしい。


9 ::02/03/14 22:33
>>8
なぜ、同じ時刻に…?
ケコーン?

10 :6:02/03/14 22:47
>>7,8
見てきました。
う〜ん、べた褒めしてますな。うさぎ屋の穴を埋める程とか…
今度逝ってみることにしよう。

11 :8:02/03/14 22:47
>>7
お、かぶったね。

それは別にして、今週末にでも行ってみる>不知火

12 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 23:24
不知火って深夜3時までか
今からでも逝けるな

13 :8:02/03/14 23:27
>>12
他力本願で申し訳ないが、
行ってくれるならレポートきぼーん。

俺はもうヨッパーで運転できん。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 23:36
不知火
ウマー
これ定説

15 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 23:39
それでは、しばらく「不知火」ネタで盛り上げるということで。

これで不味かったら(口に合わなかったら)殺す。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 23:42
って、盛り上げようにも、
不知火食った奴って、このスレに何人いるんだ?
妄想で盛り上げるか。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/14 23:47
14だけど
さっき食べてきた

味は良いんだけど産業道路って以外と車停めにくいから繁盛するかな?
オレ的には自転車で行けるから関係ないけどな

18 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:04
なるほどね、不知火か。

いつも思うのだが、ラオタって何であんなに情報が早いのかな。
特別な情報網ってあるような気もするが。


19 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:15
>>18
俺はショッパーの広告で知った。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:17
一昨日、近くのオリオンっていうレンタルビデヲ屋でHビデヲ借りに逝ったとき
不知火の前通ったと思うけど、そこにラーメン屋ができるなんてちっとも気付かなかった。
週末Hビデヲ帰すときにでも喰いに逝ってみるか。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:19
戸田のラーメンショップドモンについての話がまったくないねー。
ちょっとまえまではドモンはネタにあがってたと思うけど
最近いった人いないのー。情報キボウ

22 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:26
>>21
確かにねー。
戸田の店の情報は、しばらく途絶えたままだねえ。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:30
ドモンの2件先に「田」というラーメン屋作ってるよ

24 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:33
殿様ラーメン食いてー

25 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:40
すいません。
川越で美味しいラーメン屋があると聞いたのですが、何というお店なんでしょう。
なんでも東大助教授のラーメン研究家(佐々木なんとかっていったような...)が新聞で大絶賛してたとか。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:41
元祖の大勝軒よりうまいと思う

27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:41
どーでもいいけど
草加スレとか春日部スレって〜
あ・れ・は・何?
獨協学生が暴れるすれ?

28 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 00:48
>>25
ああ、昌サン、1年以上前に幸力行った時もキックボード持ってったらしいぜ

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 01:26
このスレ、新スレたてたとたんに書き込みが増えた。
なんじゃいな。新スレのご祝儀かいな、ヴァイスの旦那よ。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 06:56
>>19
君が彩人くん?

31 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 07:55
岩槻の石川家だけど、昼に行ったのにガラガラだった。
昔は行列出来てたのに。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 13:47
>>31
東岩槻駅のやつ?
今度逝ってみようと思ってるんだけど、ここらへんの家系と比べてどうよ?
石川家上尾店、あばん@上尾、美濱屋あたりと比べての感想キボーン。



33 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 23:10
今日新座市の野火止下交差点の くるまやラーメン 新装開店で
一杯10円で500杯限定 てのやってたよ。おやじどもが夕方ゾロゾロ並んでた
誰かいった人いる?
このスレと関係ないとおもうけど。ごめんね。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 23:15
>>33 行列10分以内なら食ってもいいかな。

35 :19:02/03/15 23:33
>>30
誰それ?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 00:23
>>35
ラオタのサイトで掲示板を読んでみればわかる。埼玉南部でよく現れる有名人だよ。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 10:25
www.geocities.co.jp/HeartLand/8363/menkuitop.html

ちなみに戸田市限定だったらこのページ。
ただ、引っ越してきたばかりの時、参考にして行ってみたら
ほとんどの店が不味かった。笑)

38 :  :02/03/16 11:43
川越頑者えらいことになってるね
開店10分前で行列が50人ぐらい・・・
土曜日とはいえ凄すぎ
平日昼間に行ける人がうらやましい


39 :里中:02/03/17 04:43
不知火をちょっと見てきた
木目調のおちついた感じの店
表に立てかけられたメニューみたら
ぜんぶのせとか味噌とんこつもあるみたい
食いたくなったが幸力のあとだったんでまた今度食おう

40 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 07:01
>>37
でもさ、人気店や新店しか追いかけないヲタよりはいいんじゃない。


41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 09:25
一本気の場所がわからず、朝霞5小のところを
40分ふらふらしてた・・・結局見つからず、、、鬱だ氏にたい

42 :sage:02/03/17 10:20
ツライナァ。
ttp://www.joy-gour.co.jp/cgi-bin/ibbs.cgi

43 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/17 11:47
3月3日にオープンした「青木亭」に行ってみた。
まずかった・・・がっかりした。
まだ、ドモンの方が良かったかな。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 13:00
>>41
40分はさすがにこたえただろう。
次回は無事たどり着けるよう期待する。
がんばれ41氏。



45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 14:58
>>43
わしもまずいと思うぞ。ドモンは最悪だろ

46 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 17:17
不知火は長浜ラーメンなのに麺が柔らかい。
スープはちょっともの足りない。
でも一緒に行った連れはあっさりしてていいと言ってた。
開店した翌日の夜に行ったのだが、客が一人もいなかった...
知られてないせい?
でも長浜ラーメンなのになぜ不知火?

47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 19:52
7章があったんだな・・・

産業道路沿いに新しいラーメン屋が次々と出来ているみたいだね。
不知火の北側100mくらい行ったところにも祭ラーメンとかいう
京都ラーメン(こちらはかなり大きいそう)の店が
今月末ごろに開店するみたい。
駐車場もあるようだ。




48 :_:02/03/17 20:54
自分も昨日不知火に食べに行った時には先客はいなかった。
しかし、今日前を通りかかったら行列が店の外まで伸びていた…

それはいいんだが、路駐が酷いYO!


49 :41:02/03/17 21:06
わーい!今日みつかったよー!テニス帰りに丁度列ができてたから
ラッキーだたーよ

50 :ラーメン大好きコロさん:02/03/17 21:19
>>43ドモンの近所なんだけど1回もイったことない 逝く価値ありますか?



51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 21:45
>>48
え?
不知火ってもう行列してるの?
ヴァイスのサイトやおうさるの掲示板ぐらいしか
情報でてないと思ってたのに。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 22:00
>>51
このスレがあるだろう(藁)

53 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 22:21
>>52
確かに。ヴァイスやおうさるの掲示板より住民は圧倒的に多いだろうな。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 03:52
ていうか誰か桶川の娘娘に火ぃつけない?

55 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 04:15
(゚∀゚)もちもち

56 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 13:55
もちもち(゚д゚)ウマー  
でも、TVちゃん以来さらに混むようになった鬱。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 16:14
もちもち、以前より味が落ちた、
なんてことないかな。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 18:25
つけ麺のゆずの量にばらつきはあるな。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 19:21
>不知火は長浜ラーメンなのに麺が柔らかい。
>スープはちょっともの足りない。
>でも一緒に行った連れはあっさりしてていいと言ってた。

シラヌイ、漏れは麺が柔らかいとは思わんかったなあ。
ボキボキのハリガネ好みの人ならともかく。
スープは確かにちょっとアッサリ気味かな。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 23:32
もちもちは、今の味が好きだな。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 23:56
桶川 娘娘大好き。スタミナ最高!

62 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 00:15
>>61 桶高生?

63 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 00:25
桶川西高校

64 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 00:57
そっか、そっか。西高ね。
スタカレー(゚д゚)ウマー
一生の思い出になるね。
ほんとだよ。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 04:00
大宮の石川家まったく客が入っていなかったよ。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 07:29
>>65
家系、各地にできてるから、ラーメンに少しでも興味ある人なら
誰でも一回は喰ってるんだよ。
それに、しょっぱすぎだよ。

ラーメンブームで店が一杯できたけど、どんどん潰れていくんだろうな。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 07:33
>>65
できたの?
正直石川家って脂と塩気が多いだけであんまり旨みはないと思う

68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 07:45
青木亭の東川口店がOPENしていたよ

トホホのホー

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 07:47
仕事で川越に行く予定があります。
ガンジャと頑者、どっちに行くべきでしょうか?

70 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 08:18
>>69
頑者は平日の15:00台ならさほど並ばないが、
16:00過ぎると売り切れの可能性があるという罠。

車での移動なら「ひかり」に行ったほうがいいね。

上記のどちらにも行けないのなら、夜にガンジャだ(笑)

71 :もちもち:02/03/19 10:26
こないだ初めて食べたけど、そんなにウマくなかったなぁ。
人が食ってる横からドンブリかたすのやめてくれ!

72 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 12:10
>>71
それは人それぞれの好みとおもわれ
横でかたされるのはせかされるようで厭だね
 

73 :    :02/03/19 12:17
もちもちはもうちょっとチャーシューにボリュームがほしいな

74 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 14:00
最近ラーメン食ってないなぁ
ところで不知火ってどの辺なの?
近くにあるものがわかれば見当はつくんだが

75 :69ぢやないけれど:02/03/19 14:06
>頑者は平日の15:00台ならさほど並ばないが、
>16:00過ぎると売り切れの可能性があるという罠。

ありがとう。罠って何?
 

76 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 14:07
大雅(羽生)はウマかったが、女性店員の態度にキレタ。
店主の妻か?もう逝きたくない。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 23:59
>>76
なにされた?

78 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 00:45
今週のショッパーに見るべき記事なし。「さいたま南・蕨」版ね。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 01:00
東岩槻は最近、石川家より近所の大勝軒の方が混んでるね。
でも、石川家は最近美味くなったと思うけど。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 01:53
>>74
産業道路の武南高校の並びです。川口方面から行くと左側。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 08:41
>>80
ありがとう
うちから意外に近い
その内逝ってみる

82 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 11:23
シラヌイ逝ってきたけど、自分の口には合わないみたい。
あっさりスープの意見があるけど濃くないか?麺もツルツル感があまりしないYO
東京とんこつに慣れすぎたかな?
関東方面では、結構好き嫌いがはっきり分かれると思うな。

83 :「しゅう。」:02/03/20 11:32
越谷市せんげん台の『倫』って知ってます?
ヲイラは大好きですが……。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 15:49
北海道の親戚から、「北のラーメン浪漫」という生ラーメン
のセット(ゆうパック)が送られてきた。
メニューは5品(10食)。一人で食べきれるかな。

函館夜景ラーメン(豚背油入り・しお味)
登別閻魔ラーメン(地獄辛・白湯味)
札幌・熊五郎ラーメン(みそ味)
旭川ラーメン(しょうゆ味)
稚内ラーメン(しょうゆ味)

興味のある人がいれば、発送先をおしえるよ。



85 :84:02/03/20 16:00
当分、ラーメン屋には行けないよ。片づけるまで。
とほほ。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 16:27
>あっさりスープの意見があるけど濃くないか?

基本的には濃いだろ。痩せても枯れても長浜系だっていうんだから。
長浜系としては、アッサリ目だってことであってさ。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 18:15
不知火、普通な感じ。
スープも麺もトッピングとかもコレといった特色も無いんで減点方式的な評価の仕方になっちゃうかなあ。
チャーシューは厚切りで食べ応えがあり、味つけは薄めなので
くどくなくて良いと思った。

みそとんこつはどうかな?

88 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 00:13
不知火逝って来た
ここで豚くさ系っていうのを見たんだけどむしろ逆で臭いはほとんどない
がいしゅつだが長浜系としては薄目
チャーシューが厚めで旨い
味玉は固ゆでだが味付けはしっかりしてる
あまり特徴はないが全体的にはそこそこいいと思う

客との話を聞いてたら元々別のところでラーメン屋やってたらしい
その客はそのときからの常連だそうな
当時は豚臭のキツい系だったそうだが苦手な人も多いから今の系統にしたらしい

89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 00:54
>>88
>当時は豚臭のキツい系だったそうだが苦手な人も多いから今の系統にしたらしい

なるほどね。
ヘビーにやろうと思えばできる人だったんだね。
だから薄めでも、ちゃんと美味しい部分が出せるわけだ。さすが。
できればブタクサマニア向けの小さ目の寸胴も、別に用意してほしい(笑

90 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 01:18
>>89
>できればブタクサマニア向けの小さ目の寸胴も、別に用意してほしい(笑

同感。一般向けにしたんだろうけど、こってりめも選択肢として
欲しいところです。

91 :◆D4zq6IRM :02/03/21 16:34
所沢住人なんですが、所沢から気軽に行けて夜の10時以降でもやっている
旨いラーメン屋を教えて下さい。
賀○整形外科前の北○道ラーメンは餃子は好きなのですが、ラーメンがいまいち
行政道路沿いの南○亭は油が悪いのかマズイ気がします

92 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 16:47
>>91
まるいちだな。

93 :◆D4zq6IRM :02/03/21 17:11
>>92
申し訳無いが、場所が解かりません。
出来ましたら教えて下さい


94 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 17:24
今夜の日テレで、埼玉の店、何軒ぐらい出るのかな。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 19:00
おれは浦和のめんみん亭が埼玉No.1だと思うが、何か。

96 :名無しさん@競馬で人生アウト:02/03/21 19:16
さいたま1まずいんでしょ
 さいたま大学生より

97 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 19:45
>>93
行政道路、所沢スターレーン前 17:30-3:00迄 スペシャルがおすすめ。

山茂登 も遅くまでやってる、20:00〜2:30  緑町4丁目交差点ファミマの裏 山茂登がおすすめ(納豆、卵白、ニンニク入り)


98 :◆D4zq6IRM :02/03/21 19:49
>>97
ありがとう
今週末にスペシャル食いに行って来ます。


99 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 21:55
>>95
あのね、埼玉のラーメン屋、全部食ったわけ?何軒あった?

100 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 22:14
不知火から南に行った西川口駅に曲がる交差点のところ、
きょうやラーメンってとこ行ってみて。
おすすめは塩ラーメン。
出てくる水を一杯全部入れてやっと食える。鬱。
ラーメン語るならマズイのも食っておかんと。とか言ってみる。

そこの裏に別のラーメン屋あったけど美味いんかな。
今度行ってみよう。

>>20
オリオンいつもお世話になってますw

101 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 22:32
熊谷、陣屋のラ−メンぬるい。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 22:35
ピリカでベンツに乗ってる奴にからまれた
怖かった


103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 22:59
からまれた・・・(ワラ

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 23:03
飯能にある中華料理屋「ちどり」のカントンメンにきまってんだろ。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 23:32
日テレ、埼玉から79位のぜんやのみ。なんなんだー。
しかも屯ちんの本店が7位だとー。げー。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 23:43
入間の(すすきの)の味噌バターは日本一うまい。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 23:50
http://club.pep.ne.jp/~t.toshima/iruma.htm#susukino
これがか?

108 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 23:57
>>107
そのページ見た事あるけど、全然納得いかない。とにかく全国の人に食ってもらいたい。俺は許されるなら毎日食いたし。っつーか、知名度低すぎ!なぜ......


109 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 00:04
許されるなら毎日食いたし>許すよ(ワラ
そんなに言うなら食いに行ってやるよ
つうか「埼玉の入間市、狭山市、日高市で、、。 」ていうスレあるぞ。


110 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 00:32
金もたん

111 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 00:39
関越自動車道の所沢ICの近くにあるラーメン屋が忘れられません。
ねぎラーメン頼んだら、長ねぎまるごと一本スライサーにかけて
それをどんぶりの上にドン!って
もう汁がねぎに汚染されて食ってると目が痛い(w
私が唯一食いきれなかったラーメンです。
3年くらい前友達に連れられていったんですけど、名前忘れてしまいました。
近いうちリベンジしたいと思ってます。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 01:27
>>111
こちらへどうぞ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002194247/-100

113 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 01:29
>>103
誰に。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 01:46
屯チン本店がすげえ上位に入ってたのはワラタ
蕨も多少は混むんだろうか

115 :おしえて:02/03/22 01:49
上尾のメロディー
ランクインしてた?

116 :774:02/03/22 01:51
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。




117 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 01:58
ふぉ?

118 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 03:05
いたちがい

119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 10:26
昨日徒歩で東松山まで40`歩く企画に参加したついでに
個人的にかなり前から気になっていた「つけそば じん」に逝った
多分ここでも話題に出たことないと思うんだけど
チャーシューつけそば食った
スープはかなり熱くて酸味と甘味とピリ辛が効いている
黒胡麻が独特の風味
麺はつけ麺としてはやや細めで個人的には若干だが軟らかいと思った
チャーシューは軟らかく角煮風
味玉は半熟でしっかり味がついている
セルフサービスでもらえるゆで玉子も半熟で驚き
スープ割りすると獣系のまろやかな風味が引き立って最後まで楽しめた
店主のおじさんがすごくいい人でいろいろサービスしてくれた
あと流行りの有名店の味を再現した生ラーメンをこの店も最近出したらしい
正直なところ逝く前までそういうのを出せるほど店だとは思っていなかったので驚いた
やはり生ラーメン(つけそば)では店の味を完全に再現するのは無理だと言っていたが
見つけたら買ってみようと思う

120 :めん・い〜たー:02/03/22 19:37
>102
西川口のピリカか?だったら虻ナイ!

121 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 19:56
>>100
その裏の店、って「かたおか」だろうね。

122 : :02/03/22 20:00
川越の頑者行って来たが、ディズニーランド並にならんだ割には
感動がなかった。もちもちの木の方が美味い。高いが。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 21:54
昔、十数年前になるが、池袋1丁目の8ー16番地あたり
で昼休みには行列の出来るラーメン屋があった記憶がある。
最近、池袋に行っていないので今もあるのか確かめていな
いが、誰か思い当たる店を知っている人いないか。
混雑ぶりから有名な店だったはず。

124 :123:02/03/22 23:05
スレ違いでした。書き間違えて失礼。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 13:44
>>123
いやそれ気になる

126 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 18:59
蕨の屯ちんは全然混みません。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 20:11
屯ちんは普通に旨いが東京の名店を食べ歩いてみるとやはり劣る
池袋の屯ちんが行列してるのは理解できない
蕨のもいつもそれなりに混んでいる

128 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 20:57
先週池袋の屯ちんにいきました。
確かにあの行列を考えたらたいしたことなかったのかなぁ。
なんか、八百屋さんの名かでラーメン食べてるみたいで、
もうちょっと静かに食べたかった。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 00:40
Oさる板みたら、また川口に家系とおぼしき店が出来るやうだよ



130 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 00:52
>>129
もう埼玉には家系の出来そこないみたいなのはいらないが。
たぶんヴァイスあたりが速攻で行くはずだから
それを見てからにするか(w

131 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 00:58
>>130
お主、鋭い(藁)。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 01:14
ヴァイスは川口攻めるからなー

133 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 01:38
ぶーくんの新メニューってどんなのですか?

134 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 01:45
久しぶりだね、ぶーくんの情報。
そろそろ、聞きたいよー。



135 :ポンク:02/03/24 01:56
ここにも掲示板があるんですが、始めはラーメンでもりあがっていたものの最近さっぱり
こっちにきて熱く語ってください。
http://jbbs.shitaraba.com/sports/352/minohiroshi.html
南浦和の皇那ラーメンにいってみたら?武蔵野の高架下にある





136 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 02:20
>>135
( ゚Д゚)ポカーン

137 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 11:35
ぶーくんとか麺ぐりえとか最近めっきり聞かないな(w
どちらも1度食べたことがあるだけだがぶーくんの味噌はマジで旨かった
でもちょっと高いよね

138 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 12:54
>>133
カレーラーメソ(゚Д゚)ウマー


139 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 19:18
「ぶーくん」行ってきたが、営業時間外だった。
14:30〜17:00の間はやっていないのね。
また来週出直しだ。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 23:34
さいたま市スレ「天風祭り」の模様。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 06:48
不知火って浦和にあった博多一番の経営者が起業させたって本当か?


142 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 14:49
どちらも川口産業道路沿い「トントン丸」と「トントン亭」について、
その関係を知っている人、教えて。
出所は、どちらも足立の「トントン丸」だが、この前「トントン亭」
に逝った時、店員が「トントン丸」との関係を否定していた。
しかも「トントン亭」は、川口芝本店になっている。


143 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 14:54
このまえ、テレビで川口「トントン」でフードファイターの
キシがラーメン7人前を確か二十数分で食べていたけど、
場所知っている人、教えて。
30分以内に間食すると、7万円の賞金贈呈。失敗すると、
7000円なり。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 19:06
すいませんスレ違いなんですけど、かちゅーしゃで
ラーメン板のスレが見れなくなってしまいました。
ログインが必要ですとなってしまいます。
対策解る方いらっしゃいましたら教えてください。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 19:14
テレビ朝日の「新ラーメン激戦区」で大崎が横浜の大文字を紹介していたが、
一押しが日本初の「カレーつけ麺」だった。

ということで、ぶーくんのカレーラーメンは新メニューとして当たるかもしれないね。


146 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 21:36
私もかちゅ使いだけど、昨夜はだめだった。
かちゅのヴァージョンアップして、ボード一覧の更新やったら
みれるようになったよ。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 21:50
そんなことより、かちゅでスレタイトルが
文字化けしてない?この部分→  >> <<

148 :146:02/03/25 22:28
えっ、大丈夫だよ。

149 :147:02/03/25 23:17
オレだけか....
kageはこまめに更新してるんだが

150 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 23:19
皆も見れなかったんだ。
ホットゾヌ使っているのだがスレ一覧の更新がかからない状態だったので、
よくわからないままバージョンアップしてみたら直った。
対策は効果的だったかもしれんが、原因はわからないまま。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 23:27

なんて書いていたら情報ハケーン
http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/car/1017062283/24

なんかいろいろ騒動が巻き起こっているようですが。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 23:32
新スクリプト変更で読み込めなくなったのか?
まあ、なんか不具合が生じたら、まずは最新版のkageを入れるくせをつけとくべきだな。
つーか、何故にこのスレで聞くかな、まったく・・・

153 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 23:51
もみ@川口で、味噌つけめんを食べた。
話によると去年の夏出してたのを最近また出したみたい。
つけ汁がうまかった。見た目結構辛そうだけどそれほどでもなく、
味も丁度よい濃さで甘味も感じ癖が無くバンラスがいい。
ほどよいサッパリ感もあって夏場にはもっとそそられそう。
また、トッピングされた具のキャベツがつけ汁とすごく合う。
キャベツ大盛りとかあったらいいな。結構ヒットでした。
でも、麺がちょっと合ってないかな。
この店って醤油ラーメンと味噌ラーメンで麺を使い分けてるようなんだが、
このメニューの麺は醤油ラーメンと同じみたい。
味噌ラーメンの麺のほうが合ってると思う。
あと量が結構少ないんだよなあ。大盛りで他の店の普通の量くらい。通盛りだと一瞬でなくなっちゃうな。
つけ麺だけにもっと麺を楽しめたらなあ。
それでもつけ汁がうまいんでまた食いたいと思った。


154 :144:02/03/26 01:03
ご迷惑かけて申し訳あるませんでした。
ラーメン板だけ見れなかったもんで。
kageを更新したら直りました。ありがとうございます。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 14:24
不知火行ってきた
替え玉しちまったよ...

156 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 17:00
北戸田 殿様ラーメン 秀吉
が最近混んでいる?

殿様ラーメンの作り方

@ほんだし 大さじ1杯
A味の素  大さじ1杯
B砂糖    大さじ1杯
を器に入れる。
Cなんのだしか不明なスープを別の鍋に入れる。
D鳥のひき肉(ラベルは国産?)をスープ鍋に入れる。
E自家製?の麺をゆでる。時々隣の寸胴よりお湯を麺にかける。
Fチャーシュ(肉)を機械で切る。また切った肉をテーブルに並べる。
G醤油だれみたいのを器に入れる。
Hあとは盛り付け。スープを入れ麺を入れ、肉、海苔、かいわれ、ねぎを入れる。
以上が作り方。

秀吉に行かれ方の意見求む!

157 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 17:02
>味の素  大さじ1杯
ものすごい味にならねぇか?

158 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 20:15
>>156
ネタにしては中途半端だな〜

159 : :02/03/26 20:56
めんいち、まあまあだった
上品な味
店の雰囲気は良かった

160 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 22:50
秀吉休日は混んでるよ。
味変わったって話しだけど行く勇気ない。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 23:00
秀吉のつけ、言われるほどまずいとは思わない
だけど、大勝軒の味と言われるから比べてしまう
ってとこでしょうか。

162 :139:02/03/26 23:27
>>139
自己レスです。

本日大宮から蕨に行く事になりちょうど昼過ぎだったので「ぶーくん」行ってきたYO
初めてだったが味噌チャーシューをオーダした。
おいしかったです。漏れは食通でないのでうまく表現できないが、
スープおいしい、麺おいしい、具がたっぷり、チャーシュー柔らかで大満足。

ちょっとくどいかもしれないが、味の濃ゆい味噌ラーメンが好きな漏れにとってはよかった。
小食ではないつもりだがお腹も一杯になったよ。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 01:53
>>161
同意
大勝軒とは別もの
かなり甘いから大勝軒以上に好き嫌いはわかれると思う
最初に行ったときはまあまあ
その後何度か入ったときに不味いという印象がついて行かなくなったが
ちょっと前に行ったらそれなりに旨かった
味が変わったかどうかわからないがそれ以来無性に食いたい
わざわざ行きはしないんだけどね(w

164 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 23:12
文文@川口のとりそば食べたよ!なかなかいけるねえ。
しょっぱ過ぎないしほどよくコクもあるし、とり肉がやらけー!
川口や近隣の市でこのレベルのすっきり系の塩ラーメン出すとこ他にあるかなあ?
あ、むさし坊@蕨に磯塩ラーメンってあったな。塩昆布パワーがあれば百人力だよね。

そういえば、産業道路の麺ぐりえで結構前に塩ラーメン食べたけど
結構しょっぱかったよ。塩とかこだわってるみたいだったけど。
最近麺ぐりえ行った人いる?

165 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 01:18
麺ぐりえの塩ラーメンって氷川とえなりの極つゆラーメン塩味と同じ味だね。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 02:02
麺ぐりえは独特でいいと思うけど丼にサジで化調入れてるのが見えたのが萎え

167 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 02:27
麺ぐりえは、最近行っていないが、塩気が利きすぎていることが
ままあるね。うまいが、しょっぱすぎることがある、と言えようか。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 02:42
麺ぐりえの店の名前と同じメニューあるよね。
なんか麺を炒めてパンやサラダチックなものが付いてる喫茶店チックなモーニングセットチックな謎メニューチック。
あれ食った人いる?
漏れは他の客が食べているのを見ただけなんだけどチック。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 03:25
>>168
特製焼きそばだろう。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 11:14
麺ぐりえ旨いよね。
俺も麺ぐりえが、もう少し薄味だといいとは思ってるが。
でも、そんな酷く塩辛いとは思わない。

あれでしょっぱいなら、がんこなんて全然喰えないだろ。

171 :かずこ:02/03/28 17:55
麺ぐりえ、食べましたよ! 確かに、焼きそば。
中華料理店の焼きそばの油をうんと少なくしたものみたい。
サッパリしてる(パッサりしてる) 
クロワッサンが不思議だけど、何となく納得という感じ。
話の種にはなるけど、私はスープのある方が好きです。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 18:07
麺ぐりえのマーボー丼がコクがあって好きなんだが
言えばマーボーラーメン作ってくれるらしい

あと、麺ぐりえ行くのにぶーくんの駐車場に止める人が結構いるらしいが
おかみさんが嘆いてたよ。
あそこはぶーくんが許可を貰って借りてるところ。


173 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 18:44
>>172
その間に、とんとん亭があるよね。
夜、わかりにくい麺ぐりえなどと違って、店がオープンで
わかりやすい。営業としては、こっちのほうが有利だと思う。
と思いつつ、ぶーくんと麺ぐりえを行き来している。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 20:27
興兵衛ってどう?
近くの人おせーて

175 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 22:17
>>172
そりゃ酷いな>駐車
自分とこの駐車場に無断駐車して別のラーメン屋に行かれたら泣けるべ?
駐車すんならせめてウェアハウスの駐車場にしとけ

ぶーくんは何か店の雰囲気作りで損してる感じがするな
逆に麺ぐりえはレトロ風でおしゃれな感じ

176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 22:41
>>174
興兵衛は、常連の客が多くて混んでいるよ。ラーメン屋というよりも、
ファミレス風の感覚の店で、家族連れが多い。
普通の醤油ラーメンは安いけれど、それ以外の特別なラーメンは高い
ね。味は、鰹ダシも利いてすっきりした醤油味で旨いが、化調が少し
強いことも。土日のように込む日には、化調を多く使ってスープをたくさ
ん作る、というのはうがった見方か。

チャーシューが不定で、時には大きな煮豚がごろっと入っていることも。

9時までだが、先日8時過ぎに行ったら、もう売り切れ閉店で食べられず。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:02
>>176
なるほど。駐車場ないらしいから
どうしようかと思ってたんよー
やめとこかな

178 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:08
>>177
麺ぐりえの前に路駐して車から出ようとしたところで、パトカー登場。
まずい(^_^;)と思ったら、パトはそのまま行ってしまった(笑)

歩道に乗り上げる形で止めれば、邪魔にならないからいいんじゃないの。
あそこ、少し路肩に余裕があるから。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:10
>>178 路厨野郎氏ね!マジムカツク

180 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:31
>179
なぜ、そう怒る?

181 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:41
>>180 
路肩に止まってる車はチョーウザイ、マジ邪魔、ぶつけたくなる、つーか、ぶつかりそうになった、いや、一回だけぶつけた。
路厨野郎は社会のダニ、社会法規守れないやつなどラーメン食べる資格なし


182 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:46
路肩に車を乗り上げることは違法と思わないのか?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 23:50
>>181
お前みたいな奴が10円パンチやるんだろ!!

184 :コックドートル:02/03/28 23:59
不知火行った。

確かに豚臭くなかったが、なんとも旨みの感じられないスープだった。
麺は長浜風そのもの。でも好きな人もいるんだろうな。

口直しに明日はモミに行こうっと。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 00:06
路駐イッテヨシというのは、ごもっともだ。
ただなあ。麺ぐりえは駐車場が無い。
路駐するなといわれたら、麺ぐりえで食えなくなってしまう。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 00:33
私は、ウォーキングを兼ねて蕨駅から徒歩で麺ぐりえへ。
良い運動にもなる。そう頻繁に通うわけではないからね。
25分はどうということもない。
ジョギングもしているし。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 00:35
パーマンも自転車だしな!

188 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 00:58
川口に竹田家という店が明日オープンするらしい
以前はよこはま家のみだったが石川家戸田店に続き
山ひろ家とねぎし家とかなんなんだろう?
誰か仕掛人がいるのか?

ねぎし家のオヤジは最近どう?

189 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 01:18

路駐野郎はバイカー&チャリンカーの敵だ。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 01:25
>>188
情報早いね。ヴァイスかな、おうさるかな、彩人かな、
はたまたポトラッチ ?

191 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 11:31
ロボダッチ

192 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 16:19
>>190
おうさるの掲示板のドドド氏が、初めに紹介したようね。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 18:42
>>188
確か安田家っていうのもあったよね?
西川口西口から1`くらいのところに
個人的なランキングだと
山ひろ家≧よこはま家>安田家>>石川家>>>ねぎし家

194 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 22:52
おまえらここ、チャリ野郎ばっかか?


195 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 22:55
バイクというのもあるぞ

196 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 23:12
ラーメン屋食ってて路駐切られたヤツなんていないだろ。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 23:19
環七沿いのラーメン屋は切られた人多いみたいね

198 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 23:20
>>196
ラーメン屋食って・・・・

199 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 23:38
>>196 ラーメン屋食って.....(゚д゚)ウマー  

200 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 23:44
そうだよ、ラーメン屋食ってだよう、
もう鬱だ寝よう。

201 :ねんこ:02/03/30 00:02
川口末広の侍ラーメンは隠れた名店です。豚骨スープベースのこってり系です。
また、入谷大橋の通りを入谷小西の交差点を越えた舎人団地入り口交差点のあいちゃく亭も
なかなか美味しいです。ギョーザがおいしい。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 00:22
>>193
おやじランキングではねぎし家がトップだな!

203 :ハチミツボーイ:02/03/30 03:24
志木のメイホウって店知ってる人いますか?

204 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 06:54
>>201
俺その2店舗のラーメン食べたこと有るけど隠れた名店でもないよ。
東麺房のほうがまだ食えるだろ


205 :市役所第2庁舎:02/03/30 17:20
 ねんこさん、侍ラーメンうまかったよ。私は夜の平野屋・藤野屋のラーメンも好き。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 21:08
最近、コシ屋どうよ?県南に偏ってスマソ!

207 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 21:16
このスレにいる人達って仕事してるんですか?   
税金納めてるんですか?消費税納めてるとか、くだらない事言わないでね。
私は平日は仕事をし、自分の小遣いは自分で稼ぎ、かつ親にもお金を納め
ています。 もちろん税金も納めています。私は自分のの義務を果たして
います。 私は煽り人です。あなた達をからかうのが楽しくてしょうがあり
ません。でもあなた達は私のからかいに対し決まって虚勢を張った発言をし
ます。でもそんな偉そうな事言うのは社会における義務を果たしてから言っ
てください。 あなた達はクズなのですから、クズはクズらしくおとなしく
固まって下の方で話してください。スレを上げられると非常に迷惑です。
あなた達の会話を見ていると、虫唾が走ります。世の中にどれだけの人達が
悩みを抱えながら仕事をし、毎日を一生懸命生きていると思われますか?
それに比べてあなた達と来たら・・・。クズという言葉以外にふさわしい
言葉は見つかりません。もう絶対にスレを上げないで下さい。あなた達が
このスレを続ける限り、 私も煽りつづけます。以上!

208 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 21:20
どこの誤爆ざんしょ?

209 :コックドートル:02/03/30 22:09
>208

まぁまぁ、春だし。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 23:30
>>209
そんな事より、もみの味噌つけ食った?

211 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 02:26
天風にまた逝ってきた。
千葉県旭市の林文太商店の煮干(イワシ)と茨城県土浦市の柴沼醤油の醤油(紫峰)が積んであった。あれって,結構有名なの?

212 :コックドートル:02/03/31 03:04
>>210

新規開拓のラーメン屋二件で連続して腹直撃でかなり重症だったので
数日ラーメン抜きするです。もみは油が浮いてる割りに腹に来ないんだけ
ど念のため休養。

 今んとこ、あっさり系は星の家、こってり系はもみがお気に入りです。
それ以外は口に合わなかったり腹がアウトだったり。カクテキの出るラーメン屋
も不知火も味、腹ともに個人的にはアウトだった。

 そーいえば先日蕨の武蔵某で中年女3人が店員にイチャモンつけてた。
麺が細いだの(だったら太麺頼めよ)スープが濃いだの。だんだんエス
カレートしていく様がすごかった。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 03:08
腹がアウトって・・・
ときどき見るけど弱すぎじゃ・・・?

214 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 05:15
>206
いいよ!
でも、獣系の匂いがした?
ラーメン屋の前は、犬屋だったから?
気のせいだと思うのですが。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 05:38
>>207
おまえパラサイトシングルか?
俺もそうだよ。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 06:58
>>215
おまえパラサイトシングルなのか?
俺もそうだよ。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 07:33
>>205
君は川口市役所の職員だね

218 :コックドートル:02/03/31 10:54
>213

 死ぬほど腹弱いです。でも食うのです。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 19:13
きくちひろき行ってきました
塩ラ−メン食べた
しょっぱくって全部食べられなかった

220 : :02/03/31 20:33
初めてむさし坊@武蔵浦和逝った

煮玉子らーめん うまいやん。くどくなくてイイ
ただ、湯切り、ちょっと甘くない?
せっかくのスープが薄まってしまったような印象が。。。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 21:14
>>220
つーか、あそこのスープは薄い。
無化調とか、関係なし。
無化調でも出汁の濃い店はいくらでもある。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 22:07
>>220
今は知らんが2年近く前に初めて食べたときは結構驚いた記憶が・・・
スープの表面やチャーシューのまわりにコラーゲンの膜凄かった

223 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 01:19
そういえば、あったねコラーゲンの膜。
いまじゃ、味濃いめ頼んでも塩分が濃くなるだけだね、
卓上のたれで調節すれば済むって感じだね。

ところで、むさし坊といえばやはりこちらのスレがおはこのようで・・・・
さいたま市スレににカキコしてもレスが有りませんでした。
卓上の黒い薬味について、詳しい方がいたら教えてください。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 02:07
あれかな、インスタントラーメンも塩コンブでぐっとうまくなるのかな

225 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 02:12
>>224 それはないよ。だってインスタントラーメンって無化調じゃないでしょ。
    ショパークなりすぎること請け合い。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 02:13
このスレでむさし坊の話してると、なんか落ち着くね。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 02:28
>>224
インスタントラーメンにはもう既に極限まで化調が入ってるし

228 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 02:44
やっぱむさし坊のラーメンに相性ぴったりな訳だな
塩コンブは

229 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 02:55
むさし坊は、このスレでやると食傷気味になるから、ほどほどに
してね。




230 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 02:55
>>223
カウンタの薀蓄書きに薬味の中身のことを解説してたはずだが。
少なくとも置きはじめた当初は。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 09:07
さっぽろ一番しょうゆラーメンを規定量の水に対しての粉末スープを7割程度にして作ると、むさし帽の味になることが判明した。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 11:58
オイラの経験上

むさし坊キライな奴⇒ラーメンしか外食したことない奴(ヲタ含)

むさし坊が好きな奴⇒他にもいろいろ食べてる奴(だから女性が多い)

233 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 12:02
みなさんもラーメンにニンニクを入れすぎると
腹をこわしますか?
自分も腹をこわしますが、好きなので入れすぎてしまいます。
とくに、とんこつ系はgood
いつも翌日後悔しています。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 12:15
>232
むさし坊嫌い。美味しくないし奇をてらってるだけ。
ちなみに私、仕事柄各地の名店(海外含む)でかなり色々食べてます。


235 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 13:11
つーか、そもそも、むさし坊ってラーメンじゃないじゃん

236 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 13:17
>むさし坊ってラーメンじゃない

じゃ、ラーメンの定義ってなにさ。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 13:29
ラーメンの定義 : 柱・梁の接合点がしっかり固定(剛接合)されていて、力がそのまま伝わっていくような構造。



238 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 13:44

じゃ、2×4の定義ってなにさ。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 15:27
はち

240 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 16:46
8の634は死んだのさ。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 16:53
>>240
お客さん、古すぎ。

242 :もち:02/04/01 18:26
川越のみそまるみ行って来たけど、今一だね。月吉町のガンジャも、10人くらい
行列できてたけど、並んでまで食う程の味とは思えない。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 18:53
>>242
あのへんは味噌じゃないまるみも、紅白屋もあるし、ちょっとした
ラーメンスポットになってますな。
ガンジャは、好き嫌いが分かれる店だよな。漏れは好きー。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 18:58
ガンシャなら誰もが好きだとは思うがな

245 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 22:03
>>234(の三色)
そんなあなたがイチオシのラーメンてどこの何ラーメン?
あ、オイラの知らない所でお願いします。



246 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 23:50
>>245
ラーメンショップ・ダルマ

247 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:02
>246
ほんとに知らね-や(w
ググルにもひっかかんねーyo。
だるま屋ラーメンはあったが.....

248 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:12
そういえば2年くらい前川口の青森軒に2回くらい行ったなあ
オートレース場の近くで屋台やってた頃はうまかったらしい

249 : :02/04/02 01:57
このスレを過去ログからずっと読んでいるうち
ラーメンに急速にはまりつつある。。。
この半月で、一本気、六文銭、もちもち、幸力、むさし坊、三匹の子ぶたに逝った。
もうやたらめったらって感じだ。次はどこにすっかな〜

250 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 02:01
昨日、越谷駅近くにできたばかりの玉家って
とこにいったけど、かなりうまかったよ。
屋号から予想どうり家系ラーメンだったけど、
今まで食べた埼玉の家系のなかではかなり
いいほうだと思うよ。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 02:51
>>250
行ったよ〜。けっこうおいしかったよ。
失敗家系ラーメン店が陥りやすいスープの獣臭さがないし。
丁寧に仕込んでるんだろうな。
今週中にでもまた行きたい味。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 03:49
話題になってるの見たことないけど川口の大龍ってどうなの?
俺は前から気になってるけど機会もなく入ったことはない

253 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 03:55
>>252
まあまあ。うーん、いまいちかも。
とんこつのやつはベタベタと背油多いかな。
でも味はちょっと薄いか。その点では智房と似た印象。


254 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 04:27
>>252
以前、レポートしたのだが、まったく突っ込みもなし。
狂牛病が話題になり始めた頃で、大龍は牛骨もダシに使っていたので
心配した。一応、米豪産の牛を使っている、とはいっていたが。

ここは、長い間かけて煮込んでダシを取る、と聞いたモノで、楽しみ
にして出かけた。でも、とくにコクがあるというスープではなかった
ね。一度で良いかな、なんて思ってね。

255 :もち:02/04/02 05:53
>>243
確かにあの辺はラーメン屋だらけだ。紅白屋は客がいつも入ってない。よっぽど
まずいのか?ガンジャよりみずほ台の新世紀の方がうまいよ。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 09:18
>>255
漏れは、新世紀よりガンジャが10倍好きー
新世紀は、漏れには脂がしつこい。新世紀も旨いとは思うが。
あと、久どんが凄く良かった(チャーシュー除く)が、閉店して残念。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 19:53
上福岡市の「田」はどうですか?
ガンコ系で、見た目はラーメン屋に見えない感じの店らしいんですが。
既出ならすまんです。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 23:50
そういえばおさるBBSで見たんだけど西川口西口に博多系の店が出来たらしいね

259 : :02/04/03 00:10
>>256
久どんって、よく調べたら開店して半年ぐらいでもう閉店しちゃったみたいだね


なにかあったのだろうか



260 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 00:13
新座のロジャースの裏の大黒屋はでてないの?
滅茶好きなんだけど、みんなどう?

261 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 00:44
>>253-254
ありがとう
話題にならないってことはやっぱりイマイチなのかねぇ
煮玉子が絶品らしいが

262 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 02:48
>>261
ラーメンは、何よりもスープ、そして麺、出来たらチャーシュー、この分野
で勝負して欲しいんだよね。

牛丼屋なら、早い、安い、旨い、の三拍子ってなもんでね。
味噌汁が旨いとか、紅生姜が絶品だとか、生卵が新鮮だとか、お新香が最高
とか、これを言われても、評価は難しいぞ。

263 :もち:02/04/03 03:58
新世紀は味噌以外はうまくないよ。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 11:59
>>252
開店直後は何度も行っていたのだが、近所の店として重宝していた。
抜きんでた味という訳ではないが、正直に作っている感じに好感を持っていた。
味玉は健在だと思うが、その場で茹でるほうれん草のトッピングがなくなったのは残念。
折れ的には兄弟の弟(だと思う)かいなくなり、大龍麺がなくなってから魅力がなくなった。
全体的に元もとはっきりしない味がますますぼけてきている気がする。
この数ヶ月行っていないので(帰りは王子のみの麺多で引っ掛かる)最近行った人の情報頼む。
川口だったらこの板では嫌われている○玉の方をお奨めしたい。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 13:24
>>257
思いっきりがいしゅつだが。
でも、田はトテーモ美味しいよ。
俺が薦める。(俺って誰だつーの)

266 :252:02/04/03 18:55
>>264
兄弟の片方いなくなっちゃったの?
2人で2種類のスープを作ってるというかわった店だったのに
個人的にはこってりの方が気になってるんだが

みの麺多とはまた(w
つけ麺好きですか?
麺多最近評判いいらしいから春から定期圏内になるし寄ってみようと思ってる

267 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 21:32
名前は聞くみの麺多って、王子駅の近くなんだね。通勤路線の各駅ごとに、
駅そばの店、覚えておくと良いよね。赤羽ならゆうひ屋とか。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 23:55
自分も麺多好きですが、明らかにスレ違いですので、
麺多スレで語りましょう。ゆうひ屋は北区スレでね。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 00:25
桶川、みそ伝
なかなかと思う。
なんで空いているのか、
これからの店なのか。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 01:21
>>269
ほう、みそ伝って、空いてるの?
オープン当初2ヶ月くらいは、繁盛点だったのに、
過去ログよめば判るけど、接客に若いバイトの子を
やとってから、急に評判が落ちちゃったんだよ。


271 :264:02/04/04 01:38
>>252-266
どういう事情があるのかは分からないが、知っている限りずいぶん前から1人でやっている。
まあ一度は食べてみて下さい。報告待っています。
あと、こってり好きな人だと○玉はNGかな。

麺多についてはこちらへ。ほのぼのやっています。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011281801/l50

272 : :02/04/04 01:41
>>260
大黒屋→大黒家ね
他スレで書いたけど、家系と言うので友人二人と行ったが
ひと口喰って全員沈黙・・・
どこが家系?という感じの、ただの普通のとんこつ醤油
チャーシューは自家製だと言うのにペラペラ・・・

もう二度と行かないと思います

273 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 03:19
>>271
それ見ると、北区では、高はし・大勝軒をぬいて、麺多がいちばん、
というムードだね。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 03:56
さいたまんぞう。

275 :252:02/04/04 04:25
>>271
○玉は一度逝ったことあるけど旨かったよ
意外にこってりしてるし
あそこの味玉は味がしっかりついてて旨い

276 : :02/04/04 10:57
先日、川口・産業道路沿い「麺ぐりえ」へ。
四川マーボー丼は旨かった。ぺろりと食った。
が、肝心のラーメンが。。。
しょうゆ頼んだんだけど、しょっぱくてスープ全部飲めず。
今ひとつ、ダシの味わいが感じられなかったなぁ。。。
雰囲気はよかっただけに惜しいっす。


277 :ラーメンマン:02/04/04 11:58
 国道17号上尾青果市場のそばにあるラーメンショップのチャーシューは絶品。
また上尾市内にある井門家はかなりイケテル! 

278 :252:02/04/04 14:47
ちょうど都合がよかったのでちょっと足を伸ばして大龍逝って参りました
らあ麺醤油にとろうま玉子を注文
一口スープを飲んで「はっきりしない味」の意味が激しくわかった(w
不味いわけではないんだが確かによくわからない味
雰囲気的には屯ちんにむさし坊@武蔵浦和のわからなさを足した感じか?
麺は普通だったが具はどれも旨かった
チャーシューはとろけるようだし煮玉子も自分でとろうまと言うだけある
食後にアイスクリームを無料サービスしてくれる
ちなみに月曜は大盛り無料らしい

話は変わるけどとんとん丸のところに屋台ラーメンぷう○○(○は失念)という立て看板があった
あと個人的にえらく前から気になってたI LOVEラーメンが営業してたっぽい(その時間は店開けてなかったけど)
潰れたと思ってたのに
かなり前に店頭で真っ白いスープのラーメンにでかくて真っ黒い角煮みたいのが乗ってる写真を見てから気になっている

279 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 14:57
>276
折れもしお喰ったんだが、やっぱり塩っぱかったなぁ。
まあ、飲み干せない程じゃなかったけど。
雰囲気はいいよね、レトロな感じで。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 17:21
>>276
前にも書いたけれど、スープは美味しいんだが、時々、しょっぱ過ぎる
ことがある、というのが欠点。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 00:04
>>280
前にも書いたならもういいじゃない!

282 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 00:56
>>281
そんなこと無い。もう7章だし
初心者の人もいるし過去スレ全部覚えている人も少ないでしょ。
281のほうが、意地悪な感じ。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 02:35
久喜にできた「ふきのとう」ってどうです?
もちもちの木で修行したことがある人が出した店みたいですが、、、
魚出汁が効いていて、もちもちとはまた違った独創的なスープ
で美味かったです。
他に行ったことある人いますか?

284 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 03:11
植物繋がりかよ!

285 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 03:14
>>279
雰囲気いいっつっても事前情報も無く初めて入ってみたら
なんかちょっと間違ったかもって思いそう。
で日本そばみたいなラーメンが出てきたら更に間違ったかもって思いそう。


286 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 11:41
>>283
ちょっと前に行ったよ。
醤油を食ったが俺はもちもちの方が好きだなぁ。
連れは塩食ったんだけど結構旨かったって!
食後に林檎とみかんだしてくれたのがうれしかった。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 17:41
今日近くまで逝く用があったので久しぶりにぶーくん入った
営業時間なのになぜか準備中の札
聞いてみようとドアを開けると食べてる人がいる
おばさんに聞いてみたらご主人は病院へ行っているらしい
ラーメンならできるということなのでみそを食べに逝ったんだがそれを頼む
正直不味いわけじゃないんだが取り立てて旨いというわけでもなかった
食べてる途中にご主人が帰って来た
あと20分遅く逝けばみそ食えたのに・・・
でも100円券くれた

288 : :02/04/05 17:56
東浦和駅前そばに、「究極の支那そば」 とかいう店ができたようだが
情報キボンヌ

漏れはその通りにある、あじゃりや麺之介に逝ってしまった。
餃子ウマー。
一番だしらーめんは、まさしく日本そば食ってるような和風ダシ。
次は味噌に挑戦したい。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 20:54
>>288
ニワトリの絵がある店でしょ?
それは「めんめん」が改装しただけ。よく見ると小さく書いてある(藁

290 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 21:10
そーいえば、天神橋のめんめんってどーなったの?
ちょい前に閉店したって聞いたけど?


291 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 21:41
 今日、用事で越谷駅の近くを通ったら新しくラーメン屋さんが
出来ていたので入りました。「玉家」というお店です。横浜の家
系ラーメンでした。
 結構おいしかったです。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 22:52
いまから、逝ってみようかとおもっちゃったよ。
東浦和の新店。そっか「めんめん」リニュアルなのね。
リニュアル下だけのことは、有るんだとおもうよ。
実際道祖土本店は、いい感じだし。結構美味しい。

だけど、東浦和は逝ったことないんだけど、
本店は、なーーんか、センスが無いんだよねぇ〜。
いっぱい、いっぱい。って感じで・・

293 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 23:06
羽生の大雅、最高!

294 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 02:26
>>293大雅?新郷の?そんなにうまいの?何ラーメンがお勧め?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 02:47
>>294
大雅といえば、札幌のすみれ(純連)だろうが。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 17:04
>>290
過去ログに出てるが、復活した。
けど、店主はかわってやきとりメインの居酒屋になってるよ。
でラーメンは普通の醤油ラーメンとチャーシューメンとつけ麺の3つだけ。
味はリニューアルした本店のと同じみたい。
っていうか前とそんなに変わってない。
居酒屋で食えるものだったら結構いけるよ。
チャーシューも以前と同じでとろける柔らかいもの。
漏れ、やきとりのカシラが好きだから今度やきとり食いにいこうかな。
でも、あそこテレビも無いし音楽とかもかかってないから
居酒屋としては結構シーンとしてるんだよなあ。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 19:41
大雅は味噌

298 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 20:24
そーか、天神橋のめんめん復活したのか。
てか、味変わってないのか・・・。
確かにあそこのチャーシューはとろとろでなかなか美味いけど、。
醤油ラーメンのスープは醤油が強すぎてとても飲めるものじゃなかったな。
以前行ったときに不本意ではあったけどスープ全残ししてしまった。
まあ、居酒屋としてやっていくならこんなもんか。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 21:10
蕨のあたりで一番込んでいたのは、屯ちんだね。ほぼ満席状態だった。日テレの
影響だろうな。一番空いていたのは、新しいラーメンショップ。客は全く見えず。
先ほど、ぶらぶら歩いてきた感想。ちなみに、むさし坊は6割の入り。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 22:28
>>299
新しいラーメンショップってどこですか。

と言いつつ300ゲット。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 22:40
西川口に向かう塚越大通り沿いで、丸井より七八十メートル先の店だよ。
確か6章あたりで話題になっていた。もっちゃんとか、何か愛称が付いていたはず。

302 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 22:43
YSPの交差点の先にあるニューラーメンショップですか?

303 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 23:03
>302
あそこ会社の近所なんだけど、マズー。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 23:08
京都ラーメン祭屋。一応行ってきました。

厨房常に注文混乱風味。店員に小柄なあゆっぽいのが居てかわいい。
麺は業務用伸びレス麺?。京都ラーメンのスープは鶏出汁っぽい風味。
味卵は中身が温泉卵で味付けはかなりしょっぱい。刻みネギともやし
がチェーン店っぽい風味を加速してるんでもう一工夫しないと客足が
やばいかも。 元祖じゃんがらよりはマシだと思ったが、わざわざ
もう行くこともあるまい。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 23:21
>>298
醤油強かったかなあ?あそこの特徴はシイタケの出汁で
それが結構独特の風味になってるからそれじゃないのかな?

306 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 07:22
蕨の丸井近くにはニューラーメンショップが2つあるから間違えないように

307 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 09:42
>>306
うまい方の住所希望です

308 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 11:48
不味くない方のはニューがつかないんじゃなかったっけ?

309 :301:02/04/07 12:51
客がいなかったというのは、「ラーメンショップ(もっちゃん)」ね。
間違えてなくてよかった。蕨市塚越4ー11−5。
以前からある店だったかも。

ついでに言うと、ラーメン館は七八人、入っていたね。結構、客はいた。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 13:36
>>309
あそこのラーメンショップの大ラーメンって今も680円?
量がそこそこ多いから昔は通ってたな。
味は普通だった気がする。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 15:54
中盛り>680円

普通、中、大があるんだよね。最初入った時に知らなくて大を頼んだら
巨大盛りでビクーリした。いまじゃ普通に食えるけどね>大


312 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 17:20
もっちゃん日によると異様に混んでることもあるけどな
普通に旨いけどマニア的には大したことはないかもしれない

313 :300:02/04/07 21:45
>>301
あっ、もっちゃんのことでしたか。ありがとうございます。
それなら、行ったことあります。不味くはないけど、
取り立てて美味くも無いってのが印象でした。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 22:21
児玉町「娘娘」どのメニューも最高ですYO-

浦和から一年程まえ、自分の家のそばに
越してきました。

場所はちょっとわかりにくいですが
看板がナイスです。(W

315 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 22:26
>314
そんな!!
チンチンこするだけこすって
「バイバイ」みたいなレスつけるな〜〜〜!!!!
ちゃんとおしえて(W

316 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 23:22
315、お前逝けよ!

314氏。良かったね。確かに分かりにくい場所にある。
住所は児玉町高柳176-3だね。営業時間不定に近いので、
0495・72・7799にて確認したほうがいいかな。
店は暇なので、遠方の場合電話しても構わないと思う。
 

317 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 23:33
>>316 TEL番貼る時はソース出さないと削除対象になっちゃいますよ

318 :314:02/04/07 23:47
娘娘おすすめは味噌ラーメン、スタミナラーメン。
味噌はあっさりではあるがコクがたっぷり。
味噌にはめずらしく細麺。これがまたこしがあってうまい!
麺も汁も絶妙なバランスです。

営業は確か金.土.日だったかな。
浦和の名店がそばに来たとあって
うれしいかぎりです。




319 :314:02/04/08 00:01
娘娘の続きですが・・・
餃子もお勧めです。
多分具の中にシナモンが混ざってると思います。

これは一度食べてみる価値ありです。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 00:03
(;´Д`)

321 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 00:17
( ´∀`)<逝け!

322 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 01:29
富士見にある凪塩ラーメンがちょっといいと思う。
麺が細めですぐ伸び気味になっちゃうのがx。
季節はずれになっちゃうけど坦々麺もたっぷりした感じがいい。
こっちは麺が太いのでゆっくり食べられる。
醤油味と餃子は自分的にいまひとつ。
主な客は富士見高校の学生?


323 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 02:00
このやろう大雅は醤油も美味いぞ〜

324 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 02:09
>>323
まあまあ、ラー5に「おすすめは味噌ラーメンだが、醤油味も負けない出来」
って書いてあるじゃない。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 02:09
羽生遠い

326 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 02:16
>>323
でも店名を冠している大雅ラーメン(塩)はいまいち完成度低いぞこのやろ〜

327 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 02:28
ぶーくんのサイトではお勧め度を横綱、大関、小結で表してるが醤油は小結だ…
そんな…自分から言わなくても…

328 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 05:11
今度浦和に行く用事ができた者でラーメンが好きなのですが、JR浦和駅(できれば
西口)近くでおいしいラーメン店というのはないでしょうか?

329 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 08:56
行田に王サンというラーメン屋があるんだが、
ほんッとーに普通の味。(誉めてる)
今みたいなラーメンブーム、グルメになる前の
味と言う感じで極たま〜に食べに行く。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 09:45
>>327
カレーや餃子が横綱で味噌らー麺が大関だってのが笑える。


331 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 13:54
>328
西口から線路沿いに北へ1分。「羅麺家 匠」がある。匠ラーメン600円。
魚ダシもとっているが基本的に野菜スープ味。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 14:10
>>329

あぁ、そうだね。普通のラーメン食いたいなぁ。行田の丸信もそういう系
だよね。地元山形新庄市の一茶庵のラーメンとよく似ていてしみじみしちゃ
った。

333 :富井副部長:02/04/08 14:28
やーまーおーかーくーん!!333

334 :331:02/04/08 14:36
>328
あと、西口より南に1分。交番裏に、甘味処「かめ福」。ラーメンが旨い。
コルソを通って4分くらいに「三匹の子ぶた」。これらが有名。


335 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 15:07
ぶーくんのサイトなんてあるの?
探してみたけど見つからなかったよ
URLきぼんぬ

つーか、醤油が小結というのは正直わかるが(自分でも勧めてなかったし)
味噌は横綱じゃないのか?(w
ちなみに餃子は注文があってから包むんだそうだ
おばさんが数人前作っておいてもいいんじゃないかと言っても曲げないんだそうだ

336 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 16:32
苦労してようやく見つけたぞい。まだアクセス90人目だったよ。

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9611/

337 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 16:35
こっちが良いかな。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9611/men.htm

338 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 16:35
>328
ラーメン屋はあるが、おいしいラーメン屋はない。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 16:42
>>338
美味しいラーメン屋はあるが 君の口に合うラーメン屋が無い
で、いい?

340 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 16:44
>>336-337
さんきゅー
できたばかりのページなのかな?
つーか、横綱大関小結はもうないみたい
不評だから消したのか?(w
それと写真の味噌ラーメンに乗ってる野菜炒めもっと多くなかったっけ?

341 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 18:39
>>329
やめれ〜
あそこはなんかの間違いでちょっとでもブレイクすると店まわらなくなるって
おじさんとおばさんでいっぱいいっぱいだもん
お土産ギョーザうま〜

342 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 19:28
>>340
漏れが見たのはこっち
http://www.sugukuru.net/sgkr/sgkr.cgi?pref=saitama&catg=3&action=view&id=0


343 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 20:19
遅蒔きながら、不知火へ行って来たよ。家からウォーキングで25分だった0。
西川口駅東口からなら15分で、徒歩圏だね。
それなりにどろっとしていて、豚臭さもあったな。つい、ニンニクを入れてしまった。
長浜系ではあっさりしている、という噂だったが、俺は82の意見の方に賛成。
とんこつ・細麺は好みではないので。

うさぎ屋のとんこつは、ミルクを入れて臭みを消し口当たりを柔らかくしてい
たため、とんこつ嫌いでもいけたが、長浜はあっさりといってもやっぱり豚の臭
が少し鼻につくな。

なお、定休日は火曜に決定したので忘れぬように。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 20:24
(誤)長浜はあっさりといっても
        ↓
(正)不知火はあっさりといっても

345 :おまんこ:02/04/08 20:53
おまんこ

346 :ドン:02/04/08 21:43
おかちゃんいいんちゃう?

347 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 22:47
>345
子供って、何でウソコとかマソコってーのが好きなんだ?



ま、オレもガキん時ゃドリフが好きだったけどな。

348 :328:02/04/09 00:05
>>331 >>334 ありがとうございます〜!
どれかを選べ、と言われたら何を選びますか?

僕は醤油でさっばりしたのが好きなんですけど〜


349 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 00:18
ぶーくんの醤油ってなにげにオーソドックスで食べやすかったりする
結構懐かしい味で密かに好き


350 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 00:44
で竹田家とねぎし家ってどんな関係なんですか?
そして一連の似非家系乱立の背景には一体何が?!
この後、とてつもない展開が!!

351 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 03:33
>>350
じつは、起こらなかったのよねー。
はーい。終了ー。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 14:55
日曜日の十五時頃、久しぶりに「ぶぶ」に行って来ました。
長浜系とんこつでは、「メロディー」より「ぶぶ」のほうが
美味いと思っていたのですが、時間が悪かったのか
スープが「こく無し、薄すぎ」で参りました。
もう二十回以上は食べているのですが(すべて二十時以降)
味が落ちたのでしょうか?それともたまたま?
最近、行った方からレス頂ければ幸いです。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 19:32
ショッパー(さいたま南・蕨版)に、大宮の麺松里が載っていたよ。
香月系の店っていくつかあるようだが、智房との違いなんてわかる人いるかな。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 19:48
東所沢駅周辺でおいしいラーメン屋さん
御存知の方いらっしゃいましたら
教えいただけませんか。
お願いします。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 21:18
>>354
ネギ大好きなら仙龍(w

356 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 21:55
>>354 
東所沢公園近くにあるひない亭など如何でしょうか?
逝ったこと無いので、きりたんぽラーメンの感想聞かせてぽ。


357 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 22:10
ひない亭は爆マズ、つうか、やってんの?


358 :354:02/04/10 21:30
>>355>>356>>357
情報ありがとうございます。
仙龍はどのへんにあるのでしょうか?


359 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 21:31
ドモンのスレはどこかにいっちゃった?
最近食べてないからどんなもんだろうかと思ってね。

360 :354:02/04/10 22:14
>>355
仙龍スレ拝見しました。
で、美味しいの? まずいの?(W

行ってみようと思いますがおすすめってなんでしょうか?

361 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 23:20
ドモンって未だに混んでるの?

362 :仙龍マソ:02/04/10 23:54
>>354
まずは普通のラーメンを食べてみてください。
間違ってもいきなりネギラーメンを頼むのはやめましょう(w

3回逝って合わなかったらあきらめてください。
気に入ったら仙龍スレへどうぞ(w


363 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 00:40
>>361
昔ほど混んでないみたい。
タクシーの運ちゃんが結構来てるから夜は
混んでるかもね。
俺も一回しか行って無いけど店の前はよく通る。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 01:02
おーい、ポトラッチ。埼玉県南東部のラーメン情報、どうなったのだー。
川口エリアには特に詳しかったサイトだったよなー。一事中断とのことだが、
やめるならやめる、再開なら再開で、はっきりしておくれなさいます ?

今のまま、中途半端はいけないよ。やめてもいいからさ。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 12:28
昨晩、10時ごろ産業道路沿い「京都ラーメン祭や」
通りかかったけど客ゼロ
いったことある人教えて。

366 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 12:37
>>365

>>304


367 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 17:37
上尾の西口に新しく出来た
「栄勝」って店、誰か行ったことある?
行ったことある人、レポートキボーン!!

368 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 18:58
ぶーくんの味玉、最近半熟になった?

369 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 19:38
>>367
1週間くらい前に逝ったけど半熟だったよ
以前のは知らない
ところでそのときもらった100円券を使いたいんだけど
味噌つけ麺って旨いですか?
麺は普通のと違うの?
太麺ならいいんだけど

370 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 22:26
>>369
けっこう前に食べたんですがウマかったです。
平麺で、チョット太めだったかな。
あそこは味噌が美味い!!!!!
最近出来たっていう「カレーら麺」も意外なウマさに驚きです。


371 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 23:30
あのー。レスナンバーが混乱してません?

372 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 23:40
>>369
ぶーくんの味玉子は以前は黄身は全部固まってたです。
半熟になったみたいですね。
味噌つけ麺は、基本的に味噌らーめんと同じスープをつけ汁用に
ちょっと濃くしたもので味や具は基本的味噌らーめんと同じ。
だから、つけ麺としてはもうひと押し足りない感じかも。
軽く薬味やスパイスになるようなものを好みで入れられると楽しめるかも。
あと、こっちはツミレが入ってませんね。

あとカレーらーめん食べました。
以前から出してる甘口のキーマカレーがのってますね。
カレーライスもなかなかいけるでの半カレーよく食べます。
でラーメンだけど、カレーに対して具、スープ、麺がよく
絡んで食べやすいですね。
普通のカレーじゃなくてキーマカレーだからかな。
なかなか美味しいです。
けどちょっとマイルドすぎて終盤飽きてくる感じもありました。
こちらも好みで辛さを調節できるといいなと思いました。

そういえば
4/18の16:30にTV埼玉の番組に出るかもとの話をききました。

373 :372:02/04/12 00:41
あれ、おうさる掲示板に彩人が11日って書いてる。
漏れ聞き間ちがったかな。
もう終わってるじゃん!

374 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 01:11
>>370
>>372
ありがとう
つみれが入ってないのは痛いなぁ
しかも50円増しだし
でも試しに食べてみようと思うよ

ちなみにカレーらー麺は普通のらー麺にカレーが乗ってるの?

375 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 22:36
「ぶーくん」かぁ。
2回行ったなぁ。
2回とも味噌だった。

気になったのは2点。

1つはスープや具のボリュームに対して
麺が弱くないか。
ありがちかもしれんが、
西山の麺で食べてみたい。

もう1つは、店内が雑然としすぎ。
余計な物は置かずに、
スッキリさせたほうがよくないかなぁ。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 22:49
>>375
どちらも禿げ同
あのスープには麺はもう少し太い方が合うんじゃないかなぁ?
店内ももう少し片付けた方がいいよね
味噌は本当に旨いんだけどねぇ

377 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 23:32
>>207
バカ。消費税だって立派な税金だろ?
いくら学生だからって、もうちょっと経済くらい勉強しろ。

あ、オレ?
一部上場企業、エンジニア、年収1200万。
オマエよりたくさん税金収めてると思うよ。



378 :377:02/04/12 23:35
>>207
会社名で勝負するか? あ?
この三流野郎! プ


379 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 23:39

お前が(プだよ。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/12 23:58
ぜんやは並んだ時間に味がみあってない。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 00:10
>>377-378
2週間も前の誤爆みたいなレスにアホレスすんなよ・・・

382 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 00:30
>>381
マジレスすんなよ

383 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 00:53
まる玉の話題もたまにはあっても良いが。
麺はよくないけれど、スープ・チャーシューは良くできているんだよね。




384 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 01:00
あの麺は変更の余地なしかな。
だれか「もっと太麺くわせろ」って言ってきてよ。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 01:36
○玉って一度しか逝ってないけど
あの細ちぢれ麺は独特で旨くないか?

386 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 03:13
一昨日、西川口の西口の不二家を入ったすぐ先に
博多ラーメンの山笠という店がオープンしたんだけど
誰か行った人いますか?

387 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 03:20
なんか元々西口で屋台でやってたらしいね

388 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/13 11:16
>>359
2月から閉店時間が23:00になった。
ネギ大好きっ子なので重宝してます。

389 :微妙かよ:02/04/13 17:02
ドモンのネギチャーときょうやのネギチャーどっちがうまい?

390 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 01:49
○玉の麺の粉っぽさは好みが分かれると思うが、個人的にはかなり気に入っている。
2ちゃんでは色々言われているけれど、近くに行く機会があったら試してみてほしいな。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 02:31
>>390
3度喰ったけれど、麺がダメだね。粉っぽさというか、多数意見がノー。

392 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 17:48
熊谷の陣屋に逝こうとしたんだが閉まっていたので、通りの先のめんくい家って所に逝った。
あ〜あ、まぁ腹がふくれればいいかな、って思っていたのだが、さにあらず。
これがなかなかイイ!マスターお勧めの塩豚骨ラーメンだったのだが、
スッキリしているにもかかわらず旨味しっかり。味付半熟玉子も黄身まで味が染みててイイ!
思わず勢いで替え玉3個しちまった。陣屋旨いと思ってたけど、今度からそっち逝きます。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 20:48
まる玉、
一度行った時、あおさラーメン(?)を食べた。
次の日の朝、トイレでびっくり。
あおさって、食物繊維の固まりなんだね。
健康にはいいと思った。

下品な話でごめん。


394 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 22:27
繊維というか難消化物なのかな?
つーか、下品だよ・・・

395 :393:02/04/14 23:02
>>394
マジスマソ。
でも、俺にとってのラーメン食ってびっくりベスト10に入る事だった。


396 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 01:23
>>392
ちょっと待て…めんくい家って替え玉7個だか8個だか食うとタダになるとこ?
陣屋はともかくあそこは駄目だろ…
おっちゃんは気さくだけどよくこの場所に店出したなってレベルじゃない?
陣屋ももうひとつな気がするし…(特に飲み屋モードになってる時間帯)

397 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 23:19
2回目に行ったらアレ?こんなもんだったっけ?ってパターンだなきっと

398 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 23:21
最近西川口の吉泉どうよ?

399 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 23:34
幸力は、また、つけ麺屋になるのでしょうか。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 23:38
>>399
怪しいよね。休んでるもん。あったかくなって平日は少し客足も落ち着いたみたいだからありうる。ぅぅーん
やるんだったら早くても6月くらいまで待って欲しいんだけどなあ

401 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 23:39
>>398
俺のつけ麺デビューの店
正確には屯ちんの方が先だけど
吉泉は初めて逝ったときは感動したもんだが
べんてんやら大勝軒やらを食い歩いた後だと?って感じになる
仕事は丁寧な感じだし悪いわけではないんだけど
あそこつけダレの味薄すぎない?

ところでつけ麺といえば幸力は今年もまたやるのかねぇ?

402 :401:02/04/15 23:40
このスレで被ったよおい>幸力のつけ麺

403 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 23:49
つけ麺って妙にハマるんだよなあ
みの麺多通ってるやつとか別段うまいってわけじゃないってわかってて通ってるもんな
漏れは最近赤羽のゆうひ屋にハマり気味。
高はしは開店時間早くなっちゃったし味も飽きてきたなあ。

埼玉に戻って
幸力は去年の夏メニュー結構不評を買ってたけど
何度か食って最後の8月くらいにひととおり食べてみたら
開始当初より結構完成度があがっててなかなかうまくなってた。
始めたのが3月で予告無しだったのがマイナスだったね。


404 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 23:54
>>401
六文銭は行った?

405 :401:02/04/16 00:33
>>404
早く食ってみたんだがまだ逝ってないんだよね・・・
大宮に用事があったからそのときにと思ってたんだけど用事自体がなくなっちゃって

406 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 00:37
>>403
スレ違いだけど
つけ麺好き的に麺多は十分旨いと思うよ
立地や行列なし、営業時間もポイントだけど

407 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 00:47
幸力のつけ麺って正直つけ麺をわかってないで作ってる感が強かった
麺は味噌のときと同じだしつけダレは少ないし
一般につけ麺として認知されてるのとは別ものなのかもしれないけど

408 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 01:07
みの麺多のスレで、醤油ラーメンを試食した、というのは実は俺なんだよ。
つけ麺は、ラーメンと違って旨いかどうか自信がないんだよな。

つけ麺が旨い店と、ラーメンが旨い店とは別、と考えた方がいいのかな。
それとも、基本的には重なる、というべきなのかな。そのあたりがよくわ
からん。両方を平等に食べている人の意見を聞きたい。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 04:15
>>394

自分の口に合わなかったって事だろ?
陣屋はともかくとあんたは言ってるが、漏れの口にはめんくい家の方が合ったぞ。

別にどっちの肩持つわけでないが、主観の問題なんだから、駄目っていうのは如何なものか。
自分の舌が馬鹿にされたようでちと不愉快。

あ、漏れは392とは別人ね。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 09:32
>>403
幸力の夏メニュー、つけ系より冷し味噌系が旨かったな。高いけど。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 20:44
秀吉の味が変わったのはフランチャイズ店を出したい修行?スタッフのレシピの勝手な変更です。
また、大勝軒とは関連ないですよ。
飾っている写真は衣装きて並んで撮っただけですよ。
信じられない方は、大勝軒に行って聞いてみてください。
実際に出店の直後に揉めてますから、その後に脅してスカして、あの手この手で
納得させてしまったんです。

ウマイ、マズイは別にしてオーナーの詳細は本物なんですがね〜



412 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 23:15
越谷の玉屋の場所の詳細きぼんぬ。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 23:58
411が何でそんなに詳しいのか気になる・・・

414 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 01:37
狭山に住んでるんですが、近場でどっかオイシイ所知りませんか?
最近ハマってばっかなんでおいしい店とか知らなくって・・・。

415 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 01:53
>>414
一指禅
朝4時までやってるし車なら狭山からスグだよ。
倉木麻衣のCDが流れていて何か笑える時あるし。

416 :414:02/04/17 02:02
>>415
おぉ〜倉木(笑)
是非是非行ってみたいです!!場所とかって教えてもらえませんか??

417 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 11:10
チェーン店ですが、大宮 南銀のラーメン館
しょうゆラーメン批評してくれ。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 11:15
久留米ラーメン「一徹屋」行った人います?
407号線沿い狭山市根岸付近。


419 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 21:31
埼玉の美味いラーメンと言ったらやっぱり よし丸 は外せないでしょう!!
あそこは何食っても美味いよ!!ほんと!!!!

420 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 21:41
>>419
よしまる最近空いてきた?
あんまり混んでるとなんか嫌だなぁ。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 23:30
与野のMEGAラーメンが
リニューアル?オープンして
「まるしげ」になりましたが
逝った人います?
レポートキボン

422 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 23:46
佐野実が来てたらしいね

423 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 01:21
>>414(416?)
一指禅
http://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/saitama/ooi/ooi.htm#issizen

424 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 01:48
北本市の心麺に日曜に行ってきた。
12時ちょい前だったんですぐ座れた。

上品な味わいだね。
厚いチャーシューは他所の店だったら2〜3枚に切る所だろうが1枚。
今度は塩で行くつもり。

425 : :02/04/18 20:51
>>424
心麺ちょっとしょっぱ過ぎないかな。
確かにいい材料使ってそうな味なんだが。
スープを全部飲めなかった…

426 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 21:10
北本の、チャーシューがビッグでうまい
ラーメンショップも行って、たべてみれ(;´Д`)

427 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 22:09
>>424
漏れも心麺好き。
12時前がすいてるのか。
>>426
北本ラーメンショップってどこにあるの?

428 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:31
○茂に例によってヴァイスが行ったみたいだけど
ラーメン700円なの?前の殿様ラーメン(プ並だなあ。
写真みたけど具とか普通だし。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:59
>>424
心麺って店内変な臭いしない?

430 :424:02/04/19 01:54
 臭いは感じなかったけど。
 ま,他のラーメン屋ではもろブタ臭かったりするとこもあるから
心?なんかなんでもないっちゃないな。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 16:00
>>412
越谷駅西口から線路沿いに北越谷方面へ進んで、
信号を渡り斜め左側。三叉路なのでちとわかりにくい
かも。

東武線からは玉家の看板が見えるよ。

・・・玉家では今週二回食べたよ。ウマー!


432 :412:02/04/19 16:54
>>431
ありがと〜誰も教えてくれないかと思った・・・
三叉路で完璧に解りました。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 01:36
つけめん盛り盛り食いてー


434 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 01:41
川口界隈の家系もどきばっかだしてないで
つけのうまい店が欲しいなあ
それをヴァイスあたりが例によって見つけてきて
他のラヲタも取り上げ話題になり、マスコミも取り上げて
繁盛ってパターンでさあ
家系もどきとか薄い白濁トンコツはもういいからさあ



435 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 01:47
薄いとんこつ、鳩ヶ谷のからくだっけ?

436 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 01:49
そういえば鳩ヶ谷の一代元があったとこ潰れて500円食堂とかに
なってたけどそれももう潰れたようだな
あの場所は鬼門だな

437 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 01:58
>>434
つけ麺って、別に食べたいと思わんがのー。

438 :434:02/04/20 02:09
>>437
そうだね

439 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 02:14
>>434
禿げ同
この辺ないんだよなぁ

440 :434:02/04/20 02:19
>>439
そうだね

441 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 02:37
>>434
まあ、麺多あたりでがまんしてくらはい。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 15:07
今日、越谷の「玉家」へ食べにいったよー。
今日で3回目の出陣。相変わらずおいしかったよ。
味付けたまごもいけるよ。
また来週行くよ。

443 : :02/04/20 15:12
77 : :02/03/13 08:05 ID:q2GHXKSG
帝京の犯罪行為一覧
○単位を取れなかった腹いせに理工学部の学生が教員をリンチ
○いじめで校舎から飛び降り自殺
○暴走族、麻薬、食堂放火
○集団レイプ
○薬害エイズ
○守衛にスパイクシューズのまま跳び蹴り
○暴力団を雇って組合員を銃撃

帝京大学の過去の犯罪特集・1
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1015445145/

444 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 16:44
えーっ。鳩ヶ谷にラーメン屋って、あったの ?
知らなかったってん。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 20:25
えーっ。鳩ヶ谷って電車走ってないのー?

446 : :02/04/20 21:39
JR宮原駅そばの「六文銭」
あつもりを頼む。前に食べたときより、酸味は控えめで
辛味のアクセントが強め。
うん、これ最高!
いやー上野から電車に乗って行く価値あるな。
行列しないでいいのもありがたい。。。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 22:11
京都ラーメン祭屋@産業道路沿いに行ってきた。
土曜の夜のせいか、家族連れやカップルでけっこう混んでいた。
ラーメンは3種類。こってりの祭屋ラーメン、あっさりの京都ラーメンと
白味噌ラーメン。メニューの最初にあった、祭屋ラーメン+半熟味玉を
頼む。背脂がかなり入れられていて、確かにこってり。
まあ、スープは不味くは無い。しかし、麺がストレートの中細麺
なのだが、何と言うのかもちもち感がまったくない。
スープにもあまりからまない。味玉はまあまあ。チャーシューは
柔らかいタイプで、これもまあまあ。これでラーメン720円は
ちょっと高い。味玉は100円。これなら、智房でこってりに
してもらったほうがましでしょう。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 22:22
百歩について語り合おうよ!

449 :434:02/04/20 23:25
>>441
そうだね。言われたとおり今日ゆうひ屋いってきたよ。
塩つけ食べたけどマジうまかったです。
ゆうひ屋だんだんバランス良くなって美味しくなってるなあ。

>>446
ええー、上野からだと電車だけで1時間以上かかるのでは?
大宮駅から宮原駅までが意外と長いやうな。




450 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 23:26
>>445
え?

451 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 23:29
>>446
JR宮原駅のどの辺??
詳細キボンヌ。

452 :441:02/04/20 23:49
>>449
ゆうひ屋は、醤油しか食べたことないけれど、かなり良い線いっているよ。
京浜東北線の駅沿いでは、よく出汁の利いたラーメンだ、と評価している。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 01:53
もちもちの木に行ってきた。

スープが冷めないので口の中ヤケドしてしまった。
あと,熱いと味がわかりにくいんだよね。
魚介系好きなんで旨いと思ったけど,
冷めやすいヴァージョンも作ってくれんかね。

チャーシューは小さく薄いのが不満だが,味付けよろし。
メンマという食い物は旨いと感じたことはあまりないのだが,
ここのは旨い。煮卵は完熟。私は要らない。

今度はつけ麺にしときます。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 01:59
たしかに、スープが熱すぎると、舌は旨いとは感じないね。
なんで、もちもちの木はこんなにスープが熱いんだろ。不思議ななー。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 02:51
>>446
つけ麺あつもり食ったが折れにはつけ汁が甘くて甘くて途中で飽きちゃった。
辛子を入れたけどどうにも。
でも次はラーメン食べてみようかな。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 03:01
六文銭についてさいたまスレにも書いたんだが、折れが行ったときはやたらすっぱかった。
「甘さ控えめ」なんて頼んだせいで味を変えてきたのかな。

ちなみに大宮・宮原間は5分ぐらい。上野から高崎線で30分ちょっとかな。
場所はさいたまスレ見てくれ。>>451
徒歩1〜2分てところ。

457 : :02/04/21 12:30
>>449
京浜東北線使うと1時間かかるけど
高崎線だと30分ちょいだよ

>>451
駅の階段を下り、線路沿いに大宮方面に歩いて徒歩1分だよ

>>456さん、先にレスどうもありがとうっす。
漏れが食べた昨日は酸味はほとんどなくて
甘みは若干強かったよ。

でも酸味甘みって、感覚に個人差あるから
漏れが酸味控えめって思っていても他の人は違った感じに受け取るかもなぁ。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 19:44
六文銭初めて逝ったとき駐車場も1台分だけ確保したみたい。
その時はコインパーキングに入れて食べに行ったけど。

459 :451:02/04/21 22:30
>>456
>>457
レスサンキュ!!
逝ってみます!

460 :457:02/04/21 22:57
六文銭、日曜日が定休日ってのがキツイよ
日曜、昼だけでもいいからやってほしいなぁ〜

461 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 00:15
ああいう駅ってやっぱ日曜とか全然人いないのかな

462 :ギャラン:02/04/22 19:49
もちもちの木どの位並んでるのでしょう?土曜の23時ころ行こうと思うのですが。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 23:29
あっちゃんってどうですか?

464 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 00:09
川口の文文の場所って122とか産業道路からだと一方通行で行きににくいですね。
とりそばうまかったです。
あと接客が丁寧でした。小綺麗だし。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 01:47
やっぱ熊谷の「きくちひろき」でしょ

466 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 02:21
よし丸最高!!!!よし丸食っとけ!!

467 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 02:30
>>465
やっぱうまいですか?

行ったら定休日だった。
遠いのでなかなか行けなくて。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 00:12
ちょっと停滞気味ですな

469 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 00:20
子供の声がしたじゃんかよ!

470 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 10:24
>>442
越谷の「玉家」いったよー。
スープうますぎー!びっくり!!

俺の中では、埼玉の家系の中で最高の味だと思うが。。。
週末また行こう。
今は店は混んでないけど、そのうち混みそうだなあ。

まあ、「玉家」って、ここより、越谷・春日部スレでもり
あがってるようだけど。

471 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/04/25 19:36
六文銭@宮原へ逝ってきました。
もり中漏り+メンマ。
つけだれが物凄く甘かったです、麺はもう少しカタメが好きですね。
具や麺は美味かったのでつけ汁の甘さがおしかったです。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 23:29
俺は来るもの拒まずのラーメン好きだが、
若葉の大盛軒だけは絶対に認めない。
チェーンの花月の方がよっぽどウマイ。
今日なんてよ、ガラガラなのに
出てくるまで30分以上かかった。
一体何やってんだ、ゴルァッ。
ヴォケ、シネ。


473 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 23:45
>>472
まあまあ押さえて。

駐車場がいっぱいあって便利なんだけどね。

そういうときはヤオコー前のとんちゃんへ

474 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 01:27
>>467 ちょいスープ塩辛いのが俺的に難があるけど、麺自体の味も
だしもいいね。いつ行っても味つき卵が双子の黄身なのにはびっくり。
ただこのゴールデンウィーク中は結構休むっぽいので注意しませう。
以下はあるラーメンサイトから無断転載(汗)

きくちひろき 熊谷 12:00〜14:00 17:00〜21:00(土日祝12:00〜スープ終了まで)月曜休み
熊谷市本町2-125
JR高崎線熊谷駅から17号線に出て下り線を300mほど進んだ左側。

2002年2月5日新規開店。がんこ総本家で修行した店主が出したお店で、看板にはがんこ系のトレードマークの骨が大きく書かれている。
変わった店名は店主の名前をつけたもので、世田谷にも「スズキヤスオ」というお店がありますが今後こういうのもはやっていくんでしょうか(笑)。
店内はカウンターのみ10席で、各自の席の前にはお盆が固定されていて、ターンテーブルのようにクルクル回ります。
そのお盆にメニューが書かれていて、しょうゆ(あっさり・中間・こってり)各700円、塩(あっさり)700円、大盛りは100円増し。

塩ラーメンを食べました。仕上げに熱したネギ油をささ切りネギの上に掛けてジュッという音を立てて香りづけをします。スープは他のがんこ系に比べて透明感はあまり無く、
がんこ特有のしょっぱさも無くまったりとした味わいとなっています。麺はちりちりっとした麺ではなくて、後半ゆるくなってくるような食感。
具には大きなロールタイプの柔らかなチャーシュー、メンマ、海苔、1/2半熟玉子、ネギ。
(02.02.05)


475 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 03:34
雨降んなボケ!

476 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 05:25
>>472
そうそう、漏れも初めて逝った時出てくるまでにすげえ時間かかったよ。
でも何故か2回目はそれなりにすぐ出てきた。
客の数は同じ感じだったし違うといえば作ってる店員が違った。
店員のスキルが違いすぎるのか?

477 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 12:50
昨日、初めて九州屋@和光に逝ってきた。トンコツベースで思ったよりうまいな。
店の雰囲気も、THEラーメン屋だし。変に洒落てるよりずっとイイ。

478 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/26 21:01
>>476
昨日、大盛軒行ったが、とんちゃんのほうが全然いいと思うよ。
50円割引券くれるしね。
恵比寿よりいいかもね。(駐車場が少ないけどね。)



479 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 23:44
連休はどっか食いにいく?

480 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 00:07
遠征して食いに行っても店が大型連休中だったりするとつらいな

481 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 16:17
がいしゅつかな?
上尾の井門家の猫の名前教えて!

482 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 19:52
”てった”だよ。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 20:14
>>482
ありがとう!


484 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 20:16
越谷駅近くの「玉家」ってどうよ?
家系でうまいらしいけど・・・

485 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 22:04
散歩がてら、芝・蕨のラーメン店を巡回してきた。
客の入っている順に書くと、
屯ちん12ー3人、とんとん亭10人位、麺ぐりえ7ー8人、ラーメン館・
ねぎし家5人位、あっちゃん・よこはま家2ー3人、北海・どさんこ大将0人。
仲ちゃん・智房・ぶーくん・珍来・もっちゃん・丸井・不知火は不明。


486 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 22:18
玉家旨いと思うよ。
ショパーイ石川家系でかなり舌をやられたからな・・・

487 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 22:24
あっちゃんチョト高いかな

488 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 22:53
あっちゃんのチャーハン、味は凄く美味しいんだけどご飯がビチョビチョで萎える。
チャーハン用に水少なめで別にご飯炊いてくれないかな。。。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 00:29
久しぶりに幸力逝って来た
店の近くまで逝ってラッキー並んでないやと思ったら店の中で並んでました・・・
味はいつも通りな感じで旨かったけどゆで卵がなくなってたなぁ

490 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 00:30
あっちゃんってどこ?
蕨周辺なのか?

491 : :02/04/28 01:24
井門家のあのアメショーっぽい(でもすっげえデブ)猫やっぱり飼い猫だったのか。
店内徘徊するわ。撫でてもどうどうとしてるわ。

492 :ギャラン:02/04/28 02:18
ねぇ、もちもちの木ってどの位並ぶの?行った人教えて〜

493 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 04:08
あっちゃんは浦和駅東口徒歩2〜3分

494 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 04:49
>>493
蕨駅東口付近に引っ越しました

495 :ラーメン大好き@さいたま:02/04/28 10:12
池袋「屯ちん」が食べていけど、並びたくない人へ・・。
JR京浜東北線の「蕨駅西口」にも有りますよ「屯ちん」。
味は池袋と全く変わりなし、比較的空いてて穴場的お店。
お勧めっ!

496 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 12:03
>>492
20人はいます。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 14:03
>>514
最近、「玉家」にハマッて、もう五回は食べてるよ!
家系かなりむかしから食ってるけど、俺的に埼玉では
最高の味。

スープめちゃウマー!

498 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 14:08
>>497まじでか!
そろそろ次スレたてようと思います。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 14:16
おいおい
新スレ移行は大体950くらいだぞ?
他スレのことか?

500 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 14:18
>>498
何の次スレだい ?

春日部・越谷スレは、隅田川の「玉屋・鍵屋」じゃないが、玉家・せしな、
のかけ声ばかりのよう。何か荒れているようだね。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 19:48
久しぶりに、○玉いったら、8人位ならんでいたよ。

502 :ギャラン:02/04/28 20:48
>>496
レスさんくす。23時頃でもそんなに並んでるの?20人だと一時間くらい?

503 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 03:48
蕨のラーメン通の店丸井から手紙が来たんだけど(いつも来る)
千葉に店出すらしい
チェーン店?それとも移転?
移転とは一言も書いてないが蕨の店長がお待ちしてますって書いてある
別にこの店もう逝くこともないだろうしどうでもいいんだけど

504 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 03:50
桶川にあるなんだっけ??すげーーうまかったな。スタミナラーメン。店の
名前わかったら報告するね

505 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 03:55
岩槻の石川家 べつに普通だった。うまいことはうまいけどこんなもんかって感じ。
格別にうまいとはおもわなかったなあ。

506 : :02/04/29 08:50
>>503
丸井だめっすか?
俺は結構好きな方だけど

507 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 12:52
川口駅西口の「まる玉」
イマイチ盛り上がらないけど、漏れ的には、厨房の倍以上生きてきた中で、
最高レベルの評価をしております。漏れのワイフも同様であります。
四万十のり+味玉子の「のりたま」これ最強です。

漏れはスープだけはうまくても麺がうまくないラーメンは嫌いです。
あと偉そうな店主のいる店も嫌いです。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 12:59
そういや○玉のスレなくなったね。
さんざん自作自演とか言われてたよね。


509 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 13:39
まる玉は、客が並ぶようになって、宣伝も必要なくなった、ということ
もあろうね。余裕かな。

スープの出汁の濃さは、このエリアでは一番だね。これは私も認めている。
麺は嫌いだけれど。

















510 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 13:41
>>535
越谷の「玉家」のほうがうまいよ。
「石川家」は家系にしては濃すぎるんだよなあ。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 23:10
>>509
へえー、並ぶようになったの。
美味いとは思うけど並んでまで食べたいとは思わないな。


512 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 23:11
>>494
東口のどの辺ですか。行ってみたい。

513 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 23:41
>>512
東口を出で、北の方を通っている県道から(ねぎし家も過ぎる)、
北(左手)に向かって芝小学校へ行く通り(街灯の並ぶ商店街)を
真っ直ぐ10分近く歩くと、左側にある。このあたりにくると
店が余りないので、わかりやすい。

514 :来るもの拒まず:02/04/29 23:58
昨日は鶴ヶ島の葱馬鹿ラーメンへ逝ってきたぜ。
久しぶりだったが、まぁまぁかな。んーでも麺がチトな。
喜多方麺を薄切りにしたような感じだな。
チャーシュー、値段はいいだろう。
大盛り50円増しは他にはないだろう。

515 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 01:42
>>471 トミィ、六文銭に行ってきたんだ〜
甘さ控えめや、細かいオーダーは快くやってくれるはず
今度チャレンジするのだったら試してみて。
次は、頑者にチャレンジしてもらいたい。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 07:09
5月1日、川口の領家にある青木亭が300食限定でラーメンを5円で提供するそうだ。


517 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 11:42
>>516
何時開店ですか?
出来れば簡単に場所を教えてくらはい。


518 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 12:26
>>514
来るもの拒まず氏に禿げ同。あの麺は頂けないとオモタ。

519 :512:02/04/30 22:24
>>513
ありがとう。近いうちに行ってみます。

520 :来るもの拒まず:02/04/30 22:52
昨日は久しぶりに鶴ヶ島のよし丸でとんこつを食らた。
今では激レアになってしもたよし丸のサービスカード
を持っている当時のよし丸ファンである。
あの店長の顔・・・変わっていない。

が、チャーシューショッペェェェェ。

521 :512:02/05/01 20:39
あっちゃん、さっそく行ってきました。醤油ラーメン+味玉と餃子。
麺はけっこう好み。でもスープが好みではなかった。
具はわりと厚めのチャーシューが2枚、メンマ、海苔にネギ。
これで400円なので安いんだけどね。スープがなぁー。
味玉は50円と安いが、あまり味が染みていずいまいち。
餃子はけっこう美味しいかった。
なんか、塩、味噌以外にも坦々麺だのタンメンだのつけ麺だの
いろいろあるようだけど、これがおすすめってのがあれば、
教えてください。もう一度くらいは行ってみたい。

522 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 21:10
>>521
このあっちゃんより数十メートル先(右手)に、「仲ちゃん」という餃子・
ラーメンの専門店があります。ただ、行ったことはないので、話ついでに、
ということで。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 00:06
スナック「らん」がある通りですか?

524 :522:02/05/02 00:32
>>523
すまんが、スナックらんは俺は知らん。

525 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 00:40
ちゃんこ鍋屋さんがある通りかな?

526 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 03:16
>>521
あっちゃんは、たしか、坦々麺が売りのだと
店主が言っていたよ。でも俺も食べた事無い。
つけ麺はまあまあ。ランチのセットのミニ丼がお得。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 14:35
>>525
多分そこではないと思われ。

県道を、ねぎし家から更に八十メートル進むと、左手に商店街の入り口
がある。頭上に、「芝銀座」の看板と時計とがとりつけられている
「靴のつづき」店が目印。この銀座通りの左右に並ぶ街灯に「◯番街」
というプレートがつり下がっている。2・3と順次進んで6番街のとこ
ろに「あっちゃん」がある。

528 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 15:28
>>521-527
まどろっこしい事書かないで住所書いて終わりにしよう。
道案内で数スレ使うのもったいない。

529 :512:02/05/02 23:35
>>528
>>527の説明で十分。これでわからなければ無理に行くこともない。
住所は芝4丁目までしかわからん。


530 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 02:13
つづく

531 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 03:10
5円でも食わないよな青木亭

532 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 04:30
食ったことないが5円なら多分しょっちゅう食う(w

533 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 21:25
ゴールデンウィークでも、店は普通通り開いているみたいだね。

534 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 01:23
埼玉スレはどうやGW中のようだが

535 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 13:10
銀の水
ラーメンより定食がうまい。
定食よりも、水が一番うまかった。


536 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 14:55
黄金水

537 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 17:30
西川口の山笠はおいしいですか?


538 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 20:31
久しぶりに、きく家に行ってきたよ。失望して帰ってきた。
魚八塩を食べたが、スープは塩味とタマネギの苦味だけが口に残る。
出汁のうま味が感じられない。なんだこれは、と思ってしまった。

昨年末の魚八は、スープが黄色くて出汁が濃くて、醤油味がしないほ
どだった。それを覚えていたから唖然。まるで表メニューの魚八は別
物だ。昨年のスープ出汁を半分に薄めたようなもの。そのくせ、値段
も、チャーシュー無しはそのまま。これで700円は、詐欺同然だ。
チャーシューなしのこの魚八塩はせいぜい500円が良いところ。

きく家ファンは何やってんだろうね。親父に丸め込まれたのかね。
厳しい忠告が大事だろうが。もし、きく家に行くのなら、今回は
未食だが普通のラーメンをすすめる(去年と同じ味であれば)。
こちらはしっかりチャーシューが付いていたはずだから。

あーあ、これなら、まる玉の塩ラーメン550円を食べに行くべき
だったな。


539 :538:02/05/05 20:33
訂正
これで700円は、詐欺同然だ
    ↓
これで735円は、詐欺同然だ


540 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 00:01
産業道路の不知火と祭屋の間にある「手打ちラーメン くいしんぼ」
を食べたことのある方いませんか。
のぼりに「究極ラーメン」だの「至高ラーメン」だのすごいことが
書かれていました。(笑 駐車場があれば話のタネに食べてみようか
と思ったんのですが、ないようだったので…。

541 :koma:02/05/06 00:26
上のスレとは違うんですけど。

今日、玉川村ってすげえ田舎にある大盛軒逝ってきました。
2時に店に入って、席に着けなくて待ってる客4人。
そう待たないだろうと思ってたけど、大間違い。
席に着くまで40分、さらにラーメン出てくるまで30分強。
どうなってんだ?
満席15人だぞ?150人分作ってるワケじゃねえだろ?
麺ゆでに時間がかかるとはいえ、酷すぎるぞ。
おまけに湯切りも満足に出来ねえヤツが麺茹でてるし!
味玉頼んでるのに、なぜ普通の玉子も入れる?
麺が売りらしいが、あのボソボソしててちぎれたクズ麺みたいなの、旨くないぞ。
とにかく、あのオペレーションなんとしてやってくれ。
1時間以上待ってる客ばかりなのに、なぜラーメン作らずに餃子の仕込みやってんだ!
店主曰く「ウチのラーメンは埼玉一レベルが高い」
冗談ですよね?

542 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 00:33
>>541
同意!!
店員の態度が遺憾です
汁はそこそこなれど、鼻につく接客はいけませんね
あそこの上客は○本医大の先生達だということですが
先生達と一緒で誤診、まちがい過信してますね

543 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 00:39
>>541-542
・・・。


544 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 01:06
ここ数日、井門屋、石川家行ったけど、どちらもしょっぱくて
ダメ!!やっぱまろやかな「あばん」が一番!!

545 : :02/05/06 01:33
大盛軒はゴミ、ネットではコレ、常識

546 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 01:43
げーっ。それは知らなかった。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 01:44
本庄の大勝軒、つけだれ甘めだがけっこう好き。
東池や滝の川よりも好きだな。
つけだれが甘過ぎるという意見もあるが、酸っぱいのが嫌いなのでこっちの方がすき。
同じつけだと願者の方が好きだが空いてるし近いのでこっちばかり行ってます。
きくちひろきは他の頑固とくらべて味が薄いと思う。たれ多めとか出来ないのかな?

548 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 02:06
小池さんのラーメン@志木の情報求む
店名が気になってしょうがない

549 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 11:30
きく家は、やっぱり昨年で終わったね。
今は、出涸らし。

550 : :02/05/06 12:20
>>535
みそラーメンの方が単純においしい、と思った

551 :538:02/05/06 12:36
きく家マニアは、あれは催眠にかかった状態だね、可哀想に。
早く、目をさまーせ。客観的な味覚を取り戻せ。

552 :koma:02/05/06 13:32
>>542
いくらなんでもトロすぎだよね?
喧嘩売られてるのかと思った。
特にオヤジ。
「いらっしゃいませ」も言えない。
席に着いてる客に「そこ、どいてくれ」だもん。
お前の店の造りが悪いんだろう?

>>543
あ、もしかして大盛軒のファンの方?スマソ。
あくまで折れ個人の感想なので。。。

>>545-546
知らんかった。。。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 16:09
村にも貨幣経済がようやく浸透したんだ。許してやれ。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 16:10
>>553
おもろい

555 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/05/06 16:17
555ゲトー

556 :538:02/05/06 17:24
本来、きく家の魚八は、黄色くてどろっとしたマイルドな背脂のうま味が特
徴。これが命なのに、それのない今の魚八は、もはや魚八ではない。全くの
まがい物。それがあったから、735円は高いがたまには喰うか、と思って
いた。チャーシュー無しではやっぱりちと高い、と思いつつ。

今の魚八塩なら、チャーシューのっけて600円(消費税無し)がいいところ。
そのメニューでも、まあまあ(中の上)のラーメン。遠くから食べに行くほど
のものでもない、といったところだ。これが相場だろう。

【結論】きく家 魚八 ぼったくり

557 :koma:02/05/06 18:33
>>553
そうか、わかった。忘れよう。
けど、もう逝かない。
>>542
お前も見て見ぬ振りしてやれ。

んで、今日は滑川ってとこの「大家」逝った。
上品で旨い。醤油ダレ抑えめ。
けど、俺には何かちょっとだけ足りない。
このあいだ目黒の「かづや」食った後だからか?
けど、また逝く。のんびりしてて気持ちいい。

今日、危なく「きく家」逝きそうになった。
ここ見ておいてよかった。



558 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 20:02
あつちゃんいってきました。チャーハンとらーめん。さぶちゃんを思い出したが、
さぶちゃんよりおいしいね。7時10分くらいで客が10人くらいあったが、一人
でやっていた。次は、タンタンメンいってみるかな。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 20:11
>>558
えっ。さぶちゃんより美味しいの。さぶちゃんってそんなレベルなんだ。
行列してるらしいじゃない。行かなくてよかった。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 20:25
>>559 さぶちゃんは腹の減った学生が一気に空腹を満たすのに
おいしく感じるんじゃないかな。雰囲気はいいと思うが。
自分はあるときラーメンが途中でたべられなくなり、半分残した。
おやじにまだ残ってるよと言われ、悪い気がした。
スレッドもあるのであげておきます。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 20:48
さぶちゃんって、どこにあるの ? 駅で言えば。

562 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/06 20:59
さぶちゃんは神保町(東京都千代田区)の有名店です。
半チャーハンとラーメンのセットで600円。

563 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:02
函館

564 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:20
>538
ほほぅ・・こっちのスレできく家叩きか?
堂々ときく家スレに来て述べたらどうよ?

565 :538:02/05/06 21:32
>>564
あのスレ、嫌いなんだよ。以上。

566 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 23:16
( ゚Д゚)あ、弁護くんだ…

567 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 23:26
>>566
あれっ、彼、このスレに登場するのは初めてじゃなかったっけ ?

568 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 23:56
そーかな?何度か見かけたことがあるような気がするが・・・。

569 :koma:02/05/07 00:47
気のせいだ。
知らん顔しとけ。
荒らされて終わるぞ。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 01:55
338
そっかな〜昨日食べに行って、魚八塩食べたが別にあれでも
充分美味いと思うけどなぁ〜
去年、最初に魚八(この名前がつく前、2chラーメンの時)は
たしかに美味しかったけど、塩は初めて食べたが、
酷評するほどまずくはないよ。十分だけど。

とりあえず、他の人も自分で食べてみればいいんだよ。
それから行くか、行かないか判断すればいいと思う。
人の判断はあくまでも参考にするだけでいいと思う。

ちなみに自分は○茂に振られたから久しぶりにきく家に
行ったまでだけどね。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 07:07
541>
若葉の大盛軒も出てくるのおそいよ。


572 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 20:48
>>570
あれより出汁のたっぷり利いたスープで、うま味があって美味しくて、
当然、大きなチャーシューがのっかっていて、それでも600円のラ
ーメンなんて、東京にはいくらでもあるよ。ちょっと有名店なら。

それ程のスープでもなく、チャーシュー1枚もなく、735円も取る
ラーメンなんて、良く知るラオタなら、噴飯ものじゃないだろうろう
か、と思うな。


573 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 20:50
昨年のうまかった魚八の水準から見れば、今のは半分以下の味だよ。
それがどうして同じ値段なんだい。

574 :koma:02/05/07 20:58
>>571
麺茹でに時間かかるんでしょうね。
けどいくらなんでもって感じしちゃうんだよなあ。


575 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 21:28
諸君がきく家について発言している内容をあの親父に伝えた。
以下回答。
「味に慣れちゃったらそう感じてしまうんじゃないか?
何事も最初のインパクトが刷り込まれちゃうからな。」だとさ。
しかし、このスレの方々は慣れるほど喰ってないだろうし。
やっぱ味が落ちたと考えるのが一般的なんだろうか。
ちなみに背油は何が何でも入れないとさ、魚八には。
あと572、きく家より美味い店を教えてよ、何軒かあるんでしょ。
それを親父に伝えて勉強してきやがれって言ってやるからさ。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 22:02
>>575
今のきく家より旨い店なら、都内にはいくらでもあるよ。
魚八塩なら埼玉内で十分。まる玉のラーメンの出汁と比べればよい。
魚八より遥かに濃厚な出汁の塩味スープで、柔らかいチャーシューが
のっていて、値段は比べるのも馬鹿馬鹿しいほど。麺だけはきく家が
上だけれど。
親父は、アナがあったら入りたくなるんじゃないの。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 22:12
昨年の裏メニューとまるで違うラーメンをつくって、同じ「魚八」で売り出す
なよ。詐欺というか、羊頭狗肉だよ。この行為は、客を馬鹿にしているな。

昨年も今の魚八なら、誰も表メニューにしろ、何てせがまなかっただろうよ。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 23:23
>>577禿げ同。

背脂は頼めば入れてくれるよ。
おっちゃんに「あんた味音痴?」って顔されるのイヤじゃなければ...。
あと、ネットの人間って思われるけど・・・
魚八は背脂入りが自分は美味しいな。

魚八に背脂いれなくなったあたりから、きく家スレも特殊な場所になった感じ。
親父のらーめんて作り手の好みじゃないラーメンのほうが美味しく
一般受けする気がするな。背脂入り魚八や、骨骨、旭川も然り。

いまじゃすれも味覚が親父と一致する人しか残ってないので、
って、良いとか悪いじゃないんだけど結局マイノリティ。
超ヲタのスレになっちゃったね。

579 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 23:51
昨年、魚八が知る人ぞしる、隠れメニューの一品となったのは、常連客なら
誰もが知っている背脂のうま味にあったのだよ。これが魚八の味だ、さすが
だ、とね。この背脂を除いたら、魚八ではなくなる。こんな小学生でもわか
ること、あの親父は知らなかったのかな。だとすれば、あいつは馬鹿だよ。
客の気持ちすら理解できないとは。何様だと思っているのやら。

580 :579:02/05/07 23:54
誤「一品」→正「逸品」

581 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 23:57
以上、みんなの意見はしっかりと親父に伝えておく。
が、改善されるかどうかは期待するなよ。
諸君も御存知の通り人の話は聞く耳持たんからな、あの人。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 00:14
きく家は出来不出来の差が激しいから困るんだよね。
基本的にうまい店なんだからそこを乗り切ればいい店になると思うんだけどなあ。


583 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 00:22
ここってまるできく家スレ?

584 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 00:48
きく家祭り警報発令されました。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 01:10
きく家の話はきく家スレでヤレ。
と言いつつ。
>581
当初はは背油無しだったぞ。知ったかぶりするな。
と言いつつ
俺はお前よりもっと知ってんだ と言いたい俺。
そういう奴等が集う店。

586 :538:02/05/08 01:10
>>584
わかった。もう、きく家のことは書かないようにする。
終わりにしたい。スレ仲間の住民、ゴメン。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 01:19
で、きく家どう?

588 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 01:22
きく家!?だったら「あばん」の方が全然良い!!
まぁ、ジャンルは違うかもしれんけど・・・
でも、何度行っても飽きないね!あの味は!!


589 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 01:24
あばん!?
だったらあぼーんの方が全然良い!!

無理やりネタ曲げするな。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 01:32
>>589
あぼーんより、あっはーん、の方が断然良い !!

591 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 01:36
きく家の話はやめて新鮮な武蔵坊の話でもするか

592 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 01:39
どうでもいいが、きく家の話になると、かならず荒れるねw
前に、きく家を追い出した状況と変わらないね。
うさぎ屋がなくなった今、ネタに上がるとインパクトはあるね。
さすがヲヤヂ
行列が出来る店が必ずしも良いお店ではないが
きく家は出来ない所を見るとやはりそれなりなのかな〜評価。

機会があったら又行って評価してみよっと。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 01:40
ねぎし家はオヤジはいいけどラーメンがネタにするほど話題が無いからなあ

594 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 01:45
この際思い切って、ラ博の話でもしてみるか。



595 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 02:01
>>592
一般客は寄りつかない店、と言うことで。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 03:19
通称「甚ちゃん」ラーメン@所沢誰も知らんのか?
愛ゆえに書かんのか?
ラーメン350円。これが、本当に、うまい。
どううまいかなんて書けん。探して見つけて食ってくれ。
ただ、営業が気まぐれ。やっていても平日昼の2時3時まで。
2月ー3月お休みとか。
こないだいったら「休暇中」の札。いつまでや!
だから、今年食えてない。
おばちゃんは犬の散歩しとったが。
ほんとにだれも知らんのか?ぶっ飛ぶよ。
ちなみに醤油。醤油ラーメンのイデア。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 04:56
48号を岩槻方面に走って7・11を過ぎたあたり
一伴亭というお店。
こってりチャーシューラーメン650円くらい。
チャーシュー4枚は乗ってた。
ニンニク醤油味。
広い砂利駐車場あり。
漫画単行本少しあり。
金曜夜10時過ぎに行ったけど空いていた。
なぜだ!カンバンにするつもりだったのか?
気持ち良く迎えてくれたぞ。ヒマだったのか?


598 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 08:01
>>596
知ってるけどずっと休んでて食えネーヨ。
http://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/tokorozawa/tokorozawa.htm#jinchan

599 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 17:45


600 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 17:46
600

601 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 01:41
もみの味噌つけは結構いいぞ〜生卵が乗っかっている。
ただし、スープは熱くないが。食べるなら大盛り。
スープ割りは不要。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 07:11
やっぱ熊谷のきくちひろきだよ!陣屋もいいけどな

603 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 11:24
>>601

同意

 家の前に食べ物屋が建っていたがなんとラーメン屋!!!。土曜日開店らしい。

 かなり動揺中。戸塚安行最寄けやき通り沿いね。名は「一心堂」。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 12:43
>>603
君の家がどこかわかっちゃうよ。いいの?

605 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 14:07
2ちゃんねらーがどっと押し掛ける(藁)

606 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 16:52
ん?603の家で土曜にオフですか?

607 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 18:05
うわーい!オフ会だー!

つうか、行ってみたら畑だったりしてな

608 :603:02/05/09 18:08
>>607
ばれた?

609 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 20:07
>>608
ムフフ……

610 :603もぐら:02/05/09 21:21
張り紙アップしようと思ったが外はまっくろけ。

開店したら速攻で行って感想あげるね。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 23:58
まあヴァイスが603の家を確認するだろうな

612 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 00:37
倍酢ってこの前玉家でデジカメでラーメン撮ってたのを
みたけどメガネデブでいかにもラヲタっぽいやつだった(w

>603気をつけろヨ

613 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 03:21
Oは何故プリン?

614 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 05:00
朝霞の福一マジ美味いよ!!
あのとろけるちゃーしゅーたまらん


615 :(゚∀゚ )アヒャ!:02/05/10 08:34
今日、603の家を確認しに逝くよ!

616 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 08:45
そもそも、戸塚安行がどこの市町村にあるのかさえ分からない

617 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 10:48
井門屋の新メニュー「にんにくラーメン」って食べた人いる?


618 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 15:09
ラー板のオフ会やっているよ。投票所にいって、一票入れておこう。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020738217/

619 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 17:33
自分の定住している板と友好関係にある数学板に投票した。

620 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 18:10
おうさるはどーよ?
あいつの掲示板殺伐としてるね

621 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 18:13
おうさるか。最近行ってないね。さいたま市エリアを中心として、
結構充実したサイトなんだが。
最近は、ヴァイスの話が多いな。

622 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 18:47
おかじん、昼は止めたんだ
昼は人こないのか?
深夜4時までかあ

623 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 18:52
ムーミンって会話がウィットに富んでて面白いなあ

624 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 19:28
まあ実際には>>603が窓の隙間から、やってきたおまえらを監視してるんだけどね

625 :来るもの拒まず:02/05/10 19:55
上尾のあばん、石川家、井門家、メロディーどうよ
漏れはあばんかな

626 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 19:59
俺もあばん。なんで味玉が半熟じゃないんだろうか。残念。

>>603 完全に家知られるな。可哀相に。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 02:22
いや>>603は全然禿げてないですけどね


628 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 05:59
>>603
まいっちゃったね。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 09:38
さあ、>>603の家でも見にいくか

写真とったらうpしとくぜ

630 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 10:13
戸塚安行って川口市だっけ?綾瀬川のあるところだよね

631 :603:02/05/11 10:34
そうそう>630
でも川は至近距離にはない。

さっき見に行ったらもう並んでるし。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 15:24
>>603
すくなくとも数人は630の家を見来ているのかと思われ(w

633 :603:02/05/11 18:47
まさか60人も並ぶとは思わなかった。今日だけ醤油ラーメン10円だった
模様。結局行き損ねた。

>632

あぶれちゃった人でラーオフしちゃいました(虚)

634 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 23:38
>>603
ヒーローだね。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 00:51
大成家ってどうよ?
夜店の前通ると結構混んでるような気がするけど・・・

636 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 14:10
本庄に大勝軒が出来たみたいだけど情報求む

637 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 15:31
本庄に大勝軒って本当?


638 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 16:24
>>626
あばんの味玉は最高に好き。美味いよね。



639 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 17:01
上尾のメロディーうまいよ。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 17:22
最近増えている幸楽苑ってどうよ

641 : :02/05/12 19:56
>640
き伝の方がよかった。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 20:02
坂戸の朱龍にいってきたよ。
麺がモンゴル麺とかいうので色がちょっとおもしろい。
味は濃いめでおいしい方だと思う。


643 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 01:19
川口の銀龍ってどうよ
まああれだけどな


644 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 07:00
>>643
あれってなんだよ 

645 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 11:59
603と一緒にラーメン食いたいです。
ねー逝こうよ。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 14:42
>>645
まあ、人はいい奴だろうね。おっちょこちょいだけれど。

647 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 15:02
「一心堂」今日はもう閉店した模様(鬱 。

開店時間内に4回も行ったのに。。。。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 15:11
>>647
お 603だね!

649 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 15:40
603は地味に好きです。


650 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 22:15
今日初めて六文銭行ったけどすごくおいしかった。リピートの価値あり。ウマー。

651 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 01:08
>>643
銀龍旨いYO!!親父は気難しい感じはするけど、女将さんがその分カバーしてる。
川口の前川近辺に行ったら食べたくなる。
ラーメン、チャーハン、餃子、炒め物全て好きだな。
好き嫌いは有ると思うけど、一度は行って見る価値が有ると思うYO!!

652 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 03:42
銀龍って2階に座敷があるんだよな
7年くらい前に行った覚えがある
味はまああれだけどな

653 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 06:26
ということで銀龍ネタは終了

654 :秋津って埼玉だっけ?:02/05/14 14:54
JR新秋津徒歩1分とこにある「ほねまる」ウマー
マジで行ってみ?既出だったらスマソ


655 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 16:55
正直、よし丸が美味いと言ってる奴の気が知れない。
あそこは何度か逝ったけど、逝く度に味が違うし、食った後胸ヤケすることもあった。
胸ヤケした後に、二度と逝かないと誓ったね。どこがいいんだ?あんな店の。

夏に逝った時、店内に虫篭があって「カブトムシ一匹500円」とか垂れ幕下がってたしな(w

656 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 17:39
>「カブトムシ一匹500円」

ワラタ

657 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 18:47
カブトムシってどんな味がするんだよ!

658 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 22:28
一心堂、閉店時間守れよ!(プンスカ!
今日も入れなかったじゃないのよ!

659 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 23:05
>>655はどこの店が好きなんだ?

660 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 23:12
銀龍でたまに出前頼んでた。
なぜかと言うと、ラーメンが350円だったからだ。
それに炒飯を頼んでもたいした金がかからんから
ずーと行ってないが今度出前でも頼むか。
そう言えば、出前でラーメン頼んでないな〜ず〜と。


661 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 23:16
>>654
そこはギリギリ東村山だよ

662 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 00:48
いつか、県内の400円以下で旨いラーメン屋、というのを各自あげてみたいね。

きく家のぼったくりで腹が立った男より。

663 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 00:51
>>662
幸楽苑390円は駄目?

664 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 01:33
正直そこらの名もないラーメン屋以外で今時400円以下というのを知らない・・・
ラーメンっていつからそんなに高くなったのかなぁ?
今じゃ600円未満ならそこそこ安い感があるし

665 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/15 01:37
>>664
本当にそうだね。
やたらとブランド志向に走っている気がするね!

666 :662:02/05/15 02:21
では、500円以下で、かなり旨い店、といい変えますか。
600円で旨い店なら、都内には腐るほどあるし。

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