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ラーメン屋が多い横浜!横浜No1は?第4章

1 :板建男:02/03/15 12:58
ラーメンと言えば横浜!横浜NO.1は?
横浜のラーメン屋について語り合いましょう!

第一章 http://salad.2ch.net/ramen/kako/996/996856481.html
第二章 http://salad.2ch.net/ramen/kako/1000/10009/1000971383.html
第三章 http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008310831/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 13:03
2ゲットした。うれしい。

3 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/15 13:49
だいぶ前ですが、流星軒でCOZY氏を見ました。
その日の夜、しっかりレポがアップされました。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 15:51
いいなぁ。COZY様は弁護くんを見たことになるのか。

5 ::02/03/15 17:43


6 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/15 18:46
>>3
やっぱ、挨拶するの?

7 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/16 00:44
>>6
いえ。向こうは僕の顔を知りませんので。

8 :6:02/03/16 01:02
でも、弁護くんの名前は知ってるよ。

9 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/16 01:04
支那そばやでもCOZY氏に会ってるんですよ。
当然、向こうは知りませんが。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 01:08
>>9
おまえはもう有名人だぞ
テレチャンで準優勝した日からな
おもいっきりキショかったぞ

11 :王様 ◆5riRtBYc :02/03/16 01:09
>>9
運命とか信じるほう?

12 :王様 ◆5riRtBYc :02/03/16 01:10
今回の準優勝でCOZYと同列だね。

13 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/16 01:10
最近は世田谷にうどんを食べに行ったり
横浜に上海ヤキソバを食べに行ったり
脱ラーメン化の傾向があります(藁

14 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/16 01:13
>>9
いろんな店に行っているので、多分もっといろんな人と鉢合わせに
なっていると思います。でも僕はラヲタの顔は
大崎氏と石神氏とCOZY氏くらいしか分からないので。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 01:13
俺は家系はかなり行ったことがある。
横浜市内だと吉村家、杉田家、六角家、吉本家、横浜家、おーくら家、大口家
などなど。
あと、日吉の「らすた」他、学芸大学の「円満家」新宿の「町田家」。

16 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/16 01:13
>>14>>11宛です。

17 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/16 01:16
>>15
寿々喜家、創家、岳家は押さえておきましょう(藁
ちなみに、評価くんと弁護くんはともに家系訪問軒数51軒です(もちろん別人(^^)。



18 :6:02/03/16 01:17
弁護くんとCOZYに限らず、みんな絶対にいろんなラーメン屋で出会っているんだろうね。
横浜にラーメン屋は星の数ほどあるけれど、我々が目指すラーメンは限られている。

ちなみに今日初めてげんこつ屋@横浜ポルタを食べた。
カップラーメンみたいな味がした&麺が柔すぎ&高い。
素直に一風堂に並べばよかった(後悔)

19 :王様 ◆5riRtBYc :02/03/16 01:18
家系訪問数3軒です。

20 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/16 01:19
>>18
もしかして塩を食べたんですか?
塩は確かにカップ麺っぽい味です。
僕は醤油の方が好きかな。

21 :6:02/03/16 01:24
>>20
いえ、香油らーめん(醤油味)です。
角煮はそこそこ良かったんですけどね。
今日のラーメンで今年30杯になりました。
体に悪いのでしばらく控えます・・


22 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 02:02
NO.1とまではいかないが
金沢区の金沢文庫駅前のすずらん通り
にある中華料理屋のスタミナラーメン
はうまいぞ(最近言ってないので店名
忘れました。)いつも夜遅くなって食
べに行ってた。体にはよくなさそうな
味だ。ジャンク?な感じが好きだ。

23 :22:02/03/16 02:10
思い出した みなみ だ
涙の貧乏脱出大作戦のみなみちゃん
で思い出した。

24 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/16 02:11
すずらん通りって?
文庫駅から笹釜通りに出る商店街のことでしたっけ?

25 :22:02/03/16 02:31
文庫駅を16号側に降りて
すぐです。ロータリーから通りに入って
すぐ左に曲がったとこだったと思います。
このスレも出尽くしている感があるので
ネタ提供です。今食べたらまあまあって
ところかもしれません。



26 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 12:48
弁護くんってテレチャン出たの?
ネタ?

27 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 13:50
岳家にこの間行ったらほうれん草がベチョベチョだった。
家系定番のほうれん草はいらないと思うのだが。歯に詰まるし。
ただのいろどりだろ?あれ。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 14:12
川崎市川崎区の「濱家」って家系?
家がついても家系じゃなかったり、逆についてない店が家系だったりする
こともあるからな。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 15:35
東戸塚の麺恋のお勧めメニューは何?
味玉は美味い。


30 :22:02/03/16 17:10
ネタじゃなくて話のタネか(藁


31 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/16 20:42
>>29
素直に醤油or味噌+次男(半熟味玉)がいいです。
つけ麺とかもあるけどイマイチでした。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 21:18
麺恋・・・。
山下町のことかと勘違いしてました。

33 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/16 22:09
東戸塚は旭川ラーメン「めんこい」、
山下町&綱島は大分ラーメン「麺恋亭」でしたね。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 22:23
大雄
龍子デン
くるまや

35 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/16 23:47
>>27
岳家のあのべちゃべちゃホウレンソウが大好きな折れは変態でしょうか?

36 :22:02/03/17 01:50
麺恋亭の麺恋ラーメンに乗ってる白い粉
が何なのかとても怖いです。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 02:34
今日東戸塚の壱八家とかいうラーメン屋に行った。

38 :阪東橋:02/03/17 04:40
伊勢佐木町モールにある 新家は美味いよ 
とんこつの太麺で 感動した!!
スープまで飲みほしたのは初めてだったよ


39 : :02/03/17 06:21
上大岡の一力、美味しくなかったよ。
名物らーめんを食べたんですが、1+1=2になってない。
バランスがあまりにも悪くて。


40 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/17 11:59
>>39
一力は背脂系が好きな人以外には向かないと思います。
同系統のラーメンならば東京の方がレベルが高いと思います。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 13:52
すこやか広場でラーメンを食べていたら、
看板が風で倒れて車に傷が付いた。
大した傷じゃないし、路駐していたこちらも悪いので
そのまま帰ろうと思ったら、社長(近くで自然食品店を経営している)が
飛んできて、「修理代は払います」と言ってくれた。
外車なので向こうはびびっていたが、
「ディーラーではなくカーコンビニ倶楽部に持っていきます」と言っておいた。
誠意のある対応に好感を持った。
請求書持ってまた食べに行きま〜す。


42 :41:02/03/17 14:01
肝心のラーメンの話だが、
醤油は相変わらず美味しい。
味噌と塩はイマイチだな。
素質は高いんだからもう少し改良してほしいよ。
マクロビオテックは素直に美味しいとは言えないけど
動物系無しであそこまで作れるのは大したもんだ。
今日は妊婦連れだったのだが、
妊婦にも安心して食べされられるいい店だと思う。


43 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 15:05
>>36
確かどんぶりの縁に付着してました(w
あの白い粉ってなんでしょうね?


44 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 15:08
店の目の前に路駐したの?かなり狭くない?迷惑だろ?
俺はいつも図書館のそばの100円パーキングに停めるぞ。
俺のせいで渋滞されたら気になってラーメンが食えない。


45 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 17:09
俺は少し遠いが自動車学校の方まで行って路駐する。
パーキングはあるんだろうが、ゴミゴミしてわからん。
決して駐車代をケチっているわけじゃないよ。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 17:20
R15の「港屋」はどうよ?
東神奈川と新子安の中間あたりなんだが。
漏れはあそこのチャーシューメン中毒になってしまったよ

47 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 21:19
あそこは店の目の前に路駐したらダメっしょ。かなり狭いのだから。

質問なんですが、すこやか広場って混んでる時あるんですか?
午後6時くらいに行っても客がいなくてビクります。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/17 21:42
>>38
本気で言ってるの?
いや、そりゃ好きずきだけどあれはちょっと・・・。

もしかしたら1ヶ月で改良が成功したのかな?

49 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 12:09
>>48
いや、改良が性交考えられないと思いますよ。

50 :トン派:02/03/18 12:55
とんぱた亭を忘れてないかい?
1年ぶりに行ってみたら(店の前を通っただけだが)相変わらず、
程よい行列だった。なかなか完成された家系だと思うが。
最近はどうなりましたか?

51 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 20:21
>>50
だから、とんぱたは家系じゃないって。(家系ライクだが)

52 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/18 20:46
札◯や、クソだった。二度と行かない。

53 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/19 00:40
>>51
厳密にはそうだけど、
広義では家系ってことでいいんじゃないですか?
>>52
札幌やは別に美味しくないです。

54 :擁護くん:02/03/19 04:13
自由軒の天津キムチチャーハンうまいよ!
ラーメンはまずいが…。
ところで伊勢佐木モールの新家ってどのへんにあるの?
高砂と阪東橋のよってこらーめん?ばっかり食ってもうあきたよ!

55 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 10:31
>>54
新家ってよってこのすごい近くですよ。
よってこの前の道を伊勢佐木モールのほうにわたって、伊勢佐木モールを左側に入ったところです。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 14:07
康竜はやっぱり不味いのですか?
かなり叩かれてますが・・

57 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/19 16:13
>>56
ファミレス的な、無難に食べられる味です。
専門店としてはやはり不満です。 

58 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/19 23:42
すずき家に行ってきた。(2回目)
以前は醤油が強くて好みに合わなかったが、今回は生卵を入れて見ることに。
そしたら・・・、非常にウマーでした。
らーめん+半ライス(無料)+生卵=¥620なら、コストパフォーマンスが高いと思う。

59 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/19 23:44
>>58
すずき家(長者町)は生玉子を置いているのですか!
あの醤油の立ったスープには生玉子はよく合いそうですね。
僕も食べたくなってしまいました。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 00:13
R16の寿々喜家のすぐ近くの
「担担厨房」に行ってみなされって。
ここの担担麺はとにかくうまい。
檄辛すぎず、ほどよくこってりしていて
一度食ったらやみつきになる。
店員さんの接客も◎。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 00:16
そう、坦坦厨房の坦坦麺は相当うまい。
しかし他のメニューは逆に相当酷いらしい。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 00:26
>>61
それは言うなって。
坦坦麺さえ旨けりゃノー問題!



63 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/20 00:32
>>60-62
まったく同意(藁

64 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 00:51
弁護くん、すずき家に行ったら是非生卵を入れて食べてみて下さい。
とってもマイルドな味になりますよ。

坦坦厨房?
うっ、そこって何処ですか?
教えてくださいです・・。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 00:52
「寿々喜家のすぐ近く」でしたね。失礼しました。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 01:14
いまからたまがった行ってくる。それでは。

67 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/20 01:18
>>64
担担厨房は16号沿いです。
横浜中心地から見ると、上星川駅を過ぎて
東川島町交差点の手前、環2ガードの手前、左側です。
寿々喜家から数十メートル先です。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 01:48
弁護くんサンクスです。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 10:21
坦坦厨房はいつもいつも試そうと思うのですが、
あの辺まで行くとやはり寿々喜家に入ってしまいます。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 13:03
生卵をいれるんだーー。
この間環二家で生卵を入れている人を初めて見た。
「グゲーーー」と思い、ビックリしたけど、
おいしいのなら、俺もやってみよーー。
そんなに美味いの?


71 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 13:26
国道一号沿いで入江町と新子安の中間。横浜方面に向って左手。
小さな赤いちょうちんに「ラーメン」って書いてあるだけのお店。
行ったことある方いらっしゃいますか?

たぶんこの辺↓。
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/39/13.329&scl=20000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=35/29/09.300&size=500,500

72 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 14:09
あの生卵はライスにかけるものだとずっと思っておりました。

わたくしも今度やってみます。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/20 20:20
>71
http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/maboroshi.html
だね。
近くは通る事あるけど、入った事は無いなぁ。ってか、近くの宇宙ラーメンよか
さらに敷居が高い気がする。少なくとも俺は入る度胸無い(´Д`;;;

74 :71:02/03/20 20:31
>>73
さーんくす。
結構遅くまでやってるのね。 今日、行ってみようかしらん。

さっきShinachiku亭でつけ麺を食べてきたんですが、あれの正しい食べ方って。。?
麺を、スープに付けて食うんだよねぇ?(って当たり前なんだけど)
どうも最後はスープが冷めてしまって美味しくいただけなかったです。
Shinachiku亭に限らず、つけ麺一般の正しい食べ方をご教授ください。
あと、その魅力とかメリットとかも。

75 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/21 00:22
>>71 >>73
お、「まぼろし」の話題ですね。
僕も怖くて入れません。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 08:27
1号走ってたら壱鵠堂っていう北海道ラーメンの店ハケーン
あれ、ここって味道楽じゃなかった?と思いつつ入ってみる
食券で味噌ラーメン650円?と餃子200円とサービスライスを頼む
スープと具はなかなか美味いけど、麺がインスタントみたいなのが残念・・・
餃子は200円ならしょうがないかって味でした
餃子サービス券もらったし、店の雰囲気もまずまずだったので、
また別の味(醤油と塩と坦々麺があった)を試しに行ってみよう

雅も味道楽もつぶれたのかな?

77 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/21 10:18
>>76
壱鵠堂の餃子は僕は安い割にはまあまあだと思います。
ラーメンはあまり好きではありません。

味道楽は環2に移転して「ラーメン本舗。」という店になりました。
雅は潰れたようです(綾瀬かなんかに本店があるらしい)。


78 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 10:22
>74
>Shinachiku亭に限らず、つけ麺一般の正しい食べ方をご教授ください。
つけ麺・与太話
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013044598/
このスレで聞いた方がよさそうです。


79 :71:02/03/21 14:53
>>78 イッテキマス

80 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 19:47
そういえば、餃子のサービス券を貰ったきり行ってないなぁ〜

81 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/21 20:12
>>77
情報ありがとう

この横浜スレのラーメン屋ベスト99に出るかな?

82 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/21 20:21
>>81
ギリギリ出るかも知れません(藁

83 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 13:31
家系の生卵の事なんだけど、
今度入れて見ようと思うんだけど、
卵はといてからいれるの?それともそのままドボーンと入れるの?


84 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 14:28
>>83
そのままドボーンじゃないのかな?

85 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 15:54
割らずにな。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 15:55
ネギが好きなんですが、
ネギラーメンの美味しいお店はありますか?
ちなみに辛い味のネギが好きです。


87 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/22 19:01
観覧車のあるデパ-トの近くのラーメン屋

漏れはラ−メンの味は分からないが、聞いた話、
「くじら軒は並んだ割にはあまり旨くなかった。『しらいし』のほうが旨い」
らしい。

ちなみに横浜家と椿家というのもあるが、

横浜家:普通に旨い店
椿家:漏れは好きだが、周りの評判はあまりよくない。290円。

でした。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 19:36
生卵は溶かずにドボーンですな。
つーか、オーダーした時点でドボーン確定。
いや、ライスをオーダーしてたら、「ご飯に入れますか?それともラーメン?」って聞かれるかも。


89 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 20:31
>>85
素敵♪

90 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 20:32
>>86
中山の吉本家のとなりにあるからしやのネギラーメンのネギはうまいっす。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 21:22
ウマイ坦坦麺の情報をもっと教えてください

92 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 21:33
>>91
ニュータンタンはダメなの?
FCだけど純粋においしいよ。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 21:39
同意。
ニュータンタンにもう一票。


94 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/22 21:45
杉田のバッティングセンターの向かいのラーメン屋ってうまいですか?

95 :22:02/03/23 02:14
94>>オープン当初に比べるとかなり落ちました
ごまのこってり感もなくなったし、ナッツ(くるみ?)
も減ってました辛さは選べるので大丈夫です。
坦々麺は担担厨房の方がぜんぜんうまいです。(高いけど)
ちなみに豚骨ラーメンは食べる価値なし。


96 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 03:09
「坦坦厨房」食った事あるけど、
フツウじゃない?騒ぐほど美味くはないでしょ
あのくらいの店なら結構あるけど
「はしご」あたりの方が辛さ的には好きだな





97 :22:02/03/23 03:13
確かに騒ぐほどじゃないけど満足できます
いっこくどうは同じく餃子券貰ってから一度も
行ってないのでまた行って見てもいいかなと思ってます
どんな味になっているか気になります。
(前と同じだったらもういかないでしょう)

98 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/23 08:02
僕はニュータンタンなんかよりも
担担厨房の方がずっと美味しいと思います。
>>96「はしご」ってどこにあるんですか?

>>97僕も餃子無料券、使ってません。多分もう行きません(藁

99 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/23 13:21
はしごって東京の銀座じゃんか。
確かにあすこ美味いけど、ここで出すのはお門違いだろ。

坦坦麺なら揚州商人のが最近お気に入りだ。まあありふれた味だけどさ。

100 :92:02/03/23 16:48
弁護くん、真剣に両店を比較するなよ!
フランチャイズで敬遠されがちなニュータンタンでも
結構いけるよと言いたいだけなんだから

101 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/23 20:25
今日は子連れで覇隆に行きました。
それにしても…この連休は春休み&桜満開なので
どこへ行っても大渋滞…いやあ参りました。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 00:52
曙町の旭家、なかなかウマイと思うのだが、いつ行ってもが客がいない・・。
あの近辺は家系ばかりなので、この店が潰れちゃうとチト悲しいっす。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 01:27
ラー博で魁龍のラーメンを食べてきた。
久留米のラーメンが横浜で食べれることに感動。
たまに逝こっと

104 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 13:04
>>103
筑後亭があるじゃん!(三ツ沢上町徒歩3分)
別に高い入場料払って久留米ラーメンを食べなくても大丈夫

105 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/24 14:38
>>102
僕もその店行きましたが、
騒ぐほどじゃないけどなかなか美味しいですよね。
新橋の旭王に似たタイプかな。
>>103-104
魁龍よりも筑後亭の方がずっと美味しいと僕は思います。
魁龍はただ濃いだけでコクは深くありません。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 15:25
パチンコ屋にあるONOMICHIってどうですか?


107 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/24 15:44
>>106
六角家(本店)よりも落ちるけど、千家あたりよりも美味しいという感じです。
娯楽施設の中にあるラーメン屋としてはかなりいい方ではないでしょうか。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 16:46
平松家のファンでした。
磯子(?)に支店が出来たときは大喜びで。
すぐ、北海道に転勤。あー、たべたいなー。
でも、北海道にもありました、六角家。おいしー。

109 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/24 19:00
昨日は覇隆巻きがあったので食べてみました。
チャーシューご飯に卵焼きとかんぴょうは全然合いません。
ただのチャーシューご飯の海苔巻きにすればいいのに…。


110 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/24 19:13
>>109
ごく普通にチャーシュー飯とか高菜飯とかにしてほしいんですよ、ぼかあ。
あるいはアツアツご飯に生卵(それにスープをかけたりして)とかね。

111 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/25 01:40
そう言えば昨日、木久ちゃんラーメン(林家木久蔵の店)に行ったんです。
食べたのは塩ラーメン。
いやあ参りました。マジで不味いんです。
スープは鶏ガラと昆布と魚ダシのあっさり系で、
ダシはよく出ていてコクはないわけではないんです。
化調だってそう多く使われているわけでもないみたいなんです。
塩だって割とまともな物を使っているようなのです。
細ストレートの麺は決して出来の悪い物ではありません。

でも…どういうわけか全然美味しくありません。いや、不味い。

おまけに、食べ終わったあとに強烈に不快な後味が…。
これは化調か? いや、そうではないみたいなんです。
ピリピリとするような感じではなく、鼻から胸にかけて重く
染みいるような不快な後味…これは昆布か何かかな?

いやあ、笑点の話はネタではなく本気だということがよく分かりました。

112 :NANASI:02/03/25 01:42
>>111

ムリムリ〜
既に1つの長大なテーマがこのスレッドに生まれてしまってんだよ
確固たる目的がぁぁぁ〜!!!
とにかく早く俺の質問に答えろよ、臭くて醜いデブラヲタがよ
上野・赤坂以外の23区内「とん太」情報募集
出来れば品がなく道が小便臭くて人品骨柄の悪い連中しかいない下町方面はカンベンな

113 :NANASI:02/03/25 01:44
書くとこを間違えちゃった。
ごめんなさい!!

114 :22:02/03/25 02:29
上大岡にある大久保軒ってラーメン屋、味が雑すぎ。
尾道のラーメンはみんなあんななのかと、尾道の人に聞いて見たいところだ。
あと、麺がまずい。大盛り無料よりもっといい麺使ってほしいものです。


115 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/25 06:29
>>114
大久保軒は不味いですね。東京にもありますけど。
東京近辺で尾道ラーメン屋は他に水道橋の麺一筋、鶴川の正ちゃんがありますが、
その中では大久保軒は抜群に不味いです。
スープは合成甘味料が入ったような甘さ、麺はゴムみたいですね。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 09:57
新子安のオルト横浜にある「とんぱた亭」おすすめっす。
ロータリーに車停め放題だしぃ!

117 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 11:15
>>116
とんぱた亭は家系だろ。

既出かもしれんが横浜駅地下の「札幌や」の味噌ラーメン
湘南台と長後の間にある「たつみや」ちなみに家系じゃない
ねぎラーメン最高。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 22:45
辰巳が家じゃない?

119 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 22:47
ラ博

120 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/25 22:54
>>118
辰巳は家じゃないだろ。
「屋」だし、味も家系とは言えないと思うが

121 :22:02/03/25 23:37
108>>がっかりすることはありません。磯子の平松家は
濃すぎて食べられません。個人的には追浜時代が懐かしい
所です。あと久里浜は昔の味に近いです。北海道にだったら
あの「純連」の味を作った店長の母親が、どこかでお店出して
いるらしいからぜひ探してこのスレで報告してね。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 00:43
最近テレビのラーメン屋ランキングにたびたび現れる「ZUND BAR]にいってきた。
4時頃着いたら、5時からなので、名前を書いて待つことにしました。
横浜からわざわざ行ったのでパスするのはくやしいので・・・
6時過ぎに名前を呼ばれやっと席に着きました。
妻と二人で行ったので、卵入り塩と醤油を頼みました。
生ビールも頼んだのですが出てきたおつまみは煮たまご1/4カットがふたつ・・・
ラーメンの中には丸一個と1/2カットが一個、全部で二個分食べさせられた。
細麺はすきなのですが、スープは「こんなもの?」と言う感じでさっぱりうまくなかった。
わざわざ時間をかけて行って待たされて食べるようなシロものではありません。
横浜屋やカンちゃんや一点張のほうが、よっぽどうまい。もう二度と行かない。

123 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 00:45
横濱家や一点張よりも美味しい…と僕は思います。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 10:31
>>123
でも所詮その程度でしょ?
テレビや雑誌で取り上げられないと客来ないレベルの味だと私も思いますけど。
122と同様に時間かけてまで食べに行く味ではないと思います。

125 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 11:55
>>124
ZUNDは観光ついでに立ち寄るのにちょうどいい場所なので、
もっと気楽に考えればいいんじゃないですか?
横濱家や一点張は僕はファーストフード扱いをしています。
中村屋は、創作料理だと思っています。
七沢にドライブついでに変わった創作料理を食べ、
ついでに温泉に入れば楽しいレジャーではないですか。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 12:23
では、弁護くんはZUND BARに行くときは温泉ついでということですか?
やっぱり主目的はZUNDでしょ?
ついでに七沢に良い温泉ってあるの??

127 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 12:43
>>126
温泉はあまり詳しくないのでいいも悪いもよく分かりませんが、
「わざわざあんなに遠くまでいったのに…」なんて嘆く書き込みが多いので、
そういう人は楽しみ方が分かってないなあ、って気はします。
まあ僕はZUNDのラーメンは十分美味しいと思いますけどね。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 12:43
>>125
でも、あれだけマスコミに宣伝してるお陰で観光のついでに立ち寄るって
感じよりも、ZUNDに行くついでにどっかに立ち寄るって感じになるんだと
思う。そうだったら、結局ZUNDが観光の中心になってしまうのであれば、
はやりわざわざ遠出するなら、相当に美味いものじゃないと実際の味覚
よか評価が下がってしまうのはやむをえないかと。
ZUND自体のコンセプトは弁護くんの言ってる通りだと思うんだけど、マ
スコミに宣伝させすぎだよな。

129 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 12:45
>>128
いかにもマスコミウケするネタですよ。
僕がマスコミだったら飛びつきますね。
七沢は有名な温泉地ですが、
最近話題がなかったからちょうどいいテコ入れになったでしょう。

130 :pink:02/03/26 12:55
濱家に一点張か...122さんはたまプラ住人かな?
いつもその手食べているので、
いきなり和風で舌が対応しなかったのかな?
比較するにしても、ジャンルが違い過ぎるとも思います。
たまプラ周辺なら、せめてくじら軒とかと比べた方が...
いずれにしても、ずんどはスレ違い。



131 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 13:36
中村兄弟、兄貴はどういうつもりだろう?
俺だったら弟の店でなんか働かない。立場が無いだろう。
自分で一旗上げて欲しいと思う。



132 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 13:47
>>131
無理、どうみたって弟の舌があってこそだし。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 15:02
おにいさんみじめ・・・・


134 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 18:26
ええのぉ、金かけなくてもあの程度の味でいくらでもマスコミが宣伝してくれて。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 18:43
なんかさ、温泉にはいった後、
むしょうにラーメンが食いたくなるんだよ。
zundはいいとこに目をつけたと思うよ。

136 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 18:46
大山の水は、日本の名水百選に入っているんですよね。
ZUNDの水は確かに美味しかったです。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 19:07
>>136
水「は」うまかったのね、納得。

138 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 19:09
デザートのアイスも美味しかったです。
息子は皿まで舐めていました。
僕は「こら、お行儀悪い」と叱ると、
中村兄が「いいんですよ。嬉しいですよ」
と言ってくれました。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 19:12
つうかZUNDって横浜かい?

140 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 19:12
何だかんだいってラーメンも美味しいですよ。
息子は、バーミヤンや麺ロードのラーメンは
スープは残しますが、ZUNDは全部飲みました。
やっぱ子供って素直ですね。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 19:50
弁護よ、子供の未来をちっとは考えてやれよ。
バーミヤンに麺ロードに中村屋ってそんなにラーメンばかり食わせてどうするんだ?
それにバーミヤンや麺ロードと違って中村屋に行ったならどうせ並んだんだろ?
長時間並んでれば子供でもラーメン完食できるぐらいお腹空くだろうに。

142 :カンベン:02/03/26 20:45
東神奈川駅と仲木戸駅の間に公団ビルを建設中ですが,
その2階に珍珍珍の看板を見つけました.
鶴見市場にあるそれの支店でしょうか?
公団ビルの建設前にあったかなあ.
まだビル全体が工事中です.また開店情報を伝えます.ではでは.


143 :小池:02/03/26 21:21
>>142
鶴見市場のそれは美味しいんでしょうか?
何系ですか?

もうタンタンと南京亭と六角屋た親方だけでは物足りないので、
楽しみですね。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 21:49
>>143
親方といえば、鶴見市場の親方はあのちょうちん看板が取り外されてて
売店舗になってたけど、つぶれたんかね?

145 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 21:50
えっ?鶴見市場の親方が潰れたんですか?
六角橋も全然客が入っていないようだし、
もうダメかな?

146 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/26 22:15
>>145
つぶれたのかどうか詳細は分からないけど、一ヶ月前くらいに道の反対側を
歩いてたらなんか風景に物足りなさを感じたので良く見たらちょうちんがなか
った。んで先週店の前に行ったら売店舗の張り紙がしてあったよ。上の階の
住宅?とセットだそうな。誰か買い取ってラーメン屋やりませんか?あの前は
比較的良く通るので少なくとも一度は行きますよ。
それはいいとして、移転通知のようなものは一切無かったのでつぶれたんじゃ
ないかなぁ。六角橋の方はまだやってるんですね。
親方は何度か行ったけど、別段美味いとは思わなかったからなぁ。麺のクロ
ス湯切り?は見ててなんとなく面白かったけど、兄ちゃん達がべらべら喋り捲
って作ってる様子はあんまし好ましいもんじゃなかったしなぁ。

147 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/26 22:18
>>146
僕は六角橋しか行ったことがないけど、
開店当初は結構美味しかったです。
しばらくして行ったら味は落ちてるわ
店員はだらけてるわ…何となく先が見えた気はしていました。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 10:18
>>141
弁護の息子はラヲタデブ予備軍だったのか(藁

149 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 11:23
この前、六角屋の前を久々に通ったんだけど、いまだに客が並んでた。
並ぶほど美味いか?

150 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 11:25
>>149
まぁ、ぼちぼちなんじゃないかな。
俺はあの店内の血生臭い臭いが嫌いだからもう行かないけどね。

151 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/27 11:25
>>141
中村屋というかZUNDです。待ち時間は5分くらいでしたよ。
ドライブのついでに行ったんです。
>>148
ラーメンは月に2〜3回しか食べさせてないのでご心配なく(^^
横浜市内では、すこやか広場、支那そばや、覇隆が子供にお勧めの店です。
チェーン店はごくまれにしか行きませんよ。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 11:30
>>146
ホント、あそこで誰か美味しいラーメン屋やってくれないかなぁ。
車が停めやすくていいんだが・・・

153 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/27 11:33
鶴見市場の親方の場所には、
珍珍珍を叩きつぶすくらい美味しい味噌ラーメンの店を希望します。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 13:03
弁護くん
支那そばや、覇隆は子供には塩辛いのでは?

155 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 13:08
すこたか広場って上手いのか?
普通の普通って感じだった。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 13:08
すこたか×
すこやか○

157 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 13:21
開店当時の親方ラーメン(六角橋)

158 :22:02/03/27 14:34
親方はつぶれても仕方ないでしょう。だってぜんぜんおいしくないんだもの。
鶴見市場の親方は開店当時はうまかったんだけどなあ。一ヶ月前いった時は
もうすでに六角橋の支店よりまずかったもんなあ。(六角橋もまずい)


159 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/27 16:45
>>154
塩分そのものは豚骨こってり系の店の方が高いと思います。
あっさり系だと塩分を舌に感じやすいんだと思います。
いずれにしても、ラーメンの塩分が高いのは仕方ないと思っています。
頻繁に食べさせなければ済む話でしょう。

160 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/27 16:51
約半年ぶりにたまがったへ行ったんですけど、味が落ちました。
スープが薄くて醤油や化調の味が目立つようになりました。
作っているのは中国人のバイトみたいな人で、
麺も絡まって固まっているし、仕事も雑になりました。
前回あまり美味しくなくて、でもその時はたまたまなのかなと
思っていたんです。でも今回のでほぼ確定でしょう。


161 : :02/03/27 16:52
家系とは違うのか? 

162 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/27 16:56
たまがったは九州大分ラーメンです。
見かけはほとんど博多です。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 17:03
横浜に家系以外のラーメン屋ってあるんだ?

164 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 17:08
家系の店は横浜の全ラーメン屋の2〜3割程度だと思われます。
実は少数派なんですね。


165 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 17:27
たまがったですが
当たり外れがデカイデス
中国人?が作るとふた味ほどまずいいっです

店長が作るとマジおいしいです

166 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 17:27
>>160
無化調好きの弁護くんにはあわないのでしょうね。

167 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/27 17:31
>>166
以前は好きでしたよ。たまがった。
化調が増えたのではなく、コクが減ったから化調が目立つようになったわけなんです。

168 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/27 17:32
>>165
今でも店長は店に出ているんですか?
ならば、店に入る前に当たりはずれが判別できますね。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/27 19:09
たまがったが話題になってるけど、俺は日曜日に行ってきたんだが、アレ?って味だった。
確かに中国人らしき人が作ってたな。
普通の一杯目もまずかったのだが、一番感じたのは替え玉後、スープを足してたれでを足
したときに、更にまずく感じた。まずいっていうか水に醤油を足したような感じというか…美
味い時は一杯目も美味いし替え玉した時にスープとたれを足した時も美味いのだが。
横浜在住だとトンコツラーメンとなるとどうしても家系が多くて、家系嫌いじゃないんだが、
やっぱ家系の様にある種暴力的なトンコツばかりだとどうしても飽きるので、たまがったの
やさしいトンコツって重宝してるんだけど、あの日曜日の時の味はいかんな。オヤジさんが
気さくでいい方なだけに、こういうことが続くようだと厳しいな。いつもオヤジさんが作ってくれ
るといいのだけど。

170 :でっぷり系:02/03/27 19:35
たまがった、俺が食った時は妙な苦味があったぞ。
俺は家系にはまってからああいう単調なとんこつラーメンはあまり食べなくなったが
それでも食べたい時はくわんくわんに行くな。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 00:02
「こうなん」のタンメンを食べたことのある人はいますか?あと「唐桃軒」の塩ラーメンもおいしいです。


172 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 00:16
上永谷の紀一がなにげにうまい
看板に「和歌山ラーメン」って書いてないほうが
いいと思う

173 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/28 00:19
>>172
潰れてほしくない店ですね。
もっと客が増えてほしいです。7

174 :擁護くん:02/03/28 02:47
今日、日の出町のむつみ家にいきました。
廉竜?にいってみようか迷ったんだけど。
個人的には、あまりうまくなかった。
廉竜の味はどうなんですかね?

175 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/28 02:52
>>174
ナカメグは行きました。
甘味があって無難にまとまったスープはチェーン店っぽい感じです。
普通に食べられるけどもあまり本格的とは言えません。
九州人にはまずウケそうもありませんね。
僕は、一風堂の方が全然いいと思いました。


176 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 02:53
康竜は食べない方が良いよ。
不味いの一言!!まだ、むつみ屋のほうがマシだよ。

スープが薄っぺらで化調バリバリ。
肉も旨みが抜けたダシガラで、料金が七五〇円?高いよね。
2度と行きたくない店の筆頭だよ。

177 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/28 02:57
康竜、別に激マズとは思いませんでした。
まあ、もう行かないとは思いますけど。
むつみ屋はたまに行きます。多分これからもたまに行くと思います。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 02:58
あの辺(野毛・日出町)和風だし系の店に出店希望!

179 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/28 03:01
流星軒レベルの店が出来ればヒット間違いナシですね。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 03:08
>>178
期待は横浜スレの41が本当に店を出店するかだけだな。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 03:18
糞便

182 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 07:12
久しぶりに一力に行き、食べてはいけないうますぎるもりそばを注文。
(゚Д゚)ウマー
そうそう、名物ラーメンの調理方法変えたようだ。
以前は、背脂の網を丼の上でしゃかしゃか振っていたのだが、現在はあらかじめ容器の
中に入った背脂らしき液体を丼の中に入れてからスープを作っていた。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 10:07
>>171
こうなんのタンメンや中華丼を何度か食べたことがありますよ。
地元の人には人気がありますが、実際はどこにでもあるレベルの味と思います。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 11:12
>>182
どんぶりが油でベトベトしないように配慮した結果だと思われ。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 20:48
今日覇隆に入ろうとしたら、混んでるんだよ。
なにが悲しくて覇隆ごときで並ばなきゃならないんだよ。
頭に来て帰ってきた。
春厨ばっかだったよ。嫌になるな、全く。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/28 21:41
>>185
何時頃?お昼??
確かに悔しいね!

187 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 01:46
最近の介一家はどうでしょうか?一年ほど前に行った時は、スープがうまいと聞いて行ったのに、そのスープが妙な酸味があり酷い味でした。


188 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 01:53
>>171
今日の昼に唐桃軒行ったけど チャーシューがマジうまいね あっさりしたスープとバランスがとれてて超よかった 他にも行ったことある人いない?
 

189 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/29 01:59
唐桃軒は2度行きました。
別に貶す点は全くありませんが、
やっぱり流星あたりの方が美味しいかなあ。
関内はレベルが低そうなのでここが一番かも知れませんね。


190 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 02:43
ジョイナスの 札幌や うまい。ホッとする味やわ〜

191 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 02:44
おてもやんは店員の態度が悪い


192 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/29 02:56
>>190
美味しくはないけど「ホッとする」は同意。
>>191
戸部駅のガード下ですか?
熊本ラーメンですよね?
僕は未食ですが美味しいですか?

193 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 11:19
>>189
関内エリアだと伊勢佐木モールの太源の方が個人的には旨いと思うのですが・・・。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 12:16
>>193
系統のちがうラーメンですからねぇ、唐桃軒はそれなりに美味しいと思いますよ。

弁護君が書いてるとおり関内はレベル低いですね、一軒美味しい店ができれば繁盛しそうですけどね。

195 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/29 13:12
太源も好きです。結構魚臭いですけどね。いいダシが出てると思います。
飲んだ後にはちょうどいいラーメンかな。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/29 22:32
今日から尾道に出張で来ている。久々に朱華園で食ったがなんかチャ−シュー
がパサパサで今イチだった。横浜に戻ったら岳家でどろどろのヤツ喰うゾ!

197 :前スレで「ほうさくがダメダメになった!」の続き:02/03/30 00:17
今月の頭にショッキングな程、味が落ちてしまった「味のほうさく」
そのときたまたまと祈りながら10回近く通ってしまいました。
大将から地元の人に間違えられるぐらいになったつもりです。
で、お味の方ですがやっぱりダメです。
スープは生き物ですから毎日違うのは分かっていますが、
むかし食べたときの感動は一回もありません。
スープに奥行きがまったく感じることができず
醤油ダレや塩ダレの味が薄まったスープといった印象です。
明らかに味を変えてきている気がするのですが皆さんはどう思いますか?

198 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/30 00:48
僕が前回(3月上旬)に行ったときももう一歩だったので、
また挑戦してみます。
しっかしあのオヤジさん、頑固職人っぽいけど
実は商売がうまいのかなあ?

199 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 01:51
>>198
客に言われて定休日をかえちゃう人ですからねぇ(藁

味はあまり混んでる時間に行かないほうがいいかもしれないですね。

200 :VW:02/03/30 02:36
東神奈川の南京亭でしょ

201 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/30 06:26
南京亭、思いっきりガイシュツだけど、美味いねえ。
あの舌が焼け焦げそうなサンマー麺。大汗かいてさ。
結構スープもいけるんだこれが。
あれ一杯で大概の病気は治っちゃうな。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 01:10
>>200
車停めるところが無くてつらい。。。。

203 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/31 01:16
>>202
1号線沿い、南京亭の斜向かいにコインパーキングがありますね。


204 :小池:02/03/31 12:19
ラーメンじゃないけど、南京亭のジャージャー麺は名物ですね。
全メニュー、もう少し安ければ最高!
てか殆どのメニュー調理出来るのがオヤジ一人なので待たされる。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 12:31
ほうさくを探しに地図を片手に子安から自転車をとばしました。(おりたた
み自転車なので進まない)
いくら探しても「ぺーぱん」「おれんがた」「高砂家」しかありませんでした。
地図にだまされたーとおもい
「たしか某ホームページで Cさんはスープ5,麺4,具4,
Mさんにいたってはオール5だったよな」とおもい(ちなみに当方C信者)
ぺーぱんに行きました。
たべました。
かおりはいいぞ。とんこつのかほりかな?
こくもある。ありすぎる。でもうまくないぞ。しょっぱいし。うわ、課長きつっ
このスープがくじら、屋村中、支那そばやとおなじレベルの5?
麺、確かに硬いけどつるつる感がなくただ硬いだけって感じ。
特に具。凡庸なメンマと凡庸なチャーシュー。これが屋村中の炭火焼の
チャーシューと同じレベルの5?そういえばぺーぱんはチャーシュー麺じ
ゃないと1ランク上のチャーシューでてこないっていってたっけ。でもまずっ。
ねぎちょっとうまい。

わたしとりたててニューウェーブまんせーではないんですが、なんか
「同じレヴェルって」っておもったはじめての夜でした。

わかったこと。私はとんこつはやっぱ苦手だ。
ちなみにうちに帰ってPCで調べたらほうさくの地図ではなくてぺーぱんの
地図で店探してた(T T)
でも上の書き込み見たらほうさく味落ちてるって言うからいくのやめた
日曜日はちゃりで大心軒だ

現在の目標。ちゃりでくじら軒
最終目標。ちゃりで青葉

206 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 12:40
先日過去ログ見て大口駅近くの屋台ラーメン行きました
うすいこくのないスープに背油ちゃっちゃでごまかし、あじのもとたっぷり
めんがのびのび。
うちの嫁、おいしいおいしいって食ってました。ドキュソ嫁が!
趣味あわんわ!
スープ2 麺2 具3じゃ!

過去ログの人。一番心に残ったってまずくて残ったんじゃねーたろーな

207 :22:02/03/31 12:47
>>187 港北?山手?
>>205 ちゃりで行けばお腹がすいて何でも旨く感じるかと
   思いきや、結構辛口な評価。青葉ってところがリアルっぽいので
   ほんとに行きそうで怖い。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 15:20
>207
> >>205 ちゃりで行けばお腹がすいて何でも旨く感じるかと
>    思いきや、結構辛口な評価。青葉ってところがリアルっぽいので
>    ほんとに行きそうで怖い。
ちゃりでせっかく45分行ったのにあの味だと辛口になるわけです

いま行ってきました
行ってきたのは流星軒。
まさかぺーぱんの近くにあったとは
知ってたら絶対行ったのになー
結果
うまい。ぺーぱんでやられた重い腹で調子はいまいちなのに
スープ飲んですべて治った。
評価はCOZY様とまったく同感5,5,4です
スープはくじら軒等とけっこうにてますね。それより唐辛子と
にんにく(両者隠し味)がちょっと強く感じました。
そのスープに支那そばやの絹腰和伊麺のしぶいスープを
ちょっと混ぜた感じっぽくてそこはすこーしだけ残念だけど
あじのもとがくじらけんより全然感じなくてそこがプラスかな。
麺は細麺嫌いだけど最近なれたせいか小麦の香りもよく
おいしく感じました。のどごしもイイ!
具は味玉うまい。チャーシューはやわらか。でも屋村中の
ほうが上だけど。流星件のは脂身が抜けてるからね。
ジャスミン茶もうまいし奥さんかわいい。いうことなし。
あ、かやくごはんはほかの店のほうがうまいかな?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 18:44
>>205
ちゃんと野菜入れました?w

210 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 19:04
>209
あ、いれないとまずいの?当方しょうゆ大盛り
でもあのスープに入れてモナー


211 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 21:08
今度、磯子の平松屋に逝こうと思っているんですが、
どなたか営業時間をご存じないですか?



212 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 21:39
東神奈川の国道15号沿いのおーくら家と港家の中間くらいにある『龍宝』は旨い。
自分は家系ファンだが、ここは家系のマイルド系がより旨くなった感じ。
ただ昼間に行くと駄目。夜のスープはまさに絶品。
自分的にはワカメが邪魔ですが。ぜひ行ってみてください。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:02/03/31 23:42
>>211
夜しか営業していないらしい

214 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/31 23:42
>>211
確か18時から26時です。

215 :213:02/03/31 23:51
あと週末のみの営業だったと思う

216 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/31 23:53
えっ?平松屋って週末しかやってないんですか?
以前は無休だったと思いますが。
それとも昼営業は週末だけという意味ですか?

217 :213:02/03/31 23:57
ラーメンの繁盛店(2002年版)に書かれています。
本店(北久里浜)は年中無休!

218 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/01 00:00
磯子の平松屋は2回行きましたが、
やっぱり北久里の本店の方が一味上かなあ。

219 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/01 00:07
湾岸線が金沢まで開通して、
磯子方面にとっても行きやすくなりました。
それにしても、ベイブリッジ〜新杉田あたりは
ムチャクチャ景色がいいですねー。
港と丘に挟まれて横浜らしい絶景です。脇見運転全開ですよ(藁

220 :211:02/04/01 02:06
>>213、弁護君、ありがとう
今週末あたりに行ってくるよ。


221 :助さん:02/04/01 10:54
さあ今日は久しぶりのお休み
らーめんどこ食べいこっかな。
ちなみに某テレビのラーメンランキングの27位にぺーぱん
なのには笑った


222 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 10:56
>>221
なぜ笑ったの?あそこまずいのか?

223 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 10:59
>>222
当たり!

224 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/01 11:02
ぺーぱんはだいぶ味が落ちましたね。
でも僕が前回行ったときは久々に出来がよかったですよ。
まあ、元々クセが強く好みの分かれるラーメンですけど。

225 :助さん:02/04/01 11:24
>>222
ぺーぱんが27位だったら佐野ちゃんちが1位になる!
まだ流星軒がイイよ

でも流星が開店して半年くらいたったあたりの”まろやかな”味が
忘れられないよ。最近はちょっとだけど辛くなった(しょうゆが濃い?)

>>224
そうですね、27位のぺーぱんちょっと良くなりましたか?
じゃあ今日のお昼は”27位のぺーぱん”いきますか。
おかみさんは応援したくなるんだけど俺が行ったときはかならず
あのおやじはさぼってんだもんなあ。そこがイイのかな


226 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 13:30
神奈川区にある「葉隠れ」は雑誌にもとりあげられているようなんですが、
どうなんでしょうか?

227 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/01 13:37
>>226
ラ板では不味い臭いの大合唱です。
僕も不味いと思いましたが、
出来がよい日は美味しいという声もあります。

228 :226:02/04/01 13:59
>227
一度だけ、店の前を通ったことがあるんですが、獣臭いというか、
なんともいえない臭いが周囲に立ちこめていたもので、入店する勇気がありませんでした。
でも、臭ければ逆に「とんこつの濃厚な味わい」が期待できるのかなと思っていたので。


229 ::02/04/01 15:38
明日、友達とすっごいよかぺーぱんに行こうという事になったので、
それぞれの特徴を聞いてみたいです。
どちらにいくかまだ迷っているもので・・・・

230 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 18:25
>>229
両方いけば? 君らのその体格なら2杯ぐらいいけるでしょう!

231 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/01 18:33
>>229
すっごいよはドロドロの白いスープ。
麺は少し太めでツルツルしてます。
スープ、チャーシュー、玉子、どれをとっても塩分が強いです。

ぺーぱんは旭川ラーメン。
豚骨スープにラードが浮いています。
麺は黄色味が強くてコシがある固めの物です。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 18:43
磯子方面なら「八の字家」を絶対食うべきだよ。
今の家系の中じゃしっかりスープ出ててダントツ!
家系の中では吉村家の次に古い店です。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 19:05

だから「八の字屋」だって
ちなみにキミはいつ食べに行った?
最近の味はおいしくないと思うが・・

234 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 19:55
本日味のほうさく23時まで営業してます、普段食べれないかたは是非どうぞ。

4月から休日がかわりますのでその記念に本日は23時まで営業します。

本日の日替わりメニューは「蒸し鳥ラーメン」です。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 21:30
16号の担担厨房で明日から数日間
一杯200円で食べれるらしい。
開店一周年記念だって

236 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/01 21:51
>>235
それは朗報ですね。
保土ヶ谷スレにも貼っておきます。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 21:54
>>233
八の字屋でもらったライターには「八の字家」って書いてあるよ(笑)
土曜日に食ったけど美味かったよ。
都内なんで頻繁に行けないが、今まで外れた事はないなあ・・・

238 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/01 21:57
八の字屋って、場所がよくわからないんですけど…。
産業道路から見て、さらに線路の向こう側なんですか?


239 :カンベン:02/04/01 21:59
142です.
仲木戸駅前にある公団ビル2階の珍珍珍が開店していました.
20:00ごろ上り線ホームから確認しました.客付きは7〜8割ですね.
珍珍珍(サンチン)はチェーン店(orフランチャイズ)のようですね.
チェーン店でも美味い店は美味い.
先入観なしで試食してきます.(今日じゃないよ.)ではでは.

240 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 22:08
>>238
八の字屋は都内からなら首都高湾岸線を磯子で降りて最初の信号でUターン
したらすぐです。
産業道路から見ると京浜東北線の線路の向こう側の首都高湾岸線の下道沿い
にあります。

241 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/01 22:28
>>240
わかりました。今度は行けると思います。ありがとー!

242 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 22:56
弁護くんにしては意外だね。
でも、そんなに期待しない方がいいよ。
1杯500円というのがすばらしいけど、それ以外はね・・
マサヒロ麺を使っている店では最安値かも。


243 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/01 23:44
意外って、八の字屋未食が意外ということですか?
それとも八の字屋に行きたいと言うのが意外?
まあ家系にしてはあっさり系と聞いているので
試してみる価値はあるかなと思いまして。


244 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/01 23:54
ぺーぱんって、ちょっと(かなり?)変わってて好き。
いつも普通のラーメン食ってると、あの味や感触はとても新鮮に感じる。
まぁダメな人はダメなのかもね、アレはw

長者町のすずき家、ねぎラーメンがとても美味しかったっす。
生卵もイケるけど、ピリ辛のネギも非常にマッチしてた。
逆にノーマルだとスグに飽きてしまうあのスープっていったい・・・。
無化調だから?

245 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/01 23:56
すずき家って無化調なんですか?
気付きませんでした。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:04
>>245
店主が張り紙までして強調してました。

食べた感じでも、「そう言われると、そんな気が・・」って言いたくなるような物足りなさを感じるのは僕だけでしょうかね?w

247 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:10
六角家に尽きる。
ダメ?ダメかなあ。
色々問題があるような店みたいだけど、
味はやはり盛れにとっては最高です。


248 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:15
>>247
六角家はいろんな所にあるようですが、どこがオススメでしょうか?
ウチの近所ですと弘明寺です。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 00:18
>>243
八の字屋は特にあっさり系と言う訳ではないですが、最近の単に油と醤油
だけのえせ家系では味わえないしっかりしたスープが味わえますよ。
ここの大将は家系の裏話も一杯知ってるし(w

250 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 12:45
横浜家か、べつにここのラーメンはたいしたことないよ。
あんな場所までわざわざ出向いて食べる味でもないし。
2,3軒先にあるくい亭っていうお店は、横浜家のおやじとケンカして独立したお店ですよ。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 13:44
昔ぺーぱんに行者にんにくが有ったが、
今は無いのだろうか?みた事が無いのだが・・・



252 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 17:46
>>192
一度しか行ってないけど、特別おいしくはなかった。店員の態度のせいもあるのかもしれないけど

253 :☆天帝☆:02/04/02 19:09
浦舟町の らーめんマンザイはどうよ?

254 :☆天帝☆:02/04/02 19:13
ってか よく行くぺーぱんに2chねらーがいっぱいいるとはな (藁

255 :242:02/04/02 22:16
八の字だけど、弁護くんレベルならおさえておく店でしょう。
あっさりと言うのはどうかと思うが、ラヲタ以外は八の字をお勧めできない。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/02 23:44
家系ならば、大和市にある「大ちゃん」。これ最強。

257 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/02 23:50
大和の家系御三家は何処も美味しいですね。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 01:12
大ちゃんは吉村家が一番美味かった時に厨房にいた人だよね
あの人が作るラーメンなら信頼出来ると思うが未食、

259 :負け犬:02/04/03 01:20
ワンワン!ぺーぱんのオヤジって汚いよねワンワン!
おばチャンは化粧ッ気がないねワンワン!

260 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 01:21
大ちゃん、友達が行ったけど、あんまうまくなかったらしい。
といっても家系の味って日によって変わるからなぁ

261 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/03 01:24
>>259
ぺーぱんのオヤジさんは、
なんか女将さんにパラサイトして生きてるみたいで
あまり印象がよくないですね。
でもあの女将さんはキップのいい下町オバチャンという感じで
親近感が持てます。確かに化粧っ気はないですが。


262 :負け犬:02/04/03 01:25
ワンワン!だってパラサイトだもん!わんわん!
でも深夜のスープ番は親父の仕事だってワンワン!


263 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/03 01:28
>>260
はいはい。菊地家はだいぶよくなりましたね。
大和の家系御三家は何処も何処もそれぞれ違ったキャラを出していて、
横浜に行かなくても家系の醍醐味を充分味わえますね。


264 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/03 01:30
>>262
へぇ。それは知らなかったです。陰で活躍してるんですね。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 01:46
ぺーぱんのおかみさんはラーメンにノリを入れる事が
信じられないって言ってました。
そしてお客さんに喜んでもらうためだけに
ラーメンを作ってる、とも。
麺はある時期に固めの奴使ってたが、
常連に「これ生じゃないの?」
って言われて従来の麺に戻したとか。
その時に、堅めにゆでたのにお客さんは分からないのかなぁ?
みたいな事も言ってた。
ところで初めてこの前塩ラーメンの粉抜きで食べましたが、
なんかしょっぱくてウマくなかったです。
無化調で、と言っても通じませんでした。抜きなら通じましたが。
でもあのおかみさんはとても感じが良くて好きですね

266 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 11:37
>>265
をいをい、喜んでもらうためだけに作るんだったらあの値段はないだろう(藁


267 :yahooBB226038009.bbtec.net:02/04/03 11:43
北海道のラーメンはボッタクリが多いですから
許さんですよ

268 :助さん:02/04/03 13:28
>>265
わたしもぺーぱんの”しお”はおいしくないと思う。
めんも硬めにしてくれる気持ちはうれしいけど前食べたときは半生〜よ
ぺーぱんじーはあんまし好きくないけど、おかみさんは応援したくなるね
ラーメン27位のぺーぱん、がんばれ!いつになったら27位のらめーん
くわしてくれる?
それまでちょくちょく通うからね。



269 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/03 14:14
僕は醤油>味噌>塩の順かな。ぺーぱん。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 14:27
ぺーぱんは騒がれるほどうまくないってことですね。

27位と言ってもどうせ組織票でしょうし。

271 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/03 14:31
と言うか、以前は美味しかったです。
最近はハズレの日が多いようですが当りの日もあると思います。
いずれにしても山頭火系とは少し違うタイプなので
塩よりも醤油の方がオススメです。

272 :270:02/04/03 15:20
>>271
だから今は美味しくないんでしょ?
べつにラーメン屋の過去の栄光なんて聞いてないし
今美味しくなければ意味ないでしょ?

273 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 15:22
当たりの日もあるんだってさ。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 15:56
最近横浜のハンズの近くにできた、よかとこに行った人いませんか?

275 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 16:33
>>274
最近だっけ?
例の戦国グループのお店ってとこでしょ。
行くだけ、無駄無駄無駄

276 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 16:57
よかとこはよくないとこです。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 19:53
シナチク亭が改装中だった!
くそお・・・。
しょうがないのであたりをさまよっていたら、
竹家なる新規開店のラーメン屋を発見。
食べてみたら、大きく外れだった。
あっさり醤油味を目指しているようなんだけど、
味が薄くて化調が舌に残る感じ。
とは言え、ラーメン400円だから文句も言えないか。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 22:15
奇珍楼行ったら臨時休業だた!
うそっ・・・。
しょうがないので駅に向かって歩いていたら
たかさご家を発見。
話には聞いた事はあるがこんなところにあたとは・・・。
食べてみたら、典型的な家系だた。
でもおっちゃんがチャーシューの切れ端をサービスでくれたからいいや。
でももういかない!

279 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/03 22:20
よかとこは食べたことがないような感じの九州とんこつって感じだったよ。
腹が減ってたせいか、うまかった。
500円ってーのもうれしい。
今度は味わって食べよっと

280 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 12:17
>>277
お店結構キレイじゃなかったっけ? 季節ごとに改装なのかな。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/04 23:31
>>277
>>280
あの店のどこをどう改装しようと言うのか・・
レポート待つ

282 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 00:22
徳記

283 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 02:51
よかとこは、やっぱりよくないと思うぞ。
西口の初の博多ラーメンついにできたかと思ったけど、あのスープはオリジナル性が高すぎる。
似てるけど、博多や長浜のラーメンではないかな、と。
ちと遠いけど、「大分ラーメン」といっているけど、「たまがった」のほうが九州ラーメンぽい。
あとは、「一風堂」に行くしかないか。ふう。


284 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/05 02:54
よかとこ、未食ですが行く気はありません、
それにしても戦国系列は商売上手ですね。

285 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/05 02:57
戦国の上永谷に1回騙され逝ったら、名物ばかちんおやじが
店の陣頭指揮とってた。開店2日目くらいかな?

286 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/05 02:58
その時食べたのが本牧家・吉吉あの時は若かった!

287 :ラーメン大好き@名無しさん ◆Y6zbRU/Q :02/04/05 02:59
おそらく、上永谷戦国の博多ラーメン=よかとこ でしょう。
横浜駅戦国は以前は似非博多ラーメンだったのですが、
今は豚骨醤油に変わっています。

288 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/05 03:00
>>286
吉吉は僕も一度食べて「あれっ?」と思って
結局3回も行ってしまいました。
結論から言えば、1回いけば充分でした。

289 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/05 03:01
戦国のマズさには驚いたよ!
まだ本牧家・キチキチの方がまともに見えた。
紀一だっけ、上の3軒行列だったのに誰一人イナカタヨ!

290 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/05 03:05
>>289
紀一、弁護します。
結構美味しいのに客が来ない可哀想な店なんです。
潰れないように、皆さん行ってあげてください。 

291 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/05 03:06
戦国は地雷原ですな〜
吉吉?不味くはないよ、味のバランスなどが調整つかないだけ
お客が行き過ぎなんだよ。1回の量作りすぎ。

292 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/05 03:08
>>291
横浜駅戦国(博多ラーメンだった時代)は
もっと不味かったんですよ!
上永谷はかなりマシになったんです。マジで。

293 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/05 03:09
ぺーぱんのばばー元気かな?
オヤジ逝ってよし!でも、金持ちの友達多いから媚うっとこ!

294 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/05 03:11
ぺーぱんのオバチャンは元気すぎるほど元気です。

295 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/05 03:13
ジャンボにだけは会いたくない!

296 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 08:53
>>290
紀一ってどこにあんの
そういうとこいってみたいね


297 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 11:04
>>ジャンボにだけは会いたくない!

激しく下痢しながら同意!

298 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/05 12:27
>>296
紀一は環2内回り沿い、上永谷駅近くです。
1Fに商店がたくさん入った長〜いマンションのところです。
和歌山ラーメンです。ラ博の井出商店で店長をやっていた人が開いた店です。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/05 19:22
たしかに環2だったら紀一はうまいよ、ただ場所がわかりずらいのかな?


300 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/05 20:28
300ゲトー 

301 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 00:22
やっと念願のいまむらに行けた。
感想はそんなにうまいかな〜?
鰹ダシが強すぎてちょっと気持ち悪いかも・・
私にはちと合わなかった。醤油より塩の方がいいのかな???

302 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 00:30
>>283 博多ラーメンのことなら弁護君に聞くに限るよ。経験、見識とも
ダントツ。その他の人の言う事は聞かない方がいい。特に急襲のやつら
の言う事は皆的外れ。熊襲の末裔の味覚は原始的で洗練されていないから
当然なんだけど。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 03:32
確かに、紀一には頑張って欲しい。
絶対に潰れて欲しくない・・
と言うけど、二ヶ月位行ってないなーー・・・
そろそろ行こうっと!でも、あの麺は苦手なんだよねー。
ベチョベチョじゃない?


304 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 12:07
>>301
塩だとかつお風味がもっとストレートに来るから、
カツオだしが苦手なら辞めておいた方が無難かも。
つけ麺だとさらにきっついんだよねえ........
強すぎるっていうんなら大心軒に行ってみては?

305 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 17:30
以前、ここで紹介してもらった関内駅そばのトートーケン(名前間違ってるかも)に
週一くらいの間隔で通ってます。あんまりラーメン食べないんだけど、ここの
ネギチャーシューはかなりのお気に入りです。
ただ、食べてていつも思うのですが、ここは化学調味料を使ってませんか?
なんか食後にほんの少しのむかつきと下のしびれを感じるもので。
別に、化学調味料を使ってても気にしないタイプなんでかまいませんが。
ちょっと、気になったもので。ここで食べたことがある人は他にいませんか?

306 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 17:39
>>302
そんなことはないと思うぞ。
まあたしかに吸収のやつの言うことはあてにならないけど。

307 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/06 17:56
>>305
唐桃軒は化調使ってると思いますよ。
でもラーメン屋としては特別多い方じゃないと思います。
化調がお嫌いなら、無化調の店をいくつか紹介いたしましょうか?
>>306
302はネタなので相手にしない方が…。

308 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/06 17:58
あ、>>305に化調は気にしないって書いてありましたね。
そんなに化調多かったっけな、唐桃軒。

309 :301:02/04/06 22:18
>>304
さんきゅう!
現在は夏用のさっぱりスープだから余計鰹ダシが気になるのかもしれませんね。
冬用こってりならば鰹も多少隠れるのでは?
上大岡はあまし行く用事がないから結構未開地なんだよね。
大心軒の場所は知っているんだけど、混雑振りはどんな感じなんでしょ?
昔から行きたいと思っていた店です。

310 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/06 22:22
>>309
大心軒は別に混むことはないですよ。
いまむらが好みに合わない人には大心軒は合うかもしれません。
同じ魚系でも味の基盤が全く違います。
ちなみに、塩はあまりオススメではありません。醤油か味噌がいいです。


311 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 22:30
大心軒はテーブル席がひとつなくなってました。
カウンターからは以前より厨房がよく見えるようになりました。
弁護くんの意見とはちと違ってしまうけど、塩もおいしいと思います。
ただし、おやじさん(店主)がいるときだけ(W


312 : :02/04/06 22:43
壱六家@大船
横浜じゃないか。

313 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/06 22:45
>>311
塩はおやじさんがいるときは美味しいということは以前聞いていました。
で、この前いったら久々におやじさんがいたので塩を注文しました。
でもやっぱり僕にはちょっと向かなかったかな…。

314 :311:02/04/06 23:44
>>312
壱六家の本店(磯子区森)と支店(港南区笹下)にも行ってみて下され
あ、弁護くん、こんばんはです 塩はお好みに合いませんでしたか…

一力の「ワンツーメン」(細麺のチャーシューメン)がおいしかったので、
もう一回食べてからまたここに書きます 平日ランチ時の限定だそうです

315 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 23:48
>>307
やはり、化学調味料は入ってますか。
でも、おっしゃるとおりそんなに気になる程ではありませんね。
良かったら関内周辺のうまいラーメン屋を教えてください。
自分は唐桃軒と有隣堂の裏にある北海道ラーメンの店、あとセルテの裏にある
中華料理屋でラーメンを食べます。他に良いところはありますか?

316 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/06 23:53
>>315
残念ながら、関内界隈では唐桃軒はトップレベルなんじゃないかと
僕は思います(全店食べたわけではありませんが)。
強いていえば伊勢佐木町の太源なんてなかなかいいと思います。

何駅か行けばもっといい店ありますよ。
黄金町の名物屋、吉野町の流星軒、おれんがた、
弘明寺の味のほうさく、上大岡の大心軒、いまむら
など。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/06 23:55
大桟橋たもとの「ザ・ラーメン屋」さんはいかかでしょう?
残念ながら明日(日曜)はお休みですが・・・

318 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/07 00:00
>>317
三ツ沢に移転したようですが、
大桟橋もまだやっているのですか?
あの店は化調も割と多めに使っていますが
昔ながらの落ち着いたラーメンでホッとする味です。
年輩者にはスゴく評判がいいみたいです。
カレーは劇辛タイプだけどヒーヒーいいながら食べてしまうほど美味しいです。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 00:01
アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 01:51
名物屋と太源、飲んだ後ムショーに食いたくなる。

名物屋はチャーシュワンタンメン
太源はラーメン以外にハーフのカレーをついつい頼んででしまう

321 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 02:40
ザ・ラーメン屋、大桟橋で食った時は感動したんだけど
この前三ツ沢で食ったときは?だったなぁ。
大桟橋で食った時はまだ食べ歩きしてなかったからか。。。
でもやっぱりおいしいよね。がんばってほしいなぁ。オレもまた今度行くか。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 21:27
>>316
唐桃軒は関内周囲ではトップですか。
でも、紹介してくれたお店も守備範囲なんで、暇があれば行ってみます。
ありがとう。

323 :横浜発:02/04/07 22:20
おい!ラーメンに詳しい奴!唐桃軒のラーメンのことについて詳しく語っていただけませんか?

324 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 23:05
唐桃軒はチャーシューがウマイっす。
スープや麺や具はオススメしません。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/07 23:14
漏れはスープもウマーだが!


326 :【質問】消えた店>太田:02/04/08 00:46
 横浜のラーメン屋で質問させて下さい。

 10年は前ですが「太田のラーメン」というお店をひいきにしてました。
 極端に淡白なダシと固い麺が絶品だと・・・思ったのです。
 先月久々にと探したら、どこにもない!
 どうなったのか、誰か教えていただければ嬉しいのですが・・・

 場所は、関内・伊勢崎町商店街から坂東橋のあたりを京急の駅方面
に曲がって100mくらいのあたりです。ちょっとだけショック(^^;

 おまけに地下鉄桜木町の前の「横浜亭」(こっちは極端に濃いダシでよし)
も見つからなかった・・・

327 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/08 01:18
>>326 別スレからのコピーです。僕はもちろん未食です。

太田のラーメンは西区浜松町に移って営業していましたが、
店主が高齢になったため店を畳まれたそうです。
現在その場所には吉臨という中華料理店がありますが、関係は不明です。
(吉臨の前にも一度店名が変わっていたので、恐らく無関係かと)
もう閉店して5年以上経つと思います。

十年近く前に一度だけ食べた事がありますが、
正直なところ.......あの味より不味い店にはお目にかかれたことがありません。
薄味というレベルでは無く、まったく味が感じられない代物。
ラーメンのスープなのに表面に油が一滴も見えないのには驚きました。
店を出た後、同行した友人全員が渋い顔で見合った事が思い出されます。


328 :326:02/04/08 01:40
>>327さん、ども(^^)
 もうお店を畳まれたとは、残念です。

 文中の
>>薄味というレベルでは無く、まったく味が感じられない代物。
 には、これはこれで同感爆笑してしまいました。
 
 >>正直なところ.......あの味より不味い店にはお目にかかれたことが
 という人もいっぱいいたと思います。
 それだけ特徴がすごい店でしたから(^^)

 自分はこの味がツボにはまったのですが、あんな味の店に
もう生涯お目にかかれるやらどうやら・・・

 今となっては、ミスタードーナッツの中華セット「汁めん」に
その面影を忍ぶばかりだけど(大袈裟な!)、こんなの好きなのって
やっぱし変人!?

329 :尚家くん:02/04/08 02:15
戸塚の尚家もよろしくね。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 06:44
おえーーー

331 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 13:48
東神奈川の新しいビルに出来た「珍珍珍」に行った。
江戸ダシとトンコクの2通りのスープがあるんだけど、
どちらも期待ハズレ。値段は480円だったけど、
2度と食べたいと思わなかったよ。
トンコクはコクが無いし、ワカメは生臭いし、餃子もイマイチ。


332 ::02/04/08 13:48
シラネーヨ

333 ::02/04/08 13:49
>>トンコクはコクが無いし、ワカメは生臭いし、餃子もイマイチ。
プッ 言語障害

334 :助さん:02/04/08 15:28
>>324
今日とーとーけんにいってきました。チャーシューはおいしいね
あたいはすーぷもおいしとおもいます。この近辺では一押しでしょう
勢いですずき屋と旭川ラーメン旭屋にいきましたが旭屋は最悪!




335 :角さん:02/04/08 16:26
>>334
旭屋は最悪なんだ、いつか行こうと思ったけどやめておこう。。。

すずき家はどうでしたか?相変わらず濃い味ですかね?

336 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 16:58
NO1はキリン堂でいいんじゃないか?

337 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/08 17:21
>>335
旭家は一度行きましたが、僕が食べたときはまあまあでしたよ。
旭川青葉系の濁りの少ないタイプでした。
>>336
それはちょっと…。

338 :角さん:02/04/08 18:04
>>337
そうですか、まあ話のネタに一回いってきますかねぇ。

339 :助さん:02/04/08 18:15
>>335
すずき屋はもちろん濃いあじです。でもそこがいいんです。
マスターも感じイイし、たまに食べたくなります
旭屋は味噌たべましたけど味が濃すぎです。
すーぷ全部残しましたです。
最近、伊勢佐木〜大通り公園あたりにいろいろラーメン屋さんが
ふえています。龍満?一っとくや?看板しか見なかったけど
いったひといます?

340 :角さん:02/04/08 19:19
>>339
鈴木さんはいい人ですよね、最近行ってないからそろそろ行ってみようかな。
旭屋は味噌が濃いんですね、では他の味のラーメンにしてみます。

最近はぺーぱん行ってないんですか?(笑)

341 :助さん:02/04/08 20:11
>>340
はははっ!テレビに出たあとだからもうちょっとしてからがイイでしょう。
あたいはかなりペーパンに厳しいですけど嫌いではないんですよ。
どの店も毎日おんなじスープを作るのはむずかしいよね。
現に、あの流星軒も開店したあとくらいに行ったことがあります
チャーシューはとてもおいしかったけどすーぷはバランスが取れていなくて
からかったです。お客も少なくてそのときこの店大丈夫かなあと心配したほどです。
若い奥さんがかわいそうにおもえました。
ところが半年くらいたってから(横浜ウォーカーに載り始めた頃かな?)
行列とのことで、ためしにもう一度行ったところ前と違ってとてもまろ
やかなスープで感激でした。あのスープを求めて何度もいくのですが、
最近はもうちょっとかなあ(もちろんおいしいんだけど)
ぺーぱんは家から近いのでいつでも行けます(笑)ちなみに流星も。






342 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/08 20:21
ぺーぱんは7回ほど行ってるけど
一度も並んだことがありません。
ピーク時を避けて行けば、TVに出た後でも大丈夫だと思います。

343 :助さん:02/04/08 20:56
>>342
ピークを過ぎると”ぱんじい”がさぼりだすので要注意です(笑)
以前行ったとき店が混んでるのに馴染みらしき女性とくっちゃべって
おかみさんがラメンつくってた。その女性は客ではなく遊びに来たかんじで
カウンターに座っていました。おかみさんもイライラしているらしく
「めんがあがるよ〜」でもおしゃべりに夢中。(確かにおかみさんよりイイ女)
あたいも腹減ってたのもあって爆発しそう、ぱんじいにメンチ光線発射!!
やっと気づいた”ぱんじい”がどんぶりをガチャガチャ仕事をはじめた。
ぺーぱんじい、略してぱんじい!おかみさんを手伝えよ!
ペーパン事件が起こるのもわかる気がする
でもおかみさんは応援しますよ。

344 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/08 20:59
僕は昼のピーク過ぎに行くことが多いので
”ぱんじい”はいつもサボってます。
ほんと、ヒモのようなおやじさんですね。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/08 21:28
旭家はしょうゆが美味しいと思いますよ。

唐桃軒のスープはあまり好きになれません。特に奥深さも無く、ただ薄いだけって感じがします。
あと、あのメンマは激マズ。チャーシューは美味しいのに・・。
麺は食べ始めコシがあってよいのですが、やたらとのびやすいと思いました。
でも、飲んだ後とかにはちょうどいいかも。
塩とか味噌はどうなんでしょうね?(あったかな?)

346 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/08 21:32
旭家は僕も醤油を食べました。
唐桃軒の麺は確かに伸びやすいですね。

347 :助さん:02/04/08 21:43
とーとーけんの若い兄ちゃんもっと元気よく声だしてね
今日チャーシュー厚く切ってくれたから幸せでしたよ
旭やさんは店の中がきれいだから今日の味噌は許します。


348 :カンベン:02/04/08 23:13
331さん報告ありがとうございます.

言い出しっぺなのにまだ食べてません.そんなにひどいんですか?
近々必ず試食します.

今日19:30ごろ京急の上り線仲木戸ホームから見たら休みのようです.
月曜日が定休日なのかな.これも含めてチェックしてきます.


349 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 00:15
>348
つけ麺とやきそば、丼物も3種あり。
チャーシューも単なる煮ブタ。
珍珍珍ってFCなのにここまでマズイとは・・・

350 :336麒麟児:02/04/09 00:30
で、そろそろNO1を決めようじゃないか。
キリン堂じゃダメかい?

351 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/09 00:32
キリン堂は向かいの葬儀屋に泊まっている遺族が
夜中腹をへらして食べに行く店です(藁

352 :336麒麟児:02/04/09 00:43
>>351
じゃズバリあなたのNO1はどこ?

353 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 02:25
>>352
では俺が弁護くんの選ぶ店を予想してみよう。
味のほうさく、覇隆、大心軒
この中のどれかを指名するに5万ベンゴ!

354 :角さん:02/04/09 11:13
>>341
ぺーぱんは最近行ってないけど以前だったら並んだことないなぁ。行く時間が微妙にずれてるからかな。
うちもぺーぱんと流星軒は近いのでいつでもいけます(藁

>>351
なんか当たってるかも、まだドリンクバーはあるんですかね?(藁

355 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 11:25
ザ・ラーメン屋、大桟橋まだあるよ。三ツ沢は支店だったはず。

太田のご主人は、風邪をこじらせて亡くならて、
後継ぎがいなかったのでそのまま消滅、というのは
昨日乗ったタクシーの運転手さんから偶然聞きました。


356 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 11:29
三ツ沢のザ・ラーメン屋は開店当初は
大桟橋の主人が店に出てたけど今は違うの?
それにしてもあの場所は悪すぎ。
どうやら、立地や競合店についてあまり考えずに
店を出してしまったみたい。
客も少なくかなり苦戦している模様。

357 :助さん:02/04/09 13:32
木久ぞうらーめんはまだあるんでしょうか?
この前歌丸さんを見たんで気になって。


358 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/09 13:34
>>357
ついこの間食べました。別スレからのコピーです。

木久ちゃんラーメン(木久蔵ラーメン)に行ったので報告します。
食べたのは塩ラーメン。
いやあ参りました。マジで不味いんです。
スープは鶏ガラと昆布と魚ダシのあっさり系で、
ダシはよく出ていてコクはないわけではないんです。
化調だってそう多く使われているわけでもないみたいなんです。
塩だって割とまともな物を使っているようなのです。
細ストレートの麺は決して出来の悪い物ではありません。

でも…どういうわけか全然美味しくありません。いや、不味い。

おまけに、食べ終わったあとに強烈に不快な後味が…。
これは化調か? いや、そうではないみたいなんです。
ピリピリとするような感じではなく、鼻から胸にかけて重く
染みいるような不快な後味…これは昆布か何かかな?

いやあ、笑点の話はネタではなく本気だということがよく分かりました。


359 :336麒麟児:02/04/09 14:52
しつこいようですが、みなさんはどこがNO1なの?
批判ばっかりでなかなか言わないね。
でもやっぱりキリン堂じゃだめ?

360 :増井山:02/04/09 14:55
自分は桃源が好きだす。

361 :助さん:02/04/09 14:56
>>358
そこまでマズイなら今時めずらしいですね。
それって、すーぷが腐っているのではないですか?サルモネラ菌の味では?
ためしに今度逝ってみます。ソースととんがらしを持参して
店主の目の前でふりかけたほうがイイですかね。
木久ちゃんの節税対策のらーめんやかな?

362 :黄門様:02/04/09 14:58
>>361
節税対策ではなく、
木久蔵が笑点のネタに使うために残してあるのじゃ。

363 :角さん:02/04/09 15:09
>>359
いいよ。

364 :黄門様:02/04/09 15:12
角さん、冷静に。

365 :うっかり八べー:02/04/09 15:15
うっかりしちゃった。

366 :336麒麟児:02/04/09 15:22
>>363
角さん、冷静に。

367 :助さん:02/04/09 18:00
>>363
木久蔵たべてから判断してヨ!
このスレはNo.1を決めるんだから、マズNo.1でもいい?


368 :角さん:02/04/09 18:54
>>367
358を読むと木久蔵は怖そうだよねぇ。
一人じゃ怖いからみんなで行きますか?木久ちゃんオフ(藁

マズNo.1だったら森家を推薦します。


369 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/09 18:58
>>368
普通だったら怒っているかもしれませんが、
不味いと評判の店なのでむしろ妙に納得して微笑んでしまいました(藁

370 :角さん:02/04/09 19:09
では、美味しくないんだけど妙に通ってしまうお店って言うのはみなさんあるんですかね?

わたくしは、中山の吉本家のとなりにある、からしやですね。
ネギらーめんのネギだけが好きなんですが。。。。。。

371 :助さん:02/04/09 20:22
>>370
もちろんアロハらーめん、いつまでもつか?



372 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 21:04
浦舟町の らーめんマンザイは 評判いいけど皆の評価は?本牧屋 たかさご

373 :小池:02/04/09 21:10
今日の吉村屋(横浜西口)、なかなか旨かったよ。

374 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/09 23:55
>>373
ウラマヤシイ

375 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 10:37
>>373
漏れも、開店直後逝こうとしたけど、少し原チャリ走らせて伊勢町の角家に逝ってしまったよ。
角家も悪くなかったけど、旨かったと言うカキコを見ると、ちょっと損した気分…。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 17:33
めんどくさいからROMってません

六角橋あたりにある
「知ったかぶりの豚」逝ったしといる?

禿しく概出ですか?

377 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/10 18:07
>>376
行きました。
コッテリ大好き人間には向いていると思います。

378 :助さん:02/04/10 18:31
>>336
きりんどーは横浜で高いところにあるNo1か?

379 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/10 18:34
氷取沢のがんこ亭のほうが高地だと思います。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/10 18:52
>>379
キリン堂のほうが高くない?

381 :名無しさん@@:02/04/10 18:57
キリン堂、標高25メートルじゃないか。野毛山の頂点で五十メートル
ちょっとだったはず。

382 :助さん:02/04/10 19:19
ところで、こうふくじから松原商店街を過ぎてパチンコ屋の横の
「昌希」食べに逝ったひといますか?あじはどーですか



383 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/10 20:35
>>382
未食ですが、保土ヶ谷スレで聞いたら
ダメダメとのレスが来ました。

384 :助さん:02/04/10 20:54
>>383
ありがとうございます
伊勢佐木町の新家みたいな感じですね。
新家はとうとう外から見えないようにカーテン?なるもので
ふさぎはじめました。カウントダウン近し!
今度はどんなラーメン屋さんが入るか?

385 :pink:02/04/11 01:04
>>382
「昌希」食べたことあります。普通の中華系のラーメン屋さんです。
デフォルトでかなり胡椒が入っていて、口当りキツかったです。
もう行きません。


386 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 02:47
>>377
家系と九州の間ぐらいの感じ
だと聞きました

こってりか…
最近もたれやすいからもうちょいしてからにしよっかな

サソクヌでした!

387 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/11 03:06
>382
>385
おいらが行った時は、そんなに胡椒感じなかったけどなぁ。
中華系にしてはあっさりしすぎなくて、あのあたりの昼では
いい方だったかも。


388 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/11 03:49
>>386
まあ大体そんなところですが
家系−鶏油抜き+背脂
といった方が近いかも。

389 :小池:02/04/11 15:06
今日は久々に太源行ってきました。
唸らせる程の旨さじゃないけど、バランスのとれた旨さ、
まずまずです。
お約束で茶碗カレーも食べてきました。
家系じゃなく本格しょうゆ派にはいいかも。

390 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/11 15:10
太源はいいラーメンだと僕も思います。
確かに唸らせる旨さじゃないですが、
飽きの来ない味というか長年通える味ですね。
事実、結構昔から通っている常連さんが多いそうですね。

391 : :02/04/13 05:44
市ヶ尾の「たかせ」って凄くおいしい店知ってる人いる?

392 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/13 06:08
>>391
田園都市線スレにレスしました。

393 :助さん:02/04/13 07:53
きょう旭屋、しょうゆでチャレンジしてきます。


394 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 03:17
私、伊勢佐木モール近辺で働いてるんですけど、
どっかうまいラーメン屋ないですかねぇ?
ちなみに近場で行った店は、高砂、コウリュウ、北海道
ラーメンのなんだっけ?と、よってこや、新家、あと本牧家だっけ?
そんなとこです。その近辺でおすすめのラーメン屋教えてください。
多少遠くてもだいじょうぶです。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 07:36
横浜橋のあかつきはどうです


396 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 07:49
>>394
一番無難なのは、リンガーハット

397 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 08:01
>>394
すずき家でいいじゃん。

398 :助さん:02/04/14 08:26
>>394
あたいもすずきやで同意!クセになる味です


399 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 08:32
お前らも投票しろ

http://ramen.hn.org/

400 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 08:48
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401 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 09:28
>>394
太源にも逝っとけ。
平日は小カレー付き。休日前はにんにくラーメン。
これ最強。

402 :394:02/04/14 11:04
>>397
>>401
できれば、場所も詳しく教えてほしいのだが…。

403 :401:02/04/14 11:37
>>402
どちらも、オデオン通り沿い。
太源は、オデオンから日ノ出町へ向かって歩いて直ぐ。
東京三菱銀行の横。小さいお店です。

すずき家は、オデオンから石川町の方へ歩いて2・3分。
大通り公園の手前、ワシントンホテルの向かい側。
工事が年中やっていて、防護フェンスの影になって見難い部分も有ります。

404 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/14 14:19
>>394
伊勢佐木町から徒歩圏内でオススメなのは、
太源、すずき家、唐桃軒、名物屋あたりかな。

太源は和風あっさり系でカレーが美味しい店。
すずき家は醤油の強い家系。
唐桃軒(関内駅近く)は和風あっさり系でチャーシューが名物。
名物屋(黄金町駅近く)は昔風のラーメンでワンタンが美味しいです。夜8時から。




405 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 14:26
ラスタってうまい?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 14:33
便乗レス。
らすたの空いてる時間教えてください

407 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/14 14:33
>>405
家系として高水準だと思います。
家系とは微妙に違ったテーストがグッドです。
醤油、化調、鶏油ともに多めなので、
そういうのが好みな人にはいいでしょう。

408 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/14 14:34
>>406
17:00-翌1:00ごろ(材料がなくなり次第閉店) 

409 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/14 14:36
>>394さん
あと、桜木町・野毛界隈では
山陽と三幸苑がオススメです。
どちらもタンメン餃子で行きましょう!

その他、地下鉄数駅内では
吉野町の流星軒、ぺーぱん、おれんがた
弘明寺の味のほうさく、かまくら家、
上大岡のいまむら、大心軒
こんなところがオススメです。

410 :助さん:02/04/14 14:41
>>394
やはり吉野町のぺーぱんの名物おやじを見てこないと。

411 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/14 14:43
港南中央の萬来軒の名物親父さんは
もう息子に代替わりしちゃったそうですね。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 15:52
>>411
ほんと?
じゃあ行こうかなあ。
あの親父、いい奴なんだけど、大喧嘩しちゃったから行ってないんだよ。

413 :カンベン:02/04/14 17:48
神奈川新町のラーメンビッグ.閉店しましたが,その跡地に新たなラーメン屋が
出現していました.入ろうかと思いましたが,4月15日PM6:00開店とのこと.
ここは立地条件が悪いのかなあ.頑張ってほしい.

子安の龍ちゃんも別の店になっていました.

両店とも名前を覚えていません.食っていないので味も分かりません.
情報のないカキコミですみません.ではでは.

414 :394:02/04/14 19:07
情報ありがとうございます。
とりあえず太源に行ってみます。(近場なので)
明日はすずき屋に行ってみたいと思います。

415 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/14 20:55
今日は家族でベイサイドマリーナへドライブ。
せっかくなので、まん前にある亜蛇無巣で食べてみました。
う〜ん懐かしい味! 特別どこがいいってわけじゃないけど、
結構しっかりした作りでした。チャーシューも本格焼豚風。

帰り、マイカル本牧を通ってみなとみらい方面に車を走らせていたら
奇珍の近くに「ラーメン大好き小池さん」という店を発見!
食べた人いませんか?どんな味か興味あります。


416 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/14 21:44
>>415
「ラーメン大好き小池さん」
とんこつラーメンで味はまあまあだったと思う
私は何度も行きたいとは思わないけど
415さん、試してみて!

417 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 00:09
>>409
弁護くん、桜木町の三幸苑のタンメンっていつも麺伸びすぎじゃない?
デフォルトで胡椒かけまくってるから、その香りばっかり鼻につくし。
まあ、昔からだけどね。
その割には有名なんだよなぁ何故か。
自分で作った中華三昧のタンメンのほうが多分旨いよ。

418 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/15 00:10
>>417
三幸苑は麺も柔らかいし野菜もクタッとしてます。
でも不思議と美味しいんです。僕は好きです。

419 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/15 00:11
>>416
おっ、早速レスありがとう。
豚骨ラーメンって、九州豚骨?それとも豚骨醤油ですか?
機会があれば行ってみます。話のタネになりそうだし(藁

420 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 02:02
1ヶ月で1通のメールが届きます(登録メールアドレスに)このメールを確認するだけ
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421 :394:02/04/15 04:01
今日太源に行ってきました。にんにくラーメンと
茶碗カレー食いました。かなり胃にもたれたけど
最近高砂ばっかりだったので、味が新鮮に感じられました。

422 :_:02/04/15 13:25
太源のニンニクいいよね。
食ったあと頭が痛くなるくらいのニンニク強度なんだけど
また食いたくなるね。
久しく食ってなくて書き込みみたら食いたくなっちゃったよ。

423 :助さん:02/04/15 17:35
らめん塾に逝ってきました。
屋台ラーメン(チャーシュー入り)もうっちょっと味にコクがほしい。



424 :角さん:02/04/15 19:36
塾は前にくらべて客数が増えてきてるような。。。。

425 :助さん:02/04/15 19:55
>>424
伊勢佐木のあたりでは人気があるのでは。
店が清潔そうで広くて入りやすいです。ひる時を過ぎていましたが
それにしては客が多い。ランチセット500円も人気のひとつか。
助さんにしてはめずらしく今日は1件で終わったので今から
どこか逝ってきます。


426 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/15 22:51
吉野町のはまっこ、やすくてお勧め。
サラリーマンの味方。


427 :角さん:02/04/16 12:29
>>426
浜っ子は中村橋にあるさつまっこで働いてた人たちが独立して出したお店ですよん。
最初二人でやってたらしいけど途中から一人の人が今度は田中屋に移りましたよん。



428 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/16 14:05
港北ニュータウン「魂」に行って来ました。
結構美味しかったです。
和食の料理人が作るというだけあって、
魚ダシの取り方は地に足がついています。
スープが超アツアツなのもグッドです。
永福大勝軒より醤油の食濃くして鰹や鯖節を効かせた感じです。
もっというと、浦舟町の「あかつき」にソックリな味です。
あかつきの胡椒を弱くしただけで、その他はうり二つ。
系列店ではないかと思ったほど似ています。
なお、チャーシューはパサパサで美味しくないです。
このスープならつけ麺でも行けそうなので
次はつけ麺を食べてみることにします。

429 :助さん:02/04/16 14:17
>>427
浜っ子はイイよね。そろそろ「浜っ子」をNo1にしましょうか!


430 :黄門様:02/04/16 14:25
誰も突っ込んでおらぬが
やはり 助さん=角さん じゃな?

431 :角さん:02/04/16 14:28
>>429
浜っ子No1でいいよ。

いつもお客さんいないけど!



432 :角さん:02/04/16 14:28
>>430

ちがうYO!

433 :助さん:02/04/16 14:30
>>430
いえいえ、ただのスケベな兄さんですよ。肛門様こそ=角さんでしょう?!



434 :黄門様:02/04/16 14:32
そうか失礼。
昼間のこんな時間にしかも割とマイナーネタで問答するなど
出来過ぎだと思ったものでな、ハハハ。

435 :角さん:02/04/16 14:34
>>434
では黄門様、そろそろラーメン行脚にでましょうか。

436 :黄門様:02/04/16 14:36
そうよのう。
久々に地獄ラーメン田中屋が食べたいのう。

437 :助さん:02/04/16 14:39
>>436
あたいはまだ御用のすじがありますので。。
もうお昼休みが終わります.


438 :助さん:02/04/16 14:43
>>肛門様、>>角さん
夕方の5時くらいからかな?、ペーパンの前に行列ができるんですよ!
はじめて見ました!


439 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 15:02
>>428
弁護くんはCOZYのHPを見て「魂」に行ったの?
どう考えても同○・・にしか思えん。

440 :角さん:02/04/16 15:28
>>438
ぺーぱんの行列は見たことないなぁ、結構あそこの前通るんだけどね。

441 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/16 15:45
>>439
いえ、2chを見て「魂」を知りました。
それに、COZY氏とは評価が違うでしょう?
僕が食べたときは氏の言うような脂はあまり気になりませんでした。
それと、僕はあのスープからしてつけ麺もイケるだろうと書きましたが、
確かに氏の言う通り、麺がつけ麺向きではありませんね。
つけ麺なら別の麺を使わないとダメでしょうね。

442 :角さん:02/04/16 20:05
中村橋のさつまっこの隣にある、味のいけだ行った人います?

443 :助さん:02/04/16 20:33
そろそろNo1を・・・曙町1丁目の”源氏”で逝った人いますか?

444 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 20:52
神奈川新町のラーメンビック後の「桜花」に行ってきた。
今風の店構えで内装もまあまあ。ジャズがBGM。
2人なので特製ラーメン(850円)の食券を買う。
和風ダシに揚げネギの香りで覇隆を思い出すが食べて見ると・・・
塩辛い!卵もチャーシューも塩辛くしかもコク無い。化調は使ってない気が
するが酸味が気になる。三つ葉もちと合わないような。
麺はストレートの細めん。ちなみにつけ麺は太麺。
比較的家から近いので期待していただけに・・・がっかり。

覇隆のシオも食べたけどしょうゆの方がいいな。


445 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 20:57
>>助さん
「一っとく」知ってますか?

446 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/16 21:14
>>442
2chで奨められて一度行ったけど閉まってました。
営業時間や定休日をご存じですか?

447 :カンベン:02/04/16 21:44
子安の龍ちゃん後は'横浜ラーメン 三麺房'です.とゆうことは三軒茶屋の姉妹店
かな.フランチャイズなら加盟店?
味はもろ家系,醤油豚骨でした.醤油の味がややきつく,大黒屋に似た感じです.
麺は太麺ストレート,箱書きは'横浜ラーメン'(これじゃどこの製麺所かわからん)
でした.ラーメン:600円.トッピングは試していません.
個人的にはまあまあの評価です.駅から近いからたまにはいくかも.ではでは.

448 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/16 21:46
>>444
ラヲタのおうさるが大絶賛してましたぜ!
さすが味覚障害。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/16 21:55
>>444
俺んちもすぐそばなんだけど
あそこに出来る店ってなんかマズイの多いんだよな
「いいじゃん(ここも無化調が売り)」「ビック」・・。
単刀直入に聞くがお勧めですか?


450 :角さん:02/04/16 23:23
>>446
定休日はわからないけど、夜しかやってないみたいですよん。
夜中は2時か3時ぐらいまでやってるんでないかな。
いつもさつまっこに入ってしまう角さんでした。

451 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/16 23:26
夜だけですか。道理で…。
僕が行ったのは午後2時頃でした。

452 :pink:02/04/17 01:19
>>447
三茶の店は早々と閉めたそうです...
移店ってことみたいです。

453 : :02/04/17 03:05
>「ラーメン大好き小池さん」

家系モドキの店、
以前は上野屋という名で営業、経営者が変わったかは不明。
上野屋の時に一度食べたがはっきりいって不味かった。
ちなみにどの友人に聞いても同じ意見。

その後半年程で店名変更後は
そこそこ客が入ってるから改良されたのかもしれない。

最後にこの店がイタいのは看板に誇らし気に
横浜一号店とうたっているところ。
二号店は・・・まだないはず。



454 :助さん:02/04/17 08:02
>>445
いっとくの近くのピンクにはよく逝くんですが。まだ逝ってません
今日もお昼頃市場調査に逝くのでみてきます。
おれんがたに月曜日逝ったら閉まっていた。定休日かな



455 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 11:42
麺吉

456 :角さん:02/04/17 12:14
麺吉知ってる人がいるのか。。。。。(藁
自家製麺がどうのこうのとうんちくをたれてるお店です、うどんもやってるらしい。

1回だけ食べに行ったんだけど美味しくなかった。
お店の人が堂々と目の前でスープの評判がよくなかったので味変えましたとか言ってるし
値段もかなり高いです、チャーシュー麺で1000円以上したような。

きっとまた味変えたんだろうなぁ、また逝ってみます。

ちなみに場所は16号線磯子警察すぎて浜マーケットのちょいと先です。


457 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 14:55
平松屋@杉田、今日開いてました。
平日お昼もオープンしてるんですね。
12:30で御客ゼロでしたが・・・

私は平松屋をとおりすぎて、大心軒へ
前回、いまむらがダメなら大心軒と言われたので行ったみたのですが
ここも私には向いていないみたい。醤油とカツオの臭さが残り
またスープに切れが感じれませんでした。チャーシューもちょっとバサバサしてるし・
ちなみにここは醤油と塩と味噌のどれがウリなんですか?

458 :助さん:02/04/17 15:06
とうとう木久ちゃん、逝ってきました!塩らーめん700円食べました
率直な感想ーーそんなにまずくなかったよ。
(ただし、かなりまずい!というイメージで食べたので)
確かにメン、具は貧弱ですが今日のスープは”ペーパンの塩”と比べて
イイとおもいました。お昼時に逝ったら満席ではないけど10名くらい
お客がいましたよ。
皆さんも逝ってみては?感想を聞かせて!
”一っとく”と”旭や”は閉まっていた。定休日か。


459 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/17 16:41
>>457
鰹の効いたのは好みではないんですか?
ならば萬来軒(港南中央)がオススメです。
ここは昔ながらの鶏ガララーメンで、魚はかなり控えめです。
大心軒は基本的に醤油ですが、僕は味噌もすごく美味しいと思います。
塩は自分はイマイチですが、美味しいという人もいるので好みの問題でしょう。

>>458
木久蔵、行きましたか!
いろんな人に行って感想を書いてもらいたいですね。


460 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 18:30
一っとく休みでしたか・・。

木久ちゃんの場所ですけど、関内にある安楽亭の裏手ですよね?

461 :助さん:02/04/17 18:45
>>460
そうです、安楽亭から曲がって、すぐ大きい立体駐車場の横、
吉田中学校の前です。
私の舌がおかしくなったのかな?昼時で腹が空いていたのかな?
そんなにまずくなかったのです。ただ、めんはやわらかすぎで貧弱
具はかわいそうなくらい少々。激マズのイメージではなかったです。


462 :つよし@しっかりしなさい:02/04/17 23:04
家系だとオモ〜テ入った店には何故か東南アジア系の人が・・・。
麺を茹でる担当なのにエリシャツ、ガングロ言葉イミフメ〜イ。
おい!湯きりしないで大事そうに茹で湯ごと持ってきたよ。
おいおい!そんなに茹で湯が大事なのか?ユク〜リ、しかもポタポタ
茹で湯ごとドンブリに入れちゃったよ。
オイオイオイ、そこで湯きりかよ!
オイオイオイオイ、前の人、金払わねぇで出ていっちゃったyo。
バイトの娘が追い駆けて逝っちゃったyo.
案の定ウス〜イyo〜、泡浮いてるyo〜。
う〜う〜ん、あとで腹いたくナタ〜ヨ。
つよし家、シカ〜リしなさい!!!!。


463 :つよし@しっかりしなさい:02/04/17 23:08
家系だとオモ〜テ入った店には何故か東南アジア系の人が・・・。
麺を茹でる担当なのにエリシャツ、ガングロ言葉イミフメ〜イ。
おい!湯きりしないで大事そうに茹で湯ごと持ってきたよ。
おいおい!そんなに茹で湯が大事なのか?ユク〜リ、しかもポタポタ
茹で湯ごとドンブリに入れちゃったよ。
オイオイオイ、そこで湯きりかよ!
オイオイオイオイ、前の人、金払わねぇで出ていっちゃったyo。
バイトの娘が追い駆けて逝っちゃったyo.
案の定ウス〜イyo〜、泡浮いてるyo〜。
う〜う〜ん、あとで腹いたくナタ〜ヨ。
つよし家、シカ〜リしなさい!!!!。

アゲちゃうよ。





464 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/17 23:27
杉の木とかいうところのラーメンは、インスタントラーメンそのままの味だった。
チャルメラとんこつ味みたい。あれで600円は高すぎ。

465 :pink:02/04/18 01:28
>>464
激同

466 :助さん:02/04/18 07:39
>>463
きのう花咲町の”つよし家”の看板に引かれてはいろうかなとおもったけど
いかなくてよかった。


467 :角さん:02/04/18 11:20
>>466
そのような怪しいお店には是非助さんに挑戦してほしいのに(藁

今日はこれから木久ちゃんに逝こうと思っておりまする。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 11:40
弁護くん!
保土ヶ谷バイパス上川井インター側の
パチンコ屋の下にある店のラーメン食べたことある?
語って下さい。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 12:13
昨日、磯子を通った時に磯子家なる店ができてた。
開店はまだみたいだから、できたら逝ってみます。

470 :角さん:02/04/18 12:31
>>469
磯子のどのへんですか?

471 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/18 12:59
>>468
食べてません。上川井インターから旧16号を鶴ヶ峰方面に
少し行ったところにあるパチンコ屋ですか?
それともバイパス(終点過ぎ)沿いにあるパチンコ屋ですか?
>>469
その店、ベイサイドマリーナに行った帰りに見ました。
産業道路(上り)沿いの磯子駅近くです。
あと、磯子家は洋光台駅近くにもあるみたいですね。


472 :角さん:02/04/18 14:49
逝ってきました木久ちゃんラーメン!
普通のラーメン食べてきました、めちゃめちゃ普通の醤油ラーメンでしたよ。
そんなに弁護くんが言うほどマズイものじゃないと思うけどねぇ。
それにランチでラーメンと小チャーハンで500円だったら値段的にもOKではないかなと思います。



473 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 14:51
磯子家(洋光台)は去年暮れに閉店したと聞いたことがあります。
こんど出店されるのは、洋光台の店の移転かもしれません。

474 :助さん:02/04/18 17:42
>>472
やはりそうですか。私の舌がおかしいのではなかったのですネ。
あまりにも皆が”マズ!”と言うから最近ちゃんとやるようになったのかな
それとも、マズイ!と煽って客を来させる逆転の発想か?
まあ、そこまで木久蔵は考えないだろうけど。

結論ーー木久ちゃんの”塩”らめんは、ぺーぱんの”塩”らめんよりおいしいぞ!


475 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 17:44
ぺーぱんはあの親父がいなければ食いに行く!

476 :助さん:02/04/18 20:34
あしたは、つよしクン!チャレンジしたいですね。
もしかして湯切りも金を取るのかな?
「マスター、アジアらめん一つ!」
アジアンマスター「ツユダクデイイカ!」ーーとうとうツユダクらめん出てきたーー
ということになるのであろうか・・・つづく・・・


477 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/18 21:57
僕は木久ちゃんラーメンは不味いと書きましたが、
「なんだこりゃ!おえっ!」って感じではありません。
一口めは普通。でもなぜか箸が進まない。そんな感じです。
そして、後味がかなり悪かったのも印象を悪くしました。
まあ、この店の場合は不味くても笑えるからいいですね。
きっと、店の儲けよりも落語のネタのために続けているのでしょう(藁


478 :pink:02/04/18 23:39
>>468
それって千家の新店ですか?

479 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 23:52
港北の「魂」って場所何処ですか?
「港北 ラーメン 魂」でググっても
いっぱい掛かりすぎてわけわからないです。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/18 23:54
>>479
COZYのHPを参照してください。
店構えはかなりくるものがあります。

481 :479:02/04/18 23:56
「COZY 魂 ラーメン」でググッた結果です。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=COZY 魂 ラーメン&lr=

これまたわからん。
アドレス教えてください。

482 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/18 23:56
>>479
北山田の交差点から綱島方面に向かって100メートル?くらいの右側です。
近藤家とかしらいしのあるあの道沿いです。


483 :479:02/04/18 23:58
ども。
たすかります。

ちなみにcozyってこれですかね?
http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen.htm

484 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:00
>>483
そうだよ

485 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/19 00:01
>>479
すいません。>>482は北山田ではなくすみれが丘入口交差点の誤りです。
地図はこれ!
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi1107150020418235958

486 :王様 ◆5riRtBYc :02/04/19 00:01
魂、けっこう有名なのね。
いつからある?

487 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/19 00:02
>>483
そうです。
とても中身が濃いので役に立ちますよ!

488 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:03
魂を言い出したのは、COZYと弁護くんだけ。

489 :王様 ◆5riRtBYc :02/04/19 00:05
>>488
やはり同一人物かも。
わしはあの道をよく通るけど、見つけたの最近です。
2人とも逝ってるなんてありえる?

490 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/19 00:08
有り得ない!!!!!
COZY=弁護

491 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/19 00:32
僕は、くじら軒スレでで魂の名を見たので行きました。
その夜COZY氏のHPを更新したら
魂のレビューが加わっていました。

492 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/19 00:33
村山工事=弁護くん

493 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:33
やっぱり

494 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:42

やっぱ南京亭でしょ。(最近残業が多くていけないけど)


495 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 00:52
南京亭は麺がゴムみたいでマズ!

496 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/19 00:56
弁護くんいい加減に吐いてしまったら如何なんだ?
村山工事と言うことを!

497 :吐きます:02/04/19 00:59
オエーッ!

498 :王様 ◆5riRtBYc :02/04/19 01:05
ゴクゴク

499 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 01:06
は?

500 :とみいとまつ:02/04/19 01:06
500

501 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 05:02
喜多方らーめん食べたい。
どっかないですかねぇ。特に関内近辺で。

502 :助さん:02/04/19 07:19
初音町近くの喜多方めんロードはまだ閉まったままなの?


503 :468:02/04/19 11:51
>>471
こっちです。>それともバイパス(終点過ぎ)沿いにあるパチンコ屋ですか?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 12:29
1位:
2位:
3位:
4位:
5位:
6位:
7位:
8位:
9位:
10位:

505 :角さん:02/04/19 12:53
昔かえだま亭ってのがあったなぁ。
やけに客に腰の低いあのおやじどこいったんだろうか。。。。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 12:57
吉本家いって、らすたいった。 家系、結構気に入ったよ。 評判高い新杉田の店もそのうち逝きたい。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 13:22
どっちの料理ショーをみて、むしょうに角煮ラーメンが食べたくなった。
どこか角煮ラーメンの美味しい店を教えてください。


508 :助さん:02/04/19 14:10
"つよしや"逝ってきた。やはりいたよアジアン従業員。
あたいのは小橋健太似の店長(この人もカンボジア系?)が作ってくれた。
あたいののを作った後店長がトイレに行き、後から来た人のを”アジアン”が
作っていた。見るからに不器用。見るからにまずそうに湯きり2回。
メンマ等具は手づかみでいれる!
このアジアン、日本語があまりうまくなく後から来た人に「ラーメンか!」と命令調で聞いていた。
それを聞いた後から来た客が「んあー!」と怒っていた。
とにかく家系の味ではなかったですね。阪東橋の新家みたいな感じのスープ
結論ーー手づかみがおすすめ!アジアンラーメン

物足りなかったので”さくらぎ大将”逝ってきたよ。
”一っとく”はシャッターが少しだけ開いていたが営業していなかった
夜だけ営業なのかな?



509 :角さん:02/04/19 14:11
さくらぎ大将は土日に行くと、店員が仕事より競馬に夢中になってるんだもん(藁

510 :助さん:02/04/19 14:48
桜木町の”みなとらーめん”、中華屋みたいなところ逝った人います?


511 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 16:27
ラーメン大王はどうかね


512 :助さん:02/04/19 17:48
さっきから無性にのどがかわく。さくらぎ大将も課長の使いすぎかな

513 :角さん:02/04/19 17:50
>>512

当たり!

514 :助さん:02/04/19 17:55
>>513
一っとくは何時頃やてるんですかね。角さん今度逝ってよ


515 :角さん:02/04/19 18:57
>>514
了解しました、今度逝ってみます。
桜木町のみなとらーめんも逝ってみますね、あそこは遅くまでやってたような。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 19:16
>>501
ちょっと、関内からは遠いいけど、日ノ出町-黄金町間に
喜多方ラーメン「陣屋」があります。
でも、業務用スープ使っているのかもしれないお店です…。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/19 19:47
>助さん 角さん
漏れも一っとくスゲー興味あります。
実は名店だったりして(藁

518 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 00:11
南高前の一心亭。
あそこのサンマーメンは美味かった。
まだやってる?知ってるひとおしえて。

519 :お知らせ:02/04/20 00:29
「3人の会」が発足しました。皆様こぞって御参加下さい。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017510558/l94

520 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/20 03:36
>>501>>516
陣屋は3ヶ月くらい前に何となく入ってみましたが、不味いです。
麺はまあまあですがスープは不自然に甘くて業務用のような味です。
横浜の喜多方(風)ラーメンなら仲町台の白川中華そばがいいかな。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/20 04:47
>>507
角煮だけならモアーズ横の横浜家がうまいです
   ~~~~~

522 :助さん:02/04/20 07:19
最近、流星はどうですかね。
しょうゆが少しきついのはよくなりましたかね。それだけクリアすればNo1なのに。
また逝ってみたいね。朝6時頃前を通るんだけどちゃんと仕込みをやっているよ。
いいしごとしてるね〜
ぺーぱんはアクをちゃんととってますかねえ。
それだけクリアすればあのおやじは個性度No1なのに。
おやじのサボリ癖は、
いいしごとしてるね〜





523 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 03:04
流星は、以前は鰹プンプンの安直系という気がしたのですが(でも美味しいけど)
昨年秋頃?に少しスープを変えたみたいで、
醤油・ガラ・魚ダシのバランスがよくなりました。
でもインパクト重視の若年層は以前のほうがよかったと思うかも知れません。

524 :負け犬 ◆fGwuJ29o :02/04/21 03:07
ペーパソオヤジは基地外ですが何か?

525 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 03:12
>>524
基地外というかヒモっぽいですね。
ぺーぱんはかなり悪く書かれているけど
それは一部のアンチが何度も書き込んでいるのだと思います。
旭川ラーメンそのものがクセのあるラーメンなので
嫌いな人は嫌いで仕方ないのですが、
少なくとも渋谷山頭火よりもずっと美味しいですよ。

526 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 03:14
あ、同じ旭川系でもぺーぱんは山頭火とタイプが違うので
塩はあまりオススメじゃありません。
やっぱ素直に醤油がいいでしょう。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 09:41
旭川というと蜂屋に似たラーメンなの?

528 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 09:51
ペーパソオヤジと女将サンは苗字が違うの知ってた?


529 :角さん:02/04/21 11:26
横浜No1は一っとくに決定しました。
営業時間は夕方4時から深夜12時までだそうですよ。
いやー、すごい店だった。。。。。(藁


530 :助さん:02/04/21 12:35
>>529
おせーて!おせーて!興味津々。木久ちゃん並に興味あり。
>>528
なぜ?やはりヒモか?ぺーぱんの秘密か


531 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 12:40
>>527
似ていますが、臭いは蜂屋ほどキツくありません。
>>529
僕もその店知らないです。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 12:50
>>252 旭川では何軒食べたの?

533 :助さん:02/04/21 13:26
田中屋の真向かいくらいにある”一っとく”
となり?にある新世紀の家はあんまり繁盛していないようです。


534 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 14:58
以前、すこやか広場の前に路駐して食べていたら
強風で看板が倒れて車にキズを付けられた者です。
閉店との情報をこのスレで読んだので、修理費をもらうついでに食べてきた。
店の人の話によると、自然食品店とラーメン屋を家族4人で
経営しており、多忙で誰一人休みが取れず体調を崩してしまったので
やむを得ず閉店するとのこと。後継希望者は何人かいたけど、
原価率が高過ぎるのでみんな引いてしまったらしい。
変に味を変えられていい加減な物を作るよりも閉店を選んだんだって。
こういう殊勝な店が消えていくのは悲しいものだ。


535 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 15:20
>525 旭川では何軒食べたの?

536 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 16:40
すこやか広場、閉店まで秒読みなので行って来ました。
相変わらず美味しかったです。
誰か跡継ぎいないもんですかな。
>>535
旭川は行ってないですよ。
>>525は東京近辺の旭川ラーメンのことです。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 17:02
一っとく、どんな感じ?
涙が出るほど美味い?

538 :AG:02/04/21 17:24
JR横浜線大口の横浜らーめん翔行ったことある人感想聞かせてください!

539 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 18:21
綺麗になったいろは逝った人いない?

540 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 19:16
>>538
Cozy氏のホームページ見るのが一番だと思うけど、この近辺の家系(純粋な
家系ではないらしいが)では一番好きかな。今現在の吉村家などの醤油のき
つい家系ではなく、どっちかっていうと甘みの強い家系って感じかな。
俺は好きでそこそこ通ってたんだけど、数週間前に行った時は少々薄く感じ
たので気になるところ。
普通の家系味?とみそトンコツがあるけど、俺はみそトンコツの方が好きかも。

541 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 19:29
上大岡の「林家」行った人いますか?
介一の弟子が開いたお店なんだけど、
介一みたいに酸っぱくないし、
独自の横浜とんこつ。
・・・だったんだけど、兄さんが変わってしまって、
味も変わりました。
あのへん、ちょっと停滞気味ですね。
かまくらもひどい味と匂いになってたし。
繊細なとんこつが、売りじゃなかったのかゴルァ!!
れんげもちいせいし。

542 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 19:41
>>541
林家、だいぶ前ですが行きましたよ。
家系の中でもかなり上位だと思いました。
辺鄙な場所なのに美味しくて穴場的な店ですね。
味が落ちちゃったんですか? それは残念。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 20:39
魂行ってきました。
結構、繁盛してますね。昨日の新聞についてきた別紙の地域チラシに味玉サービスが
あったのが影響しているのかな?
さてお味ですが、手が込んでいる割にはうまくないです。
一番悪いのが麺!大橋製麺のちぢれ中麺なんだけど、
粉っぽくて全然スープにマッチしていない。
スープも鰹の削り節が舌に残りあまし良いものとは感じれません。
しなちくも茹ですぎで硬くなってます。
店長は日本料理の経験があるらしく、店内にはふぐの調理免許が飾られて
いましたが、ラーメンには何も関係ないのではずして欲しい。(ただの自慢かも)

544 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 20:44
>>538
「翔」はまずくはないんだがうまくもない。
たぶん、二度と行かないでしょう。
となりにある、「もんど」のが気になる。
だれか、レポしてくれ!


545 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 21:11
>>540
そだね。弁護=Cozyだし。

546 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 21:15
違うってば(-_-メ)

547 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 21:20
魂、麺は確かにイマイチですね。
鰹の粉が浮いてるのもちょっと減点です。
でもスープの基本骨格は大勝軒ばりで好感を持ちました。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 23:22
関内の関内ホール前にある「骨豚家」に行って来ました。
とんこつしょうゆ。なんか酸っぱいスープでした。甘いのは
家系でよくあるけれど、これはどうなのかな。

549 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 23:49
関内はもうちょっと高レベルの店が出来てほしいですね。

550 :AG:02/04/21 23:49
540さん544さんありがとうございました。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/21 23:57
関内なら「遊門」が「比較優位」にたってます。
夜はとんこつスープがよく出ていて博多ラーメンらしさが出てます。

552 :543:02/04/22 00:02
そういえば、「魂」の店長は大勝軒にあこがれて日本料理から
ラーメン界に移ったそうですよ。
でも日本料理してたわりには、全てが雑だ。
「味のほうさく」の大将のような繊細な料理をつくって欲しい。
(大将も日本料理出身です、最近行ってないな〜またレポしなきゃ!)

553 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 00:08
今日のC0ZYのレポートが戸塚だったので
絶対に、弁護くん=C0ZYだと思ったんだけど
C0ZY福岡出張中(ラーメン方の仕事?)の3/31〜4/1も弁護くんの
カキコがあったので違うんでしょう。疑った俺が悪かった。

554 :pink:02/04/22 00:48
すこやかは最後くらい日曜日もやらないんですかねぇ。
ラスト前1の4/28くらいしか行けそうにないなぁ...

555 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 01:25
十五家っていった事ある人います?
あんまり有名じゃないけど家系のなかでもレベル高いと思いますよ。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 01:26
>>553
ノーパソ+PHSで余裕で書き込めるYO!

557 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 01:36
>>549 旭川では何軒食べたか何故答えない?旭川のどの店を押さえて
地元の代表はどれで、東京の店とどう違うのかどのように押さえてから
>>525 >>526 の発言しているのか?

558 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 01:47
再開発前の上大岡のバスターミナルに札幌ラーメンの店があったんだけど、知っている人いません?
みそバターラーメンがとにかくうまくて、どこかに移転したならまた食いに行きたいんですが。


559 :カンベン:02/04/22 02:35
今日珍珍珍(さんちん)@仲木戸に行きました.
だめですね.塩ラーメンを食べましたが,本当に塩辛い,味がない.
食べながら回想しました.'ア〜昔どこかの浜辺で食ったなあ〜'
そう,海岸の浜茶屋のラーメンの味です.
たぶん二度と行かないでしょうけど,落ち込んだ時に自分を見つめ直す時に
原点に立ち戻る時に訪れたいと思います.

仲木戸ラーメン:380円,塩ラーメン:550円 その他色々
#380円のラーメンを注文するのは,ある意味勇気がいる.
ではでは.

560 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 03:08
>>551
「遊門」って美味いっすか?
自分は店に入った途端、あの匂いに「オエッ」ってなっちゃいました。
匂いに負けてスープも全部残しましたよ。
あれが博多っぽいというなら、自分は博多ラーメン食えないっすね〜・・。
むしろ、斜め向かいの妙な家系?の店のほうが食べやすかったかも。

比較していいのか分からないけど、吉野町の「おれんがた」の方が全然良かったっす。

561 :551:02/04/22 03:17
>560
確かに、あなたは九州でラーメン食べない方がいいと思う。
煽りじゃなくて、博多や久留米のラーメンはもっと臭います…

562 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 09:04
>>560
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196
で勉強汁!

563 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 09:06
コテハン叩きはやめなしゃれ

564 :553:02/04/22 10:27
>>556
出張中にそんなこと(2ch)するリーマンはいません。

565 :角さん:02/04/22 11:12
おれんがたはゴマが強いですよね

566 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 12:18
>>555
十五家行ったことあるよ。でも普通の家系だと思った。
特別レベルが高いとは思わなかった。
そのすぐ近くにある岳屋がうまいよ。行って味噌。

567 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/22 12:28
>>557
>>536ですでに答えてますよ。

>>565
そう。デフォでゴマが浮いているのは気に入らないですね。
まあ嫌いな店ではありませんが。

568 :角さん:02/04/22 12:36
そろそろ「一っとく」ネタを。
一っとくは、お酒飲みながらうだうだ中華のツマミを食べる店みたいですよ。
店内には一升瓶のケースがどすんとおいてあって、一升瓶もゴロゴロしてて、お店は汚いです。
メニューは豊富です、行ったときはおにーちゃんが一人だったけど、全部本当に作れるかは謎。
値段は安いです、ラーメン400円、チャーハン450円だったような。
かなり酔っ払いモードで行ったのですが、酔っ払いには優しいラーメンでしたね。

ということで横浜ラーメンオフの会場は「一っとく」に決定しました。
お酒とラーメンが好きな人待ってます♪

569 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 13:44
>>561
自分でもそんな気がします。
しかし、不思議なことにラ博の「魁龍」は食えました(藁
美味いと思いましたよアレは。
ただ、そのあと腹が調子悪かったですけど。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 14:44
ラーメン初心者の頃はよくお腹を壊したもんだが
最近はどんなこってりを食べても大丈夫になった。
恐るべし、人間の順応能力!(俺だけ?)

571 :助さん:02/04/22 15:54
>>568
じゃあ”太源”のおやじさんみたいに「固さのこのみがあったら言ってくださいねえ〜」とか
「濃かったり、薄かったりしたら言って下さいねえ〜」とやさしく言ってくれるんですね。
ところで核心に!
”一っとく”はおいしかったの?



572 :角さん:02/04/22 18:10
>>571
醤油ラーメンは、めちゃめちゃ普通の中華料理屋のラーメンの味ですよ。
決してまずいってことはないです、普通に食べれます。
ただ怪しい雰囲気のお店がダメな人はだめかもしれんです。


573 :助さん:02/04/22 19:14
>>572
あやしいお店はまかせてくだされ。
ところで、らめん塾の屋台らめん600円食ってきました。
個人的には好きなんですけど。きつめの煮干の香りがイイってか。
とんこつ、みそは怪しい感じなので未食。
すずき屋食べたかったけど今日はおやすみでした。

574 :角さん:02/04/22 19:23
>>573
あれれ、今日すずき家休みでしたか?
休憩の時間に行っちゃったんでないですかね?
最近は14時ぐらいから夕方まで休憩時間とってるみたいだし。

575 :助さん:02/04/22 19:36
>>574
すずきやは閉まっていましたよ。あ〜ざんねん。
東京電力に1時ごろ逝ったあとだから1時過ぎごろ通ったとおもいます。
東京電力のサービスコナーのおねえさんがとてもかわいくて助平な助さんは
頭の中で中田視していたのでよくおぼえています。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/22 21:41
珍珍珍(さんちん)@仲木戸は酷いね。
あれでFCって信じられん。
本部はちゃんと味教育してんのかな。

もんど@大口に行ってみた。
ラーメンの味は甘口薄味で旨い訳じゃないんだけど、
麺類とメシ物は全てハーフサイズがあるので家族連れに人気。
半ネギラーメン&半中華丼で900円くらいがったかな。
半ギョーザもあった。ある意味合格だ。

577 :ビンゴ:02/04/22 23:30
桜花行きました。ちょっとしょっぱいです。
チャーシューは鴨肉かと思われます。ちょっと固い。
にんにくの風味(入っている?)の焦がしねぎは私好み。
食べるのは早い方なんだが、麺は大盛り頼んだら後半のびてました。



578 : :02/04/23 01:35
魂が話題になってたから行ってきたけど旨くなかった。
魚ダシばかりきつくて味がうすいっていう印象、
チャーシューも塩をけちったタン塩みたいで×。

579 :偽医者:02/04/23 09:06
>>536

535 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/21 15:20
>525 旭川では何軒食べたの?

536 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/21 16:40
>>535
旭川は行ってないですよ。
>>525は東京近辺の旭川ラーメンのことです。

というのは

598 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/06 00:07
首都圏の熊本ラーメンでは、
大石家、なんつッ亭、ひごもんずがダントツだと思います。
その他の店はパッとしないですねー。

600 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/06 00:14
氏は熊本ラーメンにも造詣が深いのかな(w
本家を知らずに「ダンドツ」等と言う言葉を使ってはいけません。

602 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/06 00:18
>>599
旨けりゃいいんですよ。
典型的でないことは重々承知しています。

604 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/03/06 00:19
>>600
「首都圏の熊本ラーメンでは」
という前置きをしたのでお忘れなきよう。

605 :ラーメン大好き@名無しさん :02/03/06 00:24
>>604
では何を基準に「熊本ラーメン」と認定されたのかな?
お店の看板ですか?
それではスレタイトルの「関東と九州の質の違い」からずれてますねー(w

とまったく同じ展開ですな。そして >>605 への便後くんの答えはなかった
ところを見ると、『では何を基準に「旭川ラーメン」と認定されたのかな?
お店の看板ですか?』と聞いても無視されるのがオチでしょう。

580 :偽医者:02/04/23 09:07
いずれにせよ、本家本元の味を知らずに偉そうに「××系にしては」など
と傲慢にも御高説を垂れるのは九州系に続いて二度目だという事ですね。
路駐問題などと違って、(食に限らず)どのような批評をなすにしても、対
象に対して無知なのに御高説を垂れるなどというのは笑止千万。特にラー
メン板でコテハンを名乗るものにとっては、こういう事態が二度も露呈し
たのは致命的でしょう。そのような人間が味に付いて何らかの意見を述べ
ても、一体誰がそのような意見を聞くでしょう。これに対して問題の便後
くんは、少なくとも首都圏の店に付いては実体験と深い知識を伴っている
と反論するでしょう。しかし問題は別の所にあります。



581 :偽医者:02/04/23 09:07
それは彼の傲慢さです。便後くんが上のような傲慢を繰り返すのは、彼が
自分自身の行為を含めた実社会全体を客観的に見る事ができないせいだと
考えられます。自分が傲慢である事さえ気が付いていない「天然傲慢」だ
というのが分かり易いかも知れないですね。つまり根拠の薄い(あるいは
全く無い)主観的意見と万人に取っての真実との区別がつかないのです。正
常な判断力を持つ大人なら、習熟を重ねる事によって、単なる主観、多数
意見、客観的真理の差を把握することで、常識人に期待される知識と姿勢
を得ようと努めるものです。これはイコール己自身の限界を知る事です。
しかし天然傲慢は最初からこの区別がない。己の限界をそもそも最初から
意識しない(できない)。だから実体験の伴わない、あるいは乏しい主観(
熊本では1軒、旭川では0軒の実食から得た印象)しか持っていないのに、
それをあたかもエキスパートのように自身満々で語れるのです。しかし物
事を客観的に見る事ができないものがなす批評などに、一体どのような価
値があるでしょうか。



582 :偽医者:02/04/23 09:08
それでは、このような天然傲慢はどこから生ずるのか。それは強烈な自己愛
によるものだと考えられます。このようなタイプの人は、己を愛しすぎるが
故に己の限界が見えないのが普通です。あらゆる自分に対する批判を「荒し」
(叩きではなく!)と決めつける態度、スレと無関係にあらゆるタイミングで
割り込み、また同じく流れを無視してまで日本酒、フランス料理、珍味など
の知識経験をひけらかす態度、ほんのわずか「ウザイ」と言われただけでも
「必ず」やり返す態度(しかも名無しで)、これら全てが便後くんの自己愛が
盲目的に強烈であることを示唆しているように見えます。つまり「ラーメン
に愛がある」のではなく、「ラーメンを語る僕に愛がある」のです。あるい
は象徴的に言うと、便後くんは「弁護くんという病」にかかっているのです。



583 :偽医者:02/04/23 09:09
ネットというのは実社会と異なったルールが支配しているようで、実は結局
長い目で見ると実社会と同じ傾向に収束するものです。実社会でこのような
強烈な自己愛を持ち、主観と非主観の区別が付かず、それでいてそれに全く
気が付かないまま傲慢に振舞うものがいたら、これは必ず相応の対応をされ
ます。「路駐の話ぐらいなら当然堂々とやれるアングラ板」では、このよう
な人物がいつまで大手を振ってのさばれるのか興味津津です。

584 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 10:09
>>532
便後君は一番ラーメンを良く知っているので1番偉いんです。


585 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 11:39
あほくさ・・・。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 11:47
みちくさ・・・。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 12:03
>>579-583
弁護君に無視されて寂しいのか。可哀想に。

588 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 13:15
さっき弁護君をみました。しなちく亭に居ました。


589 :助さん:02/04/23 13:21
>>588
弁護君だったら昨日”太源”にいたよ。私の横でらめん食べていたあなた!
そうでしょう!となりの中国人ホステスの香水がきつかったね。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 13:34
凄いね・・・。

591 :角さん:02/04/23 13:42
今日の昼は流星軒行ってきました〜。
おいしかった〜。味玉もおいしかった〜。

さっき流星軒でしなちく亭がうまいうまいとでかい声で話してたのが弁護君だったんでしょ?

592 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 14:28
弁護君、キリン堂はどうかね


593 :助さん:02/04/23 14:49
>>591
いいなあ、そろそろ流星逝きたいなあ〜。
たまに流星で流星ラヲタが居て「流星軒はおいしい」を連発してうるさい時がある。
あたいは一回はじっこで食べていて頭をうったことがある。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 16:47
弁護くんとCOZYは「自分の経験が全て」的な態度といい
幼児をラーメン屋に連れていくのを味覚教育と勘違いしているところといい
薄気味悪いほど似ているな

595 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 19:08
怒ったときの顔文字も。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 20:26
便後君は1番偉いんです。


597 :カンベン:02/04/23 20:48
>593
入って左端でしょ.私は見ました.ゴンッ.ラーメン吹き出しそうになりました.

>594
ラーメン板のoff会って聞いたことないですね.
やれば一発で分かるのに.

598 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/23 23:13
偽医者さんは荒らしなので放置で

参照

◆スクリプト&コピペ(乱立)荒らし報告スレ3
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/accuse/1018641704/687


599 :偽医者 ◆JxVZGj46 :02/04/24 00:03
>>598 の書き込みの作者は誰でしょうか?

1.  便後本人の書き込みなら
私の意見を「荒し」と決めつけるやり方、いかにもですね。
また表立ってやり返せない時、名無しでやり返すという、いつ
ものやり方とも符合します。私の指摘を御自分から補強する
という結果ですね。

2. 便後以外の誰かの書き込みなら
一体誰か私にもさっぱり分かりません。一つ確かなのは、強い
怨念のようなものに突き動かされていますね。でないと他人の
ことにここまで関われないでしょうから。


600 :偽医者 ◆JxVZGj46 :02/04/24 00:04
いずれにせよ、何の論証もなく「荒し」と決めつけるのは極めて
都合の良いやり方です。ラーメンの話し以外は荒し?だったら
定義により荒らしでしょう。ですが便後問題はラ板にとって重大
な問題でしょう。これについての論証を根拠無しに「荒らし」と
決めつけるものは、何らかの後ろめたい事情があると考えるのが
自然でしょう。いずれにせよ、議論に対しては決めつけではなく、
議論で対応してもらいたいですね。あ、その能力がないもの
は言っても仕方ありませんが。まあ、続きはネタスレのどこかで
やりましょう。わかりましたか?>>598の低脳くん?


601 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/24 00:07
>>592
キリン堂ですか。
コッテリとアッサリを両方食べましたが、
これといってまた食べたい味ではありませんね。
かといって、どこが悪いかと聞かれても思い当たらないんですけど。
アッサリは九州もどきっぽくてつまらないので
どちらかというとコッテリのほうがいいかな。
ちなみに自慢の餃子も美味しくありませんでした。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 00:53
キリン堂は夜中でも開いてるってのだけがメリットだからね。
あの界隈は中心部に近い割りには店が無いから。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 01:00
市内界隈で金曜に最低でも夜12時まで開いてる、あっさり系のラーメン屋でお薦めの所って無い?
(かなり狭い条件ですまん)
信楽茶屋と揚州商人くらいしか知らなくて、いつもどっちかになっちゃうんだよ。
こってり系はいくらでもあるんだけどねえ。

604 :助さん:02/04/24 07:00
>>603
やっぱ黄金町の名物屋かな。

605 :助さん:02/04/24 07:08
>>弁護くん
らーめん塾はどうかな。屋台らめん600円食べてきてよ。
煮干がかなりきついけど、あっさり派にはイイよ。ちゃーしゅーはいまいち。
あの辺りのらめん屋ではイイと思うんだけど。

606 :ラーメン大好き@名無しさん :02/04/24 07:29
ラーメン博物館最高


























ラーメン博物館最高

607 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 11:37
やっぱしニュータンタン最高だね

608 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 13:33
>>604
名物屋は一回行ったんだ。
ワタシは結構好みだったんだけど、
同行者(ネギ嫌い)にもう二度と行かないと言われちまったもんで。

609 :助さん:02/04/24 13:44
>>608
旭屋は?あそこも遅くまでやってたと思う。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 14:06
>>609
旭屋.......すっかり忘れてた。前に一回行ったのに。
27時まで開いてるみたいですな。これは行ってみますや。情報さんくす。
他にはありますかね?

611 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/24 14:19
>>605
らーめん塾は未食なんですよ。
車の便が悪い場所は未食率の高い弁護くんです。

612 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/24 14:29
>市内界隈で金曜に最低でも夜12時まで開いてる、
>あっさり系のラーメン屋

そう、ないんですよ。困ったほどないんです。
と言うか東京でもほとんどないんです。
僕の場合は、
○世田谷の屋台屋
○目黒のかづ屋
○黄金町の名物屋
○中原街道(瀬谷区二ツ橋)の屋台
○楊州商人
○伊勢佐木町の太源
などに行きます。

613 :助さん:02/04/24 14:37
>>611
らめん塾の目の前にでっかい駐車場あり。

614 :ぱぱ:02/04/24 14:39
あああ

615 :角さん:02/04/24 14:39
らーめん塾の近くは駐車場たくさんあるYO!

616 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/24 14:48
>>613>>615
そういえばそうでしたね。
駐車場の問題だけでなく、
COZY氏やHighBridge氏の評価が低いので
どうしても後回しになっちゃうんですよね…。

617 :助さん:02/04/24 15:17
COZYでは、らめん塾の評価が低いね。
なぜかまた無性にサクラギ大将のらめんが食べたくなった。課長たっぷりなのに・・
なにかヤクでも入っているのかな?

618 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 22:52
最近家では歯磨きに使った歯ブラシを洗ったあとの水滴を
中村屋風に水切りするのがはやっている。
嫁はまだ湯切りがあまい。

619 :ビンゴ:02/04/24 23:27
保土ヶ谷のスレのなかで三平ってラーメン屋紹介されてましたが、
なんか全体的に甘みがありすぎで、インパクトのない味でした。


620 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/24 23:31
>>619
えっと、こういう聞き方はあまり好きではないのですが敢えて。
ビンゴ氏にとってインパクトのあるラーメンってどんなのですか?

いや、正直僕も甘味の強い店はあまり好きではありません。
でも三平はとても美味しいと思いました。
参考までにお答えいただけませんか。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 23:49
>>612
おお、ありがと。東京はサスガに行けないけど、他は当ってみますわ。

そういや、綱島の桃源ってたまに行ってみるんだけどいつも見つかんない。
大体23:30くらいに行くんだけど、もうその時間じゃ閉まっちゃってるのかしら。
坦坦厨房もその時間だと既に開いてない感じだし。

622 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/24 23:53
>>620
インパクト=衝撃だ。

623 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/25 00:15
>>621
桃源は確か9時半か10時で終わりですが
それ以前に売り切れ終了もあるみたいです。
場所はダイクマの斜め向かいあたりです。
詳しくは王様、よろしく!

624 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 00:38
>>618
洗面台なんかに指ぶつけて、骨折しないように気を付けてねw。

625 :角さん:02/04/25 00:54
>>618
歯ブラシすっぽ抜けて鏡割らないように気をつけてね!

626 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 09:05
中山にある「めんや」が金曜日新装オープンだそうだ。
チラシを見ると、インターネットのyoppiで一位になったとのことだが
食べたことのある人いる?
魚ダシ系とんこつ醤油ってなんじゃそりゃ?
流行系をただ組み合わせただけじゃねのかな〜

627 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 09:16
>>619
インパクト云々いうなら、ラ博で魁龍やら蜂屋やらすみれやら行ってろ。



628 :助さん:02/04/25 12:32
>>619
インパクトといえばやっぱりサクラギ大将。
2時間後まで続く課長でぴりぴり。


629 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 12:58
マンザイにかなうものはないでしょう

630 :角さん:02/04/25 13:23
マンザイラーメン大盛はインパクトあります。

631 :助さん:02/04/25 14:15
少しはきれいになったのですか”マンザイ”は。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 14:41
>>631
前のまんまだよ

633 :角さん:02/04/25 15:12
横浜No1は本牧通りに出来た、善兵衛に決定しました。

634 :助さん:02/04/25 18:57
>>633
まあまあ角さん、落ち着いて。せっかちなんだから。

635 :ビンゴ:02/04/25 20:39
個性的な味。
といってもマンザイはやだな。
繊細な味はよくわかりません。(典型的な現代人の舌)
さらに最近、毎日ラーメン食ってるのでマヒしてます。
いまむらのカレー(味噌)ラーメンはインパクトがあった

636 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/25 21:53
>>623
桃源はラウンドワンの斜め向い。ポプラの隣。
いつも行列。

637 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/25 23:47
三平は繊細ながらもインパクトも兼ね備えているので
若年層にも年輩層にも受けるラーメンだと思います。
すっかり三平弁護モード(藁

638 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 00:22
>>599
>>600
偽医者とか言うやつかなりウザイね。
どーでもいーけどね。どーせデブでメガネでBBSとかでしか
言いたい事言えない様なチンカス君だと思うけどね。
インテリぶってるところもなんか哀れだね。
ま、どーでもいーけどね。荒らしに物を言っても馬鹿だから
またやるだろうしね。

ところで弁護君、仲木戸のラーメン龍宝って旨いよ。
今度行ってみて。


639 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/26 00:26
>>638
龍宝、食べたことあります。
かなり昔なので記憶は曖昧ですが、
家系とラーメンショップ系の中間みたいな味でしたよね?


640 :638:02/04/26 00:41
昼間はそうかもしれないけど、夜行くと旨いのよ。
家系と一緒で味にばらつきがあるのがなんともネックなんだけどね。

641 :偽医者:02/04/26 00:57
>>638 では反論して見なさい。できるものならね。できなければ
お前が「言いたい事言えない様なチンカス君」だということを
忘れないように。ただし言いたい事はネタスレに書くように。


642 :角さん:02/04/26 00:57
ということで、善兵衛行ってみてー!
場所はマイカル本牧側から向かって笑苑のちょいと先です。
面白いラーメン食べれます。。。。。
営業時間は朝11時ぐらいから夜は24時すぎぐらいまでそうです。
今のところ休日のいうのは無いらしいですよ。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 01:10
>>641
何を反論するの?
>できるものならね
はぁ?
マジレスしてやんの。

644 :偽医者:02/04/26 01:12
やはり >>638 は「言いたい事言えない様なチンカス君」ですね。


645 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/26 01:25
偽医者は放っておきましょうよ。気持ち悪いから。

>>642
善兵衛ってラーメン大好き小池さんの近くなんですよね。
本牧は奇珍しか行ったことないんですよ。

646 :偽医者:02/04/26 01:31
>気持ち悪い ですか。おっしゃる事はそれだけですか?
反論はないのでしょうか?それとも反論の余地無しですか?
もし反論があるならどこかのネタスレにどうぞ。随時受け付
けておりますから。

647 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 01:39
トボケた顔して、ベ、ベンベン
ベンベン、ベベベベ、ベベベベン♪
あいつにゃとってもかなわない
ベンベン、ベベベベ、ベベベベン♪
ベンベン、ベベベベ、ベベベベン♪


648 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/26 01:40
>>640
僕も夜中に車で徘徊しているときに見つけて何となく入ってみた
覚えがあります。記憶が曖昧なのですが、江戸ダシとトンコクの
2種類があったような覚えがあるのですが記憶違い?

649 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 01:50
今から一緒に、これから一緒に
チャットをしようか♪
ベェ、ベェ、ベェ、ベェ、ベンベンベン♪

650 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 02:01
個人的においしいと思う店。
大井町にある「みに亭」というおばちゃんがひとりで
きりもりしているラーメン屋が結構うまい。
ミソラーメンが絶品!!醤油はまあまあかな。


651 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/26 02:07
>>650
みに亭、とらさんにも載ってませんよね?
どこにあるんですか?
(スレ違いにつき以下品川スレでお願いします)。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 03:24
みに亭知ってます!
騙されないほうがイイヨ!


653 :助さん:02/04/26 08:09
>>642
そういえば”笑苑”最近逝っていないけどあそこもおいしいよね。
小池さ〜んはもしかしてNo1かも。
角さんは興味を引くのがうまいよね。
逝きそうになったときに「はい追加料金ね!」といわれるのと同じ原理か。

654 :FUJIさん:02/04/26 09:21
 個人的においしいと思う店

しったかぶりの豚、すっごいよ、環二家、川崎の二郎、寿々木家、
とんぱた、ポルタの一風堂、支那そば屋なんかですが。ラー博だ
と大陸、蜂谷なんかもラー博のなかではまーまーだとおもう。
 

655 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 11:32
638 は便後の脳内ファンだったようだな…【笑い】

656 :助さん:02/04/26 16:51
片倉消防署の前の大雄、ラーメン自体はそれほどでもないけど
オヤジが異常に元気がイイのでつい逝ってしまう。

657 :角さん:02/04/26 19:18
大雄のねぎらーめんが食べたくなってきた。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/26 23:27
>>638-640 >>643 >>645 は自作自演か。名無しで煽る時とコテハン名乗る
時の差はここまで大きいのか。ホントに嫌なやつだな。

659 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 00:09
>>646-647 >>655 >>658 は自作自演か。名無しで煽る時とコテハン名乗る
時も悪人丸出し。偽医者はホントに嫌なやつだな。


660 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 00:41
どうでもいいよ。

今日、新装オープンのめん屋@中山行ってきました。
マズッーです。家系かと聞くと似非家系だと店員に言われました。
なんか、吉本家系のできそこないのようなラーメンでした。

それにしても、小机〜長津田間はおいしいラーメン屋がないね。
困ったものだ。その区間でお勧め教えて!
(*注:さつまっこ@上山は嫌いだよ!)

661 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/27 00:45
めん屋って環4の甲子家の近くにある店ですか?

662 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 01:08
>>661
いいえ、中山駅のボーリング場のナナメ前です。
絶対に行く価値ありません!

663 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/27 01:12
>>662
>>661の場所にもめん屋という店があるんですが、
関係あるんですかね?
ファミレスっぽい店です。

664 :pink:02/04/27 01:17
>>660
しっかし、店員が似非だと言う店って...
新装開店で店員は既にやる気無しって感じで...
和風の豚骨醤油というので、もしや青葉とか太陽堂とか、
真剣勝負とか、はたまた、長浜らーめんみたいなのか?
と期待したが...近いけど行く気も失せるね


665 :pink:02/04/27 01:23
>>663
相模家も含めて、同じ系列ですね。
相模家→めん屋中山店→めん屋霧が丘店
の順でオープンしてます。
少なくとも、めん屋中山店の店主は変ってなければ
横濱家出身です...鬱

666 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/27 01:25
ゲトー

667 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/27 01:26
>>665
詳説ありがとう。やっぱりファミレス系なんですね…。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 02:06
便後市ね

669 :662:02/04/27 09:13
>>665
サンクス!
横濱家出身なのか・・どうりで店内にゴタクを並べた張り紙が多いわけだ!
スープは○△、麺は×□・・・うるさいっちゅうねん!
だまってラーメン作ってろ!
でも、昨日24:00のだんかいで20人以上の客がいました。(閉店26:00)
席に座ってからラーメンが出るまで15分。オセェーーーーーーよ

670 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 12:44
>>660
中山のめん屋に行くなら十日市場の大桜か緑産業道路沿いの
うえむら家、濱正に行きます。
めん屋は私もちょっと・・・・・

671 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 12:51



行こうと思ってたけど、このスレ見て行く気がしなくなってきたー。

672 ::02/04/27 13:22
文が長いです。頭が悪い人は文が長いです。頭がいい人は文が短いです。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/27 17:51
>>670
うえむら家ってDNPの向いにあるお店だよね。
けっこう気になってはいたんだけど、どんなお店なの?

674 :pink:02/04/28 00:02
>>673
正確には、「うえむらや」ですね。
在りきたりの家系です。どこ出身なんですかねぇ?
店の外観とからは、家系っぽくないのが、結構好感。

675 :助さん:02/04/28 20:55
ナゴヤはええよ。これからナゴヤにいってきます。
http://www.geocities.co.jp/Milano-Killer/6421/nagoya.swf


676 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/28 20:59
>>675
名古屋のラーメンって何か特徴ある?

677 :なごやん:02/04/28 21:42
台湾ラーメンとそれ以外の比較きぼ〜ん!!

678 :角さん:02/04/28 22:01
>>675
助さんや、お土産はなんでもいいですよ(藁

679 :pink:02/04/28 22:57
今日、本牧から走って奇珍のすぐ手前に善兵衛を発見しましたが、
小池さんは判らず、奇珍より先ですか?
ちなみに、山手の駅前通り沿いにある酔亭食堂って味噌ラーメンの
店を見つけたのですが、どなたか行ったことある方います?


680 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/28 23:13
>>679
小池さんは、本牧方面から行くと奇珍よりも手前右側だったと記憶してます。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 00:14
最近、味のほうさくはどうよ?
この前行った。塩食ったけど、旨かったなぁ。
麺が少しやわいのと、メンマの味付けが甘すぎるのと、上の青梗菜が強すぎるのが
気になったけど、それ以外は素晴らしかったよ。
醤油の感想を聞きたい。

682 :角さん:02/04/29 12:19
たしかにほうさくの塩にはあのメンマの味は強すぎるかもねー。

醤油のほうはスープにほのかに甘味があって美味しいです。
でも醤油ラーメンにあの甘味はダメだって人もいるかもしれないですね。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 12:59
No1を決めるスレなのに出てくる店のレベルが異様に低い。。。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 17:07
子安の龍ちゃんラーメン跡のラーメン屋に初めて行った。
なんの特徴もない家系だった。客だれもいない。夏頃に潰れるだろうな。


685 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 17:42
上大岡タンタンはどうよ?


686 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/29 17:57
日の出町のWINS前の康龍の並びに出来た一兆堂って行った人いますか?

687 :ビンゴ:02/04/30 01:19
685>>
フツー。タンタン麺だから辛くて当然だけど、ただ辛いだけ。私は昨日、南区の
鎌倉街道沿いの「鶏がらタンタン」に行ったけど似た様な味でした。
あの卵はいいんだけど麺がゴムっぽい。三幸園行ったほうが良いと思いますよ。


688 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 04:16
>>686
田園都市線 江田駅近くの一兆堂と同じかな?
行ったこと無いけど>荏田

689 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 10:56
>>688
調べてみたらFC募集とかやってるみたいだから、そうみたいだね
店構えは結構お洒落ないい感じだった
今度入ってみます

690 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 11:22
熊本系とんこつのうまい店知りませんか。
横浜西口の桂花以外でお願いします。

691 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/30 11:25
>>690
横浜市内で桂花以外だと、
南山田のしゃからしかかラ博のこむらさきくらいしかないと思います。
どちらもソコソコのレベルですが、特別美味しいとは言えません。
美味しいのを食べたいのならば淵野辺の大石家がオススメです。

692 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/30 11:27
ただし大石家はマー油少な目でチーズが入ってたりして
典型的な熊本ラーメンとは言えないようです。でも美味しいっすよ。

693 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 11:31
弁護くん!
豚骨に関してはキミの味覚は地元民とずいぶん違うようだから、
安易にレベルがどうとか言う発言は控えた方がいいと思われ。

694 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/30 11:36
あくまでも関東人の見解ですので、
相違した見解があるなら何なりとどうぞ。

695 :角さん:02/04/30 11:36
横浜で熊本系の美味しい店は無いでしょう。

696 :692:02/04/30 11:43
>>694
つうかさ、自分が美味しいと思っているところを
結構味覚に定評のある弁護くんから「そこそこのレベル」
とか言われたら厨房はムッとすると思うんだが?
粘着につきまとわれる自分を少しは振り返ってみない?

と、余計なお世話を書いても通じないんだろうけど・・・

697 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 11:52
>結構味覚に定評のある弁護くん
ここが既に間違ってる。

698 :名無し弁護でした:02/04/30 11:52
×692
○693ヽ(`Д´)ノ 

699 :690:02/04/30 11:53
>>691,695
ありがとうございました。

700 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/04/30 11:54
>>697
そうそう。僕と違った味覚を持つ人は
定評があるなどとは思わないはずですね。


701 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 12:18
また余計な一言を・・・
弁護くんの発言は完全にアンチを煽っているよ。
スレが荒れるので不用意な発言はやめちくれー!

702 :名無し弁護(693):02/04/30 12:41
放置していたけどほかの人の反応があったのでついでに・・・
弁護くんにも、キミもボクも同じ人に見えてると思うな(藁
自覚して貰うのはかなり困難と思われ。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 15:03
>>395
「あかつき」ダメだね。
よくある、店のオヤジの勘違い。
スープは熱いからフーフーいって食べろって、
どうしてそんなに熱くしないといけないのか必然性がないよ。
魚がやたら勝ったスープもいえいけないね。
スープの出汁のネタが分かっちゃダメだろ。
それでいて豚肉が乗ってたりする。
魚スープとブタは合わんだろ。
麺も印象が薄いよ。スープが熱いからそれに負けてる。
大体、ラーメンで1000円取るか?
ラーメンってそんなに凄いか?

704 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 15:07
>>703
そうです、あかつきは美味しくないんです。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 15:12
>>704
これ、弁護くんの文体に酷似してるんだけど。

706 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 15:16
>>705
だから?

707 :!? ?!:02/04/30 16:11
<705
ブンタイデ ベツジンノ フリヲ シタリ ブンタイデ ドウイツ ジンブツ
ダト オモイコンダリ スルト ボク ミタイニ コワレチャウヨ……!?藁)

708 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 20:25
>>705
どの辺が酷似してるんだ。
文体鑑定人、述べてみな。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:02/04/30 20:30
>>703
大体、スープが濃くて辛い。
飲めない。
内装も民芸調を勘違いしたような作り。
民芸自体が勘違いなのに。
あの辺、ラーメン屋がないから潰れないんだろうが。

710 :ビンゴ:02/05/01 01:43
>>709
 確かに辛いよね。なんか柚子がちょびっと入ってるみたいだけど
まったく意味がなくなってる。チャーシューはちっちゃすぎて気にもならない。
 あとやっぱり値段高すぎは同感。節が三種類入っていた様な気がするから、
それでコストがかかっているのかもしれない。あんなに濃くしなくていいし、
安くなれば全体的にもう少し行きやすくなる感じがする。

711 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/01 01:46
あかつきは小釜にすれば普通の値段で普通の量ですよ。
並盛りは多すぎます。

712 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 09:37
小釜は普通のラーメンより量が少ないって、
オヤジが説明していたけど。
普通の量で「小」はないだろ。
それとも大盛の店か、あそこは。

713 :角さん:02/05/01 11:05
>>711
あかつきは値段とか量とかじゃなくて味自体がダメだと思うよん。
以前にくらべればコショウの量も減ったんだろうけどね。

714 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/01 12:21
>>712
普通盛り=他店の大盛り
小釜=他店の普通盛り
です。大勝軒と関係あるのかどうか分かりませんが
味やスタイルにかなり共通点があります。

715 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/01 12:23
ちなみに、僕は胡椒が減ってかなり好みに味になりました。>あかつき
味は魂と似てますねえ。
魂も不支持派が多かったので、あの手は好みが分かれるのでしょう。

716 :角さん:02/05/01 15:19
>>715
胡椒が減ってもわたしにはだめですね、きっと個人の味覚の差なんでしょうけど。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 16:54
あれだけ高いのに、さらに外税なので腹が立つ!
あかつきのことね。

718 :角さん:02/05/01 17:26
>>717
いや、あかつきに限らず外税のラーメン屋は腹が立ちますね。

719 :  :02/05/01 17:32
横浜某家系ラーメン屋脱税!!!
マタキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!!
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1020084849/l50

720 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 18:18
高いのはいいけど、何で高いのか納得させて欲しいよ>あかつき
それなら1000円でも許してやる。
しかし、あのスープに麺じゃ、理解できん。


721 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/01 18:26
えっと、魚系には大別して3種類あると思うんです。
1)魚ダシが主張。旨味よりも薫り優先で、鮮烈でインパクトがある
  (ニューウェーブ系。青葉や流星軒など)
2)魚ダシが主張。薫りよりも旨味優先で深みがある
  (老舗系。永福大勝軒や春木屋など)
3)魚ダシが主張しすぎない(くじら軒など)

あかつきや魂は2)のタイプです。
ですから2)のタイプが好みの人には向いていると思われます。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 19:49
>>721
だからさ、2)のスープでいいんだけど、
それを注意書きに書くほど熱くして、出さないと、
旨味優先で深みがあるようにはならんのかな。
その辺が、分からんのよ。
それと、あかつきはフカイじゃなくてカライだぜ。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 19:50
>>722
ぬるければぬるいで文句言う人が多いし
難しいもんだね。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 21:34
>>723
熱いことに文句を言っているわけじゃないよ。
必然性が分からんといっているのだ。


725 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 22:33
今日始めて杉田家に行きました。
吉村家よりも、むしろ六角家に近いですね。
チャーシューは吉村家系でしたが・・・。
ま、美味かったからいいんですけど。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/01 22:54
>>721
春木屋は旨味よりも魚だしの香りの強さで有名になったんだよ
昔の話だけどね

727 :角さん:02/05/02 12:52
磯子にある麺吉って行った人いますかね?
たしか今年の初めに出来た店で自家製麺と丸鶏をつかったスープが売りの店です。
オープンして少したったときぐらいに行ったのですが麺とスープがばらばらで
値段が高いだけのダメダメラーメンだったんですよ。
お店の人の話だと毎週のようにスープの味を変えて試行錯誤してるって言ってたけど
なんかおばちゃん態度がよくなかったし、こりゃすぐ潰れるかなぁって思ってたんだけどね。
ジャンボもCOZYも美味しいって評価してるんだよねぇ、最近行ったみたいなんだけど。
お店の前いつも通ってるけど客入ってるの見ないんだよねぇ。
味の改良に成功したのかなぁ、だれか最近行った人いませんか?

728 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 13:01
>>727
確かに最近、話題ですね。
私もこの連休に行ってみます。
COZYもジャンボももHighBridgeも満点評価じゃないけど
かなり期待はできそう。

729 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 13:21
ジャンボ氏は嗜好に偏りがあるし
COZY氏は素材信仰で評価が影響されることが多いから
自分で確かめにいくしかないかもね

730 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/02 13:36
そうそう。自分の舌で確かめるのが一番!
僕は今日にでも行くつもりです。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 13:37
反町の松本商店街にある「麺匠覇隆」ってどうですか?
ダシに慣れていないから不味く感じたのかな?

麺は美味しかったけど、スープがえぐくて値段が高く、イマイチでした

732 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/02 13:42
>>731
覇隆は単独スレ立ってますのでご覧ください。
僕はとっても美味しいと思いました。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 13:47
>732
失敬、単独スレを眺めてみます
麺は本当においしかったんですけどね(汗

734 :角さん:02/05/02 13:47
>>730
今日行くんだ!ずっとお店の前でチェックしてようかな(藁

735 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/02 13:51
ちなみにCOZY氏の素材信仰なんてデマですよ。
彼は不味い店なら素材に関係なくバッサリと切り捨てます。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 13:55
麺基地って場所がヤバクない?
車絶対止められないし

737 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 13:56
56 :ラーメン大好き@名無しさん :02/01/19 08:23
>>55
おいらは近所で味も好みだから寿々喜家はよく行くけど
>あそこは路駐はしょうがないね
なんて言わないでくれ!
路駐が原因の事故がおこったらどーするんだ。
じっさい危ない場面を見かけるよ、頼むわ

59 :弁護くん ◆.t4dJfuU :02/01/19 16:37
>>58
寿々喜家を過ぎて
環2のガード下を左に曲がったところあたりに
駐車余地があります。お試しを。

94 :ラーメン大好き@名無しさん :02/01/20 00:04
悪い事した時は潔く認めなきゃ駄目よん。


95 :弁護くん ◆.t4dJfuU :02/01/20 00:08
2chなんですから路駐の話くらい堂々としましょうよ。
お利口ぶりたい人は別の掲示板があるでしょう。
僕は、言いたいことを言うために2chを利用しています。


96 :ラーメン大好き@名無しさん :02/01/20 00:13
便後氏ね


97 :ラーメン大好き@名無しさん :02/01/20 00:13
ごめん、ちょっと見逃せないので一言。
今まで2chにキレイ事を押し付けていたのは弁護殿だったでは?


98 :弁護くん ◆.t4dJfuU :02/01/20 00:15
>>97
そんなことは全然ありません。以上。



738 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 14:00
>>736
そうかな?
素材自慢の店をばっさり切ることもあるけど、
逆に評価が甘くなっているケースが多いと思うんだけど
勇次なんかは薀蓄を食べさせられてると思ったよ
甘ったるい玉子焼きや味の強いきぬさやは、
普段の彼なら批判しても不思議じゃないよ

739 : :02/05/02 14:08
横浜で有名なのは、豚骨の家系。
以前からある「中華ソバ」的ラーメンのNO.1は?

740 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 14:14
弁護くん、麺吉に行くときは路駐はだめよ

741 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/02 14:20
>>738
というか、素材が良ければ味をカバーできる場合もあるので
ある意味当然では?
僕も勇次は純粋に美味しいと思いますよ。
美味しいけど何となくラーメンとしての魅力に欠けるという問題でしょう。

742 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 14:30
>>742
>美味しいけど何となくラーメンとしての魅力に欠けるという問題でしょう。

ちょっと横槍。
これはきわめて重大な問題です。ラーメンとしての魅力に欠けるラーメンと
いうのはいったいなんでしょう。
そういうラーメンを食べるのなら、私は和久伝や千花に行きます。

743 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/02 14:33
>>742
確かに重大な問題ですが
ラーメンと思わなければ、至って美味しい食べ物だと思います。
「ラーメンはこういうもんだ!」という固定観念を棄てればいいんです(藁

744 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/02 14:35
勇次を食べるくらいなら和食店に行く!という人も当然いると思いますが
値段が10倍違いますからね…。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/02 14:47
>>744
ラーメンという固定観念を捨てても私にはおいしく
なかったですねえ。
次郎やきよ田と比べたらお話にならないレベルの玉子焼き(甘すぎ)。
時期外れに無理をして出したせいか苦味を消しきれていない筍。
複雑にしようとしすぎて素材の持ち味を殺し、判じ物のように
なってしまったスープ(よく引き合いに出される和食の椀物は
上質の鰹節と昆布だけなので、いい店ほど実はわかりやすい)。
歯ごたえを出そうとしたのはいいが、生茹でになってしまった麺。
これでは評価しようがありません。
失礼、スレ違いですね。


746 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/02 19:56
麺吉に行って来ましたぜ!
全く奇をてらわないオーソドックスな鶏ガラスープでした。
オーソドックスと言ってもレベルはかなりの物です。
澄み切ったスープは雑味がなく、それでいてコクもキレも抜群です。
麺は透明感のある平打ちの縮れ麺。これもいい出来だと思います。
チャーシューはバラ肉を焼いてから煮込んだ物でしょうか。
三色餃子の皮はおそらく自家製でとても美味しいです。
短所は何一つ見つかりません。しかし、強烈にアピールする物もないかも。

747 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/02 19:57
>>745
以前にも何度か見かけた方ですね。
でも、高級店の次郎と比べるのは如何なものかと。

748 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/03 00:17
>角さん
今日、麺吉行って来たのに、見張ってなかったんですか?(藁

749 :王様 ◆5riRtBYc :02/05/03 00:21
むかし、麺吉というインスタントラーメンがありましたが、
それとは全然関係ありません。安心してください。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 00:22
結局、どこが一番なんだろうね
むずかしいね。中の上って感じの店が多いからね。

751 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 01:48
白楽の「とらや」が好きだ4!半カレーもたのんで。日曜は割引も
やっていたと思います。
場所は白楽のガードから新横方面へ向かい3分くらい歩いた右側。

752 :角さん:02/05/03 10:02
>>748
無念。。。。

次行くお店と日にち予告してよ(藁

753 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 10:35
この連休は、とっとと筑後亭行きなさい!
移転先未定の場合、そのまま閉店することもあるんだぞ。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 13:10
大心軒はどうですか貴様ら。

755 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/03 13:56
>>753
筑後亭やっぱりあの場所じゃキツいんでしょうかね。
あまり客が入ってませんよね。
久留米ラーメンとしては関東屈指ですから
あの店を潰したらもったいないですねー。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 15:01
普段はボロクソなのに、潰れるとなると途端にヨイショ!
いつものパターンですな。プ

バリバリ行列できるような店で、でも旨い!っていう、
自分のお勧めをレスしないとやっぱりただのラヲタだよ。

と言ってみるテスト。


757 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 16:14
だいぶ前の話だが、HighBridgeさんのサイトから筑後亭が消えた。
手違いかと思ってメールで問い合わせてみたら
「筑後亭については当サイトでは今後一切取り上げません」
との返事。一体何があったのだろう?

758 :21世紀の炎を呼ぶ漢:02/05/03 16:16
一番ラーメンの不味い店の割合が多いトコロ・・・横浜。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 18:40
sageで煽りか、GWだねえ(笑

760 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 21:13
うーん。単に煽りとはいえないかも。
確かに旨い店も多いけど、逝ってよしもたくさんある、確実に。
でも、不味い店があって競争激しいから、旨い店も数多い。
ピラミッドみたいに底辺の広さが横浜の魅力じゃん。


761 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 21:15
別に横浜には限らないでしょ。>>760

762 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/03 21:15
とりあえず>>758がマズイと思う店を聞いてみたいな。

763 :助さん:02/05/03 21:49
まずはナゴヤのらめん、時間がなくて食べられなかったよスマソ。股の機会に。
ただ、花月のようなチェーン店が行列していたのはびっくり。
その後、福島行ってきたので喜多方と白河らめん食べてきたよ。
たしかにこちらの陣屋よりうまい。が、あたいにはあっさりしょうゆはやはり物足りない。

だから今、前里町の横浜とんこつ”はまっこ”1年ぶりくらいに逝ったよ。驚き。
近くの流星を意識してか、チャーシューが出ガラでなくてやわらかかったよ。
同じ千円出すんだったらチャーシューめん+ギョウザで千円だったらまあ満足。


764 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/03 22:39
>>763
陣屋と比べるのはよしましょうよ…。
せめて仲町台の白河中華そばと比べて…。

765 :在上大岡:02/05/03 23:00
今日は桜木町方面に買い物のため、日の出町からJRAの通りを歩いてみました。
康竜の並びに本日OPENの店(「一兆屋」?正解におぼえてない〜)があったの
ですが、行かれた方の感想きぼんです。
あと、「いろは」がフカーツしてました。赤のれんに「いろは」と控えめに染めぬいて
ありました。

766 :助さん:02/05/03 23:17
>>764
はは、たしかに。白河らめんも喜多方も麺がすばらしくおいしい。
でも悲しいかな、おいしい麺のためにスープをあっさりさせているのかな?
(たしかに無課長のようですけど)
仲町台の白河らめんは未食です。
>>765
今日は驚き!タクシーでむつみやの前を通ったら繁盛していたよ。こうりゅうの方はさっぱりでした。
明日、いっちょー逝ってみよーかな。

767 :角さん:02/05/04 15:14
麺吉に4ヶ月ぶりに行ってきました。
最初に行ったときとは麺もスープもたしかに別物になってましたね。
メニューも変わってたし。
あの縮れ麺は結構いいかもしれないです、好みですね。
スープはオーソドックスな醤油ですよ、絶賛するほどではないと思いますけど。
また食べたい!って感じにはならなかったです、ハイ。


768 :助さん:02/05/04 15:33
>>767
めん吉、味が変わってましたか。残念。。
>>765
一兆堂、助さんは課長入りでもスープをあんまり残さないんだけど。。
ここの一押しはとんこつとのこと。他にしなそば、みそだったかな?有ります
とんこつチャーシューで900円。
名前からいっぷーどーもどきかなと期待を膨らませたが。。。
味は?。。。ご想像におまかせします。。。スープを残してしまいました。
それでは麺は?。。。この店はいつまで?
PS.今日はむつみ屋とたかさごや、大繁盛してましたよ。

769 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 15:51
杉田家行きました。
横浜家より全然うまいね。
吉村家はもっとうまいの?

770 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/04 15:57
>>769
好みによりますが、杉田家の方が美味しいと思う人が多いはずです。
ちなみに横浜家は…論外です。

771 : :02/05/04 17:20
横浜駅周辺や駅ビルでおいしい所ありますか?

772 :ラーメン結構好き。:02/05/04 18:32
横浜にうまいラーメンを求めるなんて大間違い。人それぞれ味覚は違うものだから自分の口に合うラーメンを自分で探しましょう。
しいて言えば、そごうに向かう地下にある一風堂が無難かも。

773 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/04 18:56
>>771
ハッキリいって横浜駅周辺はラーメン不毛地帯です。
強いて言えば
ポルタの一風堂&げんこつ屋、スカイビルの壱八家、岡野の吉村家、ビブレの桂花。
あたりかな…。
横浜はやっぱり郊外が旨い!

774 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/04 19:01
>>771
あ、そうだ。
駅から10分ほど歩くけど、意地目っ子は美味しいですよ!
東口から平沼橋の方へ向かった方です。
最寄り駅も平沼橋だと思います。
太麺の濃厚な豚骨醤油or塩。個人的には塩がオススメです。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 19:56
>>769
杉田家うまいよ〜
あそこはなぜか海苔まで美味いんだよね〜

776 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 20:01
くじら軒

777 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 20:07
駅周辺のように店舗出すだけで金がかかるところには
良心的な店は望み薄。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 23:38
麺吉いきました。
自分がスタミナラーメン、連れが野菜塩ラーメンを食べました。
感想は純粋においしいです。
特にもちもちして歯ごたえのある自家製の麺と
バラ肉をやらかく煮たチャーシューがグットです。
でも、スタミナラーメンははっきり言って論外です。
かなり改良の余地があるでしょう。野菜塩ラーメンも野菜を素茹でしただけでなく
もう少しヒネリを入れて欲しかったです。
若干、辛口評価になりますがもう一度行きたいと思えるお店ではあります。

779 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/04 23:44
>>778
野菜塩ラーメンはただ野菜を湯がいただけなんですか。
ならば普通の醤油ラーメンの方がいいかも知れないですね。
あのスープは塩よりも醤油の方が合うような気がしますが
自分も塩は未食なので今度試してみます。
いずれにしても、オーソドックスながらハイレベルな味だと思います。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/04 23:51
白根のマリオ

781 :778:02/05/05 00:27
To 弁護くん
私も次回は醤油に挑戦してみます。
おいしいお店ではあるんですが、
一般人に受け入れてもらえるかは微妙ですね。
鶏ガラスープはインパクトに乏しいという欠点があると思います。
あとは具をどれだけ充実させることができるかが課題なのではないでしょうか?
ワンタンやなると、他にも塩ならばタンメン風、醤油ならサンマー麺でも
十分マッチするスープだとは思います。

782 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/05 00:32
>>781
>一般人に受け入れてもらえるかは微妙ですね

あのスープは至って昔ながらの味ですので
年輩者には全く抵抗がないと思います。
むしろ、豚骨やニューウェーブ和風に慣らされた昨今のラーメン界で
これほどまでに基本的なスープを出すことに僕は驚きました。

783 :778:02/05/05 00:46
確かに鶏ガラはラーメンスープの原点となるものと思います。
でも弁護くんが書いている通りに現在はインパクト重視のラーメンが
求められています。
はっきり言って物足りないと思うのが一般の人なのではないでしょうか?
店主が客層を地元の年輩層に絞っているならば別ですが
今のままでは激戦区の磯子で生き抜くのは厳しいと思います。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 00:53
>774
と、ほぼ同意見なんだけど
ランクはちょっと落ちたところで濱龍が美味しかった
インパクト云々だと弱いかもしれんけどさ

逆にインパクトがあるものの味がイカレてたのは横浜家
2店舗両方行ったけど残さずにはいられない不味さだった
早い時間に行かないとダメとかあるのかな?

スカイビルの壱八家は今度行って見ます

785 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/05 01:07
>>784
横浜家は早く行っても遅く行ってもダメです(藁

786 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/05 01:11
>>783
えっと、これは個人的見解ですが、
あそこは横浜の中でも下町中の下町です。
周辺の町並みを見ても分かるとおり、
50年以上前からある商店街です。普段はジモティーしかいません。
なので、地元民にはある程度支持を得られると予想します。
ただし、開店当初は不味かったという話なので
もしそれで印象を落としていたとしたら苦しいかも知れません。

787 :  :02/05/05 02:28
店の名前は忘れたけど、
家系で、綱島街道沿いで日吉と元住吉の中間ぐらいにあるお店知ってる人いるかな?
スープがなんか黄色くて、味濃い目を頼んだら、やばいくらい濃い!!
過去3回行ったけど、絶対に飲み干せないスープ。
それでも、なぜか年に2回は行きたくなるようなお店です。
やたら遅くまでやってるのが良い点かな?

788 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 02:40
横浜で飲み終わった後の選択肢として濱龍は貴重だね
>774であげられている店はその頃には閉まってるし
ジャッキーズキッチンやら、戦国やら、横浜家やらに比べるとかなりマシ

>786
濱龍が不味いとは言わない弁護君萌え

789 : :02/05/05 02:54
桂花のたーろー飯、幾らなんでも客を馬鹿にしすぎではないのか?
米があまりにも不味すぎるでしょう!
コンビニの弁当の米の方が何倍もマシだって。

それでもラーメンライス派の私は、
やっぱりセットで頼んでしまう、悲しい性(w

790 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 03:11
たーろー飯初耳!

でも、トンコツ系とメシってあんましソソられないなぁ

791 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 08:33
たーろー飯って、地元(熊本)の店には有るって聞いた事あるのですが、横浜店にも出たって事ですか?
でも、米が美味しくないのかぁ…。

あの肉だけを小売してくれないかなぁ、と思う今日この頃。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 18:35
筑後亭いってきました。
あんなにおいしいのに残念な限りです。
店主は関東の人には合わないスープかもと言っていたが
私にはあれだけ抵抗なく食べれるトンコツはすごいと思う!


793 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/05 19:04
筑後亭は場所悪過ぎですね。
狭い路地裏なので車でも電車でも行きにくいし…。
僕もあの味は関東人に合わないということはないと思います。
臭みはほとんどないので食べやすい方だと思います。

794 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/05 19:25
本牧市民公園近く(間門小学校信号)に「ラーメン大将」という
店が工事中でした。おそらく近日オープンでしょう。

795 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 19:45
>791
うっとるがな。よーく見てみい。

796 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 21:06
>>794
間門ラーメン大将も化調たっぷりか!

797 :在上大岡:02/05/05 22:34
助さん、一兆堂の件、すみませんでした…。
自分は「康竜」に初TRYで、食べた後に一兆堂といろはが営業してるのを見て、
「しまった!」と思いました(むつみ屋とたかさご家は何回も行ってます)。

間門の「大将」は「サクラギ大将」「カマリヤ大将」と同じ系列ですね。
隣に「鬼っ子」があった当時に行きましたが、あまりインパクトがなかったような
かんじがします。

798 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/05 22:40
>>797
間門の大将はその系列だったんですか。
言われてみれば納得です。
康竜は不味くないけど、語るほどの価値はありませんね。

799 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/05 22:43
とん太

800 :トミィ ◆aUBEAjlI :02/05/05 22:55
800ゲトー

801 :在上大岡:02/05/05 22:57
麺吉ってどこですか?
磯子って縦長なので、最寄駅(バス停)などを教えて下さい。

弁護くんからレスもらって、ちょっとびっくり。康竜は「ふーん」って
かんじでした。「たまがった」や「博多一番」の方が好きです。

802 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/05 23:03
>>801
麺吉は16号上り沿いです。
磯子駅方面から行くと八幡橋の少し手前の
古い商店街のようなところです。


803 :在上大岡:02/05/05 23:09
弁護くん、ありがとう。
浜マーケットのあたりかな?(ご存知のかたは援護願います)。


804 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/05 23:10
>>803
そうそう!浜マーケットってありました。

805 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/05 23:12
旧道とのY字分岐点よりも少し八幡橋寄りです。

806 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 01:53
>>794
移転か改装なんですね。
私はクキワカメのトッピングがお気に入りです。

807 :助さん:02/05/06 13:04
>>797
いえいえ、どういたまして。新店チェックはおまかせくだされ。
あたいの味覚では一兆堂は”バター入りとんこつ”ってな感じです。
はっきりいえばとてもしつこいとんこつ。
めんもちぢれ麺、スープがからまり過ぎて食べたときとてもしつこく感じます。
勇気のある方はチャレンジしてね。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 14:22
麺吉行ってきたっす。
車で行くと停めるとこ無いですね。
10分くらいコインパーク探したあげく、結局あるとこに停めちゃいました。
塩ラーメンを喰ったんですけど、正直苦手な味です。
スープは油が多すぎて、食後胃に鉛が入ってるような感覚に襲われました。
平縮れの麺もほろほろに崩れるチャーシューも全く好みと正反対なので、
完食が辛かったっす。
ワタシには合わないのねえ......
でも24時まで開いてるあっさり系は貴重なんで、がんばって欲しいと思ったです。

809 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/06 14:27
>>808
僕は近くのパチンコ屋に停めました。
一応少し打ちました(藁 8000円勝ち。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 19:08
誰か神奈川新町付近にできた「桜花」に行った人いない?

811 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 19:37
>>808
ダイクマorガストに停めればいいジャン!

>>塩ラーメンを喰ったんですけど、正直苦手な味です。
油多すぎました?そんな露骨な油はないと感じましたが、
でも、鶏ガラOnlyでは苦手な人も多いでしょう。

812 :ビンゴ:02/05/06 20:25
>>810
ガイシュツですが、しょっぱいですよ。
こがしねぎはにんにく風味で美味しい。
チャーシューは固い。肉の味からたぶん鴨肉かとおもわれ。
麺はすぐ伸びるので大盛り時は注意が必要。横浜No1ではないと思う。

813 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/06 21:53
日の出町の大王はどうかね

814 :助さん:02/05/06 22:06
皆さんの評価は低いんだけど、九州一番のらめんとギョウザがイイ。
替え玉固めできるのがまたイイ。ギョウザもモロにんにくたっぷりでサイコー。



815 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/06 22:13
九州一番は臭みが強くて乱暴なラーメンだけど
割とダシはしっかりしているような気がします。

816 :助さん:02/05/06 22:28
ああそうだ、野毛のむつみ屋のしおらめん以前よりおいしくなってましたぜ。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 00:13
>>811
露骨ではないですけど、確実に後から来ますね。あの油の量は。

818 :カンベン:02/05/07 02:20
スレッド違いですみません.

'ガイシュツ'て言葉はもうやめませんか.(皆様への提起)
その発端はリアルタイムで知っていますが,もう忘れてもいい頃でしょう.
日本語がムチャクチャになってしまいそう.
もう昨日ですがTVタックルで田嶋洋子が'セサク'と大声で言っていました.
'シサク'(施策)だろ〜,と思わず一人突っ込みしました.
間違いが一人歩きするのが怖い.(ちょっと大袈裟か)
人さまの文章や文体にケチを付ける気は毛頭ありませんが気になったもので.

819 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 05:04
余計なお世話。

820 :助さん:02/05/07 08:38
そろそろ・・・No1はナンダッケでいいのでは。あの店の汚れ具合!

821 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 08:40
おれんがたはどう?ぺーぱんのスグそばなんだけど
めちゃめちゃうまいよ。
だけどなぜか目立たないところにあるせいか行列ができないの

822 :角さん:02/05/07 11:15
>>820
いいよ!

823 :助さん:02/05/07 13:16
>>821
おれんがたもおいしいよね。
しかし、強敵”ぱんじいー”がとなりにいるから苦戦しているか?
>>822
少しは反論してよ・・・・

824 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 14:33
マンザイのほうがええで

825 :角さん:02/05/07 14:40
>>821
おれがたは混んでるところ見たことないねぇ。
味はゴマが強すぎるかなー、美味しいんだけどね。
あと替え玉するのに食券買うのはめんどい、たまがったもか。


826 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 17:21
筑後亭って、どこに移転したんですか?

827 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 17:30
>>751
遅レス失礼。
自分もあそこのラーメン好きだ。
ただ、今マスターが急病でお店閉めてるんだよね。。
ぜひ復活してほしいのだが。。。

828 :角さん:02/05/07 17:31
>>823
ナンダッケは悪い話しか聞いたことないから行ったことなかったです(藁

本牧の善兵衛逝ってみてくださいよ〜。
醤油豚骨のスープにあの細麺はありなのかなってみなさんの意見聞いてみたいっす。
2回逝きましたけど一度目はそこそこ美味しく食べれたんですけど
2回目逝ったときは油が多すぎて、細麺が油まみれで途中で気持ち悪くなりました(藁


829 :助さん:02/05/07 20:25
>>828
善べーという名前自体なにか愛着を感じるよのう。
ところで曙町の源氏、逝った人はおるかのう。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 20:33
>>829
助さん得意の下ネタはやめて〜

831 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/07 21:17
>>826
移転先は未定だそうです。
あれだけの味なのに約2年で閉店とは業界も厳しいですね。

832 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 14:03
南太田の六角屋に良く行くんだけどおいしいぞ。
店員も元気がいいぞ。俺の好みを覚えていてくれる。

833 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 14:10
南太田に移る前の井土ヶ谷店にいた、
金髪の気のいいお兄ちゃんはどこ逝ったの?
あと「あっさりとんこつ にしや」についての情報も
キボンヌ

834 :角さん:02/05/08 14:34
>>833
にしやは梅ノ木にあったお店が井土ヶ谷に移転したのではないかな?
梅ノ木のほうのお店なくなってるし。
最初は六角家姉妹店っていう看板出してたような。


835 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 14:39
>>833
福岡の支店にいるとの情報あり。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 14:41
ナンダッケは、以前は豚の腐敗した様な強烈な匂いをお店の外まで撒き散らし、
近辺から苦情が殺到したようです。
私も、原チャリで毎日のように通るのですが、
あの店の前で信号引っ掛かるほど、鬱な事は有りませんでした…。

今は、流石に以前のように匂いは幾らか押さえられていますね。
客足はあんまり良くありませんし、客層は昼間からお酒を呷っている様な方が中心のようで…。

ただ、値段は安いです(らーめん450円だったかな?)。

837 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/08 14:56
ナンダッケってマンザイに味が似てるんですか?

838 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 14:58
>>833-834
店の人はばあちゃんですか?
もしそうなら、ずっと探してた店なのですが。

839 :833:02/05/08 15:01
>角さん
ありがとう、梅ノ木にあったから「にしや」ですか!
確かに六角家姉妹店と書いてありました、
期待してたのですが、
黄色のガムテープで覆いをしてから行く気が失せたんですよ。
今でも気になってるだけなんですけど・・・・

>>835
情報有り難うございます。
九州の福岡ですか・・・・
会えないな・・・・

840 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 15:05
>>838
にしやのこと?

841 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 15:09
>>840
はい。
当方西谷(梅ノ木近辺)在住。
4年程前に店をたたんでしまったのです>にしや

842 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 15:18
>>841
時期的に合うと思う。
六角家井土ヶ谷店あとに「にしや」あります。
京急井土ヶ谷駅から南区役所に向かう道の途中にある。
五叉路を斜めに行くからわかりにくいけど、
五叉路のガソリンスタンドと有名なとんかつ屋の間を抜けた所です。
おばあちゃんまでは知りません。


843 :角さん:02/05/08 15:19
>>838
私が行ったときは、女性の人が二人お店の中にいましたよ。
どれくらいの歳の人か覚えてないけど。
それもラーメンではなくて漬物つけてました(藁

844 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 15:21
>>843
味は?

845 :838=841:02/05/08 15:27
>>842-843
貴重な情報ありがとうございます。
とりあえず行ってみることにします。

846 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 16:34
横浜線大口駅 大口家

847 :ラーメンは文化だ!:02/05/08 16:39
 >>846
  大口家って妖しい雰囲気ですね。
  向かいのディスカウントストアも超妖しい。
  個人的に味は、いけてない部類にはいる。

848 :角さん:02/05/08 16:53
>>844
ずいぶん前に逝ったので記憶があいまいなのですが
かなり濃いスープだったと言う記憶があります。
一度しか逝ってませんのできっと、また食べようと思えないラーメンだったのではないでしょうかねぇ。

849 :助さん:02/05/08 19:08
>>833
たしか南太田の六角やにいた愛想のいいお兄さんは博多にいますよ。
(この前TVで博多のラーメン特集の中で出ていました)
このお兄さんは金髪だったかなあ?(ちょっと助さんも記憶があいまい)
南太田の六角やの兄さんは博多に逝ったのは確かです。

850 :助さん:02/05/08 19:14
>>837弁護君
さすがするどい!たまには課長た〜っぷりの”ナンダッケ”も食べてきて〜!
まああのガラスの汚さでたいていの人は敬遠する。ぜったいゴキがいそうな感じ。

851 :角さん:02/05/08 19:39
ナンダッケってマンザイのチェーン店だったような気が。

チェーン店でないにしろ、関係があるような話聞いたことあるけど。

852 :助さん:02/05/08 20:05
>>851
ところで南吉田町の怪しい雰囲気の中華や”サツマヤ”のらめんは食べたことある?

853 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/08 20:33
と、言うかナンダッケにはメニューで「マンザイラーメン」と言うのが個別であります。
今は有るかどうか解からないけど…。
値段も普通のラーメンより高かったような記憶が。

私は1回だけ友人と連れ立って逝きましたが、臭くてコクが無いラーメンで半分残しました。
友人は、その「マンザイラーメン」を食べましたが、弘明寺のマンザイとは見た目はほぼ同じでも、
味は出ていないと文句を言っていました。

854 :角さん:02/05/09 00:51
>>852
南吉田町のどのへんにあるんですかい?

>>853
やはり誰が逝っても臭いんですねぇ。。。

855 :在上大岡:02/05/09 02:06
GW中はいろいろとありがとうございました。
自分の知っている(ガセではありませぬ)マンザイ≠ナンダッケの話です。

ナンデッケはもともとマンザイの社長さんが「安くておいしいラーメン」のお店を出すと
いうコンセンプトのお店だったのです(ソースあります)。
ラーメンが\450なのでよく行ってました。
続きはまた明日以降書きます(バントンタッチは歓迎)。


856 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/09 02:34
>>846-847
大口家は食べたことがあります。
麺は大橋製麺なので本流の家系ではないようです。
本流かどうかが別にしても純粋に美味しくありません。
色が薄めのスープはマイルドで、麺に負けています。
チャーシューは確かもも肉で、本流とはちょっと違ったテーストで
やや好印象。味玉もなかなかでした。
でもトータル評価では家系下位レベルでしょう。

857 :助さん:02/05/09 07:18
>>854
吉野町3丁目交差点を前里町交差点方面へ、一つ目の信号(角に中華山水亭)を左へ
すぐあります。

858 :まえる:02/05/09 11:35
>>841
気の毒じゃが、「にしや」はその地にもうないぞ。
「渡辺屋」という神藤ちゃんプロデュースの店になっちょる。

859 :838=841:02/05/09 11:37
>>858
ガ━━━━━━(゚д゚;)━━━━━━ン !!!!!

860 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/09 12:13
>>858
そんなーばなな!

861 :角さん:02/05/09 12:18
>>857
さくさくっとみてきまーす。

>>858
その地って梅ノ木のこと?井土ヶ谷のこと?


862 :まえる:02/05/09 12:22
おお、すまんかった。
我が輩が書いたのは井土ヶ谷のこと。
梅の木の方はクリーニング屋になっちょる。
ちらっとしか見てないから確証はないが、
渡辺屋のねーちゃん、にしやのねーちゃん鴨。

863 :角さん:02/05/09 12:46
>>862
なるほど、にしやであまりに人が入らなかったからお店チェンジってことですかね。

どんなかたちであれ美味しくなればいいんだけど(藁

864 :838=841:02/05/09 12:59
>>862
一つ気になることが。
西谷近辺にお詳しいようですから教えてください。
クリーニング屋の前は、「にしや」というラーメン屋が1年程前にやっていたと思います。
その、4年程前の店の名前をご存知ですか?
確か「万作」だったと記憶しているのですが。

もしそうだとしたら、何故名前を変えていたのか・・・。

865 :磯子区:02/05/09 23:54
磯子の「麺吉」、しばらく休業だそうです。

866 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/09 23:55
ありゃりゃ?何故でしょうか。
せっかく軌道に乗り始めた感じだったんですけど。
店主の健康上の問題でしょうか。結構お歳みたいですからねえ。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 11:25
既出かもしれませんが、
桜木町のウインズの目の前にある
博多ラーメンのお店にいったんですが、
750円で量が少なめでした。
ちょっと高いと思った私は間違っていますか。
ちなみにスープと麺は好きです。

868 :角さん:02/05/10 12:30
あらま麺吉休業ですか、またあそこの家主とトラブルでもおこしたかな。


869 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 13:18
蝦夷の「肉味噌らーめん」

870 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 13:25
鶴ヶ峰の支那そばや、後味で化調を感じたんだけど
スープじゃなくてワンタンかな?

871 :助さん:02/05/10 13:28
>>867
のれんで顔が見えないようにしてあるところでしょ。
博多ラーメンがお好きでしたら吉野町の”九州一番”イイよ。
>>868
えっ、めん吉休業ですか。家主となんでトラぶってるんでしょう?

872 :角さん:02/05/10 13:35
>>871
あの場所って結構昔から店の入れかわりがはげしかったんですよ。
それも家主といろいろあるって話は結構聞いてましたし。
麺吉の主人がトラブってないことを願ってますけど。


873 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/10 13:43
蝦夷は醤油ラーメンが不味すぎるだけであり
肉味噌ラーメンが特別美味しいわけではないと思います。
でも子供に優しいから嫌いじゃありません。

874 :角さん:02/05/10 13:51
>>873
子供にらーめんばっかり食べさせちゃだめだYO!


875 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/10 14:08
>>874
ご心配ありがとう。
気をつけてますので大丈夫ですYO!
基本的には無化調で素材のいい店に連れて行くようにしています。
頻度は月に3回以内。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 14:10
とん太横浜店が一番

877 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/10 14:11
>>876
高速のパーキングエリアにある店ですか?
一度行きましたよ。感想は省略(藁

878 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 14:16
省略するくらいに、たいしたものではないということだな。

879 :角さん:02/05/10 15:33
すずき家いってきたけど、いつからあの味になったんだ?
醤油のきつーい味が食べたくていったんだけど、薄味になってたぞ。


880 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/10 15:43
>>879
ははは。それは確かに肩すかしですね。
良くも悪くも醤油がキツイのがあの店の特徴ですからね。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 16:23
やっと、桜木町に一蘭ができるんですね。うれしいな。

882 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 17:08
寿々喜家、ときどきハズレなのが悲しい。
ほんっとに時々なんだけどね・・・

883 :助さん:02/05/10 18:30
>>879
ええっ、ほんとに?すずきやのあのクセになる濃さがよかったのに。。
ちょっと今週は外に出られないので残念。

884 :角さん:02/05/10 19:20
>>880
>>883
そうなんですよねぇ、あの濃さが特徴なんですよねぇ。
そのうちまた行ってみます。

885 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 19:29
今日筑後亭の場所を始めて知った


ウァァァァァァンこんなに近いなら行くんだったヨ

886 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 19:34
>>885
うそ?

887 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 20:03
>886
ホンマ、締まってるところしか見た事無くて
シケた場所に店出しとるラーメン屋やなぁとおもっとってんけど
今日横浜行くのに車で通りがかったら

筑後亭

書いてあって、目の前真っ青になった

888 :助さん:02/05/10 20:48
>>887
どどどこなんですかあ〜!

889 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/10 21:35
>887
誤解を招いたみたいだね
俺の言っているのは旧店

新店は知らん

890 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/11 23:00
吉村家のカップラーメン、高いけど美味かった。
特にこしのある麺が。

891 :まえる:02/05/12 00:05
>>864
ごめん。以前は別の区にすんでたんだよ。
すまんが昔のことは知らないんだ。ごめん。

892 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 01:23
4章しか見ていないのですが
横浜ハイハイ楼(字が違うかも)が好きです。ご存知の方いらっしゃいませんか?

それと私は醤油味が好きなんですが横浜周辺でお薦めのところを
是非教えてやって下さい。ダシは鶏系が好み…

893 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 01:55
磯子駅近くに磯子屋ってみせがあるんですが
洋光台にあった店と同じかな?なんか改装か、新規オープンか
知らないけど工事してましたよ。
(洋光台の移転ならがっかりだけど)

894 :pink:02/05/12 03:43
>>892
新横浜と綱島街道沿いにもあるね。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 06:46
ハイハイ牢は、餃子の印象しかないなぁ

896 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 06:46
>>891
わざわざ回答してくださってありがとうございました。

897 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 06:47
>>892
鶴ヶ峰の支那そばやいってみたら?

898 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/12 11:36
>>892
ハイハイ楼は食べたことがありますが、まったく論外でした。
横浜にはもっと美味しい九州豚骨がいっぱいあります。
くわんくわん、たまがった、御天あたりで食べてみてください。
一風堂だってハイハイよりは何倍もマシです。

899 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/12 11:38
>>892
醤油のオススメは吉野町の流星軒、弘明寺の味のほうさくあたりです。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 12:03
>>898
味覚なんて人それぞれなんだから、好きだといってる店に対して「論外」なんて
表現は大人げないよ。

901 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/12 12:13
>>900
あのー、人それぞれだからこそ自分の感想を言ってもいいんじゃないですか?
妙に迎合して話を合わせる必要はないでしょう。

902 :助さん:02/05/12 14:31
マズイと思っていくと案外い〜じゃんと思う店もあるよ。木久ちゃんなんかイイ例。
おいしいよと聞いていくとな〜んだと思う店もいっぱい。

903 :助さん:02/05/12 14:38
>>892
このスレにはあまり出てこないが阪東橋の”水幸楼”のらめん、あっさりしておいしいよ。
地元では人気の店。

904 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/12 14:54
>>902
とりあえず何でも食べてみるのが一番ですね(藁
>>903
どこっすか?

905 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 15:13
ほんっとにC○ZYと考え方が同じなんだよな。

906 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 20:10
犬を吊るした話を得々と掲示板に書く常識外れのCOZY
好き勝手に書くだけでまともなコミュニケーションはできないお子様弁護
二人ともどこか狂ってる

907 :助さん:02/05/12 20:16
>>904
阪東橋の交差点から黄金町方面へ1つ目の信号左(旧富士銀行裏)、
らめん新家すぎて、横浜銀行の手前、左側です。
鳥ガラしょうゆ系のあっさりらめんですよ。店が小さいのですぐ混みます。

908 :ラーメンは文化だ!:02/05/12 20:20
>>900-901
俺は、日によって味の変わるぶっ飛び店「葉隠」
とか、なんだかな〜の、「らすた」
場の雰囲気が解らないけど、こんな感じ。

909 :助さん:02/05/12 20:28
最近ぺ〜ぱん話題に出てきませんが逝った人いませんか。
そろそろ”ぱんじい”チェックに逝こうかな。

910 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/12 20:29
age

911 :ラーメンは文化だ!:02/05/12 20:34
>>909
味噌ラーメン、ウマ〜
俺も聞きたいyo!

912 :弁護ちゃま ◆Y6zbRU/Q :02/05/12 22:20
>>907
ありがとう。
ってことは伊勢佐木町通りかな?

913 :助さん:02/05/12 22:41
>>912
そーです!

914 :ビンゴ:02/05/13 00:38
>>909
>>911
助さんへ。先々週行きましたが美味しかったです。一時期味が薄くなって
いた気がしましたが復活してました。
>>911
余計かもしれませんが「葉隠」の前の「じゅう」の味噌も変わった味で個人的には好きです。
食べたことなければ一度行く価値はあると思います。

915 :ラーメンは文化だ!:02/05/13 00:48
>>914
じゅういちって、川崎のお店の(省略)

916 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 00:51
     まもなくここは 乂1000取り合戦場乂 となります。
      \∧_ヘ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000取り合戦、いくぞゴルァ!!       ,,、,、,,,
    /三√ ゚Д゚) /   \____________  ,,、,、,,,
     /三/| ゚U゚|\      ,,、,、,,,                       ,,、,、,,,
 ,,、,、,,, U (:::::::::::)  ,,、,、,,,         \オーーーーーーーッ!!/
      //三/|三|\     ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ∪  ∪       (    )    (     )   (    )    )
 ,,、,、,,,       ,,、,、,,,  ∧_∧∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ,,、,、,,,       (    )    (    )    (    )    (    )

917 :ビンゴ:02/05/13 01:14
>>915
の何?
今は「じゅういち」じゃないけど

918 : :02/05/13 02:02
>>915
個人的には 「じゅう」(昔じゅういちだっけ)
2度といくかと思った。
食べたとたん吐き出しそうになった。
オヤジは値段間違えるし、大体自分が何つくったか覚えて
ないんだよ。俺が入ったときほとんど客いなかったし。


919 :ラーメンは文化だ!:02/05/13 02:07
>>918
じゅうについては、う〜ん。可も無く不可も無くですね。(汗汗)
じゅうの近くに「力」って云うコアなお店があるんだけど(家系)・・・・どう?

920 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/13 10:43
「じゅう」は割と平均的な札幌ラーメンで、
どさん子とか来々軒クラスの無難な味だと思いましたけどね。
「力じから」は家系としては上位ランクだと思いました。  

921 :角さん:02/05/13 12:26
まんちんろう燃えたね。

922 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 12:44
戸塚の「麺たつ」ってどうですか?

923 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 12:55
もえたもえた
http://www.yomiuri.co.jp/00/20020513i403.htm

924 :助さん:02/05/13 14:27
>>923
↑そうそう、中華街は正門封鎖してました。助さん火事目撃。

925 :助さん:02/05/13 14:39
>>879角さん
大変だ!”すずき屋”、角さんの指摘どおり薄味に味が変わった。
なぜなんだろう。ななななんでだろ〜う。
マスターがとてもイイ感じな店なので・・・夏用の味なのかな?15日(水)は休みとのこと。
みんなの意見を聞きたいですよ。

”旭屋”のしょうゆらめん、イイ感じになっていたよ。
アジといわし?の風味が良く出たらめん600円。あっさりだけどたまにはイイよ。

926 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 15:11
寿々喜家とは別の店?

927 :弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/05/13 15:14
別の店です。
寿々喜家は本牧家系。家系としてはマイルドなタイプです。
すずき家は吉村家系で醤油が強いのが特徴ですが
最近醤油が弱くなったとの話。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 15:25
>908
頼むから葉隠を出すのはやめてくれ

店主がTVに夢中で麺を見てない店なんて、場末の食堂レベルだよ
業務用スープの400円そこらのラーメンの方がよっぽど食える

929 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 15:28
ということで葉隠をNO.1に決定

930 :角さん:02/05/13 16:08
>>929
いいよ。

931 :助さん:02/05/13 16:29
つよし家はまだあのアジアン従業員が手つかみでらめん作ってるのかな?
日本語は少し上手くなったのかなあ。
「らあめんか!」と聞く”つよし家”をNO.1に!

932 :1000:02/05/13 16:31
     まもなくここは 乂1000取り合戦場乂 となります。
      \∧_ヘ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000取り合戦、いくぞゴルァ!!       ,,、,、,,,
    /三√ ゚Д゚) /   \____________  ,,、,、,,,
     /三/| ゚U゚|\      ,,、,、,,,                       ,,、,、,,,
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      //三/|三|\     ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ∪  ∪       (    )    (     )   (    )    )
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      ,,、,、,,,       (    )    (    )    (    )    (    )

933 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 16:35
横浜のNo.1は、「しらいし」と決まっています。
「しらいし」で最も贅沢なオーダーは
チャーシューメン固め+ゆで卵+ライスです。
その後馬絹の「サニーロード」で
生ビールにチョリソで一杯、ステーキセット500gミディアムレア
ライス大盛、セットの飲み物はアイスコーヒーで締める。

至極の幸せとはこのことなり。

934 :角さん:02/05/13 17:06
>>931
それではつよし家がNo1でいいかな。

935 :助さん:02/05/13 17:32
いやいや、やはりNo1は曙町の金妻倶楽部でしょ。

936 :角さん:02/05/13 17:53
いい感じになってきましたので新しいほうに移動しましょう。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021279890/

No1は「逝っとく」に決定です。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/13 18:00
937

938 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 13:37
>>935
ハレンチサーバーにアクセスしてみてください。
ハレンチグループの一店舗なんで。
毎日更新中。

939 :ラーメン大好き@名無しさん:02/05/14 14:19
とみつ

940 :結構いろいろ食べます・・・:02/05/14 22:13
六角橋の「じゅういち」のボリュウムセットがサイコー・・・だったが
じゅういちろうさんが具合が悪くなり、息子に代わってから超まずくなった。
(支店も4店舗増えた。)それまでは、北海道のラーメンよりもなんだんもうまくたのしみだ
ったのに・・・あの味を・・・

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